油漆味略微有些重，苏然小心翼翼的拿着自制广告报，贴在了门上，然后关上店门，站在街上看这白底红字的海报还挺醒目的，这种海报虽然单调了一点，但是这种宣传手法还是很新颖的，所以这过路上下形形色色的人注意的蛮多，有些还专门停下来看清楚了再走。
饭扫没泡菜在苏然摆摊期间就已经有了一些口口相传的名气，现在这么多天没摆摊出来卖，还有很多人心头惦记着，来菜市场买菜时还忍不住特意关注一下苏然之前摆摊的地方，现在这饭扫没都开了家店了，这些心头惦记的顾客心里也踏实了，总算又可以吃到泡菜了。
苏然这海报写得很有吸引力，开业酬宾，免费试吃，购满就送，这三点对现在这个年代的人都爱占点小便宜的心里来说，简直是致命的，就算是不爱吃泡菜的人也忍不住想要来凑个热闹，毕竟是免费的嘛。
三天以后才是九月十八号，苏然回到家里就托人捎信儿给胡一，让胡一在群里购五十斤黄瓜来，她要腌黄瓜卖。
对于饭扫没上新菜她早就在考虑了，只是不知道到底上什么，如果继续发展泡菜她倒是还会做正宗的四川泡菜，不过讨不讨喜就不得而知了。但是她想她不能只局限于卖泡菜，毕竟泡菜这东西吧只能当做偶尔调调口味的辅菜，并不是人们必不可缺的主食。
为什么会推出泡黄瓜，苏然也只是暂时决定的，对于开业肯定要拿出点什么吸引到顾客的地方，这泡黄瓜制作很简单，头天泡第二天就能吃了，入口脆爽，口感很好，并且成本也很低，用来作为附送品送出去算是很划算的了。
苏然想到要腌黄瓜，苏然又去买了一个大腌缸放在店里头，等胡一将黄瓜送来，她就直接在店里面忙活。她想好了，以后家里和店里要分开，腌制泡菜这些事情在店里做好了再回去，免得家里也是一股子泡菜味儿。
胡一还是很靠谱的，隔天大早就将黄瓜送来了，那黄瓜还很新鲜很嫩，上头还滴着露水。
“胡大哥这黄瓜今早摘得啊？怪新鲜的。”苏然从框里拿出一根黄瓜掂了掂。
“嗯，昨天我就通知了村子里黄瓜长得好的那几家，然后今天一大早就去地里摘得，主要是怕摘早了不新鲜，影响你这边。”胡一说道。
对于隔夜的菜不新鲜这事儿苏然都没有考虑过，难得胡一这想的如此细心入微，果然她选人还是没有错的，她拿出一个记账本子把胡一今天送了五十斤黄瓜记录在上，等到月底她一并给胡一结算工钱。
“胡大哥你的工钱咱们一月结算一次，这些菜钱我们就当时立马给，你看这样行不行。”苏然相信胡一肯定是没有意见的，但是村里的人就不一定了，当时不立马给菜钱还不得闹起来，认为她们是骗子得跑了似得。
“嗯，没问题，这黄瓜我收成八分钱一斤，分别是老李头家二十三斤，谭嫂家里二十七斤，一共花了四块钱。”
“收的这么便宜？”苏然本来预计最便宜就一毛钱一斤了，没想到胡一还能收的更便宜。
“都是乡里乡亲的，我跟他们说了只要菜好价钱好，以后收菜还找他们，所以他们就给了我八分的价钱。”
没错，长久利益更吸引人，胡一这样的做法很正确，为她节约了成本不说，也给村子里的菜找到了销路，对双方都很有利。
“嗯，这价格很合适，不错，对了，胡大哥你爹啥时候送镇上来治疗，这病可不能再拖了，越拖越严重，不然你先在镇上找个房子住着，照顾你爹和在我这干活联系起来也方便。”
说到自己的爹，胡一的脸色变了变，看来胡叔叔的病应该是不怎么乐观的。胡一情绪稍稍有些低落：“嗯，就这几天就安排进镇里来，到时候在卫生所附近找个住处。”
“嗯，胡大哥有什么需要你尽管跟我说，我能帮忙的绝对不含糊。”
“谢谢你阿然。”
“这有啥谢的，我们不是朋友吗？”
胡一再和苏然说了几句然后就回去了，苏然也知道他放心不下家里的老爹，也就没有留饭了，目送胡一骑着三轮车离开，苏然在心中由衷的祝愿，希望好人有好报，胡一他爹的病能够早点有起色，不然胡一这样整天挂心，身体会垮掉的。
饭扫没泡菜店的开业可谓是近年来下河镇最壮观的一次了，早上七点苏然和苏母才从家里走来开店门，却没想到门口居然已经站着十几二十人排队了，那些人当中有熟悉的面孔也有陌生的面孔。
苏然赶紧跑过去招呼，而苏母则迅速打开店门，将昨天就已经准备好的泡菜摆上架子来。
“妹子，你这店总算开起来了，我这几天没吃到你这泡菜，可有点嘴馋了，等会你可得给我称足两斤。”一个婶子脸上笑开了花说道。
“对对对，也得给我称足了，你可不晓得我们家那娃儿不吃泡菜简直都不吃饭，任我咋劝都不听，这俩天可把我和娃儿他爹折磨惨了。”
“妹子，这生意兴隆啊，我看你这上头说出新品种了，出啥品种了？”
这些买菜的大婶热络的跟苏然说着话，你一句我一句的，顿时闹开了锅，苏然东一句西一句的根本回答不及，只好说免费品尝，尝了就知道了。
去皮的黄瓜切成比手指略细的段儿，用盐水泡一天拿出来控干水分，然后拌上白糖、白酒、辣椒、大料、花椒、鲜姜，然后再腌制一晚上，等吃的时候甜甜脆脆中又带一点辣味，很是爽口。
苏母盛了一盘腌黄瓜放在夹子上让顾客免费品尝，为了不乱成一锅粥，苏然还是组织好了大家排队，好在这些大婶大妈些自认为是镇上人还是有些素质的，也没有乱。
大伙儿品尝过黄瓜之后才发现，原来黄瓜还能这么好吃，通常的黄瓜吃法无非就是炒、煮、拍、而这拌上佐料的黄瓜他们在家里也会做，但是味道却远远不及，果然还是佐料拌的好才能好吃。
“这黄瓜怎么卖的？”
苏然原本对黄瓜的定价是低于白菜的，但是现在看到黄瓜似乎比想象中要受欢迎的多，她脑袋一转将泡黄瓜的价钱提到和白菜一样的价格。“还是老价钱，三毛钱一两，三块钱一斤。”
“那给我来半斤黄瓜，半斤泡菜。”
“行，你稍等。”
在苏然问清楚对方要多少时，苏母就麻利的将泡菜给称好了，苏然一说要，苏母就马上递上去，两人分工合作配合的很好。
苏然店门口又排起了长龙，五十斤黄瓜又买又送的，道下午二点就卖完了，后边还有没买到的顾客一个劲儿的叫苏然下回多做点，然后又买了几斤泡菜走，苏然和苏母一直忙到晚上六点钟才关上店门坐下歇口气。
虽然今天黄瓜卖的很好，但对泡菜的销量却没有影响，二者同样的受欢迎，甚至更钟情于泡菜的更为居多，这也正好符合了苏然心中的想法，以白菜为主，其他菜品为辅，多种菜品共同发展的局面。
歇了大概十多分钟，苏然就和苏母一同去了菜市场购买黄瓜，这制作黄瓜可得两天时间，这会儿联系不上胡一，但总不能让黄瓜断货吧，目前来看就只得先去市场上买一些了。
到了晚间菜市场的菜都买的差不多了，苏然将整个市场的黄瓜买下来也才六十多斤而已，但也只能先腌着，明天再想办法让胡一送。苏然考虑到一个很严重的问题，这关键时候联系不上胡一是件很恼火的事情，就比如说现在，得快点让胡一来镇上。
苏然和母亲忙活到晚上十点才将白菜和黄瓜腌好然后回去休息，今天开张第一天也算是迎来了个开门红，今后的生意只会越来越好，苏然抱着这样的念头安然入睡。
由于头天开张客流量暴多，爱吃泡菜的顾客也都是好几斤好几斤的买，故而第二天虽然生意也不少，但远远比不上头天，但这天也赚了好几百块钱。之后的生意差不多就一直维持这一天赚二三百多的样子，对于苏然来说也很不错了，至少在她的了解范围之内，她家是镇上生意最好的一个。
店里就苏然和苏母两个人，每天早上七点赶早开门，一直忙到晚间六七点才关门，关门后又要忙着腌制泡菜，这开了店在镇上似乎比往日在乡下更忙了，以前在乡下是托多少泡菜来镇上，卖完为数，现在是一天到晚都在忙，没几天苏然就吃不消了，腰酸背痛的。
苏然洗完澡提着水桶，肩上搭着毛巾从洗澡房里出来，看见苏然坐在堂屋里头揉着自己的小腿，苏然看着苏母这样的动作，心头不仅一酸，自己年轻都觉得这整日太辛苦有些吃不消了，却忘记了母亲年纪更大更不易，她放下水桶，走到苏母身边蹲下，替苏母捏腿。
“然然，不用了，我自个儿捏捏就好了，你也辛苦了，快去休息吧。”李翠菊看着女儿眼睛下黑黑的眼圈就知道她没有休息好，心疼道。
苏母本来身体就不是很好，现在帮着苏然这样的忙碌，似乎有些吃不消了，不知道是灯光的缘故还是其他的，面色不大好，苏然有些担心的说道：“妈，你这几天别去店里忙吧，你看你这脸色都不好了，我一个人去应付的来。”
苏母一听这话，立马板着块脸道：“你一个人怎么成，我们两个人都忙不过来，还你一个人，你真把自己的身体不当身体了，你看你这脸瓜子都瘦了一大圈了。”说着，苏母捏了捏苏然的下巴，这下巴都尖了。
“妈，不然我们去请两个人吧，你看我们现在生意这么好，赚钱不少，咱娘俩又不花不了啥钱，现在请工人也不贵。”苏然说出自己的想法，她打算请两个妹子来帮忙看店，然后自己和母亲也好有更多的时间走走去发展其他的事情，她可不想自个这辈子也劳累过度最后酿成不可挽回的后果。
“请人？”虽然劳累辛苦可苏母从来没有想过要去请人，因为在她的思想观念里头自己就是个没钱没势的农村人，怎么可能有一天让别人给自己打工，自己做老板。
“嗯，妈你看我们家现在也是个万元户了吧，想当初我们什么都没有，我还是个傻的，在村里都被人欺负，那时候咱们娘俩多辛苦啊，现在日子好了，自家也有钱有铺子，生意还那么好，我们请两个人来看店，到时候我去城里考察考察看能不能再进一步把店给弄到城里去。”苏然给苏母描绘着一个蓝图，虽然这么说，她的心有些大了，还没在镇上站稳脚跟就想要去城里，但她相信自己可以做到。
提到过去那些事情苏母也颇有感触，回头想想这才半年，她们家就发生了翻天覆地的变化，这一切都来自自己有这么一个争气的闺女，现在闺女整日这么辛苦，她看在眼里疼在心里，自然是闺女说什么就是什么。
“嗯，好，然然都听你的，这些日子也的确是忙不过来了，你看你这眼圈都黑了，请两个人就请两个人吧，反正咱们也不差这点钱。”苏母伸手捋了捋苏然的头发。
不差钱儿，对，的确是不差钱，可是这话从苏母嘴里说出来怎么这么逗呢，苏然忍不住笑了。
得到苏母许可，苏然第二天就在店门口贴了一个招聘启事，菜市场附近人流量大，而她家生意好，关注的人多，这招聘没半天就起作用了，来应聘的是个看起来年纪和苏然差不多的姑娘，长得白白净净清清纯纯的。
“你叫什么名字？”苏然问道。
“李欣。”
姑娘声音很好听，苏然看着她的眼睛，眼睛圆圆大大的很可爱，苏然问道：“你之前有做个什么活儿？会称称吗？”
“会的，我之前跟我妈出来卖过菜。”
被苏然盯着看，姑娘显得有些紧张，视线都不知道该搁在哪里，苏然忍不住想起前世她刚大学毕业去应聘一家外企，面试官盯着她看的时候也如同这位姑娘这般，目光都不知道该停在何处。
“卖过菜那就行，我给你讲一下我们这里的工资待遇，不包吃住，每个月二十块钱的工钱，另外考虑到中午你得守在这里不能回家吃饭所以就给你五块钱的餐费补贴，总共二十五块钱一个月，你觉得如何？”
二十五块钱的工资对于这么个小镇上来说已经算是高的了，那姑娘几乎是没什么话说直接就给答应下来了。
“李欣，我对你没有什么别的要求，只有一点，那就是对顾客一定要态度好，热情，不能缺斤少两。”
“嗯，我记住了，我会的。”
苏然看着站的规规矩矩的李欣忍不住笑了起来，“李欣，你不用这么严谨，我们俩年龄应该差不多大吧，我六七年二月的，你叫我苏然就行了。”
“我也是六七年的，不过我是四月份的，以后我就叫你然姐吧。”李欣看着面前这个笑容灿烂且年纪跟自己年纪差不多大的女人，不觉有些羡慕起来，人家都是老板了而自己却还是一个打工妹，但是这也无可奈何，毕竟人家是有能力的，她虽然没读多少书，但是还是能感觉到苏然的强大气场。
“嗯，我们店里平常也没什么特别的活儿做，就是顾客来买泡菜她说要多少，咱们给她称多少就行了，然后晚上六七点关了店门后就将采购那边送过来的白菜和黄瓜腌上，然后就没别的事儿了。”苏然对于这个称呼倒是挺习惯的，因为前世不知道有多少人这样叫过她。
“就这些了吗？然姐。”李欣问道，心头觉得这些活儿听起来似乎蛮简单的。
“嗯，就这些，不过我告诉你，我们店的顾客不少，人流量较大，所以会比较忙碌比较累，到时候我还会招个人进来，然后我们四个人一起打理铺子，就会轻松很多了。”
“嗯，然姐我知道了，我还有很多不懂得地方，就麻烦然姐多教教我。”李欣这话说的有些急促，显然是不太好意思说这种“请多指教”的话，苏然听在耳里没有多说什么。
这会儿正值正午，苏母方才回家去做饭给苏然送来，一进店里就发现多了个小姑娘在打扫卫生，问道：“然然，这姑娘是新来的？”
“嗯，妈，她就是我刚刚招来的，叫李欣，李欣，这是我妈妈，也姓李，你叫她李婶就行了。”
李欣放下手中的抹布，抬起头来冲李翠菊一笑，“李婶好。”