「你知道就好。不过要好好珍惜自己的日常生活喔。」
「好的。」
千穗有些疲累地笑道。
「这样下去，木崎小姐可是不会让你上楼喔。」
「说的也是……嗯，必须要更明确地切换心态对吧。」
「没错，就是这样。」
用力地点了一下头的真奥，在视野的一角发现木崎正满意地颔首。
「不过……就算先把这件事搁在一边，我还是不觉得自己有办法上楼。」
千穗缺乏自信地垂下视线，这样的举动一点都不像是她平常的作风。
「啊……唉，我也，不是不能理解。」
真奥搔着脸为难地同意。
两人所说的「楼上」，当然是指二楼的MdCafe。
麦丹劳重新开幕已经一个星期了。
就算不考虑现在是附近商业区的上班族们，因为盂兰盆节刚过而勒紧了钱包的时期，店里初期的营业状况也还算过得去。
加上过去的常客以及设定得比竞争的咖啡违锁店略为便宜的价格，更是大大扩展了携家带眷的顾客以及主妇阶层的客群。
由于通常的麦丹劳部分与MdCafe的座位之间并没有严密的区分，因此也有些客人会在楼下点了普通餐点后带到楼上去吃，至于该如何提升咖啡单品的翻桌率，就是未来的课题了。
毕竟是久违的开张，再加上店长木崎从开店到结束营业为止都严密地监督，所以过去的熟客也马上就回来了。
其中有些人原本私底下就是木崎迷，在发现二楼的咖啡柜台挂了一个附有木崎照片并被裱框过的绿色负责人证明后，甚至还用手机相机拍起照来。
虽然考虑到这些状况，MdCafe已经算是有了个勉强及格的起步，但就现状而言，不只是真奥与千穗，几乎所有员工都没有在MdCafe工作的自信。
而原因就出在……
「到底要怎么做，才能泡出那么好喝的咖啡啊。」
也难怪千穗会如此纳闷。
木崎所泡的咖啡，不知为何就是好喝。
虽然普通餐点的白金烘焙咖啡也是如此，但只要一制作MdCafe的咖啡餐点，木崎与其他员工的成品就是会出现判若云泥的差别。
MdCafe的咖啡与通常的营业型态不同，并非使用纸杯，而是装在马克杯里给客人。
尽管特化为咖啡厅，但速食店的特色终究还是在于提供迅速且均质的商品，而MdCafea只是其中一种营业型态罢了。与白金烘焙咖啡不同的是，MdCafe拥有自己专用的咖啡机。
跟事先做好一定量再于规定时间废弃、能够同时研磨大量咖啡豆的饮料吧型咖啡机不同，因为MdCafe的咖啡机每次都要重新磨咖啡豆，所以某种程度上的确有个人技术介入的空间，不过那终究还是使用机器，而非利用手动磨豆机之类的专门用具。
虽然木崎曾经指导轮班的员工们使用MdCafe的咖啡机，但不知为何就算拿去跟一般的咖啡店相比，木崎所泡的每一种MdCafe咖啡都还是有过之而无不及。
「因为我们可是磨了一样的制订咖啡豆，倒入相同温度的热水，还使用了同样的牛奶耶？为什么结果会差那么多呢……」
真奥与千穗都不是常喝咖啡的人，但在亲自尝试过后，还是喝得出来自己与木崎的成品之间，在「质」方面有着明显的差异。
至少所有喝过木崎咖啡的员工都确信，光靠标准的作业程序，绝对做不出跟木崎相同的味道。
「不过要是我们一直无法排班，那工作可就做不下去啦。」
考量到刚重新开幕不久，木崎几乎整个营业时间都常驻在店里面，但既然身为正式职员，难免还是会碰上无法留守店内的日子。
到时候总不能因为木崎不在，就关闭MdCafe的部分吧。
「不过到底木崎小姐跟我们的咖啡，哪一种才是公司预期的味道呢？」
「公司预期的味道？」
无法理解真奥话中含意的千穗歪着头思索道。
「哎呀，毕竟麦丹劳是连锁店啊。虽然每间分店都必须提供均一品质的味道，但木崎小姐那个不管怎么想都并非『均一品质』吧？」
「难道那样不行吗？倘若难喝当然会造成问题，不过明明价格一样，却比普通的还要好喝耶。」
真奥因为千穗的话而瞄了一眼放在收银机旁边的MdCafe传单。
从柜台里往外看，便能看见传单背面印了以MdCafe为主的餐点价格，先前提到的咖啡欧蕾跟拿铁咖啡皆为二百五十圆。
「虽然那样讲听起来还不错，但反过来看，就等于是让喝不到木崎小姐咖啡的客人，用相同价钱喝到品质较差的东西了。」
「…………啊！」
千穗思考了一下后，总算了解真奥的意思。
「因为麦丹劳是大规模的连锁店啊。若不统一所有店铺的『品质上限』，就会有违提供均质餐点的理念。倘若只要卖相同价钱就能擅自提升品质，那职员就可以自掏腰包偷偷换成蓝山咖啡豆啦。不过若每间分店都这样做，那就不能算是『麦丹劳的餐点』了吧。」
另一方面，虽然这世界上还是有许多活用地区、店铺或是员工特色的外食连锁店，但至少麦丹劳并未采取那样的经营方针。
至于说到木崎是否无视公司规定，使用其他的材料泡咖啡……
「不过木崎小姐泡的咖啡，用的是跟我们一样的机器、咖啡豆、牛奶以及杯子对吧。」
「……没错……所以才让人百思不得其解啊。」
被千穗这么一反驳，真奥顿时懊恼不已。
这么一来，就代表是真奥等人有什么不足之处，不过既然都严守了标准的作业程序却还有所不足，那这下可就真的不知道该如何是妤了。
「虽然跟我的训练无关，但要不然在泡的时候试着灌注感情说『变好喝吧～』如何……」
「姑且不论内心，若想靠声音改善品质，那应该在种咖啡豆的时候就该做了吧？」
「或是只有木崎小姐泡咖啡时，店里的背景音乐是莫札特之类的。」
「不可能。而且莫札特效果目前还没有科学上的根据。」
结果关于木崎咖啡的秘密，不管再怎么讨论都没有结论。
虽然在晚餐时段结束之前来了不少客人，但现在已经是晚上十点，到了高中生的千穗该下班的时间。
真奥对换上便服走出员工间的千穗说道：
「那么，回去时要小心点喔。」
「嗯，辛苦了。」
千穗对真奥以及剩下的员工行了一礼。
「若发生了什么事，就用你锻链过的声音大喊吧。」
「咦……啊，嗯，这、这样是要叫我怎么回答啦！」
思考了片刻后才发现对方是在开玩笑的千穗，满脸通红地握紧了手机。
「嗯，总之小心点啊。还有……」
「还有什么事！」
面对生气的千穗——
「我还没跟你说过呢，谢谢你为了我努力。」
真奥以其他员工听不见的音量小声说道，让千穗这次因为跟生气相反的理由而涨红了脸。
「我、我又不是单单为了真奥哥才这么做！」
尽管如此，千穗还是因为记恨对方开自己的玩笑而快步走了出去。
千穗今天难得在肩膀上背了一个大型的侧肩包。考量到现在的时间，她接下来应该没有其他的行程，所以或许是白天时曾在某个地方训练也不一定。
就在真奥耸耸肩并叹了口气，开始缓缓进行打烊的准备时——
「啊……小千已经回去啦？」
木崎从二楼下来了。
真奥疑惑了一下。因为千穗在换衣服准备下班之前，应该有先去向木崎报备一声才对。
「她在那之后，还有继续大声喊叫吗？」
木崎难得以毫无霸气的疲累模样打听千穗的事情。
「……您怎么了吗？该不会是身体不舒服吧？」
也难怪真奥在回答木崎的问题之前，就先脱口而出这样的疑问。
就连身为魔王的真奥，也从来没看过像木崎这样不知疲累为何物的人。身为店长，木崎既有一整天都不在店里，也有因为排班的关系而从早忙到晚的时候，但不晓得她究竟是有什么秘诀，居然从来不曹在员工面前露出明显的疲态。
而那样的木崎如今不但用左手抵着太阳穴，眼睛底下还出现了微微的黑眼圈，就连声音都失去了霸气，实在让人无法不担心她的身体状况。
「啊……不好意思。」
木崎在听见真奥的询问后猛然抬头，并再度难得慌张地扫视客席，最后才因为某个真奥无法得知的理由而松了口气，露出苦笑。
顺带一提，维持通常营业型态的一楼客席，现在只有两组看似大学生的年轻人在聊天，剩下的客席全都是空位。
「居然这么鼓足了干劲，真不像是我的风格。不过事情比想像中难处理，真是累人呢。」
真奥再度受到了冲击。
姑且不论鼓足干劲，像「真是累人」这种丧气话，实在难以想像是木崎会说的台词。
真奥抬头看向位于一楼结帐柜台角落的全新液晶萤幕。
这个萤幕是为了让员工在一楼也能确认二楼的空位状况而新安装的设备，但放眼望去，二楼现在应该没有半个客人才对。
「到、到底发生什么事了……」
木崎居然会皱着眉头按摩自己的肩膀，打从真奥在麦丹劳工作以来，这是他首次看见这样的光景。
尽管真奥语气颤抖，但木崎只是一脸讶异地回视真奥，而并未回答他的问题。
「所以小千后来怎么样？」
「嗯、嗯，虽然有些惊险的场面，但在那之后都一如往常。」
「……这样啊。」
木崎佩服地点头，并用力回转肩膀。
「看来小千也找到了什么新的目标呢。」
「啊？」
真奥惊讶地睁大了眼睛。
千穗现在的确是正朝着某个目标迈进，而大声叫喊也是其中一环。
木崎神态自若地用一楼收银机打开当日营收表的画面。虽然刚才那句话看起来只是随口说说，不过为什么木崎会那么想呢？
在瞬间的悸动平息之后，真奥察觉到木崎的说法有些不对劲。
「请问小千『也』是什么意思？」
「……唔？」
木崎因为真奥的问题而倒抽一口气，接着马上后悔般的摇了摇头。
「啊，我只是有点累而已，别放在心上。」
木崎语气低沉地说道。
光是听见这句话，真奥的好奇心便在心里倒转了一百八十度安分下来。
看来这是个比想像中还要纤细的问题。真奥与木崎的交情，还没亲密到能继续追问下去的程度。
「那么，我可以问另一件让人在意的事情吗？」
「嗯？」
「我跟小千都觉得很疑惑，明明是使用同一台机器泡出来的咖啡，为什么我们跟木崎小姐的味道会……」
「啊？」
「……差那么多……呢？」
一阵如同好奇心在转了一百八十度后反而被人狙击般的恐怖袭向真奥。
真奥原本是基于上进心才提出这个问题，但在听见木崎那比先前更加低沉、并散发出危险气息的回答后，句尾的音量就跟着变得愈来愈小。
木崎用足以令魔王感到心惊胆颤的恐怖视线凝视真奥。
看在旁人眼里，这段期间应该不到一秒吧。不过对真奥而言，却彷佛永远般漫长。
然而下一瞬间，木崎的眼神突然产生变化，就连视线也跟着摇摆不定。
真奥开始觉得今天再也不会有什么事能让他感到惊讶了。
就在木崎与真奥对视的险恶视线移开了零点一秒，摇摆不定，然后又重新回到原位时，真奥觉得自己彷佛看见了从平常的木崎身上难以想像、既赤裸裸又毫无防备的表情。
「……抱歉，你稍等我一下。」
木崎关闭当日营收表的画面，坦率地道了声歉后便走向员工间。
木崎应该看穿真奥已经发现自己内心的动摇了吧。从她在这种时候毫不打算蒙混过去来看，果然还是平常的木崎。
真奥因为短短五分钟内看见了好几副木崎陌生的表情而感到困惑。
真奥茫然地望向员工间的门，并听见里面传出旧式印表机运转的声音，接着木崎马上就拿着一张纸走了出来。
而木崎走出门时，又再次因为跟真奥对上了眼而露出莫名尴尬的表情，这点也同样让人感到意外。
「如果有兴趣，要不要试试看？」
木崎将手上的纸交给真奥。
尽管有许多令人挂念的事情，但真奥还是瞄向纸上的内容。
「麦丹劳·咖啡师？」
在看见标题的文字后，真奥疑惑了一下。
说到咖啡师，首先就会让人联想到设置在城墙或战车上的固定式大型弩炮（注：日文中「咖啡师」与「弩炮」的发音相同）。
真奥因为试着想像用弓箭将汉堡射出去的画面，而差点笑了出来。
「你知道什么是啪啡师吗？」
「应该……不是指弓箭吧？」
「你说什么？」
「没、没什么……我没听过呢。」
真奥老实地回答木崎的问题。
「唉，可能这名称还没那么普遍吧。你只要知道在日本，那是指拥有咖啡专门知识的人就好了。」
「咖啡专门知识？」
真奥复诵着木崎的话，并浏览手上的文件。
看来这是从麦丹劳的员工通知里撷取出来的说明。
为了让业务人员能够更加确实地经手麦丹劳的商品再提供给客人，国内的麦丹劳总公司与各分公司皆开设了相关的讲座。
虽然这些讲座基本上是开设给正式职员进修，但似乎只要有一定程度的工作实绩跟缴交规定的讲习费，就算是打工人员也能参加这个「麦丹劳·咖啡师」的讲座。
至于讲座内容，则是指导如何调制MdCafe系列的咖啡。只要参加一天的讲习，就能�
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架