《回到村里种地去》

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回到村里种地去- 第5部分


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整栋楼有一半是属于畜牧站,四楼是办公室,一楼是铺面,二三楼是住房。
楼上办公室到是装修得不错,白『色』地砖,办公用具虽然不高档,但也比较『潮』,还有两台电脑,看键盘比较干净,应该是常用的。
“资料有些多,因为你以前没接触过防疫工作,除了一些上面发下来的文件,以前订阅的杂志我也整理了出来,你一快带回来,也不用还回来了。”杨站长说着就指了指办公桌上的一角。
好家伙,这些资料加起来,起码能装满一个蛇皮口袋了,没想到居然有这么多资料。
方文扫了一眼,看见了'中国畜牧业'的封面,也有些一些装订一起的a4纸文件,这么多,一个星期就要看完?一想到要读书,方文就有些头疼,恩,算是职业病吧,读书读出来职业病,呵呵。
“你的工作服下个星期一起领,还有一套兽医用的工具也一起给你,工资方面,你每月五号到站里面来领,上午要开会,中午站里安排吃饭……”杨站长详细交代了一番。
方文点头应了下来,心想,这畜牧站上班还是挺不错的嘛。
“还有,这是站里的电话表,你有事就打前面三个人的手机号码,我和另外两个副站长的。”
“明白了。”
交代完,杨站长到也热情的留他吃饭,不过方文真的还有事,就推辞掉拿着资料走了,用一个大帆布包装着,起码有三十来斤。
把资料装摩托车停桥头上,有人专门守车,没办法,骑摩托车赶集的村里人比较多,这也变相镇里产生了停车收费业务,一辆车一块钱。
忙完这些,时间仍然很早,方文只好找了家茶馆混了一个多小时,快到中午,这才给王晓燕挂了个电话过去……
:三完毕,求收藏,推荐票!书中是以四川农村为背景,如果与其它各地农村不符合,望见谅!



、第八章 猫蛇斗

“方文,你不会真的来镇上了吧!”电话那边传来甜甜的声音。
“恩,现就医院外面,你什么时候能出来吃饭。”
“你都到了啊,等我十分钟就出来。”
方文抽完第二支烟的时候,女孩出来了,或许是到了小镇上,女孩穿着没回来的时候大胆,白『色』牛仔裤,蓝格子衬衣,脚下一双红白休闲鞋,扎了一个马尾,刘海儿遮住了额头,大眼睛灵动的张望着,显得青春活力。
方文迎上女孩的目光,举起手无声的摇了摇,女孩左右看了看,这下欢快的走了过来。
“快走吧,别被我姑姑看见了。”
方文头了头点,表示明白,两人本来就是萍水相逢,让人误会了到是不美,开口问道:“到什么地方吃饭,你对镇上熟悉一些。”
“到前面正风酒楼吧。”
“恩!”
路上,两人并排走一起,才发现女孩其实很娇小,身高只到他的肩膀,扎起的马尾『露』出了嫩滑的耳朵,上面竟没穿耳洞,这到是少见了。
“镇上好点的酒楼只有两家呢,另外一家的老板认识我,所以我们就去正风酒楼了。”
“你好象很怕你姑姑嘛。”方文打趣道。
“是呢,我爸也很怕我姑姑,嬉嬉!”
饶是方文早就知道女孩说话没什么心机,也觉得女孩太诚实了!
镇上本就不大,两人很快就到了地方,上了二楼,还别说,除了装修上面显得很简约,面积到是很大,包间都有七八个。
选了个小包间,示意女孩点菜!
“水煮牛肉,糯米排骨,要一个番茄蛋汤。”女孩点完后才觉得不好意思,“我喜欢吃这三个菜呢。”
方文也笑着接过菜单,他以前外面的酒楼干过几个月的'墩子',对吃食算是比较了解,也偷师了不少,可惜不是科班出生,起码要几年才能熬成厨师,干了几个月就闪人了。
菜单比较简单,只有手写的菜名,连个图片也没有,只是分了主菜,野味,宴席,和汤菜系列。
翻开野味的一页,居然有:蛇羹,烧竹鸡,野鸡,野鸭子,土鸽子,田鸡,厥菜,斑竹笋,篙蒿,山『药』,黄花根,鹅儿草……
“有竹鸡吗。”方文问了问服务员。
“有的,今天刚收了几只。”服务员年岁有些大,三十多岁的女人。
“那就要一个麻竹烧竹鸡,就这些。”两人又点了饮料,方文要了瓶啤酒。
“晓燕,镇上卖野味的多不多。”方文想了想问道。
女孩想了想,“我也不太清楚,只是听我姑姑说,好象现山上的野味多了起来,偶尔也能碰见用火『药』枪打来镇上卖的,野鸭子和竹鸡比较多。”
“恩,镇上馆子里生意怎么样呢。”
“还可以吧,『政府』里面经常有人请客,医院里面也有人请,都是些来镇上销售『药』品的,另外就是办酒席的。”
两人又聊了一会就开始上菜了,还真别说,味道的确很不错,没吃过竹鸡的人也无法体会此中味道,说到鲜美要属野鸭子,这种能飞上天空翱翔的小鸭子,一斤左右,吃起来回味无穷。
饭后,方文注意到女孩好象想说什么,不过后也没开口,方文也没多问,两人不过才认识三天而已,多只能算普通朋友。
“我先回去了,改天约。”方文把女孩送到医院门口。
“好呢,有空发短信哈。”女孩摇了摇手机。
方文笑着点了点头,看着时间还早,又跑到市场上去买了十只小土鸡,黄黑两种颜『色』,小猪和鸭子什么的,他本来也想买,可现正是青黄不接的时候,家里就只有一箩筐的玉米,买回去也没粮食养,也只有先等等了。
养了家畜,好还是养一条狗,村里人虽然淳朴,可也不缺偷鸡『摸』狗的人,也有外来人跑来村里打秋风。
骑着膨胀了一圈的摩托车上路了,仔细一算,短短不到三天,竟是消费出去五千大洋,照这个速度,不用多久就要断粮了,得节约点啊。
刚一到家,顿时把他吓了一跳,从柴房里游出一条菜花蛇,小野猫也跟蛇后面追了出来,方文连忙顿住脚步,早就听说过山上的野猫能飞跃扑鸟,搏杀蛇类!
只见小野猫一扑,两个爪子就按蛇尾上,张口就想咬!花蛇那里肯让小野猫按住,长长的身子一盘,扭头甩尾就和小野猫对峙起来。
可能是现的情况太过惊险,胆小的小野猫自动忽略了不远处的方文,小小的身子一弓,身上『毛』发炸起,根根竖立,这是猫类攻击的前奏。
“哧~~~哧~~~”
小野猫不停的发出类似猴儿打架时发出的哧哧声。
“丝~~~~”
二十厘米外花蛇高昂着头颅,不停的吐着蛇『性』,身子盘一起,随时准备咬上去。
方文只觉得气血上涌,让他兽血沸腾,眼前正进行一场原始的战斗,属于动物之间的战斗。
农村,即便是家猫,也有一些霸道的能吓住土狗,如果见到狗害怕猫也很正常,别说这种天生地养的野猫,个头小,『性』格却是霸道非常,暴怒起来,杀伤力相当强悍。
“哧!”对峙了片刻,小野猫估计是找不到跃扑的路线,猛的抬起右前爪子往蛇脖子上扫去,想把蛇扫偏好扑上去。
花蛇动了,蛇身一弓就往猫腿上咬去,方文的眼神几乎跟不上花蛇的动作,太快了,太凌厉,太冷静,时机也把握太准了。
就方文以为小野猫会被咬中的时候,花蛇的獠牙竟是落空了,小野猫刚才的一抓子居然只是试探,没用全力,飞快的收了回去。
花蛇头颅已经咬了出去,那里肯收回,盘着的蛇身一抖,嗖的咬了上去。
这下小野猫没有闪动,蓄势待发的身子凶狠的扑了上去,一时间猫和蛇竟是分不清楚到底谁快上一份,小野猫按住了花蛇,一口咬蛇身上,而花蛇也咬上了小野猫的半身上……
方文吓了一跳,一看,花蛇竟没咬中,只是擦着小野猫竖立的『毛』发。
蛇吃疼,身子都扭曲起来,小野猫全然不惧,闪躲着和蛇搏斗起来,花蛇竟是不敌,游历着蛇身就想逃走,小野猫追上就扑,每每惊险万分的躲过的蛇的头颅。
花蛇居然搏杀不过小野猫?或许猫和蛇柴房就已经斗过了一场。
不过方文知道不能等了,花蛇虽然是常见的蛇,被咬中了并不致命,可也不是一点毒也没有,他可不希望小野猫死蛇口之下,关键是小野猫的个头太小了,应该还没成年,但是花蛇却是一条成年大蛇。
见了百蛇聚会他会害怕,但一条花蛇不过小意思,扔下东西,几步上前抓起蛇尾就是一抖,把小野猫吓得跳到了一边,匍匐地望着他,这次却没有逃跑,或许小野猫是怨恨他抢了它的食物。
方文这一抖却是有讲究,恰好把蛇骨全身的关节抖散了,这不能让蛇致命,但能让蛇暂时失去战斗力。
右手一提,左手一把掐上蛇头,右手松开蛇尾一把抓碎了花蛇的七寸。
从回家看见小野猫追花蛇,一直到现,前后不过一分而已,竟让他生出了过了大半天的错觉,解决了花蛇去看小野猫,仍然死死的盯着他手中的花蛇。
“瞄~~~”
方文笑了,这小野猫的胆子也太了,天气回暖,山上的蛇也开始多了起来,笑着把花蛇扔了过去,也不担心小野猫会吃不完。
小野猫被他的动作吓得跑了出去,过了一会才不甘心的匍匐回来,见花蛇还安静躺坝子里,也没见方文的影子。
其实方文这会一直藏屋子里看着外面,等了好几分钟,小野猫终于鼓起勇气,动作飞快的咬上花蛇,有些吃力的拖回了柴房中。
:猫和蛇搏杀,这也是真实的事情,大多数情况下都是猫后胜利,大猫搏杀小蛇完全没有难度,农村经常见到自己家的猫咬着小蛇回来。求收藏,推荐票!晚上还有!



、第九章 锄禾

看着小野猫把蛇拖走,方文这才处理起自己买回来的东西,几包种子,防疫资料,一些零碎用品,还有用纸箱子装着的十只小鸡。
早些年村里的小鸡都是自家孵化的,方文的记忆里,偶尔有半夜的时候小鸡要破壳了,一家人全都起夜守着,看着一只只小鸡挣扎着啄碎壳爬出来,抖动着小腿,那种生命绽放的奇妙的感觉,也只有体会过才能明白。
没几日,老母鸡护着唧唧喳喳的小鸡,不时草地里扒拉一番,一群小鸡连忙跑上用小嘴啄着,也不知道母鸡扒拉出了什么宝贝,孩童们就不远处玩着老鹰捉小鸡的游戏,这些画面一一闪过,回首,却是也找不回来了……
关于土鸡的理解,各地不一,广义的说,只要不喂饲料的鸡都叫土鸡,这纯粹是扯淡!
也有不少人打着'跑山鸡''虫山鸡'的旗号外面买,其实真要说到正宗的纯土鸡,真的不多,就算外面有人来村里高价收土鸡,估计也购买不了多少。
一只土鸡的生长周期,快的要半年左右,慢的要一年,母鸡长大后超过六斤算重的了,就算公鸡也很少能超过十斤重,村民一般开村就买来鸡仔喂养,过年过节杀来吃一些,等到了过年后,也就只剩下几只留着下蛋的老母鸡而已。
山村里的土鸡,不仅仅不喂养饲料,就连粮食也很少喂养,多每天喂一些糠'谷子壳',或是用煮红薯拌上一点玉米粉子喂养,然后这鸡就放养出去,漫山遍野的啄着昆虫,草籽,泥沙……
喂养土鸡其实也要看运气,运气好的买十只回来能养活八只,运气不好可能十不存一,所以村里人鲜有一户养鸡数量上二十只的,十几只鸡就算多了,除非家里真的很穷或是舍不得吃,这才会把土鸡往市场上去卖。不过成年鸡一般很少会发病自然死亡,如果不幸遇到,很可能会一窝全死光。
而孕『妇』产后调养身体佳的子母鸡是难买的,子母鸡也就是刚刚要生蛋的母鸡,养上大半年,眼看就要生蛋了,谁舍得卖出去啊。
村里纯天然的土鸡蛋,卖出去都是论个算,不论大小,一个蛋一块二『毛』钱,前两年,弟媳『妇』生孩子的时候,母亲为了村里购买二百个正宗的土鸡蛋都废了好大的功夫。
所以,如果你大城市里,买的土鸡蛋没超过一块五一个,绝对是不正宗的,就算买到所谓的高价土鸡蛋,也绝对是养鸡场产的蛋,多生蛋的母鸡没喂饲料而已,粮食肯定管够。
“唧唧~~”
把小鸡关进猪圈里,防止『乱』跑,抓了些玉米粉子放进去,十只小鸡灵动的啄了起来。
安顿好小鸡,这时候的天『色』还早,方文就去寻放厨房里面锄头,村里把锄头一般分为三种,月锄,挖锄,平锄。
顾名思义,尖上是月齿形的叫月锄,这种锄头是山地翻土的主力,锄身比较长,入土深,厚重威力大,对使用者要求很高。
平锄,这是一把手用的锄头,大多是半大孩子,或者是体力不足的老人用,对力量要求不高,尖平,锄身短,手使用两个小时后手里才会起水疱。
挖锄,这种宽达二十多厘米,厚重非凡的锄头,一般是用来挖农田的,典型的男人用具。
村里并不是所以的农田都用耕牛,好比你能把牛牵到山上峡谷里专门为你耕上一块田?还有一些旱田,或是一天下来牛耕不完的农田,村里牛少,大家都排队呢。这时候剩下的一些田,村民就自己出手了,抗上锄头去挖农田,这是一个人和牛比力气的活计,不是壮汉干不下来。
选上一把月锄往后面山上走去,先锄一块比较肥沃的土地出来,用来培育种苗,麦子是直接把种子点坑里就行,但是玉米,稻谷,红薯,都需要单独培育苗种,这是个细致活,没实际『操』作过根本学不来。
方文虽说不算是一个种地的老手,可农村长大,耳闻目染之下,也基本都会了。
屋后一片梯土都是自家的土地,还有一部分分布后面山上各处,全部查看下来,也要花近一个多小时的路程。
就屋后选了一块,四月初,正是杂草繁盛的季节,废了些功夫拔出一块地来,这时候就开始翻土了,第一次使用锄头的人,你会发现所有的泥土会自然的往你脚下跑,挖出来成一堆堆的,一点也不平整。
如果你仔细查看一个老农挖土,绝对是一种艺术上的享受,锄头举过头顶,轻巧的落进土里,轻轻一拉,泥土松散腾了一下,这时候抽出锄背翻动,或侧身,或翻转,灵巧的敲大块的泥土上,起起落落,如蜻蜓点水,等回味过来时,老农早已经脚步上前,继续挖掘前面的泥土了。
遮阳的草帽,滴答的汗水,番转的锄头,泥泞的胶鞋,不远处一个铁制水壶,几个粗碗,蛐蛐声,蚂蚱声,风声,针叶唰落声……这才是人与自然和谐的完美演义。
人每天干活会累,土
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