《重生之食味天下》

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重生之食味天下- 第68部分


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  邹凯在网上看到了有关食味的信息; 先是网红大V推荐,又是美食主播盛赞。邹凯一看; 哟!这个地方自家公司挺近的嘛!要不; 就去看看?
  于是; 邹凯就下载了APP,看了看之前的菜品展示,虽然对于价格有点咋舌,但邹凯还是预定了一个位置,等到下班之后来食味; 准备尝尝味道怎么样。
  这一尝,顿时就惊为天人,这个味道,比普通饭店里的招牌菜只好不差好嘛?!公司附近居然有这么一家美食店,什么时候开的?自己居然直到今天才发现!
  邹凯:……忽然感觉自己错过了一个亿!
  于是,在接下来的一段时间里,邹凯几乎是一天三顿都泡在食味里吃饭,而且食味的菜品每天都会换,一点也不会腻好吗?!
  为了能够每顿都能抢到预定,邹凯甚至特地调了个闹钟,提前两分钟做准备。一到预定开启,就疯狂的往“预定”上面狂点,这一招,屡试不爽。
  不同于同样一天三顿都来食味吃饭的李潇。李潇作为一个玄幻大神写手,同时自己还开了一家咖啡店,别看他平时邋邋遢遢,其实内里他已经是个土豪了。
  之前咖啡店生意萧条甚至亏钱李潇他没什么问题,毕竟开个咖啡店只是为了让自己有个悠闲的环境写书。现在,随着食味的火爆,连带对面的咖啡店也多了不少生意,已经成功完成了从亏到盈的转型,李潇就更没有什么压力了。
  邹凯就不行了,在食味连续吃饭才不过半个月的时间,邹凯看了看手里不到1000的现金,欲哭无泪。
  平时10000的生活费,生活简单,吃喝随意,除了养猫,还能剩下好大一笔,邹凯一直为这个骄傲,不抽烟不喝酒,宣称自己是“新一代经济适用男”。
  现在这个月才过了一半,居然只剩下十分之一的生活费了,接下来的日子该怎么过哟!
  “哟,你今天怎么不去那家食味吃饭了?”有同事看着这个时间邹凯还没走,好奇的问道。
  邹凯在喜欢上食味的饭菜之后,没少在公司的同事之间安利,这也让同事习惯了这段时间邹凯一到饭点就跑出去吃饭的行为。
  “额(⊙o⊙)……今天手慢,没有预定到位子。”作为一个男人的自尊心,邹凯是绝对说不出自己钱不够这种话来的。
  接着对着同事道:“今天我和你们一起去公司食堂吃好了,正好很久没吃食堂的饭菜了。”
  没错,邹凯的公司有着自己的食堂,虽然里面的饭菜谈不上好吃,但是胜在方便而且便宜。平时公司里的同事都习惯在食堂吃饭——像邹凯一样顿顿都跑出去吃的人还是不多的。
  等到了吃午饭的时候,其他的一堆人都吃的津津有味,唯有邹凯戳着红烧茄子还有宫保鸡丁,闷闷不乐,饭都没吃几口,有一搭没一搭的吃着。
  “嗨,你这只是没吃上想吃的饭,又不是害了相思病,用得着这样吗?”坐在他对面的同事看了他吃饭的样子,觉着自己都要没胃口了。
  “唉!”邹凯叹了口气,放下了手里的筷子,实在是有点吃不下去,嘴里念叨着,“曾经沧海难为水,除却巫山不是云。”
  同事看着他恍惚的表情,抓了抓脑袋,稀奇道:“这还拽上文了,这食味的饭菜真有这么好吃?”
  等回到办公室,一天没有打开食味的APP,就把自己管不住手的邹凯,还是忍不住把APP打开了,这一看,才发现自己又错过了一顿!心痛的简直想哭……
  原来今天的三道菜里边,居然有一道扬州炒饭,售价只有30元。
  炒饭好啊!邹凯一拍膝盖,炒饭吃着不需要点其他菜,一盘子饭吃下去就饱了。而且30元相对于店里那些个上百的菜来说,简直就是良心价啊!
  没有想到自己居然因为怕自己管不住手,就错过这么一顿的邹凯赶紧翻了翻预定那边,点击预定,幸好,晚饭还能预定的上。
  如果每天都有一顿扬州炒饭就好了,这样我可以每天都去吃。邹凯在办公室里做着白日梦。
  ***
  别看扬州炒饭这个名字普普通通,它还有个高端大气上档次的名字,叫做〃碎金饭〃。
  相传,扬州炒饭刚开始只是扬州民间,拿着鸡蛋炒剩饭,在炒饭中加入一些配料随便吃的。
  后来,清嘉庆年间,扬州太守伊秉绶开始在葱油蛋炒饭的基础上,加入虾仁、瘦肉丁、火腿等,逐渐演变成多品种的什锦蛋炒饭,其味道更加鲜美。
  传至今日,就成了著名的〃扬州炒饭〃。
  要做扬州炒饭,最重要的,饭一定是要冷饭。刚煮好的饭过软,炒起来容易烂,反倒是隔夜的冷饭,硬了之后炒起来最佳。
  把火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀。
  因为最近紫金大饭店的周凌还有点不依不饶的盯着这里,还有吴瑜和小寒那里的事儿,叶蓁最近都把飞雁刀收了起来,偶尔有人问起〃那把很漂亮的菜刀怎么不用了〃,叶蓁就会说那把刀是朋友的,现在已经还回去了。
  不过,即使用着普通的菜刀,叶蓁的刀功也是完全没有问题——这不是废话嘛!连文思豆腐都敢做的人刀功能差到哪里去呢?刷刷刷的几下,刀光闪过,食材就都切好了。
  开火,让锅先烧热,然后沿着锅边放入油,再把打好的鸡蛋滑散放入。
  放入隔夜的冷饭,迅速翻炒,无比使鸡蛋液和饭粒能够混合均匀。
  然后依次放入青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。再加入火腿粒和少许绍酒。
  最后加入虾仁,炒匀,再加少许盐、胡椒粉调味。
  虾仁是叶蓁在厨师协会网站上订购的,没想到居然除了活虾之外,网站上还有人提供取虾仁的服务。叶蓁观察过了,送过来的虾仁完全没有受损,并且用巧妙的方式把虾的肠线都去除干净,看来做这个的师傅手上功夫也很不错。
  继续翻炒几下,等到粒粒米饭喷香即可出锅。
  做好的扬州炒饭,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满,摆在洁白的盘子里仿佛闪现了粒粒金光,不负〃碎金饭〃之名。
  尝起来,有着青豆和胡萝卜等配料,营养丰富。虾仁新鲜,口感鲜嫩滑爽,米饭配着鸡蛋末,香糯可口。
  叶蓁做的第一盘试验品,是叶蓁、陈子昂还有严亦如三个人分了吃的。
  还在教室里上课的季墨:“……”明明我才是那个为了吃新菜才来打工的人啊!
  ***
  晚上下班后,邹凯来到食味的时候,食味的客人一如既往的多。
  别看这一桌桌坐的满满当当的,其实这里头好多人虽然坐在一张桌子上,相互之间是根本就不认识。
  这也是食味的一大特色。虽然已经定下了规矩,每顿只提供100食物,但是到了饭点的时候,来食味吃饭的客人依然很多,这么一来,食味楼下大堂的位子就有点不够使了。
  好在食客们都是为了吃而来的,这只要东西好吃,其他的大家也都不会太计较。反而自发的就开始找人拼桌,这样后边来的客人也能够提早一点吃到饭菜,几个人拼桌一起吃也显得热闹。
  邹凯来的时候,也只剩下没几个座儿了,他找了个靠窗的二人座坐下,对面是个黑胡子大汉,两人对了一眼,谁都没有说话,在这儿,拼座都习惯了,双方不用多说,直接坐下就行了。如果这座儿是有人的,对面才会出声提醒。
  严亦如走过来问要点什么菜,邹凯眼睛都不带一眨的:“来一份扬州炒饭。”
  饮料什么的就算了吧,邹凯从随身的包里掏出一个保温杯,里面灌的是从公司装的矿泉水,放在一旁,防止光吃炒饭太渴。
  对面的大汉用一种怜悯的目光看了看邹凯:……小伙子还是太年轻,不知道食味的饭菜和其他地方的东西一起吃带来的天堂和地狱之间的差别。
  不多时,扬州炒饭端了过来,米饭粒粒带着金黄灯光下仿佛在闪闪发光,点缀着红红绿绿的星星点点,无怪乎有〃碎金饭〃这么一个美称。
  这时,对面的大叔吃完饭,起身离开了,离开的时候又给了邹凯一个怜悯的眼神,看的他有点莫名其妙。陈子昂立马过来把桌子收拾干净,把碗碟都端到厨房放进了洗碗机里。
  拿起碟子旁边的勺子,舀起一勺,直接往嘴里塞。
  一口,两口,三口。
  “吧唧吧唧”
  两顿没吃,甚是想念。邹凯吃的心满意足,觉得自己只要每顿饭都有一份扬州炒饭就够了。
  吃了一半,邹凯感觉有点口渴了,拿起放在一旁的保温杯,喝了一口——
  “咳咳,咳咳咳!”
  邹凯传来了惊天动地的咳嗽声,把周围的一群食客都吸引了过来,还以为他这是突发了急症呢!
  “散了散了吧!这估计是吃着炒饭喝了自己带的水,呛着了!”早就在旁边看着的李潇一副老老神在的样子,心里想起自己当年的小笼包子配豆浆,仍然是一脸血。
  “哦!”有几个试过的食客已经明白了邹凯咳成这个样子的原因,拖着同伴回去继续吃饭,有几个在给旁边一脸懵的几个人普及了一下〃食味吃饭须知〃,其中的一条就是——在食味吃完务必不要和其他地方的东西混在一起吃的!
  邹凯咳的也有些缓过来了,耳朵竖起,听到了几个食客的普及,想起之前对面那个大叔怜悯的眼神,什么都懂了!
  这真是〃世风日下,人心不古〃,这些人都太坏了!
  邹凯还在委屈的时候,对面传过来一个好听的女声:“那个、请问这里有人坐吗?我可以坐这里吗?”
  邹凯抬头,一下子就红了脸,“当然、当然可以。”
  想起自己刚才那一番惊天动地的咳嗽,邹凯的脸都红到耳朵根了。没办法,这是单身狗面对漂亮姑娘的自然反应。
  这个梳着高马尾,画着淡妆的俏丽姑娘赫然就是灵犀工作室璐璐,她看到邹凯的这个反应,不禁笑了笑,这年头碰到个这么会害羞的男生还真是少见了。
  一点点小粉红,在这里萌芽……
  ***
  晚饭时间过后,叶蓁收拾完东西正准备回公寓,一个人影扑了过来。
  嘴里嚷嚷着:“叶姐姐,我来看你啦!”
  叶蓁本来看到黑影扑了过来,还以为遇到什么歹徒了呢,正懊恼着怎么就让陈子昂先回去了,想往对面跑过去,就听到一个熟悉的女声叫自己姐姐?!
  叶蓁回过头,仔细一看,才发现来人居然是之前在唐老家见过的他的孙女,唐糖。
  她怎么会这个时候过来?


第98章 荷包蛋青菜面
  叶蓁的公寓里。
  唐糖乖乖的坐在懒人沙发上; 和叶蓁上次在唐老家看到的一样乖巧可爱; 一点也不像是个会逃学的人。
  叶蓁递给她一杯泡好的玫瑰糖水,她也是乖乖的接过去; 喝了一口,笑的眯起了眼睛:“好甜啊!”
  叶蓁也笑眯眯; “这是我自己做的玫瑰糖; 你要是觉得好喝; 等下送你一瓶。”绝口不提为什么唐糖这个时候不在学校反而来找自己。
  “对了; 最近唐奶奶怎么样?风湿好点了吗?”叶蓁也喝了口玫瑰糖水; 问道。
  说起这个,唐糖的眼睛立马就亮了:“当然好了,比往年那可是好多了。平时这个时候,我奶奶一般都是躺在床上下不了地; 现在居然能和我爷爷每天出去溜达一圈,回来什么事儿也没有。叶姐姐; 你酿的那个松花酒,还真是神了!”
  唐糖空出一只手来; 对叶蓁竖了一个大拇指; 又道:“不过最近我奶奶腿脚好了; 就和我爷爷一起拜访了几个老朋友,估计少不了显摆显摆,等过段时间,就得有人找你来买酒了。小叶姐姐,你真厉害!”说这话的时候; 唐糖一脸的〃神算子〃的表情,好像已经把后续猜了个遍。
  叶蓁想起之前在厨房里收到的两条短信,眼睛闪了闪,道:“你也不错啊,我之前和唐老聊天的时候,他一说起自己的孙女,都笑的合不拢嘴,一个劲儿的夸你乖巧伶俐,懂得孝顺,成绩也好,水木京大妥妥的!”
  一听叶蓁说到成绩上,唐糖的脸色暗淡下来,嘟哝了一声:“这不是我想要的。”
  要不是叶蓁现在耳聪目明,还真听不清她在说什么。
  唐糖自从知道有叶蓁这么个人,就对她万分好奇。
  从自家爷爷奶奶的描述里,她知道,叶蓁是一个特别聪明的人。难倒了很多人的奥赛题目,她靠着自学就能比其他人学的更好,等到比赛的时候,更是考到了满分。同时这样一个聪明人,居然还有一手好厨艺,让平时爱好美食的自家爷爷都称赞不已。
  但是唐糖的爷爷心里又是有点不满意的,他心里,叶蓁这么个好苗子,应该继续在学术上深入研究下去,最好在一些科学领域做出杰出的贡献,这样才对得起她的天赋。在某段时间里,唐老在和自己孙女谈起叶蓁这么个学生的时候,眼里满满的都是可惜。
  但是,自从叶蓁带来的酒对自家奶奶的风湿有了很好的治疗效果之后,唐糖就再也没有听自家爷爷说过可惜的话了。等到叶蓁带来的松花酒,让奶奶的风湿好了大半,听医生说,照这样继续调养几年,奶奶的风湿就能控制住了,爷爷对于叶蓁开饭店的事情就再也没了怨言。反而有时候会不自觉的嘟囔着:“还真被这小姑娘开出名堂来了。”
  唐糖不由的看着叶蓁道:“叶姐姐,我真羡慕你!”
  唐糖羡慕叶蓁,能够自由做自己想做的事。
  叶蓁疑惑的问道:“羡慕我?为什么呀?!”
  唐糖放下手里的杯子,从旁边的沙发上拽了个抱枕下来,抱在怀里,道:“你能够想不上课就不上课,想开餐厅就开餐厅,能够做自己喜欢的事情,父母和老师都不阻止,我当然很羡慕啦!”
  叶蓁笑道:“谁说的,我爸妈最开始的时候也是反对的好嘛!而且说到老师,你不知道我们现在的系主任,就是你爷爷唐老的学生,他到现在都对我开餐厅的事情不以为然呢!”
  “真哒?什么情况?”露出了听八卦的眼神,唐糖急忙问道。
  叶蓁道:“开餐厅这件事,其实我从高中的时候就开始了,一开始是缠着我爸爸,说只是假期实习,玩玩嘛!我爸
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