《顶天立地》

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顶天立地- 第53部分


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胖小子记吃不记打,呵呵笑着一点都在意,还邀功似的缠上来软软的说道:“艾晓没哭哦,而且也没对别人说这是叔叔出的主意”
楼天地一听这话就知道这小子在打啥主意,捏着他的鼻子好笑的问道:“那两颗果子没尝出味道吗?怎么还尽想着吃了?”
胖小子歪着脑袋想了好一会儿,挺当回事的说道:“我光想着不能让她吃了,没嚼着味就咽下去了”那一脸遗憾的表情,还挺有小模样的,看的楼天地直好笑,随即便答应给他弄好吃的去。
所谓的好吃的,其实就是普通的年糕和菜团,面粉可以用来包饺子,做馒头,摊饼子,这些做法楼天地都一一教了下去,这次为了讨艾晓的欢心,这小子打算弄些不一样的。
做年糕和菜团用的粉是由大米磨成的米粉,和面粉的味道质地截然不同。为了做这些吃食,楼天地专门打造出了两副蒸笼,屋里的灶台有现成的,是早先砌下的,由于楼天地不会烧砖,所以这里的灶台都是土灶,尽管外形看着土气,但实用性很强。恩度拉的土和一般的泥土并不相同,这种土在火上烤的越久便越结实,即便是如土罐这类胎质很薄的小物件一般在用上个一年后便是摔在石头上都打不碎。
要做出好吃的年糕和菜团,这揉面的功夫可要下足了,一般没多少力的人是做不了这活的。楼天地挥着膀子码足了劲折腾手里的面团,直到扯出的面团粘的扯不断时才转身准备包馅。年糕的馅料备了好几大盆,有红豆,有花生,还有红枣,菜团的馅料是一水的萝卜猪油渣馅,猪油渣是由盲油炸出来的,猪肚上的板油都被用来熬成了猪油,以往这些东西都是被当作下脚料扔掉的,现在都被楼天地充分利用了起来,这小子原本是想炸些豆油,花生油或者是芝麻油出来的,但鉴于流程比较复杂,便作罢了。盲油好吃归好吃,但太脏不好收拾,为了弄手边这一大盆的猪油渣,可是费了他好半天的时间,萝卜猪油渣里混的肉丝是野猪的后腿肉,红红的肉丝陪着白色的萝卜丝光颜色光看着就觉得不错。
米粉的香味和着各类馅料的味道渐渐飘散出来时,在一旁站了有一个时辰的孩子们很自觉地摆上了自己的碗,楼天地摸了下艾晓耸个不停的鼻子,笑道:“这笼糕点起码要蒸上半个时辰,现在还不到吃的时候,再等会儿吧”
小孩子对吃很执着,说半个时辰,他们还真是蹲在一旁守到起笼格,不过,等待的结果还是值得的,劲道香甜的年糕,粘软喷香的菜团子,楼天地自己个儿一气吃了好几个,要不是怕小孩吃多了不消化,说不准这几个小家伙能解决一蒸笼的糕点。
  第 84 章 
‘天地食品公司’开张过后,并没有轰轰烈烈的投入生产,而是关起门来研究起了花生加工工艺,从员工到兼职的股东们加起来六七十人,团团围着中间那一大簸箕的花生,你一句我一句的说开了。
“我觉得做盐水花生好,既简单又好吃”打头说话的是个周家沟村民,某位股东的老爹;和老村长差不多年纪,老年人对吃不怎么在意,给出的意见显然没啥子新意。
这不,老头话刚落,第一个跳出来反对的便是他儿子:“爹,现在除了逢年过节应景似的买点平时谁还爱买这玩意儿吃,咱得想个新鲜的”
“我看还是做些个鱼皮花生,奶油花生之类的小玩意儿吧,这种零食小孩比较爱吃”
男人的意见显然也没得到其他人的认同,众人哄堂大笑,打趣的说道:“是你家娃爱吃吧”
今天这会议是楼天地发动起来的,虽然他这做老板的不在,但员工都挺积极,讨论的还蛮热烈的,周大山蹲在圈外支愣着耳边在纸片上‘唰唰唰’写着啥。
“还有啥,大家伙儿都挨个儿说说看”
做了一辈子小村官的老村长明白众人拾柴火焰高这个理儿,所以,作为这次会议的把关者,他没说啥反对意见,只是让在场的每个人多说说话出出点子。
“酒鬼花生,这玩意儿下酒好”
说这话的一听就是个平时爱喝两盅的,显然这拨人里面,有这爱好的还不少:“对,对,这个好”
男人附和的话音此起彼伏的,这当口旁边就又窜出个女声:“要我说,直接炼油得了,你们没看见现在的油价涨的,啧啧啧,就快逼得咱们吃猪油了”
“这主意不错,要真榨了油,以后咱可就不愁做饭了”开业前招了十六个工人,其中十个都是大妈,这些老娘们嗓门亮的很,一开口就把一帮子大老爷们的声音给压了下去。
在场的这几十个人,要么是知根知底的隔壁邻居,要么就是抬头不见地头见的同村人,再不济也是知名知姓的熟人,大家伙就跟平时闲聊天似的说着话一点都没啥生疏感,一时间,这个仅五六十平米的车间就热闹了起来。
说起来,这办厂子的初衷为的是山头那些还没出产的枣子,楼天地当初就没把花生算进去,现在倒好,还得临时抱抱佛脚,可却奈何现在的市场实在是太丰富,愣是没瞧出还有啥子花生的吃法是他们能想的出而别人做不出来的。
“天地,这上面的法子你觉得哪样好”
周大山把写满了字的纸片子递给了楼天地,自己则拖了把椅子坐在床前。
楼天地逐一的看了一遍,一时半会儿也没啥主意,只含糊的说:“都挺好的”
厂子里购买的机器是加工食品时最简单最基本的配置,想靠那俩大家伙折腾新玩意儿简直是痴人做梦,所以自从厂子开业后这小子也没闲着,每晚都偷偷的跑恩度拉去搞研究,准备自己个儿琢磨出个点子,弄些与众不同调味料出来。 
恩度拉是个天然宝库,稀奇古怪的玩意儿应有尽有,区区几种可以入味的草药随手揪一把就能找到,不过其中大部分都没啥新意和现世的茴香八角等香料很类似,只一种比较古怪,这草叫普莪呈手掌般大小的扇形有点像银杏叶,新鲜的普莪没啥味道但晒干后就会有一股腥味,和花生米同煮时腥味会更加浓,不过这味道入了嘴后却是另一番光景,既辛又辣而且还透着些香甜很容易让人记住,不过,这味道同样也很容易让人却步连尝试的勇气都没有,所以,这怪草很快就被楼天地扔在了一旁。
为了在开业两个礼拜之内有活干,楼天地便发挥了好学精神请了窦老太和峇可族的老族长在旁边做指导,告诉他哪些草有毒哪些叶没毒,以便能把恩度拉所有的植物尝上一遍区分出些可以被利用的植物做些个实验品出来,至于他为啥要让两老人跟着他一块儿忙碌,想到这事这小子可就有一肚子的委屈没地方诉,自灵能在体内日益充足后,也不知打啥时候起,他就得了个刀枪不入五毒不侵的身体,这情况还是从J大门口的那次车祸后,这小子好奇的在自己身上反反复复做了好些实验后才发现的。
‘我现在这个样子不知还能不能算是个人?’每次看着自己的指尖想起身上过段时间又会出现的变化,楼天地这小子就忍不住想感叹,不过等他唏嘘完后日子该咋过还是咋过,并没对他造成啥影响。
直到手里拿着周大山给他的这张记录纸时,楼天地还真就在恩度拉找出了几种可入味而味道又极其特殊的材料,一种叫胡尔草,是种锯齿状的长条形植物,味道有着一般草类的草腥味,但不重,在水里煮过后会泛出绿水很容易把颜色沾在花生表面,而且这种淡淡的草腥味和着花生本身的味道会融合成一种极清爽的香味,很特别很好吃;另一种叫龄香是龄树的叶子,呈椭圆有硬币般大小,新鲜时有股子木香味,晒干后味道会转浓里头还带着股天然的咸味,同花生搭配在一起既可以当零食吃也可以做下酒菜,另外还有五六种的植物楼天地还没来得及试做,因为在他看来,他现在的厂子有些小,用两个品种做敲门砖看看市场反响已经足够了。
在恩度拉做实验,用的材料都是不花一分钱的,可毕竟这里的花生质量和现实的有区别,为此,这小子在恩度拉折腾完后又偷偷嘱咐周大山领着工人在自家厂子里实验,老村长一家也是明白人,见楼天地不知打哪弄来这么些个草草叶叶的也不多说,只尽心尽力的忙活事去了。晒干掰碎后的香料看着就是普通的碎叶子,晾谁也分辨不出这些东西有啥不同,所以,只要他不说,老村长一家子不对外张扬,是谁也不会发现这其中到底隐藏着怎样的秘密。
随着后院那棵黄杏飘出果香味时,吕越掐着点的准时跨进了小院,那个时候的楼天地已经可以装模作样的翻个身了。
加工厂第一批研发出来的食品今天要下线,家里两只大的都赶去帮忙了,只剩下个小的负责照顾他这个瘫痪的干爹,周鑫和吕越这两人一直以来就不怎么对盘,这孩子一瞧见吕越,便‘噔噔噔’的跑了出去,估计是去把家里放着的一堆好吃的藏起来了。 
吕越半靠在门框上看着躺在床上对着他笑的一脸白痴的男人,不屑的哼道:“你是不是装上瘾了?”
楼天地没想到吕越刚放了假就直往他这儿奔,心里不免透着兴奋,笑过之后不知脑子咋转的居然嘴角一耷拉,哭丧上了:“吕越你给我按按腿吧,我这些天光就躺着了这腿麻的快没知觉了”
“活该!”吕越刚一进屋就看见周鑫那孩子正勤劳的给他那一肚子坏水的干爹按摩腿,这会儿听着男人死乞白赖的乞求,明知说的是假话可还是骂骂咧咧的走了过去,从这一点上不难看出,这孩子就是一刀子嘴豆腐心。
吕越显然是没做过伺候人的活,下手不知个轻重,可即便如此,这么点力道哪能被楼天地看在眼里,可这小子得了便宜还卖乖:“你拳击可真是没白练,这手劲大的就快捏碎我骨头了”
“捏碎你骨头?车子都把你撞成那样了也没见着你掉根头发,我这么点手劲能把你怎么着啊?”
吕越哼哼着说完,手下一使劲,楼天地很配合的叫了起来:“唉哟哟,你倒是轻点啊,想谋杀哪!”
这边杀猪似的叫声还在继续,那头周鑫小朋友就举着把明晃晃的菜刀冲进来了:“把手拿开,你想对我干爹干啥”
这孩子现在对他干爹可是十足十贴着肉暖着心了,在他眼里,就连他亲爹也不许得罪他干爹,此时的小孩满脸认真,只消楼天地一喊‘上’,准保这孩子真就能下的去手。
楼天地一看这架势闹大了,忙解释道:“周鑫,我跟他闹着玩呢,你别担心,快点把手里的刀子放下,小孩子家家的以后可不许随便这么玩儿”
孩子倒也听话,撇了撇嘴把刀往地上一扔就跑上两步一屁股挨着吕越坐在了床尾,眼睛警惕的看着搁他干爹腿上的那双手。
一大一小杵在床沿上你瞪我我瞪你,两看两生厌,最后还是吕越先一步撤了退:“我要收拾行李去,你继续躺着吧!”,话里的讽刺味道浓的厉害,楼天地嘿嘿傻笑了两声没吱声。
吕越一走,周鑫便一骨碌从床尾窜到床头,兴奋的对着楼天地说道:“干爹,你要吃啥我给你拿去”,那圆不溜丢的眼睛闪啊闪的,透着股机灵劲和刚才散发着狠劲的孩子判若两人。
楼天地摸了把孩子有些刺手的头发,舒心的笑道:“拿点水果吧,你干爹我吃点心吃的快撑死了”
“好嘞,你等着”小孩一得令立马屁颠颠的冲了出去。
周大山的手真的是非常的巧,地里的活能干,家里的活也能干,尤其是厨房的活干的更好。北方的吃食不咋讲究,大都以蒸煮为主,追求的是量,一大盆一大盆端上来,一定管够,而南方的吃□致的跟艺术品似得,一小碟一小碟的,实在不适合干力气活的人吃。显而易见,他家大山哥更擅长的是那些小巧细致的南方小点心,不知这是不是为了迎合越老狐狸的口味才刻意学做的。可即便这小子不怎么爱吃甜食,每天还是被周大山逼着吃了好多,累的他晚上还得跑出去消食,要不然不出两月,从床上爬下来的就该是头猪了。
作者有话要说:昨天构思新文去了,思着思着,就重温了天下霸唱的迷踪之国,于是乎,蚊子受打击了,顶着郁闷吧偶构思的内容全给PASS掉了,可怜的蚊子,下一本书到底写啥呢???
  第 85 章 
花生的加工很简单,剥了壳直接入加了料的水里煮熟,然后进行烘干包装贴上封条装上车子开走就行,不过里面还是有些繁琐的细节是必须要办妥的,真空包装的食品因为涉及到防腐剂的添加,所以还要拿上产品到相关部门进行检验,办理卫生许可证产品质量合格证,还得去工检局敲定价格办理税收,除此之外还得按国标设计包装袋外观以及规格,楼天地办理的厂子虽小但该要的手续一样都没落下。虽然手续办理很麻烦而且有些部门在龙山镇还没有,得跑去市区办,可即便如此这个刚从农民工做上小老板的乡下小子也没为了短暂的眼前利益偷工减料做出些三无产品来。
以上谈到的各类手续其实是需要懂行的人去弄的,全厂上下包括周家沟这些个老老少少都是泥腿子出身,对这里面的事简直是一窍不通,所以楼天地一拍身下的床板就把事情全权交给了越老狐狸去做,谁让那一堆啥证书的都是他提出来的呢。刚开始越老狐狸还拿着架子,翘着二郎腿爱理不理的,后来被周大山一个眼神甩过去就乖乖的接了任务出去忙活去了,楼天地也不亏待他,工资开的是全厂最高,而且还给他弄了个副总的头衔,事后这小子还在吕越面前沾沾自喜来着,却不料换来了吕越的一顿挖苦。
“你知道我小舅以前是干什么的吗?”
楼天地摇摇头,很诚恳的回道:“不知道”,他只知道那只老狐狸在龙山镇一家小超市里做仓管,挣的那两钱扣完房租水电之后也就仅能养活他自己个儿。
“他以前是北航设计飞机的总工”
“哦”楼天地点点头约莫有些明白了越老狐狸以前吃的是哪行饭,不过,这些跟他没啥关系。
吕越见楼天地懵懵懂懂一点都不以为意,心里莫名有些来气:“你知道他一年能拿多少吗?”
楼天地又摇摇头:“不知道”
“你那家破公司从上到下从里到外加起来也只够得着他半年的工资”
楼天地这家小公司连机器带厂房外加两辆箱式货车,总共也就三百万出点头,不过注册资金倒是申报了五百万,越老狐狸一年的工资能抵上他两家公司的投入,
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