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这道菜不用说名字洪涛就认识，炖牛肉呗！
不过他们这个炖牛肉和咱们的炖牛肉稍有不同，首先是块大，牛肉切得比火柴盒还大，方方正正的；再有就是配菜挺吓人的，都是一个个圆鼓鼓的小辣椒；最后就是味道，真是太重了，又酸又甜又辣。用它下饭挺好，王健很好奇的吃了一个小辣椒，结果其它菜就再也没动过，两碗米饭都干光了，然后去一边伸着舌头继续喝水。
原来这位莫塔三世的母亲是位墨西哥裔美国人，他家就在德克萨斯州拉雷多，是一个紧靠着墨西哥边境的港口城市，和墨西哥就隔着一条格兰德河。
老莫塔是一家都是牧场主，到莫塔三世这代已经是第8代人了，由于紧靠着大河，所以老莫塔从小就喜欢钓鱼，然后把儿子、孙子、孙女也都培养成了钓鱼人，不光在北美钓鱼，还跑到欧洲钓鱼，据说在德州钓鱼人里也算是有一号，拿过不少奖。
本来打算吃晚饭再坐一起聊会天、喝喝茶什么的，结果水还没做开呢，天上就掉起了雨点，于是大家顿时作鸟兽散，都跑回自己帐篷里忍着去了。洪涛很怀疑潘是不是自己摸自己后背了，饭还没完全吃完，她就联系快艇来接她回去，当时天上还挂着星星，如果不是有点特异功能，谁能判断得这么准啊！
这里的雨夜很难受，本来气温就不高，又是在水边儿，天上还下着雨，一股股的凉气从各种缝隙往人身体里钻，刚开始洪涛还穿着短裤和短袖，十分钟之后就变成了长裤长袖，再过十分钟雨衣雨裤也穿上了，但是还是不暖和。
“老王，你冷不冷？”洪涛蜷缩着身体，躲在自己的凉棚下面。
“废话，咱俩穿得一样多，凭什么你冷我就不冷？”王健和洪涛一个德性，里面是长衣长裤，外面套着雨衣雨裤。
“要不咱们再去捞点虾喝两口吧，再切点肘子，这个天越不动弹越难受啊。”洪涛觉得必须得给自己找点事儿做，要不就得冻出病来。
“我看成，晚饭我就吃了一个辣椒，啥也没吃到，这帮老外就和垃圾桶一样，菜汤都不给留，真没德行！”王健看来也有点饿了，对洪涛的建议举双手双脚赞成。（未完待续。。）
四百九十二章 欧洲鱼喜欢夜生活（补1）
于是两个人再次拿起抄网和手电，冒着又细又密的雨丝，在湖边徘徊起来，这次两人换了一个个，洪涛拿抄网捞虾，王健举着手电指挥。不过效果依旧和昨天差不多，不一会儿就捞了一小盆，个头还是那么大。
这次两个人变换了一个吃法，不再用开水白灼了，而是把锅里稍微倒上一丁点油，然后把洗好的虾往里一放，稍微扒拉扒拉等虾的身体略有变色，撒上一些盐就赶紧出锅。
炸河虾、酱肘子、一人洗一个西红柿，倒上一杯白兰地，嘿，中西合璧！正好对抗欧洲这个倒霉的夏天雨夜。
欧美人喜欢过夜生活，欧洲的鱼也被传染了这个毛病，不到午夜不兴奋、不到午夜不欢实。洪涛和王健刚刚进入微醺的状态，自己光辉的历程也刚刚说到高中毕业，上大学时干过的各种伟绩还没来得及吹呢，报警器就又开始叫唤上了。
“这次该你了，哥们绝对仗义，不抢竿子了，你去吧。”洪涛和王健两个人大眼瞪着小眼，谁也没动地方，而且洪涛还特别仗义的打算把上鱼的机会让给王健。
“嗨，什么你的我的，你离得近，还是你来吧，而且你技术好，万一我给遛跑喽，这不影响比赛成绩嘛！还是你来，你来，赶紧的，你看竿子都快给拉跑了。”王健也是那么的通情达理，为大局着想。
“艹，一个比一个精啊！这年头的人都不好忽悠了啊！”洪涛感觉自己忽悠的人的本事好像有点退步了，要不就是他身边的这些人进步的太快，现在再想用三言两句去占点便宜，真的是很难很难了。
“哼，你多长点好心眼吧，这个大冷天还下着雨，你让我去溜鱼？亏你y想的出来。谁去谁是那个！自己去吧，我就在这儿喝着小酒给你把风啊，遛不动了招呼哥一声，哥没你那么奸，到时候我给你喊号子加油！”王健对于自己火眼金睛识破了洪涛的奸计很是得意，还不忘了再刺激刺激这个坏种！
“你这真是冤枉我啊，你说你的脏心眼子怎么那么多啊，我好心让你有个遛大鱼的机会，结果还遭了埋怨了，唉。好人难做啊！”洪涛明知道自己的计谋失败了，但是嘴上还不能承认，一定要摆出光明正大的架势来，气势很重要。
上鱼的还是中间那根鱼竿，从竿尖的动作上来看，这又是一条大鱼，因为竿尖被水中的力量拉得一直低向水面，绕线轮里的鱼线也在按照一定的速度被拉出。这就说明水中的鱼力量非常大，可以完全无视鱼竿的弹力、绕线轮的刹车力量和铅坠的重量。这些力量加在一起能有几十公斤，体型不达到一定程度的鱼是没有这个能力的。
“嘿！老王啊，这又是一条大家伙，你说我这个命怎么就那么好呢？两条大鱼都让我给赶上了。我都有点不太好意思了，你不想过过手瘾？啊。。。阿嚏！！！阿嚏！！！”洪涛本来还想最后努力一把，诱惑诱惑王健过来溜鱼，这个天气真的太冷了。细如牛毛的雨丝往脸上这么一淋，骨头缝里都是紧巴巴的。
“你都说了是你运气好，那我更不能掺合了。哎呦，你看都打喷嚏了，赶紧蹦蹦，活动活动身体就热了。”王健一看洪涛那个惨状，更是打死不离开凉棚下面，只管把渔猎灯举起来，帮洪涛照一照亮。
水中的大鱼好像也故意难为洪涛，拼了命的向湖心方向游动，害得洪涛只能放松刹车，让鱼线送出得稍微顺畅一点，虽然天气很难受，但是既然赶上了，就不能让它轻易跑掉，这不光关系到比赛成绩，还关系到自己的声誉，这要是让鱼跑了，的让王健耻笑一辈子，还得加上高胖子他们。
一个跑、一个拉、一个动、一个静、一个在水里、一个在岸上，一人一鱼算是杠上了。此时湖面上又刮起了小风，细雨借着风势，拍了洪涛一头一脸，不光冰冷，还眯眼，雨水从他脸上流下来，然后又钻进了他的脖子里，这身雨衣穿不穿基本已经没什么差别了。
足足缠斗了20多分钟，洪涛才算度过了溜鱼的第一阶段。一般遇到大鱼上钩，它总是先攒足了力量向深水处或者水下有杂物的地方猛冲，这个阶段最考验钓鱼人的经验，比如绕线轮的刹车设置是否合理，对这片水域是否了解等等
过了这个阶段之后，就进入了第二阶段，这是大鱼的体力已经消耗过半，不能再做长距离的冲刺，而且有时候还显得很温顺，会跟着你的收线速度向岸边靠近。不过千万不能被表面现象所迷惑，这时的大鱼虽然是累了，但是并没有完全失去反抗能力，当它被钓鱼人拉到岸边一定距离的时候，会突然感觉到危险，然后就是猛的一回头，再次向深水区冲刺，不过这个冲刺距离要比刚开始的时候短。
洪涛现在就是处于这种阶段，每当他把大鱼拉到距离岸边20多米远的地方，大鱼就会突然甩头，向深水区冲刺，这是要注意的就是不能为了收线方便，而把绕线轮的刹车系统完全拧死或者拧得过紧，还是要保持一定的出线余地，以防止大鱼突然掉头时产生的巨大拉力把主线或者钓组的某个环节拉断。
按照鱼个体的不同和体能的不同，这个阶段有可能几分钟就结束，也有可能会持续十几分钟甚至更长。洪涛很不幸，他碰上的这条鱼大概是条公鱼，身体素质还挺好，它和洪涛在离岸几十米的地方来来回回的折腾了近半个小时，才算把体能都拼光了，服服帖帖的被洪涛拉到了近岸的浅水区里，而且鱼身也露出了水面，还是一条大鲤鱼，粗略估计比昨天晚上上的那条还要大！
“哎，要帮忙说话啊，不过我帮你抄鱼就不能摄像了，你要那样儿？”王健此时正扛着摄像机拍摄洪涛与大鱼搏斗的场面，而且他还给这段视频录制了一个语音开头，名字就叫【孙子与海】，气得洪涛牙根痒痒，不过还无可奈何。
“您歇着吧，我可用不起，我自己来！”洪涛不打算让王健帮着抄鱼了，反正自己已经淋湿了，就别再搭上另一个了，不过这个话不能顺着说出来，那样显得太假，得呛着说，才是洪涛的一贯风格。
“不用更好，你就来个一条龙操作，也展示展示大师的风范。”王健知道洪涛有这个能力，干脆就不动弹了。
最后一个阶段就是把鱼溜到岸边，然后下抄网抄鱼了。虽然大鱼在这个阶段基本已经耗尽了体力，不再那么玩命的折腾了，但是这个阶段往往是跑鱼率最高的时候。原因就是钓鱼人自己的体力也耗得差不多了，手也累了、胳膊也酸了、腰也没劲儿了。
不过别忘了，动物的本能反应要高于受大脑控制的级别，当大鱼感觉到抄网的靠近，它往往会受到惊吓，这时它的本能促使它产生剧烈的动作，即使它已经没力气，但是还会猛的从水中窜起或者做出各种规避动作。
如果这时候钓鱼人放松了警惕，鱼竿的角度不合适或者绕线轮的刹车调整不合适，大鱼很可能会把鱼线拉断，逃之夭夭。尤其是使用2支以上鱼钩的钓组，如果让其它没有钩住鱼体的鱼钩钩在了网抄上，那几乎百分之九十会发生断线跑鱼的事情。
洪涛累确实是累了，但是警惕性并没放松，他的学费早在上辈子就交完了，虽然没人帮着他抄鱼，但是他也能对付这种情况。
此时正确的抄鱼方法并不是去用抄网追着鱼身，而是应该把抄网沉在浅水中，然后把鱼领到抄网的上方，鱼头朝着抄网的方向，再快速抬起抄网，大鱼也就成了瓮中鳖。
“嘿，你看洪大师这个动作，这叫做老汉推车，左手的鱼竿和右手的抄网，就是两个车把手，前腿弓后腿崩，走你！”王健一边摄像还一边配音，他刚才是拍冷怕湿不愿意出去，现在看到洪涛上鱼了，而且还是大鱼，又开始嫉妒恨了。
“你能不能给我省点事儿啊，你这么胡说八道的，回去我还得把音轨重新录，你就积点德吧，看好喽啊，这是。。。14。75公斤高高的，镜头推上来，推上来，给我来个特写！”洪涛把抄网和大鱼一起挂在电子称上，称出大鱼的重量，然后抱着抄网中的大鱼，摆了一个自认为潇洒的姿势。
马克思兄弟俩和昨晚一样，所有好事儿都没赶上，等他们被叫醒的时候，大鱼已经安全上岸，过秤、保护工作都做完了，唯一需要他们的干的，就是联络裁判员，过来称重。要说这个欧洲钓赛的裁判员也真是不容易，这大半夜还下着雨，接到钓手的电话，也得从被窝里爬起来去记录成绩。（未完待续。。）
四百九十三章 不听劝饿死算（补2）
折腾完这一套程序，都已经夜里三点多了，洪涛从里到外被浇了一个透心凉，干脆就换班吧，他和王健回帐篷睡觉，马克思兄弟接替了岗位，继续战斗。
外出驻钓还有一个好处，就是可以治疗各种失眠、习惯性晚睡，别看就是钓个鱼，每天从一清早起，打窝子、做早饭、收拾帐篷、晾晒睡袋和折叠床、抛竿、上鱼、溜鱼、做午饭、再打窝子、再上鱼、溜鱼、抛竿等等，这一大套活儿还是很累人的。
这时候你啥毛病都没有了，吃饭也香了、睡觉也沉了，沾枕头就着，呼噜震天响！这也是钓鱼的一个福利，主治神经衰弱和各种懒病！
当洪涛再次醒来时，比赛已经进入了最后的24小时，加上昨晚马克思兄弟钓上来的另一条17斤多重的大鲤鱼，联合钓队的成绩暂时还是排在所有钓队里的第一名，领先第二名19公斤好多，差距越拉越大，如果不出意外的话，冠军应该没什么问题了。
此时小雨已经停了，天气也早就放晴，窝子里面的鱼也渐渐活跃了起来，从吃早饭开始，报警器就一直没消停过，隔上十几分钟就响一次。上钩的鱼既有鲤鱼，也有欧洲鲂鱼和欧洲鲇鱼，甚至还有一只欧洲大王八。
一直忙活到10点半，早晨这波鱼才算消停下来，虽然没有再钓上大个体的鲤鱼，但是这一早上的忙碌，又为联合钓队增加了9公斤多的成绩，如果算上那些个体太小的鲤鱼和其它不能算入成绩的鱼种，差不多得有20公斤左右。
“我们的窝子今天才算正式发了，如果再能多钓一两天，成绩应该更好，今天晚上应该还会有大收获的。”洪涛此时早餐还没吃完，嘴里叼着半根香肠也不闲着。
“那晚上我和马克思值班。你和王去休息！”施威德一听洪涛的分析，立马急了，至今为止钓上来的最大两条鲤鱼都是洪涛上的，而且都是午夜时分，他觉得这个时间段很重要，必须由自己兄弟值守。
“没问题，祝你们运气好啊！”洪涛和王健倒是没有这个争胜的念头，谁上都一样，反正也不是个人赛。
可惜天算不如人算，从中午开始。湖水突然开始缓慢的上涨，刚开始洪涛还没发觉，直到他们的充气船差点被湖水带走，大家才发现了这个情况。二点多的时候，组委会的裁判船开始挨个钓位进行了通知，从南边的阿尔卑斯山脉下来了洪水，这座胡的上游正在泄洪，一部分洪水也会流进这个座湖中，所以水位会有一些上涨。但是不会影响钓手的安全，所以比赛还是继续进行。
“嘿，这下马克思兄弟要倒霉了。”洪涛听到这个消息之后，偷偷的和王健用中文说道。
“怎么了？”王健不明白洪涛在说什么。
“这个水一涨。恐怕湖里的鱼就不爱活动了，不光马克思兄弟，所有的钓位估计都要倒霉。”洪涛又开始装大师。
“切，涨水鱼落水虾你都不懂？还装大师？”王健也不是钓鱼新手。对于洪涛这种装大师玩预测的把戏给予了无情的揭露。
“那是针对的手竿，涨水的时候会淹没岸边的植物，食物增多。所以鱼都爱靠近岸边觅食，但是对于抛竿来说，就没什么好处了。”这是洪涛前世里总结出来的一条经验。
“听你说的倒