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菲尔多西是萨曼王朝和伽色尼王朝时期的著名诗人，也是伊朗文学史上最著名的诗人之一。他的全名是阿卜尔·卡赛姆·曼苏尔·本·哈桑本·沙拉夫沙赫。菲尔多西生于伊朗霍拉桑图斯城巴惹村的一个没落贵族家庭，受过良好教育，通晓巴列维语和阿拉伯语，研读历史、神学和哲学典籍，具有很高语言素养和文学素养，并且亲自动手搜集民间传说。这些都为他日后所从事的文学创作打下了坚实的基础。菲尔多西几乎把他的毕生精力都倾注在《列王纪》（又译《王书》）的创作上了，据说这部长达六万联句的民族史诗占用了他30余年的时光，正如他自己所说的那样：“我30年辛劳不辍，用波斯语拯救了伊朗。”他开始写作是在10世纪80年代中期，1009年完成初稿，1015年修订，其后又修订一次。当他动笔时霍拉桑还在萨曼王朝的统治之下，但到他完成时霍拉桑已是伽色尼王朝的领地了。萨曼王朝的国王是伊朗人，支持菲尔多西创作民族史诗，传说菲尔多西所凭借的散文本《王书》就早萨曼王朝霍拉桑总督命令大臣召集各方人士整理出来的。伽色尼王朝的国王是突厥人，而突厥之前身突朗则是伊朗的主要敌手，再加上宗教派别的纠葛（伽色尼王朝国王属逊尼派，菲尔多西属什叶派），所以伽色尼王朝的玛赫穆德并不赞赏菲尔多西的《列王纪》。虽然菲尔多西不得不在史诗开头上加上“对玛赫穆德国王的颂词”，玛赫穆德仍然很不愉快，甚至下令处死菲尔多西，迫使诗人到处流亡，在流离失所的状况下度过了晚年。非但如此，当诗人去世后，由于图斯宗教领袖们的反对，他的遗体竟然不能按照惯例葬入公墓，只能埋在自家后院。直到 1934年后，才为诗人建造了陵园。
《列王纪》从远古时代写到651年萨珊王朝灭亡，前后经过4600余载，包括4个王朝和50个国王的事迹。其基本内容可以分为三大部分，即神话传说、勇士故事和历史故事。神话传说部分自俾什达迪王朝的第一任国王凯尤莫尔兹起至第六任国王法里东继位止，由于年代古老，大多具有神话传说性质。勇士故事部分自俾什达迪王朝第六任国王法里东的三个儿子发生争端起至凯扬王朝的第五任国王戈什塔帕斯和鲁斯塔姆死去止，是史诗最精彩的所在，尤其是与勇士鲁斯塔姆有关的四大悲剧。如第二个悲剧——苏赫拉布悲剧的故事说：鲁斯塔姆为了寻找战马来到土兰国属国——萨曼冈国。该国国王以鲁斯塔姆为上宾，热情款待，并且派人为他寻找战马。该国公主塔赫米娜久仰鲁斯塔姆大名特地前来相会，随即表示愿结秦晋之好。鲁斯塔姆在征得国王同意后，与塔赫米娜成亲。当鲁斯塔姆回国时，塔赫米娜已经怀孕。鲁斯塔姆留下一个玉符作为信物，叮嘱塔赫米娜：如生女儿，可把玉符作为头饰；如生儿子，则将玉符戴在手臂。其后，塔赫米娜生下一男，取名苏赫拉布。苏赫拉布自幼习武，技艺超群。当他听说自己的父亲是伊朗英雄鲁斯塔姆时，便率兵向伊朗挺进，决心推翻卡乌斯，拥立鲁斯塔姆。苏赫拉布大军杀入伊朗，所向披靡，势不可当。卡乌斯发现前线告急，遂派鲁斯塔姆迎敌。在阵前，苏赫拉布多次询问鲁斯塔姆姓名。但鲁斯塔姆一直没有透露。第一次交手，鲁斯塔姆因年迈力衰，被苏赫拉布打倒，但鲁斯塔姆却说第一次被打倒不能算是真正失败，英雄不应杀死第一次被打倒的对手；苏赫拉布听信了他的话，大方地放了他。但第二次交手时，鲁斯塔姆奋力将苏赫拉布打倒，并且不由分说，一刀结果了苏赫拉布的性命。当鲁斯塔姆发现苏赫拉布手臂戴着玉符时，大祸已经酿成。历史故事部分自凯扬王朝的第六任国王继位起至萨珊王朝末代国王耶兹德卡尔德三世死亡止，其现实成分比前两部分要多一些。
《列王纪》是世界著名史诗之一。俄国作家车尔尼雪夫斯基认为，菲尔多西是与弥尔顿、莎士比亚、薄伽丘、但丁并列的第一流诗人。在伊朗文学史上，《列王纪》是一部划时代的作品。在这部史诗之前，伊朗尚未出现过大规模的叙事诗，只有若干神话传说、勇士故事和历史故事保留在有关文献和人民口头创作中，这些都成为菲尔多西从事创作的素材。在这部史诗之后，伊朗许多诗人创作叙事诗都从菲尔多西笔下汲取营养，不仅从他这里获得材料，而且在形象、构思、手法和语言上接受他的影响。
从11世纪上半叶到12世纪末叶的百余年间，统治伊朗的是塞尔柱王朝（1037—1194）。塞尔柱王朝的建立者是突厥人。在塞尔柱王朝统治时期，伊朗达里波斯语文学在萨曼王朝和伽色尼王朝时代呈现发展和繁荣局面的基础上，又克服了重重困难，取得了新的进展。其中一个重要原因是这时伊朗境内由长期分裂状态进入基本统一状态，从而给兴起于伊朗东部霍拉桑地区的达里波斯语文学提供了向伊朗其余地区扩展的条件。事实上，伊朗西部和南部的达里波斯语文学也正是在这时开始形成并发展起来的。诗人纳塞尔·胡斯鲁曾在他的《旅行记》里记述过这样一件事情：1045年，他在大不里士见到了西部诗人卡特兰，当时卡特兰正在热心诵读东部诗人的诗集，同时卡特兰还向他请教某些诗句的含义。这个具体事例生动地说明了达里波斯语文学由东部向西部扩展的过程。除此之外，塞尔柱王朝的统治者虽然不象萨曼王朝和伽色尼王朝的统治者那样重视文学，塞尔柱王朝宫廷诗人的地位不如以前那样高，颂诗的成就也不如以前那样大；但塞尔柱王朝的统治者也并不特别轻视文学，他们仍然给宫廷诗人以一定的地位，使颂诗得到适当发展。就诗歌的思想倾向而言，如果说上一时期充满爱国热情的英雄史诗和为帝王歌功倾德的倾诗占据主要地位的话，那么这一时期令人瞩目的则是含义深刻的哲理诗、具有神秘色彩的苏菲派诗歌和充满浪漫情调的爱情诗。这时的著名诗人有纳塞尔·胡斯鲁 （1004—1088）、欧玛尔·海亚姆（1048—1122）、萨纳伊（1080—1140）、阿塔尔（1145—1221）、古尔冈尼（？—1073以后）、安瓦里（？—1187）、哈冈尼（1126－1198）和内扎米（1141—1209），其中以欧玛尔·海亚姆和内扎米名声最大。
欧玛尔·海亚姆是塞尔柱王朝时期的著名诗人，也是伊朗文学史上最著名的诗人之一。欧玛尔·海亚姆 （又译莪默·伽亚谟）是诗人的笔名，他的全名是阿甫尔·法塔赫（或阿甫霍合斯）·欧玛尔·本·易卜拉辛·海亚姆·内沙甫里。除此之外，人们还在其全名前面加上霍者（学者）、伊玛目（教长）、哈基姆（贤哲）等尊称。关于欧玛尔·海亚姆的生活、思想和创作情况，我们所掌握的确切材料很少。据说，他生于伊朗东部霍拉桑的内沙浦尔。霍拉桑是当时伊朗的文明开化地区，而内沙浦尔又是霍拉桑地区的中心城市之一，在12世纪时人口多达百万。他从小聪慧好学，广泛涉猎各种知识；其后在数学、医学、天文学和哲学等方面取得了很高的学术成就，成为当时的著名科学家。
欧玛尔·海亚姆主要采用四行诗（鲁拜）的形式从事创作。这种短小精悍的诗体是由鲁达基创立的，其后经过阿卜·赛义德·法兹尔丁·阿比尔赫尔、巴巴塔赫尔、欧里扬和安萨里等苏菲派诗人之手逐渐加以磨炼，而欧玛尔·海亚姆则进而将其提高了一大步，使其成为思想深邃、言简意赅的哲理诗，并且对于后世伊朗诗歌的发展产生了深远的影响，甚至对于19世纪以后外国诗歌的发展也产生了广泛的影响。在伊朗国内，欧玛尔·海亚姆的四行诗对哈冈尼、欧贝德·扎康尼以及哈菲兹创作的影响是显而易见的；在伊朗国外，自19世纪英国著名欧玛尔·海亚姆诗歌译者菲兹吉拉德的译本问世以来，欧玛尔·海亚姆的四行诗不胫而走，迅速传播开去。
欧玛尔·海亚姆的四行诗以语言流畅、旋律优美、比喻巧妙、风格自然为艺术表现特色，但更加令人瞩目的是其中所包含的广阔的思想、新颖的见解和深刻的哲理。其基本内容可以归纳如下：探索宇宙的奥秘和人生的意义，如“我们来去匆匆的宇宙，上不见渊源，下不见尽头。从来无人能参透个中真谛，我们自何方来，向何方走？”否定地狱和天堂，批判宗教的教义，如“一群人探讨宗教教义，另一群人思索人生不易之理。我担心有朝一日一声呼喊：“无知的人们，这二者都不是真理！”揭露世道不公，谴责压迫仇恨，如“如若天下事能用公正之尺衡量，如若人世生活令人满意舒畅，如若天地之间尚有公平二字，正直人怎会有百结愁肠？”保持独立高尚人格，表示不愿追求利禄，不肯随人俯仰，如“宁可如同兀鹰啃一块骨头，也不要作人食客向小人乞求。宁可吃自家的一块面饼，也不要去讨悭吝者美味佳馐。”此外也表现了人生时间短暂、应当及时行乐的思想。
内扎米是塞尔柱王朝时期的著名叙事诗人，也是伊朗文学史上最著名的诗人之一。他的全名是伊里亚斯·本·尤素福·本·扎基·本·穆阿耶德·内扎米·甘泽维。他自幼父母双亡，是由舅父抚养成人的。他勤奋好学，知识相当广博。不仅精通波斯文，而且通晓阿拉伯文、格鲁吉亚文和亚美尼亚文。他似乎是虔诚的伊斯兰教徒，同时也很了解基督教，在神学、哲学、医学、数学、伦理学、天文学、地理学和占相术等方面都具有一定的造诣，可以说几乎掌握了当时的全部知识，而这些丰富的知识又为他的诗歌创作奠定了牢固的基础。内扎米的一生几乎都是在甘泽度过的，日子过得相当节俭。尽管他的一些作品是献给地方权贵的，并且颇受他们的赏识，可是他始终没有走上宫廷诗人的道路，一直过着布衣平民的生活。诗人的晚年生活是孤独的、寂寞的，每年都要在修道室里过上40个昼夜，不停地祈祷真主，不断地冥思苦想。1209年，他逝世于甘泽。
内扎米所创作的诗歌数量相当可观。伊朗学者杜拉特沙赫认为，除《五卷诗》外，他“写了许多其他体裁的诗歌约四万行，都很有特色，耐人吟诵；特别是他的抒情诗更是诗意隽永，感人至深”。现在他已经出版的抒情诗共有194首，四行诗共有68首，颂诗共有17首。不过，内扎米的主要功绩还不是创作这些诗歌，而是创作使他名扬千古的《五卷诗》。《五卷诗》是内扎米从1176年到1200年间创作的五部长篇叙事诗的汇编。这五部长诗是《秘密宝库》（1176）、《霍斯陆与西琳》（1181）、《蕾莉与马杰农》（1188）、《七美人》（又称《七美图》，1197）、《亚历山大故事》（1200）。这些长诗都是用叙事诗（玛斯纳维）体写成的，共约二万六千联句。其中以《霍斯陆与西琳》、《蕾莉与马杰农》和《七美人》等三部讴歌男女爱情故事的诗歌最为出色。如《七美人》的故事说：太子巴赫拉姆的父王去世，王位被外人篡夺，巴赫拉姆不肯善罢甘休，决心夺回王位。祭司们用两头雄狮来考验巴赫拉姆的勇气和力量。巴赫拉姆毫不畏惧，干脆利落地杀死了雄狮，登上了王位。他主持公道，关怀百姓，维持和平，避免争端。一天，他外出打猎，一箭将斑马的头和蹄串在一起，显出得意扬扬的样子。陪同打猎的妃子法特涅却不以为然，说这不过是熟能生巧而已。巴赫拉姆勃然大怒，命令上校将法特涅处死。上校暗地里将法特涅藏匿在自己的别墅中。这座别墅建在山顶，自山下到山顶有60个阶梯。法特涅每天早晨从山顶把一头小牛犊抱到山下吃草，晚上再抱回山顶。如此持之以恒，终于成为能将一头大牛从山下扛到山上的力士了。其后，巴赫拉姆来到上校别墅做客，上校让法特涅出面表演扛牛。巴赫拉姆十分惊异，但却故作镇静地说，这没什么了不起，无非是每日锻炼而已。法特涅当即答道，如果扛牛是每日锻炼的结果，那么一箭将斑马和头和蹄串在一起不也是每日锻炼的结果吗？巴赫拉姆终于认出了法特涅，当即决定将她立为王后。巴赫拉姆下令召来伊朗、中国、印度、花剌子模、罗马、玛格拉伯、沙赫 （位于欧洲中部）和苏格拉伯（位于土耳其、保加利亚）等七个国家的七位公主，为她们每人建造一座宫殿，每个宫殿代表一个星球，分别涂以黑、黄、绿、红、蓝、紫、白等七种颜色。巴赫拉姆在一周之内，每天前往一座宫殿，会见一位公主，听公主讲一个故事。
内扎米的《五卷诗》在伊朗文学发展史上占有重要地位，具有重要意义，并对后世产生了深远的影响。在内扎米之前，菲尔多西以史诗《列王纪》传世，古尔冈尼写有叙事诗《维斯与朗明》。内扎米则在前人所开拓的道路上继续前进，他巧妙利用历史材料和民间传说，充分发挥自己的创造力和想象力，使诗歌的描写更加细腻，语言更加优美，感情更加深沉，形象更加丰满。在内扎米之后，不少诗人纷纷加以效仿。贾米有意向他学习，写出七部叙事诗，总称之为《七宝座》，其中包括同名作品《蕾莉与马杰农》。此外，印度的波斯语诗人阿密尔·胡斯陆、突厥语诗人阿里席尔·纳瓦依也模仿他写成自己的《五卷诗》。自18世纪末起，内扎米的《五卷诗》被介绍到欧洲以及世界各国，内扎米被列为伊朗的五大诗人之一。
花拉子模王国于12世纪末占领伊朗东北部，13世纪初统治伊朗全境。但花拉子模的统治未能维持多久，1219年蒙古军队在成吉思汗率领下大举西征，相继征服花拉子模和中亚其他国家，将伊朗划入其势力范围之内。