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陈、严两人讨好地说：“刚才加宝不中，这次肯定中。”
这手牌我故意输了出去，严老板边收我的钱，边对我说：“扬老板，不好意思，我又赢了你的加宝。”
我笑着说：“没事，玩牌输赢很正常。”
第六手牌我下回四千元出手做事赢了严老板，我很轻松的说：“连加了两次宝都没中，再试一次看看能不能中。”说着连本带利把八千元押了下去。
严老板看到我出手越来越大，说：“扬老板，娱乐一下就不下那么大了吧。”
我继续笑着说：“八千元，很小的了。”这时我需要在场上营造轻松的气氛，在这种气氛中把注码迅速地抬大，只有注码大才能在短时间内把他们拖住。另外，我要给他们一个经济实力雄厚的印象，下个八千一万是小意思，三五万很正常，只有把大钱当成小钱看，对方不知我的底细，双方又正在做着生意，对方可能会碍于面子或不好意思在生意伙伴面前显得寒酸，从而接受我的下注，何况他们也有百分之五十的机会赢钱。只要对方稍一心软，只需二、三十分钟，就能把对方拖住，那时角色对换，他比我还急，非赌不可了。
赌钱这东西就这么奇怪，不管你多有钱，只要输了几万或十几万，就肯定想博回来才收手，赌博、赌博，其中的“博”字就是这个意思。我不敢说百分之一百的人都是这样，但起码有百分之九十五的人是这样的。
那边厢，志刚点菜故意慢吞吞地点，不是点蒸的就是点炸的，尽是些需要比较长时间才能做出来的菜。
半个多小时菜上来了，严老板已经陷进去了，心里只想着翻本，眼晴都没往桌上的饭菜瞧上一眼。我能根据赌徒的语言、眼神、举止分析出赌徒的心态，我知道姓严的输到这个程度，任何劝阻对他来说都是多余的了。
又赌了四手牌后，我故意说：“菜差不多上齐了，陈老板、严老板咱们先吃饭吧！改天有时间再玩。”
严老板一听，真怕我不赌了，忙说：“扬老板，咱们再赌二十分钟，很快的，赌完就吃饭。”说罢，转头对服务员说：“哎！小姐，你去厨房看看我们还有什么菜没做好的，叫他们快一点给我们做。”
严老板的话一出，他的整个心态我就看得更清楚了。
我加宝赌八千元的那手牌，出手杀了他。大凡赌博的人都有点讨厌赢了一手大钱就马上往回缩的人，因为这样就意味着输钱的一方要赢回输掉的钱有点难。我做戏做到家，继续买回八千元，做出赌博风格高的样子，给严老板一个好印象。这手牌我故意输给了他，让严老板高兴了一下，给他留下一个我赢了钱，也给机会他博回来的好人印象，这样我再往上增注的时候，才不至于引起他的反感。往后的两手牌我继续下八千元，这两手牌我都出手杀了他。他又面露窘色了。
第三手牌，严老板洗好牌后，我把一万六千元放了下去：“再加个宝看看。”严老板看了一眼桌上的钱，非常干脆地说：“行，没问题！”
严老板受我一万六千元，是我预料之中的事。他输了两手八千元，当然想一手牌赢回两手牌的钱了，他这样的脑袋（只指赌博方面），哪会想到我设的注码陷阱。我故意连赢他两手牌，然后再加注，就是抓住他不信我第三手牌还能赢的心理。他既然受我一万六千元了，下一手牌就不好不受了。
往后如何增注，我都想好了。只要在一万六千元的注码上赌三手，弄个两输一赢，给点甜头他尝尝，然后连杀他三手牌，严老板就会输四万八千元给我。第三手牌赢后加宝赌，注码就是三万二千元，姓严的连输三手牌，共四万八千元，他接受我的注码应该是没问题的。其一，我连赢了他三手牌，按正常推算，第四手牌他赢的机率似乎大点。其二，他连输三把共四万八千元，内心想一把赢回的心态应该涌动了，何况我加宝的注码离他输的钱还有一截距离。其三，三万二千元对他这样的老板来说，只是九牛一毛。他看问题都是按常规来看的，在他眼里，赌博就是我赢一下，他输一下，他赢一下，我输一下，双方无论怎么赌大家都是百分之五十的赢率，换言之，我下三万二千元和他赌，这三万二千元也有可能是他的。另外，他只是把三万二千元看成是简单的个体，只看到眼前这一手三万二千元，看不到后面更多更大的注码即将出现这一条。他眼里只有赢钱的希望，却感觉不到死亡向他靠近，所以对这手三万二千元的注码，并不会太在意。综合起来，我在连赢了他三手牌后，加注至三万二千元，对方接受我的注码是没问题的，注码既然上升到了三万二千元，要它再往上窜，那简直就易过借火（非常容易）。
此时，严老板已经输了十五万多给我，我按照上面的设想去操作，已经把注码上升到了四万五千元，做好了一个如果再赌二十分钟，他打庄，如果允许我每手牌都赌四万五千元以上，或我打庄，他每手牌只要赌四万五千元以上，他命（运气）好，只需三四把牌就能起死回生的黑洞等他走进来，。
二十分钟，他要赢回这十五万多，他继续做庄，我注码小他是赢不回来的。我做庄，他赌小也是没法赢回来的。因为赌运气，赢的一方所占的优势也就一点点。这就决定了这二十分钟，姓严的不会畏惧比较大的注码。他无非是想在二十分钟内，把输掉的本钱赢回来，如果不是这样想，他不如就此罢手，吃饭去了。
我心里盘算着另一个水鱼陈老板，趁势说：“陈老板、严老板你们两人那么熟，互相之间赌好像有点畏手畏脚一样，志刚也赌得不大，就我和严老板两个人对赌也没啥意思。”
陈老板碍于和严老板一起做生意，互相之间太熟不好拼命赌，现在一听我这样说，就对我说：“扬老板，不如你做庄，我们三个人做闲家。”
我故意推托说：“还是改天有时间再赌吧！”
严老板又急了，忙说：“扬老板，就二十分钟，很快的。”
陈老板明白严老板想赌多二十分钟翻本的心情，怕我不给机会严老板，就帮着严老板说：“扬老板就赌多二十分钟吧！”我装着有点难为情的样子说：“好吧，我打庄就打庄。”然后对志刚说：“你我就赌小点吧！”
陈老板说：“扬老板，你不用劝他，他输得身家光溜溜的了。哪还有钱赌大的。刚才严总坐庄，他也没敢买多大。”txt电子书分享平台
第一章：7、随机应变
陈、严俩人赌博时有个特点，什么时候感觉手气背了，就喜欢换牌，他俩喜欢换牌，并不是怀疑牌和我有什么问题，只是迷信而已。赌场上就是有不少这样的人，输了老是想用换牌来转运，这东西有时候换了牌确实牌运好一点，有时却越换牌手气不赌为妙越背，赌徒赌博时想靠这些无喱头的东西赢钱，我看没什么作用，否则赌徒都用这招去赌钱，岂不是发财了？
陈、严俩人时常换牌，对我出千当然不会有什么影响，我的千术百分之九十五以上是任何扑克都可以出千的，就算他俩每赌一手牌就换一次扑克，我要杀掉他们俩，也是小菜一碟。
我决定用翘角二张来千杀他们，如果不行，就转换招数。翘角二张的特点是，做事时不需在扑克上做手脚，任何扑克第一手牌就可以做事。
翘角二张的操作原理是这样的：赌博时老千左手拿牌，右手发牌，右手将牌发出去的同时，左手拇指迅速轻轻压着面牌（左手牌堆里的第一张牌）往回拉，这样，面牌的左里角就翘高了一点点，老千从这个翘起的角可以看到第一张牌的花色点数。另一种翘角是，老千右手把牌发出去后，左手中指、无名指和尾指迅速把面牌往回拔，同时用左手拇指的尾部肌肉顶着面牌的左里角向前轻轻推一下，这样，面牌的左里角就被推翘了起来，老千也可以从翘角处看到了面牌的花色点数。
翘角二张出千主要有两种：一种是只翘老千这份牌，这种方法杀伤力小一点，但操作就容易很多，大部份的老千都使用这种方法。比如玩斗牛，共开四份牌，老千发出尾家（老千左手边那份牌）的牌后，左手马上把面牌翘起来看，接着把它发给自己。假如老千看到这张牌是张6，往下的第二、三、四张牌如上操作，点数分别是10、J、3，到了第五张牌，假设老千翘起来看这张牌是张2，6、10、J、3配这张2，配不起牛来，这时老千就会把这张2留下来，发2下面的牌（第二张牌）给自己，发给自己的这张牌（第二张牌）纯粹是碰运气，如果这张牌是A，那6、10、J、3配这张A就是牛牛了，如果这张牌是10、J、Q、K这四种牌中的一种，那就是牛9了，当然这张牌也有可能是2、3、5、6、8、9这几种牌中的一种。这样，这手牌还是没有牛，但这手牌经过二张的操作，点数大增的可能性会大大增加，既使没有增加点数，它也不会减少点数。要是刚才翘起来的第五张牌是A、10、J、Q、K、4、7这几张牌，那老千就直接把它们发给自己。
第二种方法是，老千每发一家牌，都先把这张牌翘起来看一下，只要看到哪一张牌是9以上的牌（包括9），就把它留给自己。例如，场上开四家牌，还是玩牛牛，第一圈牌从上家（庄家右手边的那份牌）开始发牌，假如老千把这张牌翘起来看是张9以上的牌，老千就分别给上、中、下家（如果场上开的门数多就多发，门数少就少发）各发一张二张牌。这样就把这张9以上的牌留了下来了，等发到自己这份牌时，就把这张9以上的牌发给自己，这样老千就拿到了一张9以上的牌了。发第二圈牌后，假如老千把上家的牌翘起来看不是9以上的牌，老千就把这张牌直接发给上家，在这张牌发出去的同时，左手把面牌又翘起来看，假设这张牌是张9以上的牌，那老千就分别给中门和下家各发一张二张牌，这样就把这张9以上的牌留了下来了，然后把这张9以上的牌发给自己，这样老千就拿到了两张9以上的牌了。发第三圈牌后，假设老千把上家的牌翘起来看不是9以上的牌，这张牌就直接发给上家，如果中门的牌翘起来看，也不是9以上的牌，那这张牌也直接发给中门，下家这张牌翘起来看后，假如是张9以上的牌，老千就会发一张第二张牌给下家，然后把这张留下来的9以上的牌直接发给老千自己，这样老千就拿到了三张9以上的牌了。发第四圈牌后，老千依旧把上、中、下三家牌翘起来看，要是这三张牌都不是9以上的牌，老千则会把这三张面牌直接发给上、中、下三家，然后把他自己的这份牌翘起来看，假如这张牌是张9以上的牌，老千就直接把这张牌发给他自己，这样老千就拿到了四张9以上的牌了。发第五圈牌也是如上操作，发到哪一份牌碰到9以上的牌，就把它留下来给他自己，这样，老千就会得到不小于牛8的牌，因为一付牌只有四张9，一手牌老千很难一个人拿到三张9，当然了，一场下来偶尔碰到三个9的情况也会有的。
不过，遇到这种情况，老千一般都会采取补救措施。一种是发第三、第四、第五圈牌时，其中的一圈老千这份牌出现了第三张9，这时老千就会将出千方法改成前面说的只翘一张牌的方式。另一种是，某圈牌发到上家时出现了第三张9，这时老千会把这张9直接发给上家，然后再翘中门的牌看。如果中门的牌是张10以上的牌（包含10），老千则给中门、下家各发一张二张牌，把这张10以上的牌留下来，等牌发到老千这家牌时，老千就直接把这张牌发给他自己，这样就化解了拿到三张9的被动局面了。如果中门这张牌不是10以上的牌，则把这张牌直接发给中门。然后再翘下家的牌看，如果下家这张牌是张10以上的牌，就发第二张牌给下家，把这张牌留给老千自己，要是这张牌也不是10以上的牌，就直接把这张牌发给下家，再翘自己的牌看，如果这张牌是10以上的牌，就直接发给自己，如果不是10以上的牌，也同样发给自己，但随后的出千操作就得转变了，转变的方法有多种，其中的一条就是转回一圈牌只翘一张的方式，其它的在此就不说了。
以上是以发牌从上家开始发为说明的，现实中大多数赌博发牌都是按色发牌的，老千操作时就会与上面有少许不同，如打中上家的色，第一圈牌则只能翘四张牌看（上家、中门、下家和自己）。打中中门的色，第一圈牌就只能翘三张牌看（中门、下家和自己）。打中下家的色，第一圈牌只能翘两张牌看（下家和自己）。而打中自己（庄家）的色，第一圈牌就只能翘一张牌看了。
使用这种千术，有些老千会把10以上的牌才留给自己，如果采取这种方法，除非老千在发五圈牌的时候，出现一圈以上没有10以上的牌，否则他就是牛牛。这种每张牌都翘起来看的出千方法，杀伤力虽大，但操作的难度比上一种只翘一张牌的出千方法大很多，能熟练掌握这种翘角二张的老千十分少，大部份的老千都只能使用翘一张的手法去做事。
翘角出千基本对任何一种扑克赌博都有用，比如玩诈金花，老千既能又翘又出张（发二张）拿金花，也可以只翘牌看不出张（不发二张），采取这种方法，老千就能知道场上每家牌的花色点数，翘角二张功夫练到家了，赌客是很难看出问题的，要想看到翘起的牌角，只能站在老千的左身后才能看到，老千发二张时就更难看了。
这种千术一九九五年前很少人懂，也非常好用，之后逐渐扩散了起来。特别是二0