，取乌梅擦牙龈即开。血痢不止，以乌梅烧存性，米汤服之渐止。恶疮 肉亦烧灰研敷，恶
肉自消，此即《本经》去死肌恶肉之验。又《丹方》治女人脚上鸡眼，乌梅肉饭上蒸烂，和
米醋研如糊，涂上一宿即去。白梅咸酸，主中风牙关紧闭，擦牙根涎出即开。去 肉方多用
之，竹木针刺在肉中者，嚼敷即出。梅核仁明日益气，除烦热，能治妇人子脏中风气积滞，
《千金》承泽丸用之。梅叶煮汁治休息痢及干霍乱效。以之渍水洗葛则不脆。洗夏衣生霉点
即去有验。
卷三果部
桃仁
内容：苦甘平，无毒。去皮尖。生用则和血，连皮尖炒用即破血。同干漆拌炒大破宿血
。双仁者有毒勿用。
《本经》主瘀血血闭症瘕邪气，杀三虫。
x发明x 桃仁入手足厥阴血分，为血瘀、血闭之专药。苦以泄滞血，甘以生新血，毕竟破
血之功居多。观《本经》主治可知仲景桃核承气，抵当汤，皆取破血之用。又治热入血室瘀
积症瘕经闭疟母，心腹痛，大肠秘结，亦取散肝经之血结。熬香治 疝痛痒，《千金》法也
。桃实甘酸，多食令人腹热作泻。桃奴杀百鬼精物，疗中恶腹痛瘀血症坚，破血，酒磨服；
止血，烧灰服。桃树上胶最通津液，能治血淋、石淋、痘疮黑陷，必胜膏用之。桃叶治传尸
，有水炙法，方用桃叶一斗，艾叶、浓朴各二两，分二囊盛，置以火酒数斤煮沸，更迭煮药
，熨患人背脊，酒尽为度，不过三次，瘵虫永绝。又疮中小虫，捣烂涂之。
卷三果部
栗
内容：咸温无毒。
x发明x 栗，肾之果也，肾病宜。风干者食之。若脾肾虚寒暴注，须煨熟食之。栗楔一球
三颗，中扁者，疗筋骨风痛，又能破冷 癖。生嚼罨恶刺出箭头，栗 肉上薄皮也。烧存性
，治骨鲠在喉，吹入即下。栗壳煮汁治反胃消渴。毛球外刺包也，煮汁洗火丹毒肿。栗花治
瘰。栗树皮煮汁洗沙虱溪毒并丹毒疮毒，根治偏坠肾气，酒煎服之。
卷三果部
大枣
内容：甘平无毒，入药取大红枣擘去核用。多食令齿生 。《本经》主心腹邪气，安中养脾气，
平胃气，通九窍，助十二经，补少气少津液，身中不足，大惊，四肢重，和百药。
x发明x 枣属土而有火，为脾经血分药。甘先入脾，故用姜枣之辛甘，以和营卫也。仲景
治奔豚用湿脾土平肾气也。十枣汤用以益土胜邪水也，而中满者勿食。故仲景建中汤心下痞
者减饴，枣与甘草同例，此得用枣之法矣。《金匮》治妇人脏躁、悲愁欲哭，有甘麦大枣
汤，亦取其助肝脾肺三经之津液，以滋其燥耳。
《本经》主心腹邪气，亦是和营卫邪之义。平胃气者，以其甘温健运善平胃中敦阜之气
也。《素问》以枣为脾家之果。故《本经》又主身中不足，大惊，四肢重，用此补益脾津而
神气自宁，肢体自捷矣。古方中用大枣皆是红枣，取生能散表也。入补脾药，宜用南枣，取
甘能益津也。其黑枣助湿中火，损齿生虫，入药非宜。生枣多食令人热渴气胀，瘦人多火者
弥不可食。
卷三果部
梨
内容：甘微酸寒，无毒。
x发明x 《别录》着梨，止言其害，不录其功。盖古人论病多主伤寒客邪，若消痰降火，
除客热，止心烦，梨之有益，盖亦不少。近有一人患消中善饥，诸治罔效，因烦渴不已，恣
啖梨不辍，不药而瘳。一妇郁抑成劳，咳嗽吐血，右侧不得贴席者半年，或令以梨汁顿热服
盏许，即时吐稠痰结块半盂，是夜便能向右而卧，明日复饮半盏吐痰如前，以后饮食渐增。
虽寻常食品，单刀直入可以立破沉 。而梨之种类最多，惟乳梨、鹅梨、消梨可以疗病。然
须审大便实者方可与食。元气虚者不慎而误啖之，往往成寒中之患，岂可概谓食之有益乎。
卷三果部
木瓜
内容：酸温，无毒。
x发明x 木瓜酸收下降，所主霍乱转筋吐利香港脚，皆取收摄脾胃之湿热，非肝病也。转筋
虽属风木行脾，实由湿热或寒湿之邪袭伤脾胃所致，用此理脾而伐肝也。多食木瓜损齿及骨
，皆伐肝之明验。患头风人，以鲜者放枕边引散肝风，日久渐安。凡腰膝无力，由于精血虚
阴不足者，及脾胃有积滞者，皆不利于酸收也。
卷三果部
山楂
内容：x即棠棣子，俗作山查x
甘苦微酸温，无毒，去核则不发热。童便浸姜汁拌炒黑，去积血甚捷。
x发明x 山楂入足阳明、太阴、厥阴三经血分，大能克化饮食。《本经》言其酸冷，然其
功长于消肉积，行滞血，性温可知。若胃中无食积，脾虚不能运化，不思饮食者服之，反克
伐脾胃生发之气，良非所宜。炒黑治产后儿枕作痛，亦以其能消血也。今痢疾初起多积垢者
，用姜汁炒；治偏坠疝气为散酒服，不过半月效，用核尤捷。若外感风寒兼伤饮食，举世以
发表消导并进，中气实者幸而获痊，虚者表邪乘虚陷入于腑而生内变者多矣。东鲁棠 子酒
后嚼数颗良，与糖作膏尤为精品。
卷三果部
柰
内容：x俗名频婆x
甘温无毒。
x发明x 柰生北地，与南方林檎同类异种，虽有和脾之能，多食令人肺壅胪胀，病患尤当
忌食。
卷三果部
林檎
内容：x俗名花红x
涩温无毒。
x发明x 林檎虽不伤脾，多食令人发热，以其味涩性温也。病患每好食此多致复发，或生
痰涎而为咳逆，壅闭气道使然。其核食之，烦心助火可知。
卷三果部
柿蒂
内容：涩平无毒。柿、蟹同食则吐利腹痛，木香可解。
x发明x 柿之生青，熟赤。生涩，熟甘。浑是阴内阳外之象。独蒂之涩始终不改，故取以
治阴内阳外之病。《济生方》治呃逆，专取柿蒂之涩，以敛内蕴之热。丁香、生姜之辛以
散外郁之寒，深得寒热兼济之妙用。尝考古方中单有用柿蒂以降逆气者，是以丹溪但热以寒
治热之理，而不及从治之法，矫枉过矣。至《三因方》又于《济生方》中加良姜之类，是真
为寒而反助其热乎。其干柿白霜专清肺胃之热，在元气未漓，可胜寒润者，用之固宜。但虚
劳烦嗽喘乏，得此郁闭虚阳，病根日固，与埋薪灰烬何异。
卷三果部
安石榴
内容：子甘酸，皮涩温无毒。
x发明x 榴味甘酸，具木火之象，故多食伤肺损齿，而生痰涎，其皮涩温，能治下痢滑脱
。一种小者曰酸石榴，治痢尤捷。《千金》治痢方皆用之酸兼收敛，故能止下痢、漏精、崩
中下血。《丹方》以酸石榴连皮子捣汁入姜茶煎，治寒热利。又久痢用榴皮烧灰，人参汤下
，一钱屡验。榴花曝干研细吹鼻止衄最速，千瓣者更良，功在山茶花之上。
卷三果部
橘皮
内容：苦辛温，无毒。产粤东新会，陈久者良。阴虚干咳，蜜水制用。妇人乳房壅癖，
醋拌炒用。
《本经》主胸中痰热逆气，利水谷，久服去口臭，下气通神。
x发明x 橘禀东南阳气而生，故以闽粤者最胜。其逾淮而北则变为枳，此地气使然，与人
之乡音习俗无异。橘之文采焕发于外，故其功用都在于皮，专行脾肺二经气分。《本经》主
治胸中痰热逆气，为消痰运食之要药。留白则补脾胃，去白则理肺气。同人参、白术则补脾
胃。同人参、甘草则补肺。独用则泻肺损脾。其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则
补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之龠，故为二经气分
药，但随所配而补泻升降也。同生姜则止呕，同半夏则豁痰，同杏仁治大肠气秘，同桃仁治
大肠血秘，皆取其通滞也。橘红专主肺寒咳嗽多痰，虚损方多用之。然久嗽气泄又非所宜。
按∶橘皮下气消痰，其瓤生痰聚饮，一物而性之殊异如此。
卷三果部
青橘皮
内容：辛温无毒。醋炒用。划去酸水作四界者曰莲花青皮，细如豆者为青皮。子中有
小橙，莫能辨别。
x发明x 青橘皮古方所无，至宋时医家乃用之，入足太阴、厥阴。破滞气，削坚积及小腹
疝疼，用之以疏通二经行其气也。小儿消积多用之。青皮最能发汗，多汗者勿用。久疟热甚
必结癖块，宜多服。清脾饮内有青皮疏利肝邪，则癖自不结也。中气虚人禁用，以其伐肝太
甚而伤生发之气也。
卷三果部
橘核
内容：苦温无毒。去壳焙香研碎用。细者为橘核，粗即橙核。
x发明x 橘核沉降入足厥阴，与青皮同功。故治腰痛 疝在下之病，不独取象于核也。然
惟实证为宜，虚者禁用，以其味苦大伤胃中冲和之气也。
卷三果部
橘叶
内容：苦平无毒。
x发明x 橘叶苦平，导胸膈逆气，消乳痈。捣烂和面熨伤寒胸膈痞满。又治肺痈，绞汁一
盏服，吐出脓血愈。
卷三果部
柑
内容：辛苦微寒，无毒。
x发明x 柑皮产广东化州者最胜。与橘皮虽同为下气之品，然性之温寒各异。故《开宝》
取利肠中热毒，解丹石、止暴渴、利小便，皆取辛寒以散热滞也。世罕知用，惟《千金方》
中用之，云柑皮者即此。
卷三果部
橙
内容：酸寒无毒。
x发明x 橙性酸寒，方药少用。其鲜者惟杀鱼蟹毒。和盐贮食，止恶心解酒病。 疟寒热
禁食，以其酸寒能滞邪气也。其核治闪挫腰痛，炒研酒服三钱即愈。
卷三果部
柚
内容：酸寒，皮甘辛，无毒。
x发明x 柚能解酒，辟饮酒人口气。皮能下气化痰，与金橘性相类。但金橘甘酸，下气尤
捷。
卷三果部
柑橼
内容：x柑橼旧作枸椽，字形相似之误x
辛苦甘温，无毒。
x发明x 柑橼乃佛手、香橼两种，性温相类，故《纲目》混论不分。盖柑者，佛手也，专
破滞气。今人治痢下后重，取陈年者用之。但痢久气虚非其所宜。橼者，香橼也，兼破痰水
。近世治咳嗽气壅，亦取陈者，除去瓤核用之，庶无酸收之患。《丹方》治鼓胀诸药不效，
用陈香橼一枚连瓤、大核桃肉二枚连皮、缩砂仁二钱去膜，各 存性为散，砂糖拌调，空腹
顿服。服后水从脐出，屡验。
卷三果部
金橘
内容：x一名金柑x
酸甘温，无毒。
x发明x 金橘形如弹丸，金柑形如牛奶，一皆酸甘香窜，并能下气。快膈止渴、解醒，而
圆者尤佳。
卷三果部
枇杷叶
内容：辛苦平无毒，刷去毛，蜜炙用。
x发明x 枇杷味甘色黄，为脾家果。然必极熟，乃有止渴下气润五脏之功。若带生味酸，
力能助肝伐脾，食之令人中满泄泻。其叶气味俱薄，故入肺胃二经，治夏月伤暑气逆最良。
近
世治劳嗽无不用之，盖取其和胃下气，气下则火降痰消，胃和则呕定哕止。然胃寒呕吐及风
寒咳嗽忌之。其核大寒而伐肝脾，以之同落苏入麸酱，则色青翠。同蟹入锅煮则至熟不赤，
性寒走肝可知。
卷三果部
杨梅
内容：甘酸温，无毒。
x发明x 杨梅为心家血分之果，兼入肝脾心包，能止渴除烦，烧灰则断痢，盐藏则止哕呕
消酒。但血热火旺人不宜多食，恐动经络之血而致衄也。其性虽热，而能从治热郁解毒。其
根皮煎汤能解砒毒，烧灰油调涂汤火伤。核仁疗香港脚，然须多食，以柿漆拌核暴之即自裂也
。
卷三果部
樱桃
内容：x一名含桃x
甘热小毒。
x发明x 樱桃属火而发湿热，旧有热病及喘嗽者得之立发。一种小者名山樱桃，性味甘平
而不发热，能止肠 滑精，岂以形之不材而反食之无害耶。其核今人用以升发麻斑，力能助
火，大非所宜，在春夏尤为切忌。
卷三果部
银杏
内容：x俗名白果x
甘苦平涩，无毒。
x发明x 银杏定喘方用之。生嚼止白浊降痰，消毒杀虫。涂鼻面手足去 黯。生捣能
浣油腻，同水捣浆衣杀虫虱，去痰涤垢之功可例推矣。熟则壅遏闭气，多食令人胪胀昏闷。
昔有饥者，薄暮食此过多，次日胀闷欲死，急以鹅翎蘸香油探吐，方可得生。粪清灌之亦生
，取其能降泄也。
卷三果部
胡桃
内容：x一名核桃，又名羌桃x
甘平温无毒。入药连皮用。
x发明x 补骨脂属火，能使心包与命门之火相通。胡桃属水，润燥养血，佐补骨脂有水火
相生之妙。胡桃肉类三焦，而外皮水汁皆青黑，故能通命门，助相火；同补骨脂、杜仲、青
盐，名青蛾丸，治肾虚腰痛，以其能补肾也。同人参名应梦散，治肺寒喘嗽，以其能敛肺也
。同生姜咀嚼亦治寒痰喘嗽。若多食动风，脱人眉毛，详其同钱细嚼即与铜俱化，与甘蔗同
嚼则蔗渣消融，其消肺烁肝可知。《丹方》用其瓤烧令黑，和松脂敷瘰 有效。又以连皮胡
桃肉同贝母、全蝎枚数相等蜜丸，治鼠 痰核，总取以通郁结也。但肺有痰热，命门火炽者
勿食。其壳烧灰存性治乳痈，取灰末二钱，酒调服之，未肿即消，已溃渐敛。但不可以其烟
薰衣，衣即易毁，青胡桃皮涂髭发皆黑。
卷三果部
长生果
内容：x一名落花生x
甘温无毒。
x发明x 长生果产闽地，花落土中即生。从古无此，近始有之。味甘气香，能健脾胃，饮
食难消运者宜之。或云与黄瓜相反，予曾二者并食，未蒙其害，因表出之。
卷三果部
琐琐葡萄
内容：甘微咸温无毒。
x发明x 琐琐葡萄似葡萄而琐细，故有琐琐之名。生于漠北，南方间亦有之。其干类木，
而系藤本。其子生青、熟赤，干则紫黑。能摄精气归宿肾脏，与五味子功用不甚相远。凡藤
蔓之类，皆属于筋；草木之实，皆达于脏，不独此味为然。此物向供食品，不入汤药，故《
本草》不载。近时北人以之强肾，南人以之稀痘，各有攸宜。强肾方用琐琐葡萄、人参各一
钱，火酒浸一宿，侵晨涂手心、摩擦腰脊，能助膂力强壮。若�