希望富商如果对他的菜品满意的话，可以在价格上更加优惠一点。
富商欣然同意，他本来就是一个爱吃的人，白送上门的麟级厨师，不吃白不吃。
当时，周凌做的是一道荷叶鸡，也是满汉全席中的一道名菜。
这道菜的做法相对繁复，需要先将鸡从脊背剖开取出内脏，洗净，剔去中骨后排，这需要极好的刀功，避免剔去骨头的时候有细碎的小骨头存在影响吃的时候的口感。
周凌在在鸡皮上抹了少许酱油进行腌制，然后把炒锅中放油，大火烧至五成热，把鸡放进油里先炸，炸透之后再放进砂锅。
锅再次上火放油少许，投入切好的葱、姜、蒜头末进行煸炒，再放入番茄酱炒至起沙，加清水、精盐、绍酒、酱油、白糖等进行调味，等到酱汁烧沸后倒入砂锅。
然后将八角、花椒用纱布包好一同放入砂锅之中，加盖烧沸，再小火慢炖。
炖煮入味之后，用新鲜的荷叶先用沸水烫透，包裹炖煮入味的的鸡肉，放进烤箱烘烤半小时，之后取出装盘。
这一道荷叶鸡，既有卤味的香嫩，又有烤鸡的脆感，吃起来还有荷叶的清香，不腻而味美。
富商吃的很满意。
他愿意把刀卖给周凌，价格也只需要一万美元。只不过，他提出了一个条件。
想起这个条件，周凌即使到现在仍然咬牙切齿。
富商居然提出条件，需要周凌专门为他做三个月的菜，而且是免费的。
听了这个条件。
周凌简直要疯！
凭借他现在紫金饭店行政总厨的身份，华国顶尖的麟级厨师，出去给人做饭，三个月的话不知道可以赚多少钱。
就算是在美国，他名气不高，但是麟级厨师的身份依然让他的身价很高，有的是餐馆愿意请他过去。
富商居然在同意把刀用超级便宜的价格卖给周凌之后，要周凌免费做菜三个月，这样算起来，周凌还亏了呢！
但是周凌也没有其他办法，之前他花钱大手大脚，住别墅，买豪车，现在手上的资金不足，让他把那些奢侈的东西卖了他又不乐意。
也罢，三个月就三个月吧！
于是，周凌就在富商家里做了三个月的免费大厨。
获得的就是他梦寐以求的游鱼刀。
直到三天前，周凌才完成了三个月的约定，付清一万美金之后，拿到了游鱼刀。
游鱼刀和飞雁刀一点也不一样，游鱼刀是一把大刀，表面看起来就是中式厨刀的大小。但是它相当的薄，在切割肉类的时候，他可以顺着肌理和骨头之间的缝隙弯曲着切下去，如同一条自由游动的鱼。
经过时光的锈蚀，游鱼刀还保存的比较完好，只不过刀身上面微微有了些锈蚀的痕迹，刀柄已经完全腐烂掉了。但是看过周家留存下来手札的周凌知道，这就是游鱼刀。
现在，游鱼刀正好好的安放在他的行李箱里。
周凌看向中午的工作已经结束，正向他走过来的叶蓁。
飞雁刀，一定要得到！
＊＊＊
“周凌主厨，好久不见了。”叶蓁坐在周凌的对面，和他打着招呼。
“是啊，之前去美国办了一件事，没想到一晃眼就三个月过去了。”周凌感叹道，“叶老板，还记得当初我找你说的那个故事吗？”
“故事？”叶蓁故作不懂，想了想，然后恍然大悟的说道，“你说的是那两把刀？”
“没错。”周凌开门见山的说道，“我已经找到了祖传的游鱼刀，现在只差飞雁刀了，希望叶老板能把飞雁刀给我。”
“啊？”叶蓁心里不由的庆幸自己因为怕麻烦已经很久不用飞雁刀了，说道，“可是，我之前告诉过周主厨，那把刀不是我的，我早就还回去了。”
“叶老板，别再掩饰了。我已经查过了，你周围的接触的朋友里，我根本就没有发现哪一个人是飞雁刀的拥有者，最大的可能就是你，或者你说的那个神秘的师傅。”想到叶蓁神秘的师傅，周凌咄咄逼人的语气稍微缓和了一点。
“你调查我？！”叶蓁满脸的愤怒。
实际上，叶蓁再莫愁姐的庇护下，周凌调查她的事情她早就知道了，并且对此已经烦不胜烦，如果不是因为飞雁刀确实是系统出品，并且事关小寒母子，叶蓁还真想直接敲周凌一笔，也免得他总是纠缠过来。
周凌笑了，“叶老板，你也知道，如果我强硬的要求和你进行厨艺对决，你是必输无疑的。我现在诚恳的请你，把飞雁刀卖给我，希望你好好考虑一下。”
周凌说完，就拉着行李箱走了，他相信，叶蓁会做出正确的选择。
走出食味，周凌坐上了紫金饭店派来接他的专车，出去三个月没回来，也需要回去巡视巡视。
一坐上车就开始闭目养神的周凌没有发现，一个小小的，穿着校服的身影和他坐的车子擦肩而过，那张脸，赫然是他过世的〃弟弟〃的缩小版。
第165章 阳春面
虽然不愤周凌的威胁； 但是叶蓁也知道； 如果真的进行厨艺对决，叶蓁是赢不了他的。
如果输了； 就代表着叶蓁身上所有的厨师等级直接清零，需要重新进行考核； 对于一个厨师； 特别是已经有名气的厨师来说； 这是致命的打击。
并且周凌在京城多年； 又是紫金饭店的行政总厨； 根基深厚，他要是想从各个方面打压叶蓁，叶蓁的食味恐怕经受不住。
想了想之后，叶蓁还是先打了个电话给莫愁； 让她把这件事跟小寒的妈妈吴瑜说一下，大家找个时间聚一下讨论该怎么办。
打完电话； 叶蓁才看见站在门口脸色有点苍白的小寒。
“小寒，小寒？你怎么了？！”叶蓁拿手在他面前摇了摇； 完全没有反应； 又推了推他； 小寒才反应过来。
“叶、叶姐姐？”小寒看向叶蓁，眼睛里有些害怕，问道，“刚刚，我； 我大伯，不，周凌来过这里？”
叶蓁看小寒的样子就知道他应该是听到了她和莫愁打电话，也不瞒着，说道：“没错，刚刚周凌告诉我，他已经找到了游鱼刀，希望我把手上的飞雁刀卖给他。”
“那叶姐姐你准备怎么做？”小寒睁大眼睛看着叶蓁，显得有些惶惑。
“我嘛——”叶蓁摸了摸下巴，看了看小寒紧张的样子，说道，“准备先和你妈妈聊聊再说。不过现在嘛，还是要先准备晚饭了。”
小寒看见叶蓁镇定的样子，也不由的平静了一下心情，想到明天要上学，握了握拳头，做了一个决定。
＊＊
第二天。
叶蓁、莫愁到达小寒家的面馆的时候，在门口就碰到了没有上学的小寒？
“说，怎么回事儿？”莫愁下车就过去揪着小寒的耳朵，这小孩，居然还学会逃课了！
小寒即使耳朵被揪着疼的龇牙咧嘴，嘴巴上还是硬气的说道：“你们要谈的是我家的事儿，我家就我和妈妈两个，我是个男人，我有权利旁听。”
“就你，小屁孩一个，还男人。”莫愁失笑，放开小寒的耳朵，捋了捋他的头发，既然都已经逃课了，就让他在旁边听着好了。
三个人进去的时候，吴瑜还在做面，店里坐了三两个客人。
别看这家小面馆破破烂烂的，在附近还有点名气，里面最有名的，就是店里的招牌阳春面。
吴瑜看着叶蓁他们过来了，还带着小寒，第一反应就是小寒怎么逃课了。
忙双手在围裙上擦了两下，问道：“莫愁，这是怎么了？”
又看向小寒：“你这孩子，怎么逃课了呢？！快点回去上学。”
“我不。”小寒嘴巴里就吐出这两个字，然后就闭嘴站在一旁。
莫愁看着吴瑜有点生气了，赶紧转移话题：“吴姐是这样的，我们，我们是有事情来找吴姐你商量一下。正好和小寒也有关系，就让他在旁边听着好了。”
说完，莫愁又看着周围还有几个客人，想来吴瑜还挺忙，就让吴瑜先忙着。
转头对叶蓁说道：“别看吴姐这里是个小面馆，她做的阳春面味道那是绝对的好，今天正好来了，我请你吃阳春面。”
说罢，莫愁直接朝吴瑜点了三碗阳春面。
吴瑜这家小小的店面里，卖的面的种类不多，但是能称得上是招牌的，也就阳春面一种。
阳春面是苏式面的一种，最早叫做〃清汤光面〃。
一碗面，上面没有任何浇头，葱翠汤清，一抹面条排列整齐，就像阳春白雪一样平素，〃阳春面〃这个名字就取自这里。
一碗正宗的阳春面，因为没有任何的浇头，所以对清汤的要求就格外的高了起来。
吴瑜的清汤熬起来可不容易。用整只老母鸡，火腿，鸭架以及瑶柱一起放到锅里煮，连吊三天三夜，汤水要三白三清。
到了最后一轮清汤时，用刀背把牛肉，鸡胸敲成腻子，放到汤里轻轻搅拌，吸收汤里的杂质，只留下清汤。这样，一锅的汤才算是好了。
此外，阳春面里，猪油是必不可少的一项。最好的猪油，是用隔年黑猪网油熬出的白雪油。
面里，加上少许白雪油，小麦的香气，清汤的鲜美，还有香葱的味道，组合起来就有一种令人魂牵梦萦的特殊味道。
阳春面的面条也不能马虎，做的时候需要同时准备两锅水，一锅沸水，一锅冷水。
吴瑜用的都是好材料，用优质的中筋面粉加入清汤和面，略微加点盐和成面团，再反复摔打压出面来。
面条煮的时候相当的考验技术，先放到沸水锅里煮，煮熟之后立马捞起来放进凉水锅里冷却，捞的过早或者迟了，都会影响面条的口感。
煮好之后，把面条放进装了清汤的碗里，三折码在一起，一看起来就是整整齐齐的。
这样的一碗面，汤水清澈，面条软而有劲道，葱花飘在汤面上青翠欲滴，再闻着淡淡的猪油的香气，简直就是无比的满足！
吴瑜把三碗面端上桌，满满的三碗，一看就加了不少量。吴瑜道：“今天你们好不容易来一趟，这面条，还是我请了，你们也尝尝我的手艺。”吴瑜本就心里感激莫愁还有叶蓁，小寒又是她儿子，怎么肯收钱呢！
莫愁本身不差钱，又想补贴一下吴瑜，闻言本来不想答应，还想直接拿钱包出来，被叶蓁拦了一下。
莫愁用疑惑的眼神看向叶蓁。
叶蓁笑着看向吴瑜，说道：“那好，今天就谢谢吴姐的阳春面了，改天你来我店里，我也请你吃饭。”
叶蓁说完，吴瑜笑的更加开心了。之前的吴瑜，笑容中总是带着点小小的忧郁，但是现在的笑容，是全然开心的。
莫愁在旁边看的若有所思。或许她本来是想补贴一下吴姐，但是她请自己吃面也是一种感谢地方式。
朋友之间请吃饭本就是常事，如果还斤斤计较着付钱反倒不好。这是出身豪门的莫愁没有想到的。
叶蓁先喝了一口汤。
果然不愧是三天三夜才熬制出来的鲜美，即使表面上看起来清澈无比，内里早就蕴含着无数的鲜味。
猪油的香味也在喝汤的过程中飘散的更加浓郁。
然后用挑起一筷子的面条，轻轻吹了两下，放进嘴里，然后“嗦——”的把一筷子面条吸进了嘴里。
嚼了两下，难得的软而不烂，劲道又不显得硬，面条煮的恰到好处。
因为是用清汤揉面，面里也带着鲜味，吃起来一口接着一口，简直停不下来。
一碗阳春面，鲜味十足，暖心暖胃，是家的味道。
＊＊＊
等到忙完了，没有客人了，吴瑜终于可以好好坐下来和叶蓁他们说话了。
叶蓁和莫愁你一言我一语的先把周凌一直没有放弃寻找他们还有飞雁游鱼刀的事情一说。
莫愁又道：“现在周凌已经拿到了游鱼刀，估计即使不确定蓁蓁手上的是不是飞雁刀，他都要拿到手来看看了。”
说实在话，除了叶蓁的飞雁刀是从系统中兑换出来的，这飞雁刀和小寒家里祖传的飞雁刀是一模一样。
叶蓁其实对于飞雁刀没有太大的执念，现在她厨房里用的普通的刀具也用的好好的，只不过周凌这样的手段实在令人不齿，并且叶蓁怕自己把刀交出去会对小寒他们有不好的影响。
不愿意把刀交出去还有一个原因，就是叶蓁手里的飞雁刀对于菜品有一定的提升作用，虽然不知道原本的飞雁刀有没有这个作用，但是叶蓁觉得这样的厨具不能随便流落出去。
面对周凌不要脸的都开始威胁了，吴瑜听了之后反而没有什么紧张的表情。
她说道：“放心，没事的。即使叶小姐把刀给了周凌，他也不可能凭借这两把刀打开银行的保险柜。”
这话一出，叶蓁、莫愁还有小寒都惊讶了，“为什么？！”
吴瑜冷静的解释道：“负责我公公遗嘱的律师那边应该有关于飞雁游鱼刀记载的手札副本，里面详细的描写了飞雁游鱼刀的样子。”
“虽然叶蓁手里的刀确实和飞雁刀一模一样。但是手札中有记载，当初获得飞雁游鱼刀的之后，周家先祖传下来，到某一代，家里的小儿子顽皮，曾经把刀拿出去玩，一不小心两刀相击，飞雁刀和游鱼刀上面都隐隐的留下了一个豁口，都在刀刃最靠近刀柄的部分。”
看着叶蓁她们恍然大悟的样子，吴瑜说道：“当初也就是凭借这一点，小寒的父亲才确认了飞雁刀的身份。我也是靠这个，才明白叶小姐手里的不是飞雁刀。”
“那……周凌知道这件事情吗？”叶蓁问道。
吴瑜摇了摇头，“当初小寒的父亲去世，我就把手札和刀偷偷带了出来，现在只有律师那里有备份资料，我也不清楚周凌到底知不知道。”
“没事儿，反正只要把刀给律师一看不就知道了。证明蓁蓁的刀和周家没关系，周凌那就是瞎费功夫。”莫愁想着周凌发现的时候会怎样的气急败坏，笑了。
和吴瑜谈完，知道不会有什么事儿。叶蓁也放松了下来，既然不会影响到他们什么，那叶蓁就不用担心了，等周凌过来，就让他好好说到说到，这刀到底是不是他家的。
旁边虽然一直听着，但是没有插过话的小寒也松了一口气。他不想因为家里的事情让叶姐姐也被逼着跟周凌厨艺对决。
当晚，叶