圩圆钠咸丫疲谝恍├吓凭谱铮嘤斜４娴孟嗟焙玫某履晗牟祭话愣加腥⑺氖甑哪晖贰！ 【谱匦础 ÷芬住っ仔し扑梗↙ouis Michel et fils） 路易·米歇尔酒庄1850年开业，现任庄主是第六代传人让－鲁普·米歇尔。路易·米歇尔酒全部在不锈钢酒槽里发酵与培养，因此味道不太浓，保持着夏多内的纯净风格。路易·米歇尔的酒在刚装瓶后，通常有几个月到一年的时间适合品尝，但之后，很快封闭起来，也许要再等上十年，才会开始变得可口。 比洛－西蒙（J。Billaud…Simon） 比洛－西蒙酒庄有一百多年的历史，几年前少庄主萨米埃尔·比洛接手酿制的工作之后，比洛－西蒙就如脱胎换骨般酿制出清净优美风格的新式夏布利白酒，而且非常能表现出土地的特色。比洛…西蒙的酒可以早喝，也适合久藏，在非常标准的夏布利风格基调下，有着简洁、现代的表现。
《法兰西浪漫古镇》第三部分顺道游（图）
在夏布利附近，埃皮尼韦尔（僷ineuil）是一个位于山坡下的、典型的葡萄酒生产村。它有一个建造于12－16世纪的教堂。另外一个与夏布利毗邻的葡萄酒村是马利尼（Maligny），它也坐落在一个山脚下，有一座古代城堡、一个古老的市场、一个始建于12世纪的教堂，教堂内还保留有16世纪的彩色玻璃窗。 游客资讯服务处 地址：1 Rue de Chichee 电话：0286—428080 风土人情及节日 葡萄酒交易会和圣文森特节，11月的第四个星期日； 埃皮尼韦尔守护神节（Patronal festival；僷ineuil）；6月24日； 埃皮尼韦尔狂欢节（Carnival； 僷ineuil）；8月15日； 马利尼守护神节（Patronal festival；Maligny）；9月的第一个星期日。 马利尼公社节（communal festival； Maligny）9月8日 集市日，每周日。 住宿 以下宾馆均提供膳食。 Hostellerie des Clos 3星级 电话：0286—421143 H檛el…Restaurant Ibis 2星级 电话：0286—424920 Le Vieux Moulin de Chablis 电话：0286—424730 野营 Camping Municipal 电话：0286—424439 位置及区划 属于勃艮第地区的约讷省。人口2690，面积38。83平方公里，海拔140米。 进出交通 可从附近城市欧塞尔（Auxerre）乘共交车前往。自驾车可沿D965公路前往。
《法兰西浪漫古镇》第三部分安克塞勒弗兰克（图）
安克塞勒弗兰克以安克塞勒弗兰克城堡而闻名，这是一座在法国很少见的几个文艺复兴式样的城堡之一。城堡曾经辉煌一时，法国国王亨利三世、路易十四都曾先后下榻于此。 在弗朗西斯一世（Francois I）统治时期，克莱蒙特的安托万三世（Antoine III de Clermont）的母亲即Husson的安娜，也是Tonnerre伯爵夫人去世，他继承了安克塞勒弗兰克，并在此建造了一座新的城堡以替代原来那座在1472年被勃艮第人破坏的城堡。新城堡在塞巴斯蒂安诺·塞尔利奥（Sebastiano Serlio）的指导下进行，他是克莱蒙特安托万的将军、法国皇太子的陆军中尉、水利及林业部长，同时还是著名的意大利建筑大师。按照塞尔利奥的计划，建造了一个由4个角楼围起来的庞大的正方形庭院，城堡建筑采用人性化的设计，屋顶很高，设有壁柱和天窗，充满了生机与活力，从而形成了一个小而独立的生态环境。四个角上的亭阁设计使这个严格对称的方形建筑生动活泼了许多。17世纪，曾对城堡的正面进行整个翻修。直到今天，这个建筑的大部分仍然保存得十分完好，包括一个礼拜堂、一个厨房、一个书房以及多个装饰着壁画的走廊。 城堡的大部分内部装饰是意大利人弗兰西斯科·普里马蒂西奥（Francesco Primaticcio）和尼科罗·德尔·阿巴蒂（Niccolo dell’ Abbate）的杰作。在恺撒厅里摆放着罗马帝国前12位皇帝的画像。法国国王路易十四（Louis XIV）居住的房间的主色调是蓝色、红色和金色。黛安娜（Diana）的房间的装饰也同样奢侈、华丽，装饰有亚当托安的《亚克托安看到黛安娜洗浴》和《帕里斯的评判》。最值得人观赏的是为纪念圣西塞莉娅（Cecilia）而建造的礼拜堂，有耶稣12个使徒的画像。 除此之外，城堡还拥有许多各具特色的建筑，尤以一个17世纪建在湖心小岛上的“爱情之庙”最具浪漫气息，引人遐想。城堡自建成直到1683年，一直是克莱蒙特家族的财产，之后产权落入路易十四的大臣卢瓦斯的手中，由于经济拮据，1844年卢瓦斯的后人又将城堡卖给了克莱蒙特的安托万三世的后代。之后，城堡又几易主人，现在，城堡归于巴黎一家投资公司的名下，这家法国公司，一直在致力于将城堡修缮复原。 小镇的教区教堂也十分值得一看，这是一座混合着罗曼式和哥特式的建筑，它的唱诗班区是12世纪晚期的建筑。安克塞勒弗兰克城堡远离这座位于村镇中心的教区教堂，这表明了法国贵族与英国贵族的一些不同之处，英国贵族通常喜欢把自己的豪华宅邸建在村子内或者与村子相近的地方，而法国贵族则把自己的宅院建在村庄之外的开阔之地，都像安克塞勒弗兰克城堡一样。 如今，所有的奢华与荣耀都成为过去，小镇还原为平常人的生活之地，拥有平常百姓精神的小镇更加迷人而富有生活气息。每星期四的市场，不仅为村民们提供了一次采购当地产品的机会，而且还成了当地消息传播的重要渠道。从村子高大而又不失优雅的城堡上，可以俯瞰村民们在购物、交易。 城堡花园 城堡的周围是一个占地50公顷的公园，由17世纪的建筑大师安德雷·勒诺特雷（Andre Le Notre）设计建造，除了19世纪添加的一些建筑之外，花园的大部分至今还保存着原来的模样。这是一个美丽异常的花园，花丛间的小径、青青的草坪以及潺潺的流水都幽幽地隐藏在柠檬树的荫护之下。 德加德兹大厅Salle des Gardes 德加德兹大厅是安克塞勒弗兰克城堡最大的大厅，它于1580年得以装修，以便隆重接待法国国王亨利三世，他是瓦卢瓦王朝（Valois）最后一位法国国王。在此之后，以挥霍与拥有极高艺术品味闻名的太阳王路易十四也曾在此停留居住过。在大厅精美的壁炉上方，悬挂着亨利三世的骑马肖像。这个装饰奢侈的房间有一段时间曾经作为城堡的剧院使用。 法萨罗画廊Galerie de la Pharsale 法萨罗画廊在安克塞勒弗兰克城堡，是一个十分具有纪念意义的画廊，其中有一幅绘画十分引人注目，描绘了发生在公元前48年的一场战争：当时，尤利乌斯·恺撒与古罗马将军庞培（Pompey）在法萨罗展开了一场激战，庞培因为战败而逃亡埃及。一些专家认为这幅画是由尼科罗·德尔·阿巴蒂（Niccolo dell’ Abbate）所作，而且认为这幅画受到保罗·乌切罗（Paolo Uccello）透视法的影响。 城堡开放时间 4月中旬—11月， 上午10：00－12：00；下午2：00－6：00 电话：0286—751463 周边地区 如果你到了安克塞勒弗兰克，千万不要错过不远处的努伊（Nuits）村，这是法国的葡萄酒著名产地。同安克塞勒弗兰克一样，努伊也坐落在阿尔芒松河（Armancon）河谷。就像1740年在这里的一座小桥上修建的方尖石塔一样，这个小小的村镇曾经是勃艮第与香槟区之间的界标。努伊有一座教堂，是为纪念圣西尔和圣朱里叶建造的，努伊村的城堡也是建在一个林木茂盛的公园之中。 游客资讯服务处 地址：Former faiencerie of the chateau 电话：0286—750315 推荐景点 马车博物馆（Car and carriage Museum） 电话：0286—751241 风土人情及节日 交易会，6月的第三个周末； 宗教祭祀日（F恡e），5月的第一个星期天； 集市，星期三。 住宿 以下宾馆提供膳食 H檛el de la poste 电话：0286—751413 H檚tellerie du Centre 电话：0286—751511 H檛el de L’Ecluse 电话：0286—751321 野营 Camping Municipal 电话：0286— 751321 位置及区划 属于勃艮第地区约讷省。人口1134，面积19。65平方公里，海拔193米。 进出交通 可从附近城市欧塞尔（Auxerre）乘公共交通前往。自驾车可沿D905公路前往。
《法兰西浪漫古镇》第四部分努瓦耶（图）
带有拱顶的过道，惹人喜爱的房屋，用瓦铺盖的房顶，汩汩喷涌的喷泉，建造于13、14或16世纪早期、装饰得十分华丽的教堂，以及许许多多的小巷、由白垩铺成的方形小广场和花岗岩的人行道，这些构成了坐落在瑟兰河（Serein）弯曲之处的努瓦耶小镇的特色。 努瓦耶拥有“法国最美丽的村庄”的美誉，是勃艮第地区一颗真正的璀璨明珠。经过了数个世纪的演化，它最终演变成为一个迷人的、综合性的村镇，这里不仅有独具特色的建筑，而且也有令人意外的不同人文风情。不论是白天或者是晚上，你在努瓦耶的主街道上漫步，从你身边走过的会是一些形色各异的人，有骑马者、农夫、中产阶级人士，有时还会是知名学者。 现在，已经无法清楚地说出努瓦耶是何时开始建镇的。一种说法是在罗马人征服法国之前，塞昆兰（ Sequane）人的国王已经在这里建镇了。另一种说法认为是和恺撒同时代的名叫吕西多西絮（Lucidorius）的人建起了这个小镇，并用自己的名字为小镇取名为吕西达（Lucida）。 在12世纪末，小镇开始修建城堡及防御工事。1217年布兰奇·德·卡斯提尔（Blanche de Castille）率领军队围攻努瓦耶，这些工事发挥了作用，努瓦耶人成功地将敌人拒于小镇之外。 1419年，迈尔斯王朝（Miles Dynasty）即将走到尽头，努瓦耶的所有权归到勃艮第公爵名下，康德王子（prince of Condé）成为努瓦耶伯爵，他将努瓦耶变成胡格诺教派的一个据点，并指派欧塞尔的主教胡格诺·德努瓦耶（Hugues de Noyers）负责将这里原来的修道院城堡修建成为强大的堡垒，并负责建造努瓦耶围墙。后来的事实证明，这些堡垒和围墙的确非常结实，它成功抵挡了多次袭击。在一个比较长的时期内，努瓦耶一直都很安全，直到1599年被天主教派凯瑟琳·德·美第奇（Catherine de Medicis）的军队击败为止。当年修建的塔楼和通道至今仍然矗立在这个古老的防御工事之中，城堡却在1599年被亨利九世拆除。自此小镇失去了往日的生机，在之后很长的一段时间里一直难以振作。直到1710年，吕伊恩埃公爵 （Duke of Luynes）迎娶康德家族的末代女继承人之后，努瓦耶才开始复苏，重新兴盛起来。 努瓦耶小镇是个名人辈出之地，有数位在法国历史上非常有影响的人物出自这个小镇：1180年为腓力·奥古斯都（Phillip Auguste）加冕的圭·德·努瓦耶（Gui de Noyers），曾是桑斯主教；出自这个小镇；曾在1303年出任陆军元帅的迈尔斯十世也是出自这个小镇，他还曾以法国国王的名义统治过勒锡（crecy）地区。 “玉米交易广场、葡萄酒广场以及葡萄酒街”这些名字都在提醒游客这是一个以农业为主的小镇。一些资料记载，努瓦耶周围的小山上曾遍布成片的葡萄园、胡桃树林和樱桃树林。到18世纪，小村拥有自己的车匠、马具制作者、铜匠以及鞋匠。到1861年，这里仍然有128家葡萄园和25家农场。虽然农场主的经营不再拥有以往的规模，但农场主依然保有他们的耕地，事实上，努瓦耶是一个正在走向未来、充满乡村风味的城镇。这里葡萄酒和粮食作物的交易十分兴旺。农产品、葡萄酒及旅游业成为努瓦耶的3大支柱产业。每逢集市日，小镇热闹的情景显示了小镇勃勃的生机。 烽烟过去，这个被瑟兰河护佑的小镇早已重现了美丽的容颜。如今，这个安静、舒适、岁月久远的古镇吸引着世界各地的游人。在努瓦耶随意走一走，就会有意想不到的发现：一座培养葡萄酒的小酒窖、一座废弃的城堡或一座房屋的废墟，这些历史的遗迹就像被尘土掩埋的宝石，散乱地散布在瑟兰河两岸。在夏季至秋季旅游的黄金季节里，一些年轻的音乐家会在这里的古堡里演奏勃根海姆、舒伯特或肖邦，仿佛间，我们似乎回到了中世纪，回到游吟歌手在城堡里为公国的君主们演出的年代。 周边景点 纯真艺术博物馆 Na晇e Art Museum 位于距努瓦耶镇区几十公里的纯真艺术博物馆收集了超过100幅的绘画，虽然它不能完全代表法国的纯真艺术，却是雅克埃·扬克尔（Jacques Yankel）精心的收集，他对这种如今不太流行的艺术形式充满热情。这家博物馆是法国纯真艺术博物馆最大的博物馆之一。纯真艺术博物馆、 流行艺术作品和Fruste Art被分开陈列。对自发性创作艺术感兴趣的人一定不可错过。 参观时间 6…9月，每天上午11：00－下午6：30， 10月至次年5月底，只在周末开放， 下午2。30 －6。30。联系电话：0386—828909 系统性组合博物馆Schematism House 系统性组合博物馆也被称为“黄色房屋”，坐落于努瓦耶小镇的中心，是一座建于15世纪，十分吸引人的漂亮建筑，也是第一座系统性组合博物馆。参观时间：4月1日－10月31日，下午2：00…7：00，联系电话： 0386－826765 游客资讯服务处： 电话：0386—558372 风土人情及特色节日 在每个月的第三个星期四，这个通常显得平静的村子因为它古老的集市马上就充满了生机。努瓦耶村另外一个节日就是7月14日，纪念1231年颁发特许状的日子。第三个节日是8月15日的圣母升天节：在这一天，人们手里捧着葡萄酒，围�