，不正常，这种肉吃的时候能好吃吗？对身体能有好处吗？一定要很冷静的去观察，不敢吃了！
现在不但是肉食，连蔬菜，你看农药、化肥，蔬菜的样子很好看，味道变了。所以我们很幸运能够住在澳洲，我们的院子都很大，我们自己种菜，我们所种的菜没有农药、没有化肥，真的是健康食品。所以所求不能求物质享受，要求道德的提升，灵性的提升，那就对了。佛希望我们在这一生提升到极乐世界，提升到华藏世界，我们果然做到了，那就不负佛菩萨对我们的教诲。所以我们要懂得众生心之所好，要满足他，确实可以。你说你希望发财，希望聪明，希望健康长寿，佛法里头有道理，只要你依教奉行，这三种果报你一定可以得到，那何乐而不为之？好，现在时间到了。
诸位同学，我们接著看下面第八句：
「方便者，随所进趣」，它有两个意思，方便有两个意思。第一个是「随何进趣时」，第二「随用何善巧等化故」，这里面范围就非常非常的广大。方是方法，便是便宜，要用现代的话来说，就是最恰当的方法、最合适的方法，这就叫方便。「随所进趣」，这个解释得很好，跟我所讲的意思完全相同。
佛法的教学我们要记住，佛陀在经论上给我们说了一个原则，「佛无有定法可说」，佛的说法是随缘随机，活活泼泼。佛教学的旨趣，无非是帮助众生破迷开悟而已。迷就是执著，所以破执，众生执著有，佛就讲空，用空来破你有的执著；众生执著空，佛就讲有，佛哪有定法？佛的法破你的执著，无非是叫你一下省悟过来，放下就是，不能再执著了，不要再分别了，破妄想分别执著。一切众生妄想分别执著有种种不同，很复杂，所以佛法有八万四千法门、有无量法门。这个方法、这个法门没有别的，就是破妄想分别执著而已。破尽了，妄想执著没有了，告诉你佛法也没有，你要执著有佛法又错了。所以《金刚经》上佛说得好「法尚应舍，何况非法」。法不是真的，所有一切法都叫方便法。
佛门常讲「慈悲为本，方便为门」，所以佛法都是方便法。方便法怎么能够执著、怎么能分别？所以放下一切妄想分别执著就对了，那就是诸佛如来的境界。要有丝毫执著你就迷了，起心动念这是迷得轻的，分别就严重一些，执著是最严重的，迷得最重的是执著，所以果报就有十法界。三种迷惑统统具足，妄想分别执著，六道，六道众生。三种里面断掉一种，不执著了，还有妄想分别，那就是十法界里面的四圣法界，佛、菩萨、声闻、缘觉，十法界里面的四圣法界。如果是分别也没有了，还有微细的起心动念，那他就超越十法界。超越十法界到哪里去？《华严经》上讲华藏世界，他生到华藏世界去。《华严经》末后，文殊、普贤又给我们介绍一个极乐世界，也有不少人到极乐世界去了。凡是生华藏、生极乐，分别执著都断了，这个道理你要懂。
帮助众生不能不知道方便，不知道方便你就没有法子帮助众生。所以慈悲怎么落实？慈悲就是落实在方便。我们看看现代这个世间人心浮气躁，定不下来。大学里面请我去讲演，给我的时间二十分钟，我就问为什么时间这么少？以后才晓得学生没有耐性。学生能够坐在那里不动听你二十分钟就了不起，超过二十分钟他心动了。这也算是方便法，他只有这么大的定功，所以时间缩得这么短。像我们在此地讲《华严经》，我们一集两个小时，当中休息几分钟是便利於卫星电视换片子方便。平常我一天讲四个小时，我们这个地方有不少同学一天坐在这个地方听四个小时，这种功夫超越现在大学生就太多！不说别的，你能坐四个小时，这也是定功。所以就愈来愈没有耐性。
可是有一种情形发现他有耐心，看连续剧、看网际网路，看二、三个钟点他睡觉都忘掉了，这很值得我们深思。所以我就想我们能不能把经典里面的教诲内容编成连续剧的剧本，拍摄连续剧。用连续剧的方法来弘扬《华严经》，我相信那个效果一定比我在此地讲经的效果要大，我想了很久。《华严经》里面像善财童子五十三参就可以拍摄五十三集，一集两个小时，长的三个小时，短的一个小时。这都是方便，「随所进趣」，进是精进，趣是趣向，众生喜欢这些。现在还有一种也是大家很喜欢的，卡通、漫画，把它制成卡通片，都是好办法。
所以我在早年的时候都想到，几十年前我讲过，现代弘法的道场不是寺院庵堂，是卫星电视台。我说这个话的时候在中国还没有网路，所以我只讲到电视，无线电广播。现在网际网路很发达，看样子再过几年可能它把电视也取而代之了，我们不能不留意。这些科学技术我们要会用，用在弘法利生，用在传播伦理道德，这对全世界人产生正面的影响。
现在有几位年轻人真正发心，我很佩服，非常赞叹，把自己的工作辞掉，发心来讲中国传统文化，讲老祖宗怎样教化后代的子孙，讲《弟子规》，如何落实道德的根本。这我事先没想到的。缘成熟了，中国的国运好转了。中国的国运转了，会给全世界带来幸福，带来安定和平，我看到非常欢喜！这些年轻人，我跟他们说：我年岁大了，现在要退到第二线，第一线弘法利生要让给你们，我们退到第二线当护法来护持年轻人，来帮助他们扩大教学的效果。所以我们想应该是在最近的未来，两个月顶多三个月，年轻同学们所讲的课程就会在我们华藏卫视播出，在我们的网际网路播出。不必说这个网际网路跟卫星都是我一个人的节目，我们人就多了，我希望是愈多愈好，将来顶多每天二十四小时我占一个小时就足够了，其余的时间都要让给你们。现在看看这个愿望愈来愈接近，应该可以落实，没有问题。这讲方便。大量流通，还要搞光碟，CD、VCD、DVD这些技术。这里面当然很重要的要翻成外国的语文，我们要找人做这个工作，可以向全世界流通，把中国古圣先贤传统的教学展示给全世界的人有缘能看到，我相信会有很好的效果。
在这几年当中，我们的讲座是从来没有停断过的，有少数外国人来参加我们的讲座，听了之后，他们有很深的感慨，认为做人应该要这样。这就是听了《十善业道经》、听了《弟子规》，欢喜！做人应该要这样。所谓是「人同此心，心同此理」。经过这些接触，我们有信心，中国古圣先贤传统的教诲一定能够得到全世界大众的肯定、欢迎、接受。那就真的应了汤恩比博士的话，二十一世纪解决社会问题，化解冲突，促进安定和平，孔孟的教诲，大乘经教的教诲。真的被他说中了。再看第九句：
【随其思惟。】
「思惟者，依法求义」。法是方法，思惟有方法。我们中国老祖宗教给我们的，博学、审问、慎思、明辨、笃行，依这个方法你才能明白义理。它也有二义，「一者随思求何义，二者说云何思化故」。这里头意思有浅深不同。在初学学教义，这是早年我跟李老师学教，李老师告诉我，上等根性的人学教理，什么是教理？能贯通一切法，一通一切通，这是教理，上根利智。我们不是上根利智的人，那怎么办？老师说不得已而求其次学教义，义理。义理能通一宗，也可能旁通二、三个宗，义理。李老师这样子勉励我。决定不能够执著经句，执著经文的文句，错了。他老人家所讲的跟以后我们看到《大乘起信论》所讲的相同。《起信论》里面，马鸣菩萨教我们学习的态度，「离言说相，离名字相，离心缘相」，这求什么？求教理，这是上上根人。我们虽然读了，意思也懂得一点，不是我们境界，做不到，做不到是一桩事情，不能不知道。
尽可能在经教里面悟它的义理。你能够把言说、名相、起心动念把它控制住，一心一意去学习。学习的方法古人讲得好，「读书千遍，其义自见」。离一切妄想分别执著，你的心是清净心，你的心是真诚心。对照经本去读，读的时候不要想里头的意思，字字句句念得清清楚楚。这是什么？戒定慧三学一次完成。恭恭敬敬的读经是戒学，规规矩矩、恭恭敬敬；读的时候一个妄念都没有，这修定；定久了，不定什么时候豁然开悟了，不定是哪一句，在里面一下开悟了。每个人的悟处都不一样，而且这个悟处常常有，所谓是积小悟就变成大悟，积大悟就变成大彻大悟。你要懂得方法。
第二个说「云何思化故」，这也是在思惟里面。你知道观机，像菩萨所讲的「十随」，十随是诸佛如来观机。这十条是从纲领上说的，细说，每一条里头都有十条，就有一百条；一百条里头，每一条里头又有十条，就一千条。你这样才知道诸佛如来观察的微密，经上常常赞叹「微密观照」，我们对这一句话很不好懂，很难体会什么叫微密观照。我们是看十面都不容易，粗心大意，十随都照顾不过来。十十成百，我们哪有这个能力？这就常常想著佛怎样帮助众生觉悟？菩萨怎样帮助众生觉悟？乃至於这些古圣先贤，其他宗教里面的创始人，我们读他的经典，他怎样帮助人觉悟？从这些地方我们就有体会，知道在当前这个环境我们应该要用什么方法。譬如现在这个世界许许多多的国家都在提倡多元文化，重视宗教族群的团结，好事情。因为资讯发达，全世界任何一个地方点点滴滴的小消息，全世界立刻知道；交通方便，飞机还在不断的改进，科学家的预测，将来飞机环绕地球一周不用一天就能办到。说美国到中国，横渡大西洋四个小时，地球变成一家！这个关系多么密切。
所以族群、文化、宗教，这里头决定不能有隔阂，不能有误会。要怎样把对立、误会、隔阂消除？最重要的方法是互相学习，这根本方法。彼此互相往来，这是表面，这是外表。要真正讲到实质，一定要互相学习，那就是譬如我们佛门弟子，我们一定要很认真的学习其他宗教经典，才真正能跟他相处。我们在他经典里面发现很多宝贵的东西，自然对它就尊重，不敢轻视。一看到不亚於佛经！那种恭敬心从内心里面生出来，不是表面的。所以说彼此互相认识得愈深，你那个诚恳的心自然就流露出来。
我们讲的真诚、清净、平等、正觉、慈悲，这是大乘的菩提心，一切众生自性里头本来具足，无二无别。所以佛说「一切众生皆有佛性」，就是皆有菩提心，菩提心是一切众生的真心，那现在为什么你不真诚、你不清净、你不平等？统统是受外面环境的染污。所以儒家讲那是习性不是本性，本性大家都一样，跟诸佛如来一样，跟诸大菩萨一样，跟神一样，跟上帝一样，没有两样，这是我们不能不知道的。我们今天求学，求学所为的就是把这些事实真相搞清楚、搞明白。所以佛教化众生，释迦牟尼佛当年在世四十九年讲经说法，讲的是什么？我曾经问过郑石岩教授，这是早年他刚刚在辅仁大学教书的时候，一句话「诸法实相」，《般若经》上讲的就是宇宙人生的真相。佛法用六个字来说，一切法的性相、理事、因果，这六个字全都包括了，真正是大学问！
我们跟佛学习，这是绝对正确的。跟佛学习，你对佛不能不认识，你怎么认识佛？你要读佛的传记，传记在《大藏经》里面。我初入佛门的时候，章嘉大师就介绍我读佛的传记。两种，一个是《释迦方志》，一个是《释迦谱》，都是古人写的。这是老师把释迦牟尼佛介绍给我。我要了解他，我要认识他，这发心跟他学习，佛存的是什么心？佛说的是什么话？佛一生干的是什么事？舍己为人，教化众生。所以我们读了之后，我们感动、佩服。释迦牟尼佛这个人，要用今天我们社会一般的看法，他是一个多元文化的社会教育家，现在人用这个名词。他本身这一生的行谊，那是一个多元文化社会教育的义务工作者，一生讲经三百余会，说法四十九年，没有要报酬，没有收人家学费。孔子还收一个束修，释迦牟尼佛没有，释迦牟尼佛每天去托钵，学生们跟著一起出去托钵。所以他的身分，用现在的话来说，就是多元文化社会教育的义务工作者，太伟大！
帮助一切众生最究竟的、最圆满的、最有效果的，是帮助他觉悟，是帮助他了解宇宙人生的真相，这才叫彻底解决问题，这叫慈悲救济。不是说你没饭吃，我送一点东西给你吃；你没衣服穿，我送几件衣服给你穿，这是救急，只能救一时，不能永久。佛的方法是救你的永久，你只要觉悟了，你智慧开了，你的能力现前了，你就可以过很好的生活。知道一切法，你看性相理事因果，中下根性的人，性相很难，理事也不容易，因果容易。我种善因，我会得善果，真干，真干他就真的得到了。袁了凡先生听云谷禅师的开示，依教奉行，他的命运就改了，每年的收入增加了，财布施的果报；每年参加考试名次提前，法布施的果报；他寿命只有五十三岁，他活到七十四岁，健康长寿他得到了。你要问他怎么来的？三种布施，他懂得修因！没有别的，这个东西真的一点都不假。
我算是很有幸，我二十六岁遇到佛法，也就是二十六岁这一年，朱镜宙老居士送我一本《了凡四训》，我读了非常受感动。在年轻的时候，了凡先生所有的毛病我全具足，他老人家的智慧、福报我不如，我的前途比不上他，於是我也努力学习断恶修善、改过自新，我确实没有求富贵，没有求功名。我这个行业，章嘉大师替我决定的，他说：你还是走这个路子好。大师问我：你在这一生当中想干些什么？我说：我从小就是这一个念头舍己为人。他老人家听了之后，那你出家走弘法利生比社会哪一个行业都好。我想想有道理，所以我出家是一个方向，一个目标，学经、讲经、弘教，一生我的方向目标没有改变。没有求财，财富不缺乏；没有求长寿，真的寿命延长了。年轻的时候很多人跟我算命都过不了四十五岁