“说是下雨才有的当地里叫青丝草传说是神仙可怜当地贫瘠割了自己头给百姓充饥。夫君是农学的少监要不明天拿去问问看究竟能不能吃。”
哦这年代神仙可够仁义的想来想去没想出是个什么玩意胡乱和颖拉扯几句家常话就睡了过去。
一早早就把昨晚的闲话忘了脑后可颖记得催二女把青丝草拿来让我看。果然和头团团一模一样拿手里捏了捏马上有了印象。菜味道鲜美而且谐音“财”是个吉利的口彩深受城市高消费阶层的喜爱售价颇高在青海、甘肃一带有黑黄金的美誉。
因为生长在岩缝里并附着在草根上采摘不易当地农民用铁丝做成爬犁暴力采摘对沙漠边缘的植被的破坏相当严重一度成为贺兰山下比养山羊更具杀伤力的副业。造成土壤沙漠化的罪魁祸之一二十一世纪国家为保护环境禁止采挖的一种菌类。
“不用找农学问能吃没问题。”回想自己曾经在金融战线上的峥嵘岁月饭桌酒局上飞沙走石的英姿菜啊……“我今不去农学吧？”
颖茫然地摇摇头“您问妾身啊？”
“哦可能得去。”不好意思地挠挠头“抓一点清洗干净拿水泡了等我回来给你做。顺便洗三个猪蹄子。都要前蹄。一定前蹄啊！”
这是个好吃食菜猪手嗯好久没在这方面下心思了想想就谗。弄我在农学里半天没心思光想了猪蹄的味道刚过中午就打了回去完善制度的借口朝家里跑。程初后面也追出来喊我带他一起走一起完善制度。
“你一去猪蹄不够了下次吧。”早起让准备仨前蹄没想到今天程初要跟来“你家不是忙了收荸荠的准备工作嘛回去给我拉两车来。”
“猪蹄？”程初大嘴一咧“两车没问题！全前蹄！”凭这话就是个内行。得带去。
“荸荠！不是猪蹄。”说着大手一挥两人上马绝尘而去。
程初路上知道有神奇的东西吃喜眉笑眼地和我岔道上分道扬镳杀回去拉荸荠一个劲叮嘱要等他来了一道吃。
三个猪蹄明显不够。赶紧喊下人又准备了六个凑个九字吉利吃菜嘛就得拿三、六、九配要不对不起这名字。大沙锅先凉水把猪蹄下去煮一开水倒掉下高汤加调料旺火煮沸。下红枣、枸杞、泡好的菜用文火焖。大约一个半时辰的时候程初两车荸荠送到了正赶上起锅。
热气腾腾异香四溢汤稠肉烂程初酒都没顾上喝就干掉三个猪蹄拿筷子搅了菜满嘴里塞烫得抽抽手还不带停的边吃边比划打了哑语问我这东西的来历。
“吃你的小心沙锅给你撞翻。”这才拧身吩咐下人将小锅里炖的给夫人送去我就先省省看样子今这猪蹄不够程初一人的分量。
“好东西！”程初百忙中抽空赞扬一句见我还没动筷子觉得自己有点失礼赶紧给沙锅里红枣和枸杞朝我这边划拉几下“子豪兄别客气嘿嘿别客气。”说着又提溜个猪蹄出来厮杀。
我吃荸荠不和他抢。让人给荸荠洗干净开水过了下杀灭寄生虫捏了个吃得香甜。同样给俩夫人送几盘过去都爱这个去年没吃几口今年都补回来。
皱皱眉程初这厮一气吃六个了看样子半饱没太尽兴端了沙锅开始喝汤。早知道多弄几个这会还早吩咐人照旧再来九个我还一口没碰呢看样了得留家里吃个晚饭。
“好啊！”喝完才现酒都没动端了酒壶咕咚几口还埋怨我“小弟说拉两车猪蹄吧？您非要什么荸荠荸荠哪有这好吃叫什么来着？”
“菜猪蹄”推了荸荠盘子过来“吃口光吃肉也不行。”
“菜？怎么就是菜呢？”程初很惊讶地从沙锅底的残羹里挑出一条来仔细观察“农学里的新菜？”
“陇右上捎来的农学没有。”这个比较烦琐对于植物和菌种的区别不是程初能理解的没必要和他多费口舌。
“种啊！您可是农学少监不种这菜可惜了。”程初新庄子有了规模这会逮住啥种啥不挑拣。
“哦这怕咱们这里种不了不是地上长的东西和木耳差不多的种类。”
“木耳啊”程初有点难以置信实在把这两样东西难以归为一类。又不好做无知状很有礼貌地点点头“就说呢都黑黑的可味道不一样。”说完还补充一句“木耳也好吃。”
这年代木耳还属于个紧俏商品长安没有出产只有过了秦岭分水岭到了南坡上才有野生数量少采摘也不容易只生长在秦岭山区为数不多的几种树干上以刺树上生长的为极品售价极高药材铺子里三两天麻的价钱顶不上一两木耳富贵人家当作一种滋补药品来用百姓家里想都别想。
这程初在晚饭得有点样子现在的荸荠正好一把木耳和肉片炒一起兄弟俩喝酒多来俩菜热闹。
都是新鲜菜式程初很解气省酒了。吃完誓要把陇右的菜都挖回来很不明白为什么这东西野地里能长良田里却不能种。对于木耳马蹄炒肉片赞不绝口觉得自家已经种了马蹄就该能种木耳。反正闲散人员趁了爷爷没回来前弄点新花样让老爷子高兴。说不定一高兴就放他出去征战沙场了。
典型的鲁莽之人心血来潮的时候就和神经病一样随他闹去也没什么成本。这幸亏是到农学了若是跟了李敬玄到了工学院不知道能干出来什么事情。庆幸。
等给程初送走了回到后宅才现颖和二女鼓个圆肚子在炕上打蔫“妈呀都怀了？”
颖翘了兰花指指指自己俩指头；又指指二女仨指头。明白了颖晚上吃了俩二女吃了仨“还不赶紧走走？坐炕上挨刀呢？”一手一个人腿拽了过来一人一个暴栗统统配了花园里胃病就是这么得的没一点有钱人的风度！
厨房还炖了个沙锅本来是给我宵夜的取个平底的篮子多垫了几层麻布放稳当正好提了给兰陵送去。
正爬了软榻上嗑荸荠呢早料到了程初这家伙肯定先给兰陵送过去才绕到我家要不前后就几里地能跑了俩多小时。
“吃口热的别老吃荸荠小心半夜闹肚子。”给盘子拉了一边轻手将篮子里还微烫的沙锅放置好掀开盖子朝兰陵那边撩撩味道“香不？”
“勤快的还没怀呢。”兰陵喜滋滋起身朝我脸上贴了下“挎个热沙锅走夜路也不怕烫到。”
“提灯笼呢”归置归置坐了一旁看兰陵吃心情愉快地指导“骨头也唑唑味道全在里面炖了俩时辰了。”
“嗯”兰陵起先还筷子夹后来索性上了手啃得开怀。“怪好吃还有这菜干也稀罕没见过的东西。”
“催奶用的”笑着递了条巾子过去“汤也喝了往后生孩子有力气。”
“不正经”一个猪蹄一盆汤几口就过去了吃得舒服。“怪有本事的你若不是生了这高门大户就是当厨子都能名满京城了。”
“那是要不是如今这条件太简陋再多点好玩意都能给你置办出来。好了吃完走走我该回去了。”说着提了灯笼就走。
“等下送送你顺便消食。”兰陵胡乱蹭了蹭手提个灯笼跟我出来过田陇的时候伸了灯笼趁亮光指了棵断掉的树茬轻声问道：“还记得不？”
“嘿嘿……”有点扭捏胡乱晃了的里的灯笼“忘了。”
“我可没忘”兰陵凑近几步在断茬那蹲了下来“过来看看。”
顺了兰陵手指处朝下看树干虽然断掉了可边缘上起了一圈新树芽谢天谢地这小树还活着心里一丝异样酸酸甜甜暖暖的没有勇气回想却呆呆地望了新嫩的树芽愣。兰陵也屏气朝我望来寂静的夜晚没有一丝响动仿佛能听见对方的心跳。
“活着”兰陵长长出了口气用力坐了草地上“老天保佑它再别受折磨等往后枝繁叶茂的时候就再不记得自己曾经断过一次。”
点点头轻轻拉住兰陵手指不知道该说些什么。
“我老是害怕”兰陵缓缓靠过来眼神里没有了往日的刚毅柔弱得让人心疼“别再有一次了。”
“不会有了保证。”扭身将灯笼插了土里抬头看看清亮的圆月轻轻将兰陵揽住“事情就快顺了你打算什么时候动身？”
兰陵在我怀里拱了拱细声道：“你多来几次兴许就能早点动身妾身偷偷求了灵符。”
“嗯那肯定灵验。”扶了兰陵站起来“别送了再送就送到了又该我送你。”
“给您举灯笼。”
兰陵依旧站了那天的地方一样的姿势看得我心酸上去揪了她鼻子晃了几下“举啥举？赶紧回去！没你这么戳人心疼的。”
兰陵轻笑几声过来抱我亲了口“明过来啊妾身给您包饺子。”说罢笑吟吟地扭身走了。
目送了灯光直到消失才朝家里走走了半路又绕回来确实兰陵肯定走了又蹲了断树跟前看。断茬已经干了苍黄的茬口还边了一圈扭曲的树皮看来当时我拧树的时候下了死力看看左右没人站起来恭敬地朝树茬行了一礼小声连续念叨对不起地上抠了把土仔细地抹在上面一直到把断裂的茬口糊全实才揪了几片宽大的草叶子用心地包扎起来。
我是个幸运的家伙不知道这树会不会怪罪我心里祝愿它长起来长高长大枝繁叶茂的时候不屑再去计较我这个坏蛋曾经对它的伤害或许到那一天我才会心安理得地再面对它。真的我誓不会再有下次不光我谁都别想再伤害她。
正文第三百一十七章萌芽
这几天心思揪在织造作坊的新机器上不下班就朝回跑。关键采用了新技术螺口看似简单可挑丝的原理还得给木匠做个详细的解释要不非得给木料憋得炸口。
忙一下午领了达莱朝府里一路走还一路探讨套丝的细节。成是成了机器的效果没得说三个人就能轻易地操作比起六人长机的度不相伯仲一下能解放出三个劳力出来无形中将效率翻了一番。可套口造起来难度过大一连失败了近十次才有一个合格的成品这样下去机器的成本太高再好的创意也难以广泛推行得齐心合力想个提高成效率的办法。
正说着路过南晋昌分号时候就看见青石阶上几个人正争执不清南晋昌四个小伙计围了俩庄户模样的人朝台子下哄看俩人面生不象是庄子里的农户还和伙计们高声评理大约是凭什么不让他们在南晋昌门口摆摊类的话。
无证摊贩？朝达莱笑了笑自从南晋昌入驻王家庄子后每天也有不少外庄的农户来采购的农家里闲钱终究有限难免带点田里的出产过来易市一来二去逐渐形成个以南晋昌为中心的小商贸集散地和赶集一样四天一小会七天一大会每逢集会天不亮就有来占了小地方的一早到午上热闹极了。
可农家里也有农家的风度赶集趁早不趁晚过午就散去了也从没见过有堵了人家门口买货的行为这都吃晚饭的时间还有这么不张眼的人跑来耍横得看看热闹。
南晋昌门口红柱子上靠了俩大竹筐。探头看了看满都是荸荠笑了。怪不得没点规矩一看就是程初新园子里跑来的佃农当初程初为了赶工招揽的劳力好些都不是本地人这才落户不久不懂这么多规矩瞎跑了胡卖而已。
朝几个伙计挥挥手到底是大买卖别和农户计较这些眼看天黑还满满两大筐没卖掉心里肯定着急以为摊位摆得高点就好出手。蹲下来朝竹篮里翻翻朝俩农户问道：“一斤荸荠多少钱？”
“六文。”程家的佃农见来了问价的也没心思和伙计争执殷勤地跑过来卖力地把篮子里的荸荠用力翻了翻“都一早挖的新鲜果子底下的一层泥还没干呢！是稀罕果子你们京城里的人见都没见过。”
就这卖法连泥带果子的光自己知道新鲜。让别人看得直皱眉头还敢要六文六文称一斤多肥膘了。王家庄子的农户现在眼界高这卖相怕一文都卖不掉。
“这是穷疯了侯爷您别计较。”小伙计心善怕这外庄的农户弄了一筐烂泥蛋子把我激怒了没好下场赶紧过来圆个场子让这俩人知道我身份别惹不相干的祸事。
“谁说穷疯了？”农户不识好歹脸红脖子粗地瞪伙计见一圈人眼神里鄙夷的目光一时火上头抓了个连泥都没抠“咔嚓”咬了两半捏了细白的心朝我比划。另一个就灵醒多了挑了个泥少的袖子擦了擦双手递过来“您看看实在是好东西啊不是胡话一年里再没这么甜的果子六文卖的就是个稀罕可惜外面不上眼一天都没人过问。”
“称称”没理这俩人指了两个筐子点了点“六文我都要了天黑赶紧回家吧。”
“开市了！”俩农户听我这话喜不自胜也不称了随手提了掂量几下“两筐得有八十多斤算您五十斤上一天里头一个客人就全饶了！”
“这怎么说话呢？”南晋昌的小伙计听俩人说得粗俗敢对了侯爷这个口气打死都不过。
我起身笑着摆摆手和下苦人有什么好计较的掏了俩小银饼子递给伙计“进去换了铜钱给他俩按八十斤算。”周围看热闹的庄户见这俩外庄的不懂事一个个怒目而视看样子想等我走了拾掇人。朝周围人招招手“都来一家拿几个王家本就打算带了大家种这玩意。吃得合适了愿意种的都去找钱管家说说洗干净去皮吃。”
程家俩庄户欢天喜地地离开了王家庄子上的人也开了个鲜尝过的知道滋味没尝的知道这玩意带了泥都能卖六文一斤还是下午的尾货若摆置干净起个好卖相还不得往十文去这可比莲菜厉害多了一下觉得开荒地其乐无穷不用动员二半夜还有挑了火把翻地的。
颖乐坏了成天站了云家的荷塘边上一气夸这荷花开得漂亮荷叶长得繁茂“就是可惜了这荒地有限该种的种满莲菜该包的全包了王家云家就是拿了荸荠也没地方种难不成云丫头种了她家茅坑里？”
“你行了没见小丫头见你都躲远远的。”扯了颖一把拉了田坎上散步尽量不和云丫头照面。
颖欢天喜地丝巾摇得欢实。“不为了钱就出口气丫头耍心思的年纪还没到呢！”
“不嫌人家可怜调换了想想。”朝颖脊背上拍了把“和云家是个了结往后乡亲往来再争就掉价了。”
颖舒心地点点头一骨碌坐了草坡上笑道：“养鱼养虾也好妾身一直给云家留活路呢要不这庄子早就没了她立足之地。以前呢两家还有个分界如今这全王家的地头咱是主她是客得让她知道这宾主有别别没事朝主家跟前耍花样教她个乖。”
“分得还清。”我摇摇头躺了草地上听了远处传来开荒地的号子声干劲十足啊。新作物初期固然利润可观可好景如昙花一现随了跟风的人越来越多。如同两年前还身娇肉贵的莲菜如今已经只剩下微薄的收益荸荠的前景只怕比莲菜好不到哪去。
程家明年千十亩王家几百亩。也就算是把长安垄断了看来农副产
小提示：按 回车 [Enter] 键 返回书目，按 ← 键 返回上一页， 按 → 键 进入下一页。
赞一下
添加书签加入书架