“那就赶紧将人送过来吧。”一狠心，晚渝决定听从他们的建议，夜总会要想开起来就必须有好的酒才行。巧妇难做无米之炊，没有好的酿酒师还提到什么酿酒的事。
“大家都在呀，外面热死了。”夏荷秋月从外面进来，满脸大汗。
“喝杯茶去去暑气。”晚渝亲自给她俩倒了一杯。
又少了两杯，估计壶里的凉茶不剩下多少了。玉流景有些心疼自己的爱心茶全进了不识好歹的人肚子里了。
“到了地里看了，今天的雨水少了许多。张伯已经都安排人手灌田了，要不及时灌田，地里的庄稼也受不了。外面的温度也太高了。”夏荷叽叽喳喳地说。
“辛苦了，坐下来歇歇。外面高温，鱼塘换水一定要及时呀，还有那些牲畜也要及时更水，保证他们的饮用水才行。”今年的雨水比起往年的确要少了许多。高温持续不退，别说牲畜就是人都有些受不了了。
书院里放暑假，孩子们还聚在书院里讨论学习，中午的时候因为高温，外面见不到一个人。
工厂的角落里都放满了冰块为的就是降暑，否则的话，车间里的温度高，呆在里面时间一长人就有些受不了了，这样肯定会影响生产的。
山洞里有个天然的造冰洞穴，这些天给里面提水结冰，从里面取冰的人就没有消停过。
“过不久人就会到了。”洛乔起身，“我这就去安排。”
“谢谢，洛乔。”晚渝真诚地说。
洛乔的脚步顿了一下，“要是你不是这么客气，我会更高兴。别忘了咱们是一家子。”誓将一家人不说两家话的思想灌输给晚渝。
晚渝的笑容有些僵住了。怎么一个个三句两句就离不开这个话题呢？
夏荷秋月见惯每天这样的戏码早就练成了熟视无睹的境界。
“我也出去安排一下。咱们是一家，客气的话就不用说了。”安慕辰的话成功地堵住了晚渝的嘴。
不用一会儿安排好的两个人又回来坐了下来，办事效率很快。
跟着进来的还有夏侯吕，这家伙一声不吭，默默地将夏荷挤到一旁坐到了晚渝的身边。基于这个人脑子不太正常，大方的夏荷当然不愿意和他多计较了。
“这是我最新研制出来的，就是晚渝说过的那个防晒霜，两位要不要来上一瓶。可惜就做成几瓶，量有些少呀。”玉流景状似惋惜，其实心中正得意着。
“真得做出来了？玉流景你就是个天才化学家。”晚渝惊喜地说。说玉流景是天才绝不夸张，这小子要是放在现代那就是一个化学版的爱因斯坦了。
玉流景心里很受用，却装作不在意的样子。“为娘子做事那当然得用心了。”
又来了，晚渝无语，囧。
其余的少年怒视着他，这个玉流景死讨厌人，娘子，在座的人还从来没有人叫出口过，他竟然毫不扭捏地喊出声了。肯定是排练过很多次的，叫的那么自然。
“娘子，山中的人训练得还不错，等天凉快，你过去看看。”闷葫芦的夏侯吕冷不丁汇报，又让大家妒忌半死。这个人明显就是故意的了，平时就从没看过他多话。
晚渝继续装哑巴，什么话也不说。
看来得改口了，几个少年在心中都下了决心，总不能事事都落后与人吧。
“你们要不要？夏季用这个最好不过了，就是到了外边也不会灼伤了皮肤。”玉流景问夏荷秋月几人，他心中可清楚。晚渝目前来说，对这几个小丫头可宝贝得很，讨好她们是很有必要的。当然，以后自己在晚渝心目中的地位肯定会超出她们的，他有这个自信。
“行了，玉姑爷。”夏荷瞥了他一眼，这么卖力的讨好她们，不就是想得到这一声称呼的吗？
“给你们，你们的可有些不同，里面还有我加入的其它护肤的药材了。”这一声玉姑爷让玉流景的心中像三伏天吃了一支雪糕一样舒坦，浑身上下的毛孔都舒展开了。
但是这一声玉姑爷却让其他几个的脸色全变了，心中有火，却无法向夏荷秋月发，只得死命瞪着玉流景。这只狐狸太气人了，就知道收买人心。
晚渝听了称呼也觉得夏荷秋月有些过火了，责备地瞥了她们一眼。夏荷秋月被她惯坏了，又是从心里认可玉流景的，所以这几个小丫头只是吐了吐舌头，根本就不在意。
或许是被刺激到了，从那天开始，那几个也学着玉流景，不时地送些小玩意给晚渝身边的几个小丫头。晚渝知道他们几个搞得花招也懒得管，夏荷秋月等人也知道分寸，送过来的贵重东西从来也不收。
安慕辰等人只得重开僻路，到处让人找些新奇的小玩意给这几个爱折磨人的小丫头们。
当然，遇到合宜的小玩意，这几个小丫头还是很给面子叫他们姑爷的。得到称呼上满足的人总是要得意好几天。
云倾城人也学精明了，原先他还顾及到自己王爷皇室的血统，对苏杨氏等人总是苏老爷苏夫人的称。现在知道洛乔、夏侯吕的身份后，人家对苏老爹一口一个爷爷***，他的称呼就显得生疏很多。所以，这家伙也改口了，倒是让苏老爹苏杨氏等人别扭了半天。不过叫的时间一长，他们也就习惯了。
天青、天成几个算起来是准大舅子，所以也是他们争讨的对象。这几个也不客气，跟着他们学到了不少的东西。
大约过了六七天，安慕辰的暗卫给他们带来了五六个酿酒师过来。
“从今天开始，苏家就是你们的主子。要你们生就生，要你们死就死。”安慕辰对着这几个酿酒师说，虽然满脸笑容，但是语气却正经不过了。
“这是他们的卖身契，给你娘子。”安慕辰将手中的一叠卖身契给了晚渝。
“谢谢你，但是无功不受禄，怎么能好意思收这些东西？”晚渝有些为难，却没有纠正他对自己的称呼，因为前几天她抗议的嗓子都哑了也不管用。
“一家人当然不用说两家话了。娘子，你说对不对？”安慕辰又恢复到了妖孽的样子。
晚渝假装没听见，默默地接过这些地契给了秋月。夏荷秋月见她故作正经的样子都偷偷笑了。
“等家里的酒酿制好了，我想将京城和青州的酒楼都交给你管理。”莫清休清雅的声音一贯好听。
“为什么？”晚渝吃惊地问。
“我知道你顾及到我，酒楼你一直都没有开。现在我们是一家人了，你对这方面见解又比较独特，交给你最好不过了。我了，就留在书院好好给你培养人才。”莫清休将自己的产业献出来似乎一点儿也不在意，事实上他也真得不在意。
这样居家的好男人就是在现代也是很难找的，“还是自己留着吧，你经营的好好的。”晚渝推辞着。
“怎么，晚渝这是要将我一个人外了吗？”莫清休在晚渝心中的形象一直是高大正直的，此刻他无论是神情还是语气却是幽怨的还有许多的失落。
晚渝一下子有些慌了，赶紧解释，“不是的，我是看你经营得很好，根本就用不着**心。”
“我已经决定在家里书院上班，其余的就交给你打理吧。酒楼酒楼，有了好酒，那酒楼会更上一层楼的。”莫清休见自己的目的达到了，就微笑着端起了桌子上的热茶尝了一口。
面对莫清休有些无赖似的押送，那张温润似的脸上还笑意盈盈的，晚渝张了半天的嘴却说不出什么推辞的话。因为就在刚才，她先收下了安慕辰的人，这下子，这酒楼不收也得收下了，否则莫清休非伤心不可。
安慕辰见自家兄弟三言两语就将晚渝吃得死死的，暗暗向他竖起了大拇指。莫清休但笑不语。
“你们是怎么酿酒的？”晚渝将精神转向站着的几个酿酒工人问。“将你们酿制就的过程说一说。”
“这？”一个工人有些为难，下意识地望了安慕辰一眼。
安慕辰手中的扇子扇呀扇，脸上的笑容很和善，可是不知为什么，这些工人的腿就有些打颤了。
“公子莫怪，是小的们逾越了。我们工匠眼皮子薄，这些都是吃饭的技巧，却忘了我们现在是公子家的人了，请公子责罚。”一个年轻些的工人上前抱拳说。
不错，有些胆识，他说的也是实话。晚渝生气的心情稍微得到些平复。要是这些人看不清形势，再有本事她也是不要的。
“说起来，我们的制作也和大家差不多，无非是先将酒曲捣碎放在水中浸泡，然后过滤取汁。同时将粮食蒸熟，等冷了以后，和取出的曲汁一起放入大缸中，过些日子过滤就得到了酒。而我们之所以做出的酒味道要好些，那是我们掌握的温度技巧高些罢了。”那个年轻人见晚渝没有责备，大着胆子全说出来了。
其余几人在见到安慕辰脸上那种深厚的笑容时早就吓得站不稳了。
“你叫什么名字？在这批人中是什么身份？”晚渝忽然问这个年轻人。
“小的大春。负责蒸熟粮食。”年轻人稳声说。
不骄不躁，不卑不亢，是个可用之人。
“好，这边的酒坊就交给你暂时管理了。做的好有奖赏，当然做得不少，惩罚也逃不过。”这么过年下来，晚渝驾驭人的本领并不小。
大春闻言有些欣喜，没有想到刚到了这里，新主子就对他委以重任了，“小的一定不负主子重托。”赶紧表态，同来的伙伴都羡慕地望着他。
“你们也是，只要用心做，得到升迁奖赏的机会会很多的。”
工人们这次都学精，大声回答了她。“我们一定会用心做事的。”
她满意，带着这七八个工人到了早就准备好的酒坊里。工人看到这些宽敞的厂房里十分整洁，各种制作酒的工具一应俱全，都会心地笑了。作为一个置酒师，他们还是很热爱这份工作的。
但是在这宽敞的厂房中一间房子里，他们都惊讶地看到一套晚渝设计的大家伙，竟然全是熟铁做成的。
“这是什么？”大春是个聪明人，见酒坊里出现这些东西肯定不是无用之物。
“对，遇到不懂的地方一定要问。你们都很年轻，要学习的地方有很多。同伴之间要学着相互交流才行。”晚渝抓准时机，先表扬后教育。“这个叫蒸馏器，我们要做出的酒可与市场上卖得不同。也和你们先前制作的工艺稍有不同的地方，相信只要大家努力，今后你们酿制出来的酒绝对是市场上独一份。”
只要是热爱自己工作的人，无不想自己生产的出来的产品能独占鳌头，晚渝的话无形中让这些忐忑不安的年轻人热血沸腾起来。
“用这种东西酿出的酒有什么不同呢？”又一个年轻人鼓足勇气问。
“用这种工具酿制出来的酒，浓度会高上许多。酒的香味也会更加醇厚。”晚渝赞许地回答了他的话。
古代市面上流传出酒度数都比较低，还不到二十度，就相当于现代的酒酿，真是淡而无味。
其实晚渝有个小秘密，她根本就不能喝高度酒。否则的话，只要沾杯就会耍酒疯的。
到了这里根本就没有高度酒，所以她倒不在意。而且世面上卖得酒，她也不喜欢那种味道，。所以，没有人发现她的小秘密。在现代，她的家里人和同事都知道她的弱点，大家聚餐的时候从来不让她喝酒。
“高浓度，能高到多少呢？”惊喜让这些年轻人忘记了拘束，都围过来问。
“比你们酿出的要高好几倍。”晚渝也被他们的热情感染了，笑着回答大家的疑问。
这么高？这些年轻人开始沸腾了，大家七嘴八舌地问起来，场面变得热闹起来。
跟着过来的安慕辰和莫清休站在边上，眼中都是晚渝那热情的笑脸，那毫不做作的笑容也感染了他们两个。
“酒是要进肚子的东西，所以大家平时生产的时候一定要注意卫生。”晚渝严肃地说。
正在这时候，夏荷秋月带着八九个少年、姑娘过来，“公子，要找的人来了。”
“等会儿大家认识一下，这些过来的人要跟着你们一起做。大家今后在一起就是同事兄弟姐妹，会的人可不能藏私。过段日子我来检查。沙威、大春这边交给你们负责，出什么岔子我就找你们，有什么事，沙威你负责和周大娘他们交流。”晚渝交代。
从后来的人群里面闪出一个阳光少年，他痛快地答应一声，大春也慌忙答应下来。
“谈到卫生，我再说几句。每天进车间一定要换上套上鞋套，换上新手套。需要用手去接触原料时，必须要多次洗手才行。”
大家见她的态度严肃都纷纷表示记住了。
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第11章 酿酒
更新时间：2012…12…27 8：08：38 本章字数：7261
“你们已经看到车间里的这些大家伙了，这个叫蒸馏器，不远处的这个铁家伙叫冷却器。煺挍оQ晓这些器具就是提高酒质量的关键。”晚渝摸着铁疙瘩爱惜地说。
车间的冷却器设计得非常轻巧，古代没有电。要是靠人工不停地搬水，那会消耗大量的物力财力。千溪村最不缺的就是水，所以，晚渝思考再三将这些免费的水力运用上了。这些冷却器就建在离水源不远的下方，然后用粗竹子将水源通过来流经过这些冷却器，水再顺着沟渠流出去。这样一来不仅方便环保，节省了大量的财力物力，而且等到冬季，这些过滤水出来的都是温水。村里人可以直接用来洗手洗菜洗衣服等，这样还可以省下不少的柴火了。
这些设计是晚渝在中国行中观看到的一个场景，没有想到在这古代会被她重新复制出来。
接着晚渝让这些工人到了墙边，墙上画着一幅巨大的线图，那是制作酒的简易示范图。她对着图纸简单地给工人介绍了一下酒的制作流程。
这些酿酒师全都兴奋起来了，如果能按照这种方法，酿制出来的酒的品质的确会提高许多。
心动不如行动，晚渝在大事上算得上是个说风就是雨的人。新来的工人也很争气，对制酒的新法子都很感兴趣，大家凑在一起有些迫不及待，立即就开始制酒实验。
为了实现大工艺的制作，晚渝在一个大车间用水泥早就砌了一个大池子，这些池子到时候是用来发酵的。
粉碎间的工人轮番上岗，毛驴也是这里的主要的劳动力。高粱、玉米、大米、黄米、薯干等被粉碎后，这边就有工人过来运输到筛粉间进行筛制。
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