饕餮娘子之岁寒记

《饕餮娘子之岁寒记》|总人气: 49| 总推荐: 0| 总收藏: 0| 简介：

    ┃ 本作品由派派论坛“风扶摇”整理收藏 ┃┃ 。 ┃┗^ǒ^**^ǒ^**^ǒ^**^ǒ^**^ǒ^*^ǒ^**^ǒ^**^ǒ^**^ǒ^**^ǒ^┛每道珍馐都隐藏公案：饕餮娘子之岁寒记作者：佟婕《饕餮娘子》 第一部分岁岁糖这人间五味之中的甜糖，初时煮好了便是金黄清澈，可一旦熬过了就变黑，那甜过了也就只有苦。临近度岁，江都城里家家户户都忙着浆洗、裱糊，也难得这几日天晴，小秦淮畔一行临水的窗户都撑开着，晾出红布或腊肉，还有一个个荸荠形的盖篮，也不知各家那篮子里面备的都是什么好吃食。傍晚时分的柳青街欢香馆里，桃三娘总要熬好一锅桂花赤豆粥，端到大堂中央取暖的黄铜炭炉边温着，淡淡的甜香味有种让人安宁喜悦的感受，引得店外路过的人也不自觉地往里面张望。准备年节糕点的杂事是我最愿意做的，桃三娘让我帮她磨糯米粉，小小的一盘石磨，顺着一个方向转，预先泡好的糯米发得很鼓，拿勺舀米进磨眼时，切记要半勺米加半勺水，出来的米浆白腻，之后再掺入一点籼米的干粉，再拌入桂花和红糖搅拌好，蒸出来便是红香软甜的桂花年糕了。...