休息了几天，叶爸把三坛子酒在几位叔叔来家里做客的时候分别给了他们，嘱咐他们都省着点喝。
几个叔叔和叶爸说话的时候没脸没皮，看到叶蓁也在，倒是端着叔叔的架子，一本正经，让已经从叶爸那里知道他们〃真面目〃的叶蓁暗自偷笑。
然后，叶爸叶妈还有叶蓁就收拾了一点行李，潇洒的坐上飞机，飞京城旅游去了。
下飞机的时候，叶蓁给莫愁发了条短信，两人约定了明天见面签合同。莫愁还在短信里表示，自己出了大力气，让卖家减了不少钱，让叶蓁绝对不能忘记她的VIP卡。
叶蓁虽说在京城呆了一个月，可实际上也就出去了两次，要说去哪里玩，叶蓁也不知道。
叶爸叶妈也不在意，反正现在网络发达，各种旅游攻略比比皆是，边走边看呗！
叶爸叶妈选取的第一站，就是京城烤鸭。
关于这个，莫海曾经给叶蓁仔细解释过：京城烤鸭分为两种，一种是挂炉烤鸭，一种是焖炉烤鸭。挂炉烤鸭首选全聚德，焖炉烤鸭首选便宜坊。
这次，叶蓁一家子吃的就是全聚德的挂炉烤鸭。
全聚德在前门、和平门、王府井各有一家品牌旗舰店，其中前门的老店又是全聚德品牌的灵魂。
走进前门的老店，楼下是老铺，仍然是以老铺的原貌来进行装修的，柜台上的玉算盘据说摸一摸会给人带来福气，墙上的老京城胡同地图据说都已经绝版，一瞬间让人以为自己置身于30年代全聚德鼎盛的时期。
楼上是贵宾区，高级雅座古色古香，可以摆30桌筵席，还有专门接待外国元首的帝王厅。
叶蓁一家选择坐在楼下的老铺，觉得在这里吃全聚德的烤鸭才真正地道！
全聚德烤鸭的口味自然是无可挑剔的。出的鸭子外观饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带有一股果木的清香，细品起来，滋味更加美妙。
叶蓁他们选择最熟悉的吃法，甜面酱加葱条，可配黄瓜条、萝卜条，用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，咬上一口，真是美味无比。
叶妈一边吃着一边还在偷偷问叶蓁：“蓁蓁，这个水平……你行不？”
叶蓁失笑：“我可不行。”。这里的烤鸭几经岁月，经过几轮的改革，无论从鸭子的烤制，到片鸭的方法，到甜面酱的调配……都几乎完美，哪里是这么容易达到的。
几代人专精烤鸭一道，才将这一道菜推衍至臻品。在叶蓁看到的系统评价里，这一道烤鸭，已经是紫色等级的菜品，至于完成度才70估计是因为他们是普通的客人所以没有让店里的老师傅来做吧。
吃完烤鸭，一家人继续游览古都，故宫、□□广场，天坛、颐和园……
叶爸这个手残党，专门带了数码相机，说要给叶妈和叶蓁拍照。可惜拍出来的照片，不是眯眼就是糊了，还不如拜托路人给拍的那几张呢！后来叶妈也不让叶爸拍了，让他不要拍人，直接拍风景。
等回到旅馆，三个人都累的脚都抬不起来了，但是心里却玩的都很开心。
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第二天，叶蓁带着叶爸一起去京城琉璃厂先找莫愁。叶妈表示签合同什么的她就不掺和了还不如在旅馆先休息休息，就没有跟来。
在〃古宝斋〃里等了一会儿，卖家也到了。来人头发全白，整齐的梳到脑后，带着一副金丝边的眼镜，穿着西装马甲，看起来像个英伦绅士。
一行人先再次去了一趟店里。叶蓁是早就看过了。叶爸不放心，在前前后后上上下下连角落都没落下的看过之后，叶爸也满意了，这房子确实不错。
莫愁姐说“下了大力气”，确实是实话，这次谈价钱，已经从230万降到了218万。这个价格叶爸也很满意，双方检查了一下手续和文件是否齐全之后，就在律师的见证下签了合同。
看时间还早，莫愁也是急性子，干脆就直接把叶爸和叶蓁送到工商所，把开店需要的手续先开始办了。
期间，叶爸在咨询的时候，叶蓁瞄到莫愁姐不见了一段时间，估计就是在帮忙〃打招呼〃吧。
全都忙完了，莫愁姐把叶蓁父女送到旅馆门口，叶蓁是真的很谢谢莫愁姐的帮忙，不过也了解了她的隐藏属性，也就没说其他的，只说：“莫愁姐，你放心，你的VIP卡我做好就拿来给你，绝对是全店最低价。”
莫愁没有说话，在车里给了叶蓁一个大拇指和一个〃你懂的〃的眼神，就驱车离开了。
第三天，叶蓁特地给莫海发短信，向他求教了〃京城周边游推荐”，本来想继续一家人一起玩。
可是！
在吃早饭的时候，当叶蓁把自己手里的旅游规划告诉自家父母后，没有看到叶爸叶妈偷偷的对了个眼神。
“那个，蓁蓁啊~”叶妈先开口了，“这个合同都签好了，之后店里是不是要装修啊？”
“是啊，我准备在店面把厨房改造一下，做成开放式，上面可以做成玻璃的稍微隔开一下。”叶蓁没有怀疑，还在仔细的和叶妈解释自己的规划。
“那接着要开店的话，你是不是要联系一下食材什么的？不然的话，每天都去市场买也挺累的。”叶爸继续道。
“嗯嗯，之后我会去找的。”叶蓁点头赞同。
看叶蓁还是没有怀疑，叶妈就直说了：“蓁蓁啊，既然你有这么多事情，那不然你就去忙吧！要不然再和你京城的朋友们好好玩玩也行。爸爸妈妈就自己逛逛就好了。”
叶爸也是反应迅速，直接从叶蓁手机上复制了〃旅游规划〃到自己手机上，“好了，京城有什么好玩的我们也都知道了。”叶爸吃完了，用纸巾擦了擦嘴，看向叶妈。
叶妈也反应过来了，放下吃到一半的早饭，说：“我也吃完了。”
然后，两个人就手挽手，留下一句“蓁蓁你继续吃啊，我们先去玩了”，就走了……走了……走了……
他们这是，把〃我〃落下了？？？叶蓁难以置信的看着眼前的残羹冷炙，感觉自己的心都被伤的透透的了，嫌弃自己当电灯泡直说就好了，不用找借口！
叶蓁狠狠的拿出手机，准备化悲愤为动力。
作者有话要说： 大章奉上～
第60章 小鸡炖蘑菇
装修什么的其实还是比较方便； 只要找一家好一点的装修公司； 把自己的要求规定好，要使用的材料规定好； 隔几天去店里看一下装修情况就行了。最主要的就是要盯着，以防以次充好。
但是食材供应这方面； 还真是有点难倒叶蓁了。叶蓁倒是听说其实每个省都有个厨师协会； 内部成员都可以通过内部的专门网站订购食材。不过要加入厨师协会还要经过考核； 考核在每年的11月。而现在才5月； 时间上是来不及了。
叶蓁就想着先找个靠谱点的食材商； 撑一段时间再说。
没想到，还没开始找，人却主动送上门来了。
事情的起因是这样的。
叶爸叶妈玩够了回去后，叶蓁因为店里还在装修； 就先租了个单身公寓。
那天，叶蓁去附近的市场买菜； 看到路边有个大叔，在卖樱桃； 长得一个个水灵的像红宝石似的。
叶蓁和大叔聊了几句； 尝了尝发现樱桃还挺甜的； 就买了不少。
本来这事儿到这里就结束了。
可是没有想到，当叶蓁在市场里转了一圈，带着大包小包的食材回去的时候，在路上又看到了那个大叔。
那是一堆人和另一堆人在吵架，地点是在一家火锅店的门口； 地上散乱这蔬菜叶子、破碎的鸡蛋……周围已经有一大堆人在围观了。
叶蓁在围观的人群里看了好一会儿才了解了情况。
大叔他们一群人应该是火锅店的食材供应商之一，他们可能在的地方比较偏远，送菜过来比较困难。
然后今天火锅店突然就通知他们：以后不用送食材过来了，因为他们的食材质量不好还贵，所以火锅店已经找到了新的食材供应商。
这怎么行？之前因为和火锅店签过合同，他们都是以火锅店的要求来种植蔬菜和养殖家禽，这突然就不要了，地里的菜怎么办？
而且火锅店给出的理由是他们的食材不好，这语气这态度，是连违约金都不想付了。
这一下，双方就起了冲突，推搡之下，把他们今天带来的食材都毁坏了。
“你们怎么可以这样，我们签过合同的。”大叔作为代表正在和火锅店的负责人交涉。
“那又怎么样”负责人无所谓的掏了掏耳朵，拿出一张纸，“你看看，这是之前一个在我们店里吃的食物中毒的客人的检查报告，还有我们将你们的菜送到检查机构的检查结果，证明就是你们的菜导致的客人食物中毒。现在我这边也很麻烦好嘛！”
大叔拿过资料，快速的翻看起来，口中不断的喃喃自语：“这、这是怎么回事？不可能啊！”
旁边一起来的气势汹汹的大叔大妈们看到领头的大叔变得这样魂不守舍，赶紧围过来，问：“大曹，怎么了？出什么事了？”
叶蓁没有再听下去，她蹲下来，翻看了一下旁边掉落在地上框子里剩下的菜，很新鲜，应该摘下来不久。掰开一节，闻了闻，是清甜的蔬菜味。这菜不错呀？！
叶蓁疑惑的看了还在交涉的两群人，又看了看地上的碎掉的鸡蛋，鸡蛋比较小，蛋黄呈现金黄色，蛋壳颜色很浅，且内部有一层薄薄的的膜。叶蓁用手指沾了一点，放在鼻子下闻了闻，很纯正的鸡蛋味，这应该是正宗的土鸡蛋。
能提供这样优质蔬菜和鸡蛋的地方，怎么会有能让人食物中毒的食材呢？叶蓁表示怀疑。
在叶蓁观察食材的时候，两方好像是谈完了，不过明显是大叔那边吃了亏，几个人脸色都不是很好看。
叶蓁回过神来的时候，大叔他们正准备要走。叶蓁快步跑了上去，“大叔！”
大叔明显还记得叶蓁，道：“姑娘，是你啊，有什么事吗？”
“大叔，我刚刚看到你们和火锅店谈崩了。哎，别误会，是这样的，我过一段时间家里要开饭店，需要一部分食材，我刚刚看了一下，觉得你们的食材不错，想去你们食材基地看看，如果品质不错的话我可以在你们这里订一部分食材。”叶蓁没有直说是自己开店，不然人家肯定又不信。叶蓁想的是等要去看食材基地的时候，把莫愁姐叫上，报酬嘛，就是一桌的好菜。
“姑娘，你说真的？”这个叫〃大曹〃的大叔不敢相信。本来今天和火锅店的合同作废了，他还不知道回去怎么和乡亲们交代，没想到又有了转机。
“姑娘，我们那儿的菜是真的好，听城里人的要求，我们都是不用饲料的。”旁边的大妈一听叶蓁可能订菜，马上解释道。
“对，火锅店那事儿我们是真不知道怎么了，但是我们的菜肯定没问题。我们自家就是吃这个菜的。”旁边的另一个大叔也帮腔。
叶蓁看他们急了，忙摆摆手，“大叔大娘，你们别急，这样，我们约个时间，留个电话，到时候我带人来看看再说。”
“好好好，没问题！”曹大叔忙不迭的和叶蓁留了电话，约定了时间。走的时候，总算觉得肩上的担子没有这么重了。
＊＊＊＊
找了个周末，叶蓁和莫愁，身边跟着林飞和莫海两个死乞白赖要跟过来的家伙，开了两个多小时的车，才来到了曹大叔所说的……一个小山村。
也怪不得最后火锅店非要毁约。叶蓁想着自己这一路被颠的都快吐了，估计这菜运出去挺麻烦的吧？而且从这里到市区开私家车都要两个多小时，更何况大叔他们是几经转车。这运费都要负担不少吧？
不过叶蓁在这方面的顾虑倒是比较少，因为她原本的打算就是要做高端的饮食，卖的贵。这样运费什么的也不是负担不起。
虽然有着运输上的不利因素，但是曹大叔他们村子里的食材确实不错，叶蓁随机看了几块菜地，都是绿色蔬菜，很新鲜。菜地里还放养着几只鸡。
大叔还告诉叶蓁，他们村子旁边山多，有不少人都会进山找山货，如果叶蓁需要的话也可以帮忙收购。
叶蓁觉得挺不错的，当即就和他们村里签了三个月的供应合同，先试试，如果合作愉快的话可以续签。
叶蓁还直接雇了曹大叔，如果自己需要某种食材而村里没有，由曹大叔帮忙收购，质量一定要好，每月工资4000。
食材问题谈完了。
莫愁带着两个小跟班不耐烦的走了过来，“怎么样？解决了没？”
“搞定了！”叶蓁对着莫愁比了个搞定的手势，然后转头向曹大叔要了鸡和厨房的一些蘑菇，对莫愁道，“今天给你们做一个小鸡炖蘑菇。”
小鸡炖蘑菇这几个字一出，面前的莫愁和莫海、林飞的反应一致，都吞了吞口水。
这日渐开始炎热的天气带来的烦躁一瞬间就都消失了。
像是想到了什么，莫愁转头，对着两个小跟班笑的异常恐怖，掰着手指发出吧啦吧啦的声音：“等一下由我来分配，知道了吗？”
“嗯嗯嗯”，两个半大的小伙子，却像五六岁的小孩子似的，乖乖的点着头，一点反抗都不敢有。
这个时候的叶蓁，已经带着鸡走进了厨房，什么都没有看到。
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。因为要炖烂，所以要用到压力锅。
虽然没有兑换食谱，但以叶蓁不久前晋级二流厨师的水准，烹制一道绿色级别的小鸡炖蘑菇，完成度轻松能达到80分，为了增强口感，叶蓁还特地兑换了系统泉水来炖。
鸡肉软烂，菌菇吸饱了汤汁，咬一口就会有汤汁迸溅出来；粉条爽滑可口，呼噜呼噜吸进嘴里，满满的，咀嚼起来，特别够味儿。
等叶蓁端着做好的小鸡炖蘑菇出来，转身进去拿筷子，出来的时候，已经分配完毕。
叶蓁是厨师，不能得罪，一碗，有鸡有蘑菇有粉条——叶蓁满意的接过。
曹大叔，嗯～房主和食材提供者，还是给一碗，有肉，有蘑菇，有粉条——曹大叔