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知道了春宜省酸增甘以养脾气，那么，相应夏季就宜省苦增辛以养肺气，长夏当省甘增咸以养肾气，秋季则宜省辛增酸以养肝气，冬季则宜省咸增苦以养心气。也就是说春季宜少食酸味，多食甜味，以补养脾气；夏季宜少食苦味，多食辣味以补养肺气；长夏（长夏是指从立秋到秋分的时段）少食苦味，多食咸味，以补养肾气；秋季少食辣味，多食酸味，以补养肝气；冬季少食咸味，多食苦味，以补养心气。这些理论是根据五行理论推衍而来，对于四季分明的地区可以作为参考，实际应用宜因人、因时、因地而异，不可为养生而照书养生，分析明白原理后还要应用有效，这才是硬道理。
问：为什么春天最宜食韭菜呢？
答：春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最宜人体阳气。李时珍说：“韭……乃肝之菜也。”春季与人体五脏之一的肝脏相应。
第二章 丑时养生 养肝如同养护树木（10）
《本草拾遗》载：“在菜中此物最温而益人，宜常食之。”韭菜虽一年四季都可食用，但以初春时节品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，常言道“春韭香，夏韭臭”。因此，春季适当食用韭菜可以养护人体的阳气，从而增强人体抵抗力。
现代医学研究证实，韭菜所含的挥发油及硫化物具有降低血脂、防止动脉硬化的作用。韭菜还含有较多的纤维素，每100克韭菜含15克纤维素，比大葱和芹菜都高，可促进肠道蠕动，有效预防习惯性便秘和大肠癌的发生，故有“洗肠草”之称。便秘者可取新鲜韭菜200～300克，洗净切成小段备用，锅热加食用油35克，鸡蛋12个，或用猪瘦肉，最后放韭菜轻炒，炒韭菜窍门是先放韭菜根部，翻炒几下后再放韭菜叶，韭菜变色即可起锅，切忌长时间翻炒，每天一次当菜吃。一般1周左右便秘好转或痊愈，以后可每周间断做此菜，可保持大便畅通。此外，韭菜还被称为“起阳草”，对性功能有一定的调节作用。
韭菜虽好，但并非人人皆宜。对于有口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病证及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的朋友最好和韭菜保持距离。另外，孕妇最好不食或少食韭菜，以防助热引起胎动不安。
附一足厥阴肝经知识简表足
厥
阴
肝
经
循
行 原文《灵枢·经脉》：肝足厥阴之脉，起于大指丛毛之际，上循足跗上廉，去内踝一寸，上踝八寸，交出太阴之后，上腘内廉，循股阴入毛中，环阴器抵小腹，挟胃属肝络胆，上贯膈布胁肋，循喉咙之后上入颃颡连目系，上出额与督脉会于巅。
其支者：从目系下颊里，环唇内。
其支者：复从肝别，贯膈上注肺语译足厥阴肝经，从大趾背毫毛部开始（大敦），向上沿足跗（行间、太冲），距内踝前一寸（中封），上行小腿内侧（会三阴交；经蠡沟、中都、膝关），离内踝八寸处交出足太阴脾经之后，上行膝腘内侧（曲泉），沿股内侧（阴包、足五里、阴廉）进入阴毛中，环绕阴部至小腹（急脉；会冲门、府舍。曲骨、中极、关元），挟胃旁，属肝络胆（章门、期门），向上过横膈，分布于胁肋部，沿气管之后向上进入颃颡（鼻咽部），连接目系（眼与脑的联系），上行出于额部，与督脉交会于头顶。
目部支脉：从“目系”下行颊里，环绕唇内。
肝部支脉：从肝分出，过横膈，向上流注于肺（接手太阴肺经）主
要
病
候原文《灵枢·经脉》：是动则病，腰痛不可以俯仰，丈夫颓疝，妇人少腹肿，甚则嗌干，面尘脱色。
是主肝所生病者，胸满，呕逆，飧泄，狐疝，遗溺，闭癃语译本经异常表现为：腰痛不能前俯后仰，男人可出现小肠疝气，女人可出现小腹部肿胀，严重的见咽喉干，面部像有灰尘，脱了血色。
本经穴能主治肝所发生的病症，如胸闷、恶心呕吐、大便溏泄、疝气、遗尿或癃闭续表附
注足厥阴络脉足厥阴经别原文《灵枢·经脉》：足厥阴之别，名曰蠡沟，去内踝五寸别走少阳，其别者循胫上睾结于茎。其病气逆则睾肿卒疝。实则挺长，虚则暴痒。取之所别也语译足厥阴络脉名蠡沟，在离内踝上五寸处分出走向足少阳经脉，其分支经胫骨部上行至睾丸结在阴茎处。其气厥逆则睾丸肿胀，突发疝气。实证见阳强不倒，虚证见阴部暴痒，取络穴治疗原文《灵枢·经别》： 足厥阴之正别跗上，上至毛际，合于少阳，与别俱行语译足厥阴经别从足背上足厥阴经分出，向上到达外阴部，和足少阳经别会合并行附
第二章 丑时养生 养肝如同养护树木（11）
注足厥阴经筋原文《灵枢·经筋》： 足厥阴之筋起于大指之上，上结于内踝之前，上循胫，结内辅骨之下，上循阴股，结于阴器，络诸筋。 其病：足大指支，内踝之前痛，内辅痛，阴股痛、转筋，阴器不用。伤于内则不起，伤于寒则阴缩入，伤于热则纵挺不收语译 足厥阴经筋起于足大趾上，向上结于内踝前方，上沿胫骨内侧结于内辅骨（辅骨指膝两侧突出的高骨，包括股骨下端的内外上髁和胫骨上端的内外侧髁，在内名内辅骨，在外名外辅骨。）之下，再向上沿大腿内侧，结于阴器而与各经筋相联络。其病症：足大趾强滞不适，内踝前部痛，膝内侧痛，大腿内侧痛、转筋，阴器不能运用。若房劳过度则阳痿不举，伤于寒邪则阴器缩入，伤于热邪则阴器异常勃起不衰。
（注：“纵挺不收”即中医文献中讲的阳强、强中、阳强不倒、茎强不痿等阴茎异常勃起现象，是一种长时间无性欲要求的海绵体痛性勃起，能持续数小时、数天，乃至逾月，具有病急、易留有永久性阳痿后遗症的病症，不可误认为是性欲亢进、肾气充盛、身体强壮的标志）穴名穴位主治特定穴 1大敦大趾外侧趾甲角旁约01寸疝气，遗尿，经闭，崩漏，阴挺，癫痫肝经“井穴”2行间足背，第一、第二趾间缝纹端头痛，目眩，目赤肿痛，青盲，口，胁痛，疝气，小便不利，崩漏，癫痫，月经不调，痛经，带下，中风肝经“荥穴”3太冲足背，第一、第二跖骨结合部之前凹陷中头痛，眩晕，目赤肿痛，口，胁痛，遗尿，疝气，崩漏，月经不调，癫痫，呕逆，小儿惊风，下肢痿痹。
参考资料：据报道，对施行胆囊切除术和胆总管探查术的急性胆道疾病患者，针刺足三里、阳陵泉，或单刺太冲，都能使注射吗啡后胆道压力不仅停止上升，而且迅速下降。针刺太冲缓解胆道口（奥狄）括约肌痉挛的作用大于足三里、阳陵泉肝经“输、原穴”续表穴名穴位主治特定穴4中封足背侧，内踝前1寸，胫骨前肌腱内缘疝气，遗精，小便不利，腹痛肝经“经穴”5蠡沟小腿内侧，内踝高点上5寸，胫骨内侧面的中央小便不利，遗尿，月经不调，带下，下肢痿痹肝经“络穴”6中都小腿内侧，内踝高点上7寸，胫骨内侧面的中央疝气，崩漏，腹痛，泄泻，恶露不尽 肝经“郄穴”7膝关小腿内侧，阴陵泉穴后1寸膝部肿痛8曲泉屈膝，当膝内侧横纹头上方凹陷中腹痛，小便不利，遗精，阴痒，膝痛，月经不调，痛经，带下肝经“合穴”9阴包大腿内侧，股骨内上髁上4寸，缝匠肌后缘腹痛，遗尿，小便不利，月经不调10足五里大腿内侧，曲骨穴旁开2寸，直下3寸小腹痛，小便不通，阴挺，睾丸肿痛，嗜卧，瘰疬11阴廉大腿内侧，曲骨穴旁 2寸，直下2寸月经不调，带下，小腹痛12急脉又名“羊矢穴”。耻骨联合下旁开 25寸，当气冲穴外下方的腹股沟处小腹痛，疝气，阴挺13章门侧腹部，第十一肋端腹胀，泄泻，胁痛，痞块脾的募穴；八会穴之一，脏会章门；肝经与胆经交会穴14期门胸部，乳头直下，第六肋间隙胸胁胀痛，腹胀，呕吐，乳痈肝的募穴；足厥阴、足太阴与阴维脉交会穴足厥阴肝经穴歌
一十四穴足厥阴，太敦行间太冲侵，中封蠡沟中都近，膝关曲泉阴包临，五里阴廉羊矢（急脉）穴，章门常对期门深。任脉经穴歌诀
任脉三八出会阴，曲骨中极关元侵，石门气海阴交穴，神阙水分下脘临，建里中脘上脘配，巨阙鸠尾中庭对，膻中玉堂上紫宫，华盖璇玑天突冲，廉泉颔下结下是，承浆穴在唇下中。附二足厥阴肝经穴位图
第三章 寅时养生 娇生惯养的肺经可以这样养（1）
寅时——3：00～5：00——肺经最旺
寅时经脉气血循行流注至肺经，肺有病的人经常会在此时醒来，这是气血不足的表现。《素问·刺法论篇》中记载：“肾有久病者，可以寅时面向南，净神不乱思，闭气不息七遍，以引颈咽气顺之。如咽甚硬物，如此七遍后，饵舌下津令无数。”寅时醒来寻太渊
《素问·灵兰秘典论》指出：“肺者，相传之官，治节出焉。”如果把心比作一位君主，那肺就像一位辅佐君主的宰相，协助心脏治理全身，调节气血营卫，沟通和营养各个脏腑。
在时辰养生中，寅时是肺值班。这时大地阴阳开始发生转化，由阴转阳，这时人们需要保持熟睡。寅时睡得好的人，第二天清晨就会显得面色红润，精神也充沛。
肺病自己查肺部出现疾病一般可以从咳嗽、咯血等典型症状辨病。
① 晨咳：一般多见于支气管扩张、慢性肺脓肿。
② 夜咳：多见于慢性支气管炎、肺结核、慢性左心功能不全。
③ 无痰咳嗽：多见于慢性咽炎或喉炎、胸膜炎。
④ 多痰咳嗽：常见于慢性支气管炎、支气管扩张、肺脓肿、肺结核等。
⑤ 青壮年咯血：可能患有肺结核、支气管扩张等病。
⑥ 中老年咯血：如果常反复发作，可能患有慢性支气管炎或肺癌。肺主一身之气，它具有主持、调节全身各脏腑经络之气的作用。寅时人体气血开始重新分配，心需要多少，肾需要多少，这个是由肺经分配完成的。如果此时醒来，多是肺气不足的表现。因此，过敏气喘、咳嗽等与肺经相关的疾病，通常会在这个时辰发作，尤其是过敏气喘的小孩，常在此时咳到醒来。
有没有办法解决这个问题呢？
根据经络理论，可选取肺之“原穴”太渊穴。原穴是脏腑原气（即元气）经过和留止的腧穴。十二经脉在腕、踝关节附近各有一个原穴，合为十二原穴，如下表所示。十二经脉原穴表经脉肺大肠胃脾心小肠膀胱肾心包三焦胆肝原穴太渊合谷冲阳太白神门腕骨京骨太溪大陵阳池丘墟太冲阴经的原穴即本经五输穴的输穴，阳经则于输穴之外另有原穴。
原，含本原、真元之义。原气来源于脐下肾间，是人体生命的本源，是维持生命活动最基本的动力。原气通过三焦输布于全身脏腑、十二经脉，其在四肢部驻留的部位就是原穴，由此可见原穴对人体非常重要。临床上主要用于脏腑疾病的诊断和治疗。
“五脏有疾，应出十二原”：当脏腑发生病变时，会在原穴表现出来。根据原穴部位出现的异常变化，可以推测、判断脏腑功能的盛衰、气血盈亏的变化。
“五脏有疾，当取之十二原”。在临床上，原穴有祛邪和扶正补虚的功能。取用原穴能使三焦原气通达，从而激发原气，调动体内正气以抗御病邪，临床主要用来调整脏腑经络的虚实来治疗五脏病变。
原穴在具体应用时，还可与其他输穴相配伍。常用的配伍方法有脏、腑原穴相配，原、络相配，原、俞相配，原、合相配等。所以，按五脏有疾当取之原的理论，肺有疾当取肺原穴即太渊穴。
根据《灵枢·顺气一日分为四时》：“病时间时甚者，取之输。”即对于按时发病或症状加重的，可以取此时当令经的“输”穴。肺经的输穴还是“太渊”。因为阴经的输穴和原穴是同一个穴位，即“以输代原”。所以还是选择太渊穴。
第三章 寅时养生 娇生惯养的肺经可以这样养（2）
如果根据“虚则补其母”的理论，应用五输穴时，肺在五行属金，土生金，即土为金母。在肺经上穴性属金的穴位为“经渠”，穴性为土的穴位为“太渊”。所以培土生金，还是要选择“太渊”穴。
个人经验对于寅时醒来难寐者针刺太渊穴，常可一穴见效。这是针灸的临床经验，对于不会针刺者，或没有条件针刺的患者，自己轻柔（轻柔属补，重按为泻）地按摩一下太渊穴，或许能够收效。因为民间中医的经验是，以指代针按揉穴位的效果取决于施术者是否练功。所以，如果自己按揉后不能取效，最好的办法还是到医院请医生诊治。
此外，根据现代医学研究，人体在清晨寅时血压低，脉搏、呼吸次数也少，尤其是清晨4时左右，血压最低，脑部供血量最少，生命力最弱，尤其肺系病、心肌梗死、脑血管栓塞、婴儿猝死症……都易发病，特别是冬季，经常有意外发生。因此，有这些病人的家庭，一定要在寅时多照顾病人，以防意外。
中医养生专家认为：大寒、大热、大风、大雾须避之。肺主皮毛，司肌肤腠理之开合，此时一定要做好防寒暑的工作，这当为首要保肺之道。
平时那些肺部虚弱者，可学习按摩、导引等保健方法，以增强机能、�