台湾大长今美容宝典- 第5部分

第三部分第19节：春季美容养生DIY4帖

　　枸杞莲子茶　　材料：　　枸杞10粒、莲子5粒、红枣5粒、干燥玫瑰（粉红色佳）5朵。　　作法：　　1。将所有材料先过水洗一遍。　　2。加适量的水煮开，煮滚后再转小火煮2~3分钟。　　3。喜欢甜味可以加少许蜂蜜。　　雅妍小提醒：　　趁着肌肤好不容易脱离冬天的魔掌，这道简单好做的茶饮，富含维他命C及有益的药材，用来保养肌肤最好不过了！还有美白的效果呢！　　　　洛神花茶　　材料：　　洛神花15克、荷叶10克、蜂蜜少许。　　作法：　　1。将所有材料先过水洗一遍。　　2。加适量的水煮开，煮滚后再转小火煮5分钟。　　3。加少许蜂蜜调味。　　雅妍小提醒：　　我自己很喜欢喝洛神花茶，尤其加了点蜂蜜，酸酸甜甜的很可口。这道茶饮能益气活血，我的体验是针对春天天气渐暖，对脸上水肿的改善也满有效的。　　　　党参枸杞鸡汤　　材料：　　红枣10粒、党参15克、枸杞25克、姜片5片、酒200cc、鸡腿肉适量。　　作法：　　1。将所有中药材过水洗一遍。　　2。鸡腿肉切块，再川烫去血水。　　3。将药材和鸡肉一起放入炖锅中，炖到鸡肉熟烂就可以了。　　　4。可加少许盐调味。　　雅妍小提醒：　　不是春天就不能吃补。春天为万物复苏之时，在这时候调理好身体，才能有健康的面容。这道鸡汤可以补你的气血，让你的脸色自然红润。　　　　山药排骨汤　　材料：　　新鲜山药400克、玉米1根、莲藕200克、排骨适量。　　作法：　　1。将所有的材料先洗净。　　2。山药去皮后切块，玉米切块，莲藕去皮后切片。　　3。排骨先川烫去血水。　　4。将所有材料放进过中，加水煮开，煮滚后转小火炖约30分钟即可。　　5。加盐调味。　　雅妍小提醒：　　这道没有很中药的汤常常出现在家中的晚餐桌上。春天喝这个补方可以补气益虚，正好在一季的开始为身体打好底子，而且它能消除水肿，对皮肤和身材都有美容效用。　　　　　　夏季美容养生DIY4帖　　消暑美容茶　　材料：　　乌梅30克、五味子15克、菊花15克、金银花15克、冰糖少许。　　　作法：　　1。将乌梅洗净、去核，放入锅中，加水适量煮烂备用。　　　2。再将其余药材加入，煮沸10分钟后去渣取汁。　　3。加入冰糖调味后就可以当作茶喝。　　　雅妍小提醒：　　夏天热得不得了，我不会用冰冰的饮料来消暑，尤其外面的高糖饮料，只会越喝越渴，并不能真正解渴。像这道好做又好喝的茶饮，可以生津止渴外加抗衰老，对皮肤也很好。　　　　苦瓜排骨汤　　材料：　　苦瓜1条、排骨200克、盐适量。　　作法：　　1。排骨川烫，加入水6杯，大火煮沸。　　2。放入切好的苦瓜块，小火煮30分。　　3。加盐调味，喝汤吃苦瓜及排骨。　　雅妍小提醒：　　我小时候很怕苦瓜的味道，但长大后知道它的好处就比较不那么怕。苦瓜是滋阴降火的好食物，除了对身体有帮助，对皮肤也很好。加入你喜欢的肉材，苦瓜味就不会那么重了！　　　　美足浴方Ⅰ　　材料：　　当归20克、桃仁20克、红花15克、冬瓜仁15克。　　作法：　　1。将所有材料用纱布袋包好并捆紧。　　2。加足够泡脚的水先浸泡约20度后再加热。　　3。倒入盆中加冷水调和，就可以泡脚了。　　雅妍小提醒：　　这道足浴的药材有润肤、保湿的作用，泡几次后能让双脚皮肤变得柔软有弹性，穿起凉鞋才会更有自信！　　　　美足浴方Ⅱ　　材料：　　苦参15克、白矾5克、苍朮15克、大黄10克、蛇床子15克。　　作法：　　1。将所有材料用纱布袋包好并捆紧。　　2。加足够泡脚的水先浸泡约20度后再加热。　　3。倒入盆中加冷水调和，就可以泡脚了。　　雅妍小提醒：　　这道配方是从网络上看来的，研究一下它的功效，我发现它能止痒、软化角质，有时也能改善因为天气湿热引起的脚部湿疹。我建议有这样问题的人，可以常保持脚部透气，并在泡完这道配方后擦干脚部，保持干燥。


第三部分第20节：秋季美容养生DIY3帖

　　银耳桂枣茶　　材料：　　白木耳2克、红枣6颗、茯苓5克、桂圆5克。　　作法：　　1。白木耳洗净后泡软，去掉蒂头。　　2。红枣捏碎后，连同其他材料一起放入锅中，加水煮开，入味后即可当茶喝。　　雅妍小提醒：　　这道茶饮算是我的最爱之一，用来当作秋季补身很适合，因为它可以润补肺燥、止咳化痰，白木耳还能滋阴养颜。　　　　防风浴方　　材料：　　黄芪30克、白朮20克、防风15克。　　作法：　　1。将所有材料以纱布袋装好并捆紧。　　2。水滚开后放入，煮约10分钟。　　3。倒入浴缸，调和温度后即可泡澡。　　雅妍小提醒：　　从夏天进入秋天，最怕的就是换季感冒，不但痛苦，要美美的出门也很难！如果不希望在这个时间点感冒，都会做个预防工作，就是泡这道配方。它能促进血液循环、增强抵抗力，防止感冒缠身。　　　　燕麦浴方　　材料：　　燕麦片200克、奶粉150克。　　作法：　　1。准备适量的水烧开，加入燕麦和奶粉搅拌均匀。　　2。倒入浴缸中，加温水调至你想要的温度，即可泡澡。　　雅妍小提醒：　　我的肌肤满敏感的，每到秋天就可以感觉到微微的干燥。这一道从报纸学到的泡澡配方，非常的香浓可口，燕麦本身还有抗氧化作用，能解除肌肤的干燥，让肌肤更加柔嫩。


第三部分第21节：冬季美容养生DIY4帖

　　润肤鸡汤　　材料：　　人参须一把、当归10克、玉竹15克、枸杞30克、黄芪25克、鸡腿肉适量、酒半碗、盐1小匙。　　作法：　　1。鸡肉先川烫去血水。　　　2。将药材过水洗一遍，铺于锅底，再放入鸡肉、酒及适量的水。　　3。将药材和鸡肉一起放入炖锅中，炖到鸡肉熟烂再加盐调味即可。　　　雅妍小提醒：　　这一道从报纸上学来的配方，看起来像是普通的鸡汤，但它的药材能促进血液循环，还有润肤的作用。每次工作较累，觉得气血不足或是皮肤较干的时候，我都会炖来喝，效果不错。　　　　除菌手足泡　　材料：　　苦参30克、蛇床子15克、黄柏30克、土槿皮30克、明矾30克、花椒15克。　　作法：　　1。以纱布袋将所有药材包起来并捆紧。　　2。加水烧开后滚约20~30分钟，再加入浴盆，即可泡手足。　　雅妍小提醒：　　冬天或换季的时候，最担心的就是手脚粗糙及干癣。这一道除菌手足泡，不但可以改善手脚粗糙及干癣，还可以去手脚湿气，并有除菌的功用，例如香港脚就属于霉菌感染，多泡可以除菌消毒。此外，这一个方剂还可舒缓手脚酸痛，达到减压的效果。全身或手脚泡澡约5~10分钟（泡澡则可以久一点），擦干后加点精油做按摩，可以消除一整天的疲劳。　　　　润肤浴方　　材料：　　金银花30克、甘草5克、紫花地丁15克、黄花地丁15克。　　作法：　　1。以纱布袋将所有药材包起来并捆紧。　　2。加水烧开后滚约20~30分，再加入浴缸，调和温度后即可泡澡。　　雅妍小提醒：　　冬天最怕的就是皮肤干痒，较敏感的人甚至困扰至极，连妆都难上，参加party也很难穿性感的衣服。这道泡澡配方能够帮助肌肤止痒，而且能平衡肌肤的油脂分泌，能让全身肌肤更加润泽，改善干痒的现象。　　　　润肤面膜　　材料：　　韭菜40克、川芎5克、蛋黄1个。　　作法：　　1。韭菜先以果汁机打碎。　　2。川芎磨成粉，与韭菜渣、蛋黄调和均匀。　　3。可敷在脸上脱屑的地方，如额头、鼻头。　　雅妍小提醒：　　冬天最让人受不了的，就是脸上皮肤干到脱屑，像是额头、鼻子的部分，撕了它也不是，打底妆也困难。在出现这种状况时，我都会将这道润肤面膜局部敷在需要急救的地方，效果还不错！


第三部分第22节：天天”玩”保养

　　我一直认为如果把保养当成一件很好玩的事，而且从小就养成习惯，渐渐的你就会离一些恶习远远的，疾病也不会找上你。像我自己除了不碰冰的东西，对药材跟食材的功效都很感兴趣，有时候客人来店里抓药，如果是那种为了美容啦、减肥啦，我都会特别竖起耳朵，或者看到电视报纸相关的讯息，也会随手记下来。可能因为我对药材有基本的了解，所以我并不会去乱吃减肥药。而且中药虽然名为“药”，但在正确的使用下它是较温和的，用来长期保养久了也可以看到良效。　　我自己常常用做平时简单保养的配方不少，有几项可以推荐给大家。像桂圆是我很喜欢的食材，认识我的朋友都知道，出去喝茶时我最常点桂圆红枣茶来喝，补心血养生，又可以让我有良好的睡眠品质。我在家满常做的“莲子桂圆甜汤”，对于工作太累或气血不足造成的疲倦、脸色苍白，有很大的改善作用。　　另外有一道“玫瑰枣”，我是用黑枣加玫瑰做成。玫瑰花具有很好的美容功效，对美白很有帮助，还可以治疗因情绪影响造成的胃痛，甚至便秘。工作压力大的时候我都会吃上几颗，当成饭前或饭后点心。　　我觉得隔一段时间就可以喝一次“十全大补汤”，不要以为这名字听起来就是男性专属补汤，事实上把十全、四物汤加上四君子汤，再加上桂枝、黄芪等，如果觉得身体很虚，或是生病初愈，都可以喝这道汤。我只要拍戏一有空档，就会炖只鸡帮自己补一补，除了刚才讲的这些好处，这道汤也可以让脸色更好、润泽皮肤。　　　　日常DIY3帖　　莲子桂圆红枣汤　　材料：　　桂圆（龙眼肉）15克、莲子20克（可依自己的喜好加减）、芡实20克、红枣10颗。　　作法：　　1。将莲子去心（不用泡，否则会煮不烂）、芡实、红枣过水洗一遍。　　2。所有的材料一同煮食，红枣捏破再煮。　　3。莲子煮到松软，桂圆入味即可。　　雅妍小提醒：　　莲子因为心是苦的，烹煮前一定要先去心。另外桂圆和红枣基本上已有甜味，除非真的很嗜甜需要再加一些冰糖，不然煮出来就有淡淡的甜味了。　　　　玫瑰枣　　材料：　　黑枣去核、粉红色玫瑰（粉红色的较有美容功效），分量一比一。　　作法：　　1。黑枣去核。　　2。将玫瑰花塞入枣内（一颗枣塞一枚花）。　　3。玫瑰枣隔水加热蒸熟。　　雅妍小提醒：玫瑰花的特殊香味让本来就带有甜味的黑枣更香，因为它的作法很方便，体积小携带也很方便，所以有时候工作之前我会为自己蒸几颗玫瑰枣，不管是饭前饭后食用或当点心都很方便，一日3~4颗，养生又美容。　　　　　　十全大补汤　　材料：　　当归10克、熟地10克、川芎10克、炒芍10克、党参10克、茯苓10克、白朮10克、炙甘草10克、黄芪10克、肉桂5克。　　作法：　　1。药材不需要先洗。　　2。将所有药材先加入适量的酒再加水（半酒水）炖煮。　　3。或用肉炖煮食用，是气血双补良方。　　雅妍小提醒：　　十全大补汤可以单纯饮汤，但大部分人还是习惯加入肉材一起炖，素食者可以加豆腐或香菇，也很美味！


第三部分第23节：气血通畅俏美眉

　　MC以来就变丑、肚子痛得想打滚；冬天手脚冰凉，像刚从冷冻库拿出来；胃肠脆弱，易出状况——女生的小问题特别多，温和的食物加药补，摆脱种种女性魔咒！　　　　　　1。摆脱MC魔咒　　　　说到女生的好朋友MC，我想每个人都有一箩筐的苦水要吐吧！但身为女生也没有办法，对于每个月的那件事，我的看法是一个月的其他日子你可以不必太在乎，再就是经期不能不注意，因为它实在太重要了！如果不照顾好的话，甚至会影响将来生育、更年期的健康甚钜。　　其实我觉得月经的调养并不难，毕竟每个人的状况都不一样，像如果。经常有朋友问我这一方面的问题，因为我实在是太有研究的兴趣啦，我甚至可以建议经期前、经期中和经期后该怎么保养。当然啰，就像我前面提到的，中医的理论是五脏六腑皆有关联，一道药方不会只针对某一部位调理，通常不是调气就是调血，所以不管你的月经症候群是什么，除非太严重必须看医生，不然一般的小问题，只要有耐心好好调养，你是可以和平跟MC相处的！　　　　关于四物　　我青春期一来月经时，就开始喝四物汤，我想台湾的女生用四物来调养并不稀罕，但因为前阵子有新闻提出四物不见得适合每个人，接着就有很多朋友来问我四物的问题，我想就我所知道的跟大家分享。　　为什么四物可以调经呢？因为它可以帮助人体活血化淤、排除血块，而且可以减轻月经来时的疼痛，所以有很多女生用四物来调理，会发现经血比较能顺利排掉。另外月经可说是某种程度的失血，四物也可以减少女生缺血的状况。除了体内健康的好处，四物也是美容圣品，因为它有助于气血通顺，让手脚不易冰冷，最重要的是它能让脸色红润、让皮肤更加光滑，看起来可以年轻好几岁。　　很多人会问我到底四物怎么喝比较好，其实关于这个问题我有请教过中医师，四物汤的正确喝法应该是在月经彻底结束之后再喝。喝的时候可以单纯熬汤，要加鸡肉、排骨或是鱼肉看个人喜好。记住四物汤不能在经期时喝，那反而会有反效果，一定要在月经干净之后才喝。　　现在市面上有很多方便冲泡的四物汤，我认为如果药材新鲜，基本上都不错，但我总是喜欢那种为自己炖汤补药的感觉，尤其在月经过后，弄个简单的四物汤，不但新鲜，上班族多做一些还可以带到办公室饮用，不是很好吗？　　除了四物之外，我知道很多女生也会喝八珍汤，其实八珍汤就是四物（当归、熟地、川芎、炒芍）加四君子（党参、茯苓、白朮、炙甘草），也是补血益气、月经过后的调养良方。


第三部分第24节：MC来时的正确态度

　　MC来时的正确态度　　我认为MC来时除了勤奋