所以说与其做梦，还不如真付诸实行。一个人对着镜子扭捏跳舞好过一个人对着镜子顾影自怜，两个人相对踏出丑怪舞步也好过有一天两个人相对连手都不知道该往对方哪个部位放。外面的场子有些许生疏，那家中永远是你做出疯狂行径的主场。有时候你可以打开冰箱跳，有时候你可以手握炒菜铲子跳，当然最重要的还是你可以跟你的另一半跳——爱一个人，怎可以忘记他跳舞的样子呢？
每个好煮妇背后都有一个好超市
未婚女孩喜欢逛女装店，而已婚妇女喜欢逛超级市场，这是一个亘古不变的真理。因为在这个真理后面，支撑着另一个真理，那就是，每个好男人背后都有一个好女人，而每个号煮妇背后又都有一个好超市。
理想的超级市场应该有如梦幻，因为超级市场的诞生本身就是一个关于天堂的设计，而天堂里也只不过蜜和面包多一些罢了。哪里像超市，那里你随时随地都可以找到舶来的零食、新鲜的蔬菜、取之不尽的肉类、一直到小孩的尿布、雪亮的菜刀以及让人眼花缭乱的各种牌子的安全套。你就像一个拐卖婴儿的人一样贪婪而贼头贼脑地把尽量多的东西仍在自己的推车里，想着它们现在还乌七八糟乱成一堆地挤在小车子里，而到家以后，那些美丽的东西则会安安静静躺在柜子里，让你和你家人的胃口都茁壮成长。当然，这个温馨的梦直到付账的时候才会醒过来，在天堂的出口跟机场的出口一样有一排收款机让你支付现实。
理想的逛超级市场的组合应该是一个男人和一个女人，以及几个小孩。现在的女人当然可以一个人逛街买衣服，但逛超市的时候，你必须有一个阻止你头脑发热的男人，在特价商品面前把你英勇地拉走，把你藏在箩筐底下的重复类似商品以大无畏的精神放回货架，还要在你零钱不够的时候于收银处惨烈地刷卡。而小孩则是你在什么都不想买的时候逛超市的最好幌子，别人的车里满满的货物，你的车子里则有一个小淘气大大咧咧地坐在其中，那么即使你什么都不拿，大家也会觉得你够充实的了。
我私人最喜欢的超级市场是上海的sogo地下超市，因为那里光做蛋糕的材料就摆了两三个架子，还有数不尽的日本酱油泰国调料法国肝酱意大利面，足以支撑一个女人对自己厨艺的眼高手低的想象。而我逛超市最私人的爱好则是窥视一些买奇怪物品的人，随后展开想象。某天，我在家乐福对着一个站在厨具架子前挑选菜刀的头发有点邋遢的男人的背影足足端详了八分钟，脑海中冒出无数推理小说的情节，最后小心翼翼地走开了。总之，对于和我一样喜欢超市的人们，借用法国人的一句话：我不在超级市场，就在去超级市场的路上。
奥斯丁俱乐部
英国家庭妇女的阅读最爱无疑是简·奥斯丁，据最近的一份调查显示，当问到英国太太们，什么书对她们的人生影响最大时，百分之八十的人都提到了《傲慢与偏见》，其次则是《理智与情感》，有位专门为此事调查一番的仁兄甚至告诉我，这两部书当时红到了要用昵称指代——正如那些在九十年代进入青春期的人们无不知道“东爱”指代何物一样，当时的女人们绝对地会在心中留一个神圣的的位置给她们的“P&P”和“S&S”。
对我们这一代二三十岁的人来说，人民文学版本单色封面的简姨的作品一样具有特殊的意义。记得差不多是小学四年级的时候，父母觉得是时候教我一些婚恋知识了，于是就推荐了简·奥斯丁的《傲慢与偏见》给我。在那个时候，好像每个小女孩（至少我身边的很多小女孩）都获得了这本书的最早期教育，并且得到了很重要的三条结婚规律：1。有很多时候，喜欢是从讨厌开始的。2。其实每个好男人都想有一个好女人的陪伴。3。把握时机的关键在于，你要相信这个时机存在。一直到后来自己嫁为人妇，才恍然知道这些规律真的是所言非虚，凭借着这本书，你纵然不可能百发百中地找到达西，但至少也能避开柯林斯和韦翰那样的男人。而如果能阅读原版，那种长长的英国式从句也是别有风味的，它们能让你更加直接地体会到奥斯丁的妙处。我的一位女朋友就曾深情地回忆起她父亲教她读《傲慢与偏见》原文时所发的感慨，小说开篇第一句便是“每个有钱的单身汉都需要一个妻子”。他老人家激动得眼睛放光，一叠声说：“你看她没有用want，而是用be in want of，多灵啊！”
所以如果有人问我，什么是已婚女子闲来无事的最好读物的话，我依然会推荐奥斯丁的小说。从那些吸引人的元素来看，她的所有小说都类似《流星花园》那样的偶像剧，几场茶会，几场舞会，故事都诞生于一个白瓷茶杯中，但却更加一板一眼地具有现实意义，远远好过那些如今泛滥于书店货架上的莫名其妙的结婚指南。反复读几遍，书中的那些男女关系让你马上就可以成为那些小女孩面前的婚恋专家，也可以让你对自己英明的婚姻备添荣誉感。更重要的是，奥斯丁自己的写作几乎为每个无所事事的女人指出了一条明路，那就是她们可以把自己的琐碎生活记录下来，把男人当做瓜子来嗑，把婚姻当做一本讽刺小说。
煮妇日记10
胖胖不在的时候，煮妇还是要烧菜请人来吃以满足自己的创作欲。但是今天实在是天雨偏逢屋漏的一天，因为除了男主人不在之外，厨房的电路又已经坏了两天了，微波炉不能转还是小事，排气扇不能开则让人比较头疼，这样基本上就不能做任何有油烟的菜了。但是煮妇想了一下，在这样一个湿漉漉的春天，就做点清淡的蒸菜吃吧。何况隔天要体检的小毛不能吃油腻的，黄乔治最近也大鱼大肉得太多了。所以，让我们一起来蒸春天吧！
蜜汁火方：
自从婚宴之后，wasa就一直沉浸在对蜜汁火方的向往中，今天终于忍不住自己手痒做了，但是条件还颇为恶劣。因为wasa爸爸给的那块火腿是块不折不扣的精肉，跟肥瘦有致的的中腰峰雄片还是有很大差别的，可不管怎样最后还是很顺利地做出来了，而且自己吃得还蛮过瘾的。做法是先把火腿切厚片，放在水里煮开，这样不会让火腿过咸。其实隔水蒸一下也是一样的道理，但是第一铺无论是煮出来还是蒸出来的水都要大半倒掉，然后保留一点点这样放在碗里，放上一点料酒以及大把的冰糖，开始大火蒸十五分钟以后换中火。等到火腿片完全沉浸在冰糖黏腻的蜜汁中了，并且肉质酥烂之后才算好。
白腐乳黄豆蒸香肠：
这算是wasa昨天看来的一道创新菜，但人家餐馆里是用水豆豉来蒸那个香肠的，wasa寻遍了超市也没有找到水豆豉，就灵机一动，用家里的麻油白腐乳挖了三块，然后倒点白腐乳汁跟黄豆和切片的香肠一起大火蒸。最后黄豆会很酥，香肠会很软，然后香肠的油和腐乳的味道会渗透到每个角落，吃起来有种意想不到的赞。大家不妨试试看这道做起来很简单的菜哦。
鲜樱桃扒豆腐：
有了樱桃包，可以做道樱桃菜试试哦。上海的博多新记以前就有这道菜，但是wasa今天是按照自己的方法做的。先把北豆腐切厚片，用少许油和酱油、味精在锅里炒熟，然后快速地加生粉、白砂糖、橙汁、鲜樱桃进去翻炒和勾芡，樱桃可以不用弄得很熟，否则会酸。最后的效果就是豆腐裹着酸酸甜甜的酱汁还有樱桃来凸现口味，蛮清爽的。
乳酪蛋糕：
wasa回上海的时候在sogo看到乳酪蛋糕底盘粉和乳酪蛋糕粉就买下了，放在家里一直没有用过，今天拿出来做蛋糕，果然很好用哦。底盘粉是那种干饼干屑一样的东西，加牛奶碾细了就是那种咖啡色泥浆一样的东西，wasa用小调羹（底面平的那种）很仔细地把这个泥浆压在一个大玻璃碗的碗壁上，而且厚薄要均匀。乳酪蛋糕粉的用法也是加适量鲜牛奶用搅拌器打到很细，像软奶油一样，然后就一样地铺在咖啡泥浆底盘的上面，最后最上面的一层用一把小刀轻轻刮平。这样子做好以后包保鲜膜放到冰箱冷藏室里，大概一个下午就做成了。而我自己异想天开的则是，其实这个底盘粉就是油酥饼干的渣，自己可以买饼干回来碾碎一样做。而乳酪蛋糕粉么，只要用cream cheese加淡奶油代替就好了，做法其实是一模一样的。黄乔治和小毛在地板上吃这蛋糕简直吃晕了，wasa也蛮得意的，以后都可以这样做乳酪蛋糕了。
应小毛的要求，还弄了一个最经典的糖拌西红柿，太没有技术含量了……这里就不写了。趁着胖胖出差，两个客人在wasa这里打开了胖胖的红酒，并且偷了一些其他的存货，看了一集《两代》又看了wasa胖胖婚宴DVD，尽兴而归。
煮妇日记11
这周轮到黄乔治去出差了，煮妇的任务一样很轻松。再加上胖胖和小毛强烈要求重新吃一遍糖拌西红柿和午餐肉炒鸡蛋这样没有创造价值的菜，煮妇就可以专心在别的三个东西上做文章。
但是夏天要到了，要烧出让人垂涎欲滴的好菜不容易啊，人的胃口都在下降，胖胖的脸上还长出了很多小豆豆，所以菜还是清淡一点为好，如果可以兼为降火解毒，那就更出色了。
冰糖元蹄：
买来一只超级大的肘子，其实冰糖元蹄看起来是很复杂的菜，但只要有耐心就可以了。照例要给元蹄出一铺水，然后就用最简单的酱油和黄酒，加上两片姜，两个大料，先大火煮开，然后用最小的火慢慢炖。这个时候最好还不要放冰糖，因为酱油和黄酒还没有给白乎乎的蹄髈上色，要等到整个蹄髈被煮成酱色的时候，才可以加冰糖，记住，要恶狠狠地加哦。反正wasa是加了三次，并且保持一直在翻动蹄髈，那是因为蹄髈太重太大了，很容易压住锅底就有一块是焦的。小火慢炖要一直到整个蹄髈烧得很酥，很烂，尤其是蹄髈皮的胶质要完全被烧出来，和冰糖结合在一起，形成黏稠得不得了的酱汁，这样才可以。总之wasa每次烧到最后皮和肉都有完全要从骨头上滑下去的趋势，连大骨头也是烧到从肌腱处用筷子一拨就开了。紫酱色的冰糖元蹄，最大的特色就是黏稠，肉皮入口即化特别好吃，而且是浓油赤酱，胖胖和小毛很喜欢，大家也应该都喜欢。
神仙大白菜：
这个是世界上最简单又很鲜美很清爽的菜，不信么？只要买大白菜，或者是娃娃菜，洗干净菜叶一片一片扒拉下来放在碗里，然后放几片火腿片蒸就可以了。大火蒸十五分钟到二十分钟之后，菜就做好了，不需要任何调料，因为火腿里本来就有盐分，跟白菜汁加在一起，味道超好噢。偷懒的女友和妈妈也可以来试试这道菜。
绿豆苡仁汤：
如果你坚持喝一个夏天的绿豆苡仁汤，你的上火症状就会得到很好地改善。因为绿豆是解毒的，苡仁则可以消水肿，所以对女孩子减肥也很有效哦。超市里都会有绿豆和苡仁卖的，买回家后放在锅里加大量水，同样是大火煮开，小火慢炖，炖到绿豆酥烂就可以了。吃的时候，煮妇会放一点点糖，很喜欢吃甜的人也可以放很多糖。但基本上，煮妇觉得你吃这个本来就是降火的，再吃进很多糖就很没意义了，所以还是少放点咯。准备一个冰壶或者别的什么容器，把烧好的绿豆苡仁汤放进去，存在冰箱里，每天要吃的时候就舀一点出来，会很爽。另外，细细告诉我，广州有卖那种没有皮的绿豆，做绿豆沙超好的。但是北京只有穿衣服的绿豆，买不到裸体绿豆，我们还是老老实实地吃绿豆汤吧。
煮妇日记12
夏天到了，今年夏天为什么不流行偷懒？胖胖和黄乔治轮完了出差，从来不加班的小毛又开始加班，好诡异……煮妇在家一边看《绝望的主妇》一边下厨，心情不由自主也变得绝望起来。可怜的Bree为什么要花三小时准备一顿充满了紫苏浓汤和小牛腿肉的晚餐呢？儿子说，隔壁谁谁谁的妈只开一罐肉和豆子就算一顿饭了，我想要吃那个；而她老公则更喜欢以前她烤焦面包的时光。想来男人都很贱，女人不完美的时候挑三拣四，女人一完美则哭着嚷着说：“哦我的会疯狂大笑的那个她到哪里去了……”呔，还好煮妇这里的三个男人没有一个敢挑剔的，谁敢这么作天作地，一定会换来煮妇用平底锅重击脑门的下场！
蒜香豆豉银鳕鱼：
三块银鳕鱼！在没有烤箱的情况下，煮妇一向对塑料袋包装的冻银鳕鱼没有什么好感，家里的照烧酱也没有用武之地。要做一道可以唤起好胃口的鳕鱼菜，就先把三块鳕鱼都解冻，然后抹上少许盐，放在料酒里稍微腌制一下子，放到油锅里小火慢慢煎，等某些部位略略有焦黄的颜色出来了，那就好了，装盘待用。找一个蒜头出来，将蒜瓣都剥好，切片，在锅里放多点油，倒入这铺天盖地的蒜片，再加入一勺豆豉酱，慢慢炒，慢慢爆，蒜片到了有点焦，香味都出来的时候就可以关火了。然后就是最有魅力的一步——把这一锅蒜香豆豉滚油都浇到鳕鱼块上。这道菜要趁热吃，很香，很下饭。
黄油鸭肝酱茄子：
煮妇很爱茄子，因为茄子是很像肉的蔬菜，而且颜色是那么的好看。黄乔治说，他妈妈总是做清蒸茄子，这正是煮妇最受不了的事情。非凉拌用处的清蒸茄子是很辜负造物的事情啊，所以在这里教大家一道最对得起茄子的好菜。无论你买了圆茄子还是扁茄子，一律切片，然后用菜刀在上面划网状格——这样做出来会很好看——划好了之后就丢进平底锅里用植物黄油煎到网状格变成清晰的焦痕，茄子就可以拿出来装盘了。从超市买一包盐水鸭肝，碾碎，然后一样丢进黄油里去炒，可以略加点酱油调味，当鸭肝变成红褐色的小碎粒的时候，就可以关火了，然后在每一块茄子的上方都撒上一些，这道菜就做好了。吃的时候如果要好看，可以再加点葱花的绿颜色。煮妇非常爱这道菜，是因为茄子和鸭肝都吸满了黄油！好了不说了，放在嘴里的效果要你去想象。
白酒芝麻拌菠菜：
胖胖在冰箱里放了一瓶韩国的真露，是上上上次去吃韩国料理的时候带回家的，但没有烤肉的时候，就这样喝这个酒真的很难喝