这道菜肴要在下一次钓鱼节推出，虽然还有三天的时间，可是对大家有点度日如年的感觉，其中最为难受的就是那些喜欢吃鱼的。嘴功一流的。吃鱼很少会给鱼刺卡住，嘴功厉害，可是吃鱼还是要小心，现在有这等好事，他们虽然有些不屑一顾，可这里的饮食的确有一套。
张牛弃提推出这个的确是有不少的噱头在里面，不过他认为这是正常的。有些东西先退出来让大家了解，在最后一天揭晓答案，这其中的过程能逐渐吸引大家的目光，同时也不用担心慌促中推出这道菜肴。
现在的情况就非常的好，他们就知道这个消息，那么到了钓鱼日那天。恐怕大家都奔着这个事情来的。当天的活动中这道菜肴并不打算收费。当然这鱼是要收费的，其他的都是免费的，这叫做放长线钓大鱼，只要尝过一遍了，以前的吃鱼的烦恼都不会再出现，这肯定受到大家的
迎。
张牛深信有不少人都喜欢吃鱼的。可因为有这个鱼刺的存在，让他们不得不放弃这个吃鱼的享受，特别是小孩子吃鱼不怎么注意，这种事情在开心餐厅就遇上过了好几次。有过一次这种接触，夫家对吃鱼都会有所的顾忌了。
这几天张牛就忙着购买机器，将这些晒干后的植物都碾压成粉末，再用一个个的瓶子装起来，再贴上具体的作用。
“看来你可大有准备了，瞧瞧这些调料。大家还不知道这是什么呢。”梁山无疑是现场中最高兴的一个，唠对张牛唠叨了几次，如今真的弄了出来。
今天午后，张牛就将这厨师集中在一起，将准备的调料味准备好，让这些厨师先有了个大致上的了解。明天就是钓鱼日，奔着这道无鱼刺的菜肴的人可不少，弄的现在的厨师一点都不知道是怎么回事。
“梁山哥，这是啥东西啊，难道是什么调料？”这是专烧川菜的赵富贵，年纪不大，在这里烧菜颇有一手，甚至有些顾客点名他来烧。
梁山平时要管理这里的厨房。由于没什么傲气，又擅长同他们唠叨在一起，在这里谁都比较尊敬梁山，大家相处起来也非常的轻松，并没有弄出什么不协调的事情。
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看着桌上的瓶瓶罐罐，大家确实是不怎么了解，都等着梁让 给他们解释其中的门道，有了前面的秘药。大家对这些瓶瓶罐罐不再担心。反而在猜测这又是什么好东西了。
张牛并没有出来解释，反而让梁山来解释，厨师和厨师之间更能接近。说起来他们也比较容易的接受。
梁山心情大好，将这些瓶瓶罐罐打开，再找来小碟子将这些粉末倒了少许的出来，对其中的赵富贵道：“富贵你不是好奇吗，那你来尝尝。”
赵富贵兴奋的走了出来。在外面贴上这种海报后。心里就在猜测。是不是厨房里又要添加新的东西了，换在以前这种事情心里不一安会相信。可是这回心里却有了少许的向往，奇迹无处不在，为何就小仙夫相信呢，其系环和几个厨师商量了下，很惊讶的是炽抱着这种态度。
自从来这里工作后，赵富贵觉得日子过的不错，工资上面不愁。而且在这里并没有什么压力，唯一就是顾客有些多了，下午什么时候甚至可以去钓钓鱼，反正一切都是轻松的，相比比起酒店里干活要舒服。
走上来的赵富贵站在桌子旁边。拿起放在桌上的勺子，虽然还没进行品尝，善于闻气味的鼻子已经有了反应，真是调料，看来我想的不错，心里暗暗的有了结果，马上就想尝尝这些调料。
每品尝一样赵富贵都会停留些时间，脸上写满了惊讶和震惊 看着旁边人心痒痒的都想上去试试这其中的味道会是怎么样的。
唯有最后一样的调料，让赵富贵酸掉了大半个的牙齿，因为那些粉末太酸了，着才明白为什么会有水房在桌上。原来是因为这个太酸的缘故
“富贵，咋样了，这是什么东西啊
“瞧你那脸色，不成这是稀罕的东西？。
旁边有几个厨师着急的问了起来。因为太想了解这个事情了，他们心里有了肯定，但是没有赵富贵最后的表态就不能确定。
赵富贵好不容易将那酸味去掉。哈哈大笑道：“哈哈，我还是头次尝这种调料，这味道跟我们的食盐那些调料一样，个人感觉应该在这些上面。”随后扭头转向梁山这里，眸里尽是期望的神色，想知道自己说的对还是不对。
梁山给了赞许的目光，“富贵说的很对，这正是我们开心餐厅即将推出的全新的调料，大家身为厨师应该清楚，在我们的山里有许多的植物可以当调料用，就因为某些原因大家无法识别出来，现在桌上这几种就是全新的调料，我希望大家在用这种调料的时候，适当的放上一些。不要因为这是粉末就少了以往的水准，至于刚才那最后一样就是大家一直关心无鱼刺所用的东西。
洋洋一席话下来，这些厨师脸上都是激动兴奋等等神情，他们作为厨师自然清楚大自然里的调料。他们私下里都认识了一些，只不过现在没有来的齐全，而且其中的味道似乎都在他们之上。特别是最后一样。那可是他们最近讨论的话题。原以为会是什么东西，现在才明白是某种神奇的粉末。
张牛一直在赏边听看，现在饮食方面大家的口味都边的嘴刁了起来。再有不满足了普通的味道，那么在调料上面必须有所的改进，只有食物吸引了人，那么生意才会蒸蒸日上。
梁山在说完后，让大家上来感觉一下。毕竟这种调料粉末要走了新的岗位。幸亏这些厨师都有几年的烧菜经验，在调料的掌握上面还是有几分的把握。
大家尝过一番后，都不知道说好，围着气味还没什么感觉，但是尝过后就知道这种味道如何了，随后梁山又开始了亲自的烧了一道水煮鱼。一道很普通的菜肴，就是给他们证明一下明天的无刺鱼是怎么做出
。
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梁山本来就比较喜欢的吃鱼，尤其是喜欢小鲫鱼，由于这些鱼身上毛刺比较的多，吃起来不怎么方便，可如今这些难题都消失不见了，可以轻轻松松的吃到美味的鱼肉了。不再担心一不小心鱼刺卡着喉咙了。
二十分钟的时间，一盆的水煮鱼就成功烧了出来，扑鼻而来的火辣辣气息，让身为四川人的赵富贵无比的享受。
大家围拿着筷子纷纷品尝起这个水煮鱼，同时也想留意下里面有没有鱼刺，而挑选的鱼肉都朝尾巴下手。结果让人难以置信的一幕出现了。原本鱼尾鱼刺最多的鱼肉，现在却吃不到任何的鱼刺，仿佛这些鱼刺都有出现过在鱼身上一样。
梁山看他们的样子就像自己的第一次一样，眼眸写满了不相信可事实摆在这里，本来鱼尾鱼刺最多。现在不用再担心鱼刺的问题了。
张牛也尝了几口。香辣的水煮鱼味道相当的不错，辣味中找不到半点的鱼腥气相反都是火辣的感觉，本来他就不怎么擅长吃辣，还是给辣出眼泪来，
现在还不适合水煮鱼到了秋末就成了大家喜欢的一道菜肴了，张牛自己高性能弄出这个东西来，普通鱼都有小毛刺，现在彻底消失不见了。吃鱼也不用再担心了。
正文2 第一集 第一千零五十章 场面
说的那样钓鱼日汝夭，大家都冲着着今天刺白来石”点闹了那么大的噱头，大家还非要过去见识一下这种神奇的无刺鱼，到底是哗众取宠还是真有其事。
今天的游客比起往常要多了许多。鱼塘边上参与钓鱼的人是络绎不绝，特别今天是上面所说的。只要提着鱼就能帮你烧出无刺鱼来，不用担心会出现什么掉包现象，这种实惠的举动深受大家的喜欢，谁都希望在这里能好好吃上一顿。
钓鱼归钓鱼，厨房这边早上就在忙碌了。今天比起上一回的钓鱼日无疑有了很大的差别，人流多了起来就是最好证明，尤其是早上就有人过来询问了，好在昨天见识过了这种无刺鱼，今天都能流畅的说出来。昨晚他们可是在厨房摸索了不少的时间，在粉末的处理上找门路，用最少的粉末达到最好的效果，这就是他们追求完美的答案。
张牛在两口鱼塘都走了一遍。太阳伞下都是钓鱼爱好者，个个都摩拳擦掌的打算来一个大丰收。同时尝尝令人好奇的无刺鱼到底是如何模样的。是否真的是无刺这些是大家最关心的。
在鱼塘边见到了不少熟悉的老顾客，他们钓鱼水平都有一定的档次。想不到今天也会过来钓鱼，打招呼是必须的，这是一种态度的问题。
从鱼塘边回来，张牛就碰上了准备好家伙的王德全，今天穿着一身的休闲服饰，带着一顶太阳帽。左右两手上都是钓鱼工具。
两人碰面惊讶了一下，“德全。你可是有段时间没来了，怎么今天有空跑这来了从兜里掏出一包香烟递了一颗过去。
王德全还想中午的时候再过来找张牛的，想不到却会在这里碰上。笑道：“还不是给你的无刺鱼给引来的，像我这种钓鱼能手都跑来了，你可以想想多少是冲这个来的。”
当初听到这个事情的时候。王德全相当的惊讶，这有可能的吗？怎么会有这种烧法可县城传的很快，不少人都打算过来瞧瞧真伪。若是真的话那这道菜肴那可走出名了，鱼在桌上通常是少不了的，特别是那些经常吃海鲜的，其中有多大的效益那可是无法估算的。
“啥时候你也那么生疏了。直接打给电话给我，肯定让你吃上这种无刺鱼，若走到餐厅那边去，我想中午要排队了。
。张牛可没想过县城会跟着有那么大的反应，“今天来这的人确实比起平时多了。看来都是来辨别真伪了
瞧着张牛说的理直气壮的，丝毫没有慌乱的神情，王德全还真的有些相信了，爽快的道：“我还不是担心嘛，要是白来一趟那可是不冤枉了，所以就亲自过来，不过现在看到这里的模样，我就知道中午想吃上这道菜肴，我看还需要你的帮忙了。”
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开心山庄发展很出乎王德全的想象，这里距离县城路程不远，可是开心山庄的事情还是飘到这边来了。在餐桌上时常能听到关于开心山庄的事情，在那里吃饭不止味道好，环境也相当的不错，甚至还可以看动物，在那吃饭别提有享受了。
对于张牛的本领还是非常的佩服。至少这里的环境都是从无到有的一个过程，发展相当的迅速，特别是最近推出的“我们来种菜吧。这个事情也是略有所闻。这种经常能看到的事情谁会想到用来给大家种菜呢，思路真是千奇百怪了。
张牛同王德全闲聊了一会后就离开了，让他中午到这边来吃，否则中午想吃到无刺鱼有点困难了，王德全也不矫情直接就答应了下来，能省下去那边的事情，那肯定会在这边吃东西了。
到了八点多后过来的人逐渐多了起来，甚至还见到了马云山也跑了过来，而且一眼就看到了张牛，这让他非常的惊愕，“你今天不需要上班？不会跑这来巡逻秩序吧？。
面对张牛调侃，马玉山示意了手上的渔具，“我们警察也是有假日的。总不能一直上班吧，不会是担心我在这吃了霸王餐逃跑吧。”
张牛哈哈大笑，“那你也要有本领才是。你认为能跑的过这里的狼狗？。！
马云山还真的不敢在这吃霸王餐。到时想离开这里绝对不可能的。心里可很羡慕，诉苦的道：“你就别吓唬你老哥了，我可是正大光明来吃的，我看你这里最近办的热火朝天的，咱们县都在传你这里的事情呢
“我怎么在县城就没听到呢。人家说的无非还是白菜涨价了的话题。”先前听了王德全的话就有点意，”虽说知道名与不好，现在连马云山都知盅了，那怀妥心足，蚊名气。“我最近都不怎么在这边的。你说说都怎么传的，你这警察应该很清楚吧
马云山平时很少来这里的，不过心里还是很喜欢这里，只是这里太过于远了点，从县城上跑下来比较的麻烦，说心里话这里的东西非常的好吃让人有赞不绝口的念头，想起县城传开的话，不得不佩服张牛将这里经营的那么出色，随意的解释起来，“县城那些人还不是说你地方好，吃的东西好，而且还特别吸引女孩到这来，倒是引起不少的酒楼对你这不满，虽说地亦离的远了些。可是人家有车还是宁愿跑这来。这次的无刺鱼更是一种的刺激
张牛哑然一笑，这算什么事情，饮食业的竞争又不关我的事 而且这里距离县城有那么远的距离。大家喜欢上那里那是你情我愿的事情，不是靠嘴上说说就可以，典型的说葡萄是酸的人。
“若是我这餐厅开在县城还不遭到他们酒楼的阻击了？”张牛自嘲的说了一句。
马云山也听冉其中微微的怒意，“呵呵，他们一起上来也不是你这的对手，以我来说的话，好吃的东西才能留住顾客，否则就靠高档了
同马云山聊了一会，张牛大受启发，心里也庆牵自己是在本村上弄这个事情，若是换在县城上的话非闹出什么事情不可，在这本村上谁敢无聊的过来。
到了十点钟，张牛再次在鱼塘边上走了一圈，到了这给时候大家的收获都非常的不错，其中不少人都提着活鱼直奔餐厅去了。
当来到餐厅这里后，张牛见识了什么是人山人海的场面，眼前都是黑压压的游客，这才十点钟就那么多人了，从后门进到厨房，现在这里已经忙开了，特别是剖鱼的更是忙的没有休息的时间，一长排的桌上摆着一叠叠的剖好的鱼。
这些都是昨天特安排出来的。要不今天非要忙的手忙脚乱不可，光桌上的鱼少说有五十来盆，看了在这里的人还算是比较的聪明，知道提前将鱼订在这里。
厨房里面几人都开始在烧了，虽说平时烧鱼的有不少，可今天都是冲着这个无刺鱼来的，谁都想尝尝其中的味道。
“老板，你这东西可真好，瞧瞧今天冲看来的人，同上次相比多了一倍还不止赵富贵趁着洗锅的时候好好的活动了一下手脚。
今天从早上他们就忙开了，到了九点钟就有人将鱼送来了，然后他们一个盘子的一个盘子排开来，同时开了一张票据，到了十点钟就会开始下锅，来晚了鱼就不好吃了，这也是造成外面那备多人的缘故。
“我看你整天待在这里都不嫌累。现在嫌累了那可是标准的偷懒了。”张牛半开玩笑的道。
餐厅外边的太阳伞下，这里同样有一桌的人在等待无刺鱼的上来。
稍等片刻后一盘清蒸的草鱼端了上来，让这一桌五个人立刻就抓起了旁边的