病人说：“好，好，我们是自己找的，我们走吧。”
于是夫妻二人又是不愉快地走了。
后来这个病人就死在北京，因为他妻子从北京给我打电话说：“你的话，对他是个刺激哦，他吃辣椒都不下饭了。”天啊，有些人糊涂到家了，以后不要劝他们别吃辣椒。应当说，辣你哥辣！辣你哥辣！辣的生活开了花，辣的人高马又大，辣的大家把财发，辣！辣！辣！
制造症状挑良药，才知可用没多少 第5章 可用药材143味刘纯与医官们经过25年的努力，在4568味无毒药材之中，挑选出了可以使用的143味药材，称之为可用药材。1977年，我刚当甘肃省水电工程局医院副院长的时候，我不准中药房购入乱七八糟的药材与中成药。但是由于中药材都是各位中医要求定购的，因此我遭到了许多中医的反对。为此，我把全体中医招集起来开会。
我说：“各位大夫，我刚上任，做得不对的地方，请大家提意见。”
有中医说：“院长，你为什么不让药房进乳香、没药？”
我说：“乳香、没药属于慢性毒药。”
中医们一片哗然，还是这个中医说：“院长，乳香、没药是常用药，如果乳香、没药是慢性毒药的话，那么就没有什么可用的药了。”
我说：“是啊，可用药材只有143味。”
有中医说：“院长，我知道你是太医出身，对于用药非常小心；可是这是医院，我们要面对老百姓，不能谨小慎微。”
我立刻抓住这句话发挥：“你说得不对，我们对待老百姓要跟皇帝一样，用药也要非常小心。你看咱们这个医院名声很不好，各位的名声也不好，为什么？就是因为乱用药！如果改了这个毛病，我们的名声就会很好，各位为什么费力不讨好呢？”
中医们沉默了，有中医说：“院长，那咱们就得自己配中成药了。”
我说：“很好。”
有中医说：“院长，人手不够怎么办？”
我说：“好办，招临时工就行了。”
有中医说：“院长，那厂房、设备怎么办？”
我说：“都不成问题。”
有中医说：“院长，那什么成问题？”
我说：“各位的脑子成问题。”
有中医说：“院长，脑子有什么问题？”
我说：“不要认为老百姓不是皇帝。”
于是，中医们笑了。我立刻说：“散会！”
中医们站起来走了。有的还互相捶打着说：“听见没有，要把老百姓当成皇帝。”对方还嘴说：“谁把老百姓当成猪了。”“你小子净用毒药。”“我不知道……”
看着他们吵吵闹闹地散去，我心里一块石头落了地，本来以为这个会是一场暴风骤雨。因为这些中医们都是比我年龄大，工作时间也比我长，能听我的话吗？没想到那个中医提出的老百姓与皇帝的问题，被我巧妙利用，结果把这些中医们都镇住了。我心里非常得意，看来太医的观点还是能够被中医们接受的。 这个会只开了五分钟，却奠定了我院中医科发展的方向。那就是，绝对不许使用毒药。因此，我院中医科被甘肃省中医院指定为学生实习的地方。
水电工程局是搞工程的，外伤的病人非常多。过去，中医科总是给他们使用乳香、没药，不仅治疗时间很长，而且病人经常更换大夫。后来，这些中医不用毒药之后，发现自己的技术提高了，因为外伤病人很快就痊愈了。这样一来，这些中医不仅受到职工的称赞，还把远近的病人吸引来了。是啊，中医可用的药材很少；但是如果我们不用毒药，那么病人反而好得更快。这是因为许多病人的病情被拖延，不是病情棘手，而是病人长期处于吃毒药以后的中毒状态。但是许多中医浑然不知，结果干了一辈子，还是莫名其妙。
1475年，太医院又把刘纯的以囚试药效的结论，以邸报的形式发给各良医所、各医官所、各官医局，然而无人理睬。因为此时的大明朝正是成化年间，是道教盛行的时期。道教是神圣的，炼丹能够防治疾病，炼丹能够使人长生不老。至于吃了不管用，那是没找到好道士。而医学只是给凡夫俗子使用的土办法。由于谁也不承认自己是凡夫俗子，包括乞丐、妓女、囚犯，因此医学受到了歧视。当然谁也不会理睬太医黑名单，不过太医院是按照太医黑名单办事的，这种状态持续到清朝末年。到了民国成立之后，没有太医院了，江湖郎中就翻了天，于是又开始乱用药了。有人说，太医与江湖郎中到底有什么区别？告诉你，太医拿工资，江湖郎中不拿工资。我们的中医，过去也拿工资，因此我不让他们用毒药，他们是听从的。但是现在不同了，由于一些地方的卫生局每月只发给他们少部分的工资，因此他们只能从病人身上挣取其余部分的工资，还要挣取奖金，更要挣取承包指标，你说他们不卖药怎么办？不过，当时许多民间医生是反对太医黑名单的。例如，李时珍，字东璧，号濒湖，湖北省蕲春县人；生于公元1518年，卒于公元1593年，享年75岁。他23岁学医，38岁任职楚王府的良医所医官，41岁任职明朝嘉靖太医院院判。由于他看不惯太医们把许多药物斥为毒药，于是任职一年之后，便辞职回乡。他于公元1578年完成了《本草纲目》的编写工作。全书载药1892种，依然收录了许多毒药。可见当时，太医黑名单并没有被民间医生认可。更可惜的是，当我们推翻了中国皇帝的统治之后，许多民间医生也起来革命。他们认为太医太保守，认为太医胆小怕事，认为太医阻碍了中医的发展，因此有毒中药又在中国社会大流行。中国人也是人，尽管中国人很多，但是每年至少毒死20万人也不是一个小数目。因此不要固执地认为，我们中医就是以毒攻毒，你外国人管不着；这是不对的。现在让我们重新认识太医的黑名单，可能对于振兴中医事业是有益的。
制造症状挑良药，才知可用没多少 第6章 太医黑名单对于现代中药界的影响 2006年10月，我在新浪博客公布了太医黑名单之后，北京一家中药铺的经理马上找我聊天。
经理说：“刘大夫，您公布太医黑名单以后，对于我们药铺的打击太大了。”
我说：“不会的。有人说我出版第一本书之后，会引起中国的地震；结果出版之后，中国没有发生地震。有人说我出版第二本书之后，会引起中国的餐饮业萧条；结果出版之后，中国餐饮业没有萧条。因此我公布太医黑名单之后，也不会打击你们药铺。”
经理说：“刘大夫，这是为什么？”
我说：“这是因为惯性。中央下命令，不让医生收红包，但是病人还送；不送红包，病人心里不踏实。吃药也是，我不让病人乱吃药，病人心里不踏实，还要买你的药，因此你尽管乱卖就是了。”
经理笑了：“怎么是乱卖？不过，刘大夫，现在国际接轨了，人们的思想也慢慢接轨了，乱吃药的现象肯定要减少了，我们的药铺肯定不景气，将来怎么办呢？”
我说：“乱卖不乱卖，你心里最清楚。将来不将来，你心里也最清楚。将来你退休了，留下一个烂摊子，干你屁事？”
经理说：“唉，刘大夫，现在已经是烂摊子了，我急死了。”
我说：“哎？你的分店遍及全国，生意兴隆通四海，怎么是烂摊子？”
经理唉了一声：“刘大夫，您不知道，我们就是仗着招牌过日子，那不是分店，是连锁店。”
我说：“连锁店是什么意思？”
经理说：“刘大夫，你开家药铺，每年给我交30万元，就能挂我的招牌，但是不必卖我的药。”
我说：“噢，挂羊头卖狗肉啊！”
经理笑了：“唉，刘大夫，可以这么说。”
我说：“那连锁店有什么好处呢？”
经理说：“刘大夫，可以比别的药铺卖得贵。”
我说：“那连锁店出了事，谁负责？”
经理说：“刘大夫，责任自负。”
我说：“那人家是傻子啊，非得挂你的招牌？”
经理说：“刘大夫，问题就在这儿，许多药铺不景气，已经不和我订合同了。”
我说：“办连锁店不是个办法，还是搞出口。”
经理说：“刘大夫，别提出口了，我这儿一出口就被人家罚钱。”
我说：“你的药不好。”
经理说：“刘大夫，这不能赖我啊，药材市场买来的就是这德性，您说怎么办？”
我说：“好办！趁着你还有口气，在北京买山地，自己种一些可用药材。”
经理说：“刘大夫，自己种药材？那对我有什么用啊？”
我说：“这是什么话！怎么对你没用？”
经理说：“刘大夫，将来我退休了，别人当经理就享清福了。”
我说：“完了，完了，这就是国营的弊病；你只想任内的事，而没有长远的打算。所以国营没有后劲儿。”
经理说：“刘大夫，那怎么办？”
我说：“没办法。哎？你找我来，到底想干什么？”
经理眼睛一亮：“刘大夫，我想跟你们刘家合作！”
我说：“合作什么？”
经理飞快地说：“刘大夫，我替你们刘家卖药，咱们可以订合同；然后我再跟连锁店订合同，批发给他们。但是你们刘家只能跟我订合同。”
我说：“打住！打住！什么乱七八糟的，你是说绕口令哪？”
经理说：“刘大夫，就是说你只能跟我订合同，不要跟别人订合同。”
我说：“对不起！我们香港刘家药行，负责给纽约刘家集团有限公司医药部供货，而医药部下属有23个刘家诊所，在纽约搞的是会员制，由刘家诊所负责供给会员使用的加味开胃汤和药物。因此，在香港和纽约，没有我们刘家接待零散客户的药铺；在大陆也不准备开办药铺。”
经理说：“刘大夫，为什么要搞会员制？”
我说：“会员制就是把会员当成皇帝，负责他们终身的医疗保健。”
经理说：“刘大夫，不让他们随便吃药？”
我说：“是啊，大陆的病人随便买药，你是收钱就卖。”
经理说：“刘大夫，我也可以搞会员制。”
我说：“你的会员制，是给予价格优惠，实际还是鼓励吃药。”
经理说：“刘大夫，那怎么搞？”
我说：“你以赢利为目的，就搞不好，因为病人不是傻子。”
经理说：“刘大夫，听了你的一席话，起码我放心了，原来您不想打入中国市场。”
我说：“噢，你以为我是造舆论搞宣传哪？”
经理说：“是啊，刘大夫，许多东西都是先宣传，后上市啊！”
我说：“唉，你毕竟是个商人。”
是啊，站在不同的立场，去看待太医黑名单，就会得出不同的结论。作为一个中医，就会认为受到了打击；作为一个西医，就会认为得到了中药无用的证据；作为一个卖药的商人，就会认为影响了自己的生意；但是作为一个病人，就会认为有了选择用药的指导意义。
另外，我们可利用的土地很少，却偏偏要种植许多无用的药材。据说，种植药效很差的白花蛇舌草、夏枯草、板蓝根等药材，竟然占地几千万亩，太浪费了。如果我们不去种植，那么就会节约大量的土地。但愿种植场的老板能够明白这个道理，不要自讨苦吃。
总之，1475年，刘纯与医官们经过25年的努力，在4568味无毒药材之中，只选择出143味可用药材。实践证明，这143味可用药材已经足够我们使用的了。因此不要认为一个处方的药味越多越能治病，也不要认为一个医生开的药味越多越是高明，更不要认为一种药材越是不多见，越是能够治病。也正是因为可用药材很少，而且用药有一定的风险，因此我们必须强调食疗。
刘氏箴言
可用本草没多少，别说丰富不得了；
有病尽量用食疗，天下不卖后悔药。
第1章 药材用了化肥就减少了有效成分 第2章 药材用了农药就具有毒性 第3章 药材被硫磺熏过就使人上火 第4章 药材被磷化 锌熏过就令人憋气 第5章 同仁堂老神仙的感慨 第6章 应当怎样种植、保管药材 药材品质很重要，直接影响人疗效 第1章 药材用了化肥就减少了有效成分 话说草药本来是野生的，后来需要的人多了，于是就出现了一种新的人群，他们以种植草药为生，我们称之为药农。在明朝的时候，药农已经很多了，他们的种植方法直接影响了临床疗效。1441年，大明朝中军都督府，都督同知钱贵的女儿被立为皇后了；钱贵也就从普通军官变成了皇亲国戚，他的公费医疗单位也就从医官所变成了太医院。钱贵经常派人从太医院领取菊花沏水喝，以清热明目。但是有一天，他喝了菊花茶之后，竟然呕吐不止。太医院接到报告之后，迅即派一个太医赶到钱府诊治。太医给予开胃汤之后，钱贵的呕吐被制止。过了几天，钱贵喝了菊花茶之后，又呕吐不止；太医又给予开胃汤，于是钱贵的呕吐又被制止。又过了几天，钱贵喝了菊花茶之后，还是呕吐不止；太医又给予开胃汤，于是钱贵的呕吐又被制止。起先，太医认为钱贵是饮食不节引起的呕吐，但是一而再，再而三地呕吐；而且是喝了菊花茶之后引起的，这就使得太医怀疑菊花有问题。太医院的菊花有问题吗？这批菊花是光禄寺新近从杭州采购的，至今只给钱贵一个人用过；既然钱贵喝了之后呕吐，那么御药房再也不敢给别人发了。那么如何鉴别菊花有问题呢？太医院派人把这批菊花押送到南京，交给刘纯。刘纯让几个犯人试了，也是喝了菊花茶之后，呕吐不止。于是刘纯派了一个医官、四个锦衣卫的番子，会同光禄寺的采购人员，到杭州去找那个药农。药农是个老实巴交的中年男人，看见突然来了许多官差，而且还有锦衣卫，就被吓坏了。要知道，锦衣卫相当于美国的联邦警察，不是地方警察，没有大事，联邦警察是不会管地方事的。在医官的盘问下，药农叙说了种植菊花的经过。原来，在菊花没有开花