《农家女的锦绣钱程》

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农家女的锦绣钱程- 第36部分


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“清儿,你要把这半桶豆浆提哪里去?”过年前,因为要炸油条的缘故,豆浆都是伍景辉和锦梅两人合作磨完后,才提进厨房的煮的,今天看到这黄豆还没磨完,席丹清就给提起了,不由奇怪地问。
正在往石磨里舀黄豆的锦梅也停下了动作,一样奇怪地看着席丹清,等着她的解释。
“哦,我这是提进去先煮开了,再提到店里温着。”席丹清解释道。
听了席丹清的解释,两人还是一脸的奇怪,但又不知该怎么问出口,看出来人的疑惑,席丹清笑着说:“今天不是有时间吗,就先煮着了。”
听到后一句,两人才又开始继续磨豆浆,席丹清提着豆浆进厨房,倒进洗好的锅里烧火,开始煮豆浆。
要把半桶豆浆煮开也是要一定的时间的,豆浆煮开时,这面粉也醒好了,席丹清见刚煮开的豆浆还滚烫的,现在又不急着卖的,就拔了大柴,只留小柴温着。
席丹清先把面粉平分成两分,然后再把分开后的面粉,扯成约莫相等的小团,再把小团边拉边用擀面杖擀薄,还要涂上昨天晚上煮过的菜仔油,擀薄后再把长面皮一圈一圈地卷起来,放到竹扁里再醒半个钟。
三十斤面粉能做两百多个手抓饼,把原味的面粉擀好,伍景辉和锦梅两人也把黄豆都磨完了。
“锦梅,快把葱给洗了。”看到两人进来,席丹清赶紧开口说道,这葱不多,就一斤,洗完后还要切成葱花才能撒在面饼上。
“好的,小清。”锦梅把空桶放一边。拿起菜篮子里的葱到井边清洗干净后再按照席丹清要求切成细细的葱花。
等把做葱花味的面粉擀完,已经是半个钟后了,看时间已经是卯时中都过了,也就是相当于现代的六点多,她们是卯时初,也就是五点钟起的床,再半个钟就得开铺了。
“表哥,把火烧起来吧。”席丹清赶紧让正在舀熟豆浆的伍景辉烧火。
“小清我来吧。”刚把半桶豆浆提到铺子返回的锦梅,赶紧走到灶台边先把煎饼的锅洗了,又到灶洞前坐下烧火。
“小清锅热了。”锦梅把手放在锅的上半空感受到热度后,冲着正在擀面皮的的席丹清说道。
“好的,你先把火调小些,我这面团还没擀开呢。”说话的当口,席丹清已经麻利的把卷好的面团擀成面饼,再往锅里刷上煮好的菜籽油,才把面饼放进去,锅已经烧了有好一会儿,这面饼一进锅内就发出滋滋声。
“火不要太大。”火大了这饼就容易糊,只能小火慢慢煎成两面金黄色才好吃。
“唉。”锦梅小心地控制着火候。
席丹清一边煎饼一边擀面饼,等把原味的面团擀了一半,就转而擀香葱味的,席丹清先在面团的两面都撒上一些葱花,才擀成面饼。
“表哥,你先把这些手抓饼拍松,先把铺开了吧,天色已经不早了。”看着厨房门外蒙蒙亮的天色,席丹清把装有原味手抓饼的竹扁递给刚走进来的伍景辉。
“唉。”接过竹扁,伍景辉先在堂屋的桌子上把手抓饼一个一个地拍松后,才端着到前面的店铺,开门做生意。
才刚打开门,新鲜出炉的手抓饼香味便飘向铺子外面的街道,引来了几个‘满口香’的老顾客。
“景辉兄弟,这个又是你们‘满口香’新出的吃食吗?这么香,怎么卖呀?”一个四十多岁的大叔笑嘻嘻地问。
“邓大叔,是的,这个是我们店里新出的手抓饼,这个原味的三文钱一个,邓大叔要试试不?”做了三个月的生意,招呼客人方面伍景辉也有了一定的经验。
“才三文钱一个,这个饼看着比油条可是实在多了,是面粉做的吧?”邓大叔问。
“是的,邓大叔,是白面做的,能顶饿。”伍景辉笑着招呼,油条香是香,可是因为放了发酵粉,不是很顶饿。
这个手抓饼没有放发酵粉,是实打实的面粉煎出来的,虽然薄了点,但也比油条顶饿。
“那先给我一个试试。”虽是三文钱一个,但毕竟是新事物,大叔又四十多岁了,已经没有了年轻时的冲动。
“好咧,邓大叔这是您要的手抓饼,邓大叔要不要也来一碗豆浆?”伍景辉还学会了连带推销了。
“好,给来一碗豆浆吧。”邓大叔笑呵呵地说着,人也走进了店子里坐下,边吃着手抓饼边等着伍景辉给他盛豆浆。
“嗯,好吃,比那油条还要来的好吃,外焦里嫩的。”邓大叔边吃,边赞美着手抓饼。
其余五人听到邓大叔那享受的表情,看着不像作假,也都纷纷掏钱买一个,有两个也和邓大叔一样多要了一碗豆浆,坐在店里慢慢吃,有三人还要赶时间,拿着用油纸包的手抓饼,付了钱,就匆匆离开了。
做饮食的,做出来的食物一定要够味道,随着时间的推移街道上的行人也越来越多,很多人大老远就闻到了手抓饼的香味,都是寻着香味过来的,有了前面的人买了,都说好吃,后面跟着的人很容易就会跟着掏钱买,这就是从众心里。
从早上到中午,席丹清就没有停过。
锦梅也在端着香葱味的手抓饼出去后,就没有回来过,空竹扁还是伍景辉抽空给拿回来的,刚一放下就又赶到前面的店面,厨房里就只留席丹清一人在忙,好在煎手抓饼用的是小火,烧的也是木柴,不用老是盯着,只要偶尔抽空看看就行。
因这手抓饼顶饿,价钱又不贵,很多进城买了东西,准备回家的人,在经过‘满口香’时,都进来买上两三个带上在路上吃,或是带回家给小孩子吃。直到过了中午,进店的客人才慢慢少了,席丹清煎的两百多个手抓饼也都卖完了。
煎完最后一个手抓饼,席丹清就已经麻利的煮饭,煮菜,想着下午还要继续煎手抓饼,席丹清只炒了个猪肉和一个青菜将就着,午饭一做好,席丹清又和了十斤的面粉,留着下午的时候卖。
席丹清和好面,就到店面叫伍景辉和锦梅吃午饭,锦梅先盛了碗饭,夹了些菜进碗里就又到店面把伍景辉换进来,这下午还要继续做生意,这店门关了,过不了多久还得开,两人决定在店面里吃饭,还可以看着店面,虽然手抓饼和豆浆已经卖完,但这碗碟之类的都还在,不值几个钱,但被人给顺了,还得去置。
席丹清煎了一上午的手抓饼,腿都站软了,也不理会两人,吃完饭进房间休息了一会儿,才又开始继续煎手抓饼。
要是天天都能卖上三百多个手抓饼,到时候再交给表哥,她就不用担心表哥赚不到钱了。
 

第68章 你家里来亲戚了
晚上吃饭的时候,席丹清宣布了要教伍景辉做手抓饼的事。
“清儿,我做饼了谁来磨豆浆。”推石磨可是要一定的力气的,他当然是不舍得让席丹清做那么重的活。
“不是还要锦梅帮我嘛,明天咱们就少磨些豆浆,先让你学会做手抓饼再说。”席丹清根本就不给他们拒绝的机会,下了决定。
席丹清都已经决定好了,伍景辉知道他再反对也没用,锦梅更是没有她说话的份,毕竟她只是个打工。
吃过晚饭后,三人便开始清算今天一天的劳动成果,去掉三十斤白面的成本三百文钱,一斤香葱的成本十文钱,她们总共卖了三百个手抓饼,一个三文,总共九百文,净赚五百九十文。
“清儿,这个手抓饼比油条省工夫,还能赚这么多钱,一点都不比油条赚的少。”伍景辉很是高兴。
“嗯。”席丹清也很高兴。
锦梅也很替他们高兴,虽然这五百九十文在她眼里不算什么,但她也出了一分力。
第二天,席丹清先在旁教伍景辉和面,等把面醒上了,再到小院子里磨豆浆,推磨的当然还是伍景辉,锦梅往石磨上舀黄豆。
席丹清仍然负责把碗碟清洗好再十个十个叠在一起,端到店里摆放好,又打扫了卫生,才回到后院,教伍景辉擀面,忙活了一个半钟,伍景辉亲手制作的第一批原味手抓饼终于出锅了,席丹甭用筷子夹一个放到碟子里,再用手抓一小块放进嘴尝试。
“怎么样?”伍景辉紧张地问,他就怕自己做的没有席丹清的好,到时候把‘满口香’的招牌给砸,做手抓饼前席丹清已经说了,要把手抓饼做成‘满口香’招牌。
咽下口中的手抓饼,席丹清足足沉默了两分钟,最后还是看到伍景辉急得都冒汗了,才笑着宣布:“好吃,比我做的劲道多了。”席丹清想可能是男人的力道要比女人的大,所以这面粉才会擀得这么劲道。
“真的,我也尝尝。”正在煮豆浆的锦梅听到席丹清的赞美,也拿了筷子夹了一小块吃起来:“嗯,真的很劲道。”
得到两人的赞美,伍景辉狠狠地松了口气,好吃就好。
“表哥,就按这个方法做,快把剩下得都煎出来,时间不早了,还得开店呢。”席丹清边吃,边催促着伍景辉赶紧的干活。
“唉。”得到鼓励,伍景辉做得更加起劲。
伍景辉都要干活,锦梅更加不敢偷懒,也坐回煮豆浆的灶洞前继续煮豆浆。
约莫一刻钟后,席丹清端着伍景辉煎好的一竹扁原味手抓饼去开铺,伍景辉则是按照席丹清所说的做香葱味的手抓饼。
席丹清离开没多久,锦梅也提着豆浆进了店铺,见席丹清正打开门,锦梅则是把手抓饼摆上。
有了昨天好的开始,今天的手抓饼当然也很好卖,连中午都没有停歇过。
到晚上收钱一算,居然还比昨天多卖了一百个,卖了五六天后,销量就基本定下来了,一天大概能够卖掉四百个左右,对于这个的成果席丹清还是很满意的,四百个就是一千二百文,也有一两的收入了,看来是时候把铺子交给表哥的时候了。
伍景辉学会了做手抓饼后,席丹清便开始教伍景辉算术,这进出账还是得会的,进多少出多少,收入又是多少,这些最基本的账目伍景辉做为老板一定要会的。
伍景辉心疼席丹清,所以席丹清教他什么他都学,而且还学的很快,基本上席丹清教个两遍他就能够学会。
在忙碌中,时间又过去了半个月,这半个月席丹清一心扑在生意上,把陈梦星的事也给抛到脑后去了。
人生不如意十有八九,这不,席丹清才过了几天舒心的日子,就又人找上门来了。
这天中午,正逢店里高峰期,席丹清等三人忙得不可开交,就见蒋三婶匆匆忙忙地走进来。
“小清,景辉,快,快跟我回村里去。”蒋三婶逮到机会,一手捉住一个便说道。
“三婶,出什么事了,我们正忙着呢。”虽然忙,但有客人在,席丹清还是保持着微笑。
“你家里来亲戚了。”蒋三婶语气里满是焦灼。
“三婶,家里来亲戚不是还有我爹和我娘嘛。”伍景辉把提着的心放回了原位,好笑道:“不就是家里来亲戚吗?睢把三婶急的。”
“我能不急吗?你是没看到哪,你娘和那几个亲戚都闹起来了。”
“三婶,她们要闹就让她们闹好了,我舅妈吃不了亏的。”马氏是什么人,她们都清楚的很,席丹清也觉得蒋三婶大惊小怪了。
“唉哟,我是说也说不清楚,你们还是把铺子收一收,跟我回去吧。”蒋三婶紧紧捉着两人的手,不给他们挣脱。
“三婶哪,不是我们不回去,你也看到了这店里这么多人,我们实在是走不开呀。”那边锦梅已经在喊人了,席丹清用力挣脱蒋三婶的手,跑过去帮忙。
见席丹清已经忙了起来,蒋三婶只好双手紧紧抓住伍景辉不放:“景辉,你是家里的长子,你一定要跟我回去。”
“三婶,村里还有哪个吵架吵得过我娘的?”不是他不孝,而是他说的是事实,他娘那就是不肯吃亏的主,所以有人到他家里去闹,他是一点都不担心。
“景辉,要都是女人,我哪里会大老远的来找你们,上门闹的,不光是三个女人,另外还有三个大男人,你家家就只有你爹一个男人,你娘再怎么厉害,可她毕竟也只是个女人。”
“什么?这还得了,三婶,我这就跟你回去。”听说还有三个大男人,伍景辉才知道事情的严重性,跟席丹清招呼了一志,和蒋三婶一起,到城门坐上牛车回去,也不知道来不来得及,他只希望那些人只是上门吵架的。
要真打起来,还是他父母吃亏,毕竟人家是五个人,而他家就只有父母两人能顶事,奶奶年纪大了,小妹毕竟也只是个十来岁的小姑娘。
“景辉,不用担心,婶出门前,叫了你三叔还有村长都过去帮衬着了,你爹娘应该不会吃亏的。”感受到伍景辉的担心,蒋三婶拍着伍景辉的手背安抚道。
“谢谢三婶。”
当天晚上,伍景辉并没有进城,只有锦梅和席丹清两个女的,而席丹清也才十三岁不到,力气自然不大,所以没有伍景辉的帮忙,她们也只磨了半桶豆浆,手抓饼也少做了将近一半。
“小清,这都快两天了,景辉都还没进城,你要不要回去看看?”晚上吃晚饭的时候,还是没有见到伍景辉,锦梅也不禁担心。
“嗯,明天我们就只做一个早上,收了铺子我就搭牛车回去。”席丹清也很担心,那天蒋三婶来去勿勿,铺子又忙,伍景辉只说晚上会进城来,可今天都已经是第二个晚上了,还没见到伍景辉,也没人给她传个消息什么的,席丹清现在多希望能有个电话或是手机什么的,这样她也好知道发生了什么事,不像现在,什么都不知道。
翌日关了铺子,席丹清带着特意留下的香葱味的手抓饼来到城门搭上回安平镇的牛车。
在安平镇下了牛车,席丹清就直奔长旺村而去,半个时辰后,在离伍家还有十米远,她就看到伍家的院门外,还有围墙边都挤了不少人。
看到如此阵仗,席丹清更是担心,加快了步子,走到伍家的墙边时,席丹清听到了马氏的咒骂声。
“小清,你回来了?”不知是谁发现了席丹清。
听说席丹清回来了,围观的人都纷纷把目光投向她。
席丹清第一次被这么多双眼睛看着,到时头皮发麻,这些人怎么都看着她?难道她的脸上有什么脏东西?
 

第69章 一群极品
“小清,你快些进去吧,你爷爷、奶奶、大伯、叔叔、婶娘、姑姑来找你了。”人群中不知谁说了这么一句。
爷爷奶奶?原主还有爷爷奶奶的吗?她怎么不知道有这么一回事?席丹清还真给懵了,这凭空出现这么大群亲戚任谁遇到都会难以接受。
听到席丹清回来了,围观的人自动让出一条道,好让她能够进去。
席丹清一走进院子,就看到马氏站在堂屋门口插着腰,瞪圆了脸,
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