《北宋小厨师》

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北宋小厨师- 第277部分


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    暴汗!用得着这么急么。李奇指着两个徒弟道:“他们两个怎么办?”

    “大人请放心,我们会派人请二位小师傅去御膳房稍作休息。”

    “那行。”

    李奇点点头,朝着吴小六他们道:“我先去见皇上,你们自己注意一点。”

    吴小六哭丧着脸道:“李哥,我能不能跟你一起去啊。”

    “你说呢?”

    “哦。那你记得早点来找我们啊。”

    “好了,就你废话多。”

    李奇没好气的白了他一眼,便跟着那小太监进去了。吴小六和陈大柱则是跟着两个小太监往另一边去了。

    来到崇政殿门前。待那小太监进去通报以后,李奇才走了进去,只见宋徽宗高坐在龙椅上,梁师成则是恭敬的站在一旁,另外边上还站着一些侍女。

    “微臣李奇参见皇上。”

    “免礼。”

    宋徽宗微微一笑,道:“李奇,你准备的怎么样?”

    李奇答道:“蒙皇上关心,一切都已准备妥当。”

    ””宋徽宗笑着点点头,道:“那就好。那就好。”顿了顿,他又道:“朕前两日听高爱卿所言,你的最后一道菜打算用那剧毒河鲀来做,不知可有此事?”

    其实前日高俅便已经告诉李奇。说皇上答应他用河鲀做菜了。李奇颔首道:“是。”

    宋徽宗颇为期待道:“朕早就听闻这河鲀美味无比,只可惜朕要顾忌天下安危,不能一尝为快,如今你既然有绝对的把握。那朕可要好好品茶下这让人愿意拼死一尝的河鲀。你尽管去做,朕一定支持你。”

    不敢就说不敢吗,说什么要顾忌天下安危。真够无耻的。李奇行礼道:“微臣多谢皇上支持。”

    宋徽宗嗯了一声,正色道:“李奇,这一次朕决不允许失败,你一定要赢。”

    李奇自信道:“皇上请放心,微臣定当无悬念取胜。”

    宋徽宗大悦,道:“好。好一个无悬念取胜,朕相信你。”

    。

    李奇给宋徽宗吃下这颗定心丸后,便去到了御膳房,刚进到屋内,李奇就傻眼了,只见吴小六和陈大柱一人捧着一盘糕点,吃的满嘴都是,整两个难民窟出来的饥民,真是丢人啊。二人见李奇面色不悦,赶紧放下盘子。

    左伯清面带微笑的迎了上来,两人寒暄片刻后。左伯清伸手示意道:“李老弟,我现在就带你去明日宴会的地方看看吧。”

    “那就有劳左大哥了。”

    李奇一拱手,然后朝着两个徒弟道:“你们两个用不用端着盘子去啊?”

    ”北宋小厨师 第三百六十五章 大赛前夕”“不用了,不用了。”

    二人把头摇的跟个拨浪鼓似的。

    左伯清哈哈道:“无妨,无妨,平时我去醉仙居时,两位小师傅都对左某盛情款待,如今他们好不容易来一次,我这个御膳房总管自然得尽地主之谊。请。”

    “请。”

    李奇又瞪了他们一眼,才跟这左伯清走了出去。吴小六和陈大柱也赶紧跟了出去。

    路上,左伯清笑道:“李老弟,你真是艺高人胆大呀,竟然敢用河鲀来做菜。”

    李奇笑道:“哪里,哪里,这都是托我父亲的福,是他教我如何去除河鲀毒素的。”

    “令尊的厨艺真是令人叹服啊!”左伯清叹了口气,眼珠一转,笑道:“李老弟,不瞒你说,其实我以前对这河鲀也有过研究,但可惜一直未能找到制法,此真乃左某一生中一大遗憾呀。”

    靠!你想偷师就直说呗,还跟我玩这一套,真是够幼稚的。李奇笑道:“左大哥,其实烹制河鲀算不了甚么,你若想学,李奇自当从命,不过我觉得这河鲀绝不宜出现在御膳房,甚至整个大内,这也是我为什么现在没有把河鲀带进宫的原因,因为一旦失手,那后果可不是你我二人能够承担的,而且御膳房的人又多,很难照顾周全。”

    左伯清稍稍点头。道:“李老弟说的在理,这样吧,待我卸下这总管的位置后,到时李老弟可一定得指点我几招。”

    李奇笑道:“哪里,哪里。”

    说话间,二人来到了一道扇形门前,门”北宋小厨师”上一块匾额,上面写着“龙亭园”三个字。

    “这就是明日举办宴会的地方了。”

    左伯清手一伸,又道:“以往都是在景福殿,这一次皇上可是为了你。才把宴会移至这里。”

    “为了我?什么意思?”

    “你进去便知道了。”

    几人来到园内,里面景象令人叹为观止,精巧建筑和紧凑布局,遍植古柏老槐,地面皆是用各色卵石镶拼成各种象征性图案,纵横交错,丰富多彩。嶙峋美石堆砌的假山,宛如天成,磴道盘曲。盆花桩景,中间一个小型的人工湖,不过已经结冻了,东西南北分别竖立着一座形状不一的亭台。最里面一栋三层楼高的阁楼,阁楼与四个亭台用廊道连着。

    一眼望去,咋像一条盘曲的巨龙,气势磅礴。

    建造之巧妙。无不令人惊讶。

    唯一可惜的是,如今是冬天,很多盆栽都已经枯萎凋谢了。倘若是春天来,肯定又是一番景色。

    “哇!好美呀。”

    吴小六和陈大柱异口同声的叹道。

    李奇微微一怔,手朝着中间那个人工湖一指,笑道:“左大哥指的就是这个小湖吧。”

    左伯清哈哈一笑,捋了捋胡须,道:“不错,原本这里面的水并未结冻,是皇上特意为你做的。”

    李奇原本是想弄一块大冰来,可是他没有想到宋徽宗会为了他那一道菜,下如此大本钱,微一沉吟,便也明白了过来,如今大宋正与大金探讨燕””云归属的问题,这一道菜正好可以在其余三国面前,宣誓自己的主权,可谓是来的恰到时机。道:“皇恩浩荡,李奇真是愧不敢当。”

    左伯清哈哈一笑,道:“请。”

    “请。”

    李奇东看看,西看看,指着一假山道:“这石头真是具有艺术性,左大哥,这从哪买的,改日我也买两块放到我家后院里,一可以增景,二来还可以养些猴子什么的。”

    左伯清讪讪道:“李老弟,这些可都是皇上最喜爱的花岗石,光这一块,恐怕得需要数千贯呀。”

    李奇大惊失色,md,这昏君还真是奢侈,一块石头花几千贯,这里这么多石头。他不敢继续想下去了,道:“那还是免了,这钱给我买包子吃都可以吃上一辈子了。”

    “此话你可别乱说,皇上听了会不高兴的。”左伯清摆摆手,不敢再继续这个话题,用手指了指那四座亭台道:“这四座亭台如今改成了四个小型的厨房,供你们明日做菜的地方。而皇上和其他大臣,以及其余三国的使臣将会在龙亭阁里面品尝你们所料理的美食。”

    李奇稍稍点头,道:“我是在哪座亭台?”

    “东面哪座,走,我现在带你去看看。”

    “多谢了。”

    几人来到东面那座八角亭台内,皇家的亭台自然比外面的要大的多,目测至少也有三十平米,里面置放两个灶台,三张长桌,以外还有一些厨房必备物品。

    李奇仔细的检查了一遍里面每一样物品。吴小六忽然道:“李哥,这灶台不够呀。”

    李奇嗯了一声。

    左伯清笑道:“这简单,你还需要多少?”

    李奇正色道:“我还需要三个火炉。”

    左伯清诧异道:“还需要三个火炉?你要这么多火炉作甚?”

    李奇道:“我最后那一道菜一共有一百零八道工序,若是只有两个火炉的话,恐怕须得废很多功夫,所以至少需要五个火炉。另外,我还希望在那边,”说着他手朝着亭台左边的屋檐下一指,道:“再摆上一个大火炉和一张长桌,我得借此来处理河鲀废渣。”

    左伯清有些楞住了,颤声道:“你说这一道菜一共有一百零八道工序?”

    李奇嗯了一声,道:“不错,我一共准备了十二条河鲀,而河鲀身上的每一部位都得分开来料理,所以工序十分复杂。”

    一道菜用十二条河鲀,一百零八道工序,左伯清不自觉的又想起那道“无相”来,额头上已经渗出密密麻麻的汗珠,这光想一想都觉得累人呀。点点头道:“你放心,我待会就叫人帮你准备。”

    就在这时,忽然从外面进来一大拨人来。

    左伯清抬头一看,道:“他们就是你这次所要遇到的对手。”

    “哦。”李奇举目望去,片刻,才道:“长得也忒丑了吧。”(未完待续。)

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第一卷  第三百六十六章 四国宴(一)

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    长得丑?这又不是选歌妓,跟长相有什么关系?左伯清对李奇的话感到有些匪夷所思,但也没有细究,手朝着走在最前面的那位身着白色服饰,面颊消瘦,留着一缕山羊须的中年男子一指,道:“那位穿着白色服饰的便是金国的御厨,龙江。”

    “哦?”李奇不禁又多瞧了两眼。

    左伯清又指着左边那位身着蓝色服饰、体态为微胖,一张阔口尤为突出的中年男子道:“那位身着蓝色服饰的便是大理国的御厨,高平。”接着他又指着右边那位身着灰色长袍、倒八字眉,面相较为凶恶的中年男子道:“剩下那位便是西夏的御厨,郭迁。”

    李奇一笑,道:“真是一个比一个丑。”

    这时,那几位御厨似乎也注意到了左伯清,朝着这边走了过来。几人相互行了一礼。

    龙江哈哈笑道:“左总管,三年不见,别来无恙了。”

    “龙师傅身体依然还是这般硬朗呀。”

    左伯清微微一笑,手朝着身旁的李奇一伸,道:“来,我为你们介绍下,这位便是我大宋第一任官燕使兼御膳房副总管,李奇,也是这次我大宋派来参加四国宴的御厨。”

    高平惊讶的瞧了眼李奇,道:“原来这位便是酿造那天下无双的李师傅,失礼,失礼。”

    李奇拱手笑道:“有礼,有礼。”

    至于龙江和郭迁都表现的非常平淡,只是拱了拱手,并没有多说。

    ” 章节更新最快” 大宋的武力虽然不行,但是汉人文化却是到达了鼎盛,所以周边国家的大多数百姓也都会说汉语,而这些御厨们就更加不用说了。

    龙江眯了眯眼,笑道:“左总管。三年前龙某曾输你一道,龙某对于此事一直耿耿于怀,这三年来,龙某一只勤于练习,希望有朝一日能再与左总管一较高下,只可惜我没有想到这一次左总管竟然退位让贤了,唉,真是令人感到遗憾啊。”

    哇!这么嚣张?三年前明明就是你赢了,偏偏说的你跟输了似的,你这不明摆着是在暗讽左大哥么。面色一沉。斜眼一瞥,见左伯清面色稍显尴尬,心中也有些愧疚,倘若他没有来的话,这一次肯定是左伯清去参加四国宴,这可是一份荣誉呀,但是后来皇上命他参加四国宴后,左伯清不但不恼,反而对他鼎力支持。仅这般胸襟可不是一般人能有的。不待左伯清开口,他就笑道:“龙师傅此言差矣。”

    龙江哦了一声,道:“不知李师傅有何指教?”

    李奇笑了笑,道:“我以为你应该说是。杀鸡焉有牛刀,这才像咱们厨师该说的话,况且,左总管赢得又是辽国的御厨。可不是金国的御厨,跟你是八竿子打不到一块去。”

    左伯清嘴角抽动了几下,这个李奇骂人真是一针见血。

    龙江脸色一沉。眼中闪过一抹怒火,投敌叛国,这可是他最大的忌讳啊,怒哼道:“想不到李师傅年纪不大,但这口气倒是挺狂妄的。”

    李奇反唇相讥:“哦,我明白了,原来龙师傅之所以能如此心安理得的狂妄,不是实力强,而是年纪大了,小弟定当谨记龙师 ””傅的教诲,等过个百八十年再来狂妄。”

    其二位御厨还有那些引路的太监听到李奇这番谬论,都快忍不住笑出声来了,纷纷低着头,看得出来,他们憋的挺难受的。

    龙江脸上就跟吃苍蝇似的,连连点头,道:“好,好,那咱们就刀下见真章吧。”

    李奇眼珠一转,笑道:“其实刀外也可以见真章啊,不知龙师傅有没有听过洪万赌坊的博彩,小弟不才,买了一千贯小弟胜,龙师傅若是有信心的话,大可以去试试吗,既能赢得比试,又能大赚一笔,何乐而不为呢。说来也巧,我正好识得那东主,要不要我替你引荐下,现在下注还来得及。”

    论口才,李奇都可以与王黼媲美,这龙江岂是他的对手,三言两语就把他吃死死的。龙江冷笑一声,道:“这就不劳烦李师傅了,龙某对厨艺以外的事情向来就不感兴趣。龙某还有事要做,就先告辞了。”说着他一挥袖袍,便带着满脸怒气的离开了。

    其余两位也纷纷拱手告辞了。

    左伯清苦笑道:“李师傅,这龙江素来就心高气傲,你又何必与他一般见识了,这下可好了,宴会都还没有开始,你就把人给得罪了个遍。”

    李奇又想起来之前,秦夫人那谆谆教诲,心中不禁有些发虚,翻着白眼道:“拜托,我从来就没有打算和这种卖主求荣的败类做朋友好不。走吧,我们上龙亭阁瞧瞧,我得计算下角度。”

    ******************

    四国宴虽然要比试三项,但是都在一天之内完成,上午比试的是刀工,中午是汤菜,晚上则就”北宋小厨师 第三百六十六章 四国宴(一)”是主菜,胜两道者为赢,但是倘若每人各赢一道,那么就以主菜胜出的那位为冠。

    而评委团则是由各国的美食家组成的,因为在古代普通百姓根本不能当上美食家,所以一般都是一些王公贵族,这二者并不冲突。这些人尝过的美味佳肴何止千道,口味十分刁钻,一般食物都不入不了口,而且他们皆是酷爱美食之人,只为美食而来,从以往的例子来看,还从未发现过什么潜规则。

    另外,蔡京也赫然在列,他虽然已经致仕在家,但是他可是大宋第一吃货,此等宴会岂能少得了他。

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