(红楼梦同人)红楼厨子- 第2部分

佳瑶一合计，这不就是以前学校里教的经济管理么。那些通篇大论在这里变成切实可行的操作，转化为生产力。一时间提高了效率、去除了弊病，婆子丫头无不谨慎处事。凤姐威武。

当然，管严了，侵犯到固有的利益，群众肯定有情绪反弹。这不，赶上负责迎送亲客中的一员迟到了，还在那儿狡辩，被凤姐逮住，一通敲山震虎。凤姐说的很明确，如果头一次宽松了，往后如何立威。故而重罚。那人挨足了二十大板，屁股蛋子开了花儿，动弹不便。

凤姐这个工作狂，天不亮就点卯，天黑透了还不能睡，昼夜颠倒生物钟混乱，没了胃口。来升家的就把厨娘调到庵里增援，佳瑶也跟着过来。

头回见到神仙妃子一般的泼皮辣子户，佳瑶不敢抬头出大气。尽管内心好奇万分，也只能看到映在地上的明晃晃的影子。因是治丧，穿戴当然少了环佩铃铛。听她跟来升、来旺家媳妇们说话，小刀似的，嗖嗖割在脸上，又辣又爽脆。往往还有一个较为温和的声音救场，馨香如初放的桃绒，既给那些媳妇抹平老脸，也给凤姐铲平闲言，是平儿。

处理完杂七杂八的事，人前事前处处逞能的凤姐累倒在软榻上，厨娘逮着机会奉承说：“想琏二奶奶为我们奶奶的事太过操劳了。奶奶想吃哪些，尽管吩咐给我们就是。”

凤姐瞥了一眼，趁着烛光，见着厨娘堆起肥腻的颊肉，好容易冒出的胃口顿失，皱了薄叶眉。平儿会意，道：“随意煮些就好。早前听你们仙去的奶奶说你手艺好，我们奶奶想既是尝尝罢，也算是个念想。”

厨娘满口答应，自以为凤姐素体补虚，该用她拿手的大菜。这不，红焖白灼一番忙碌，花花绿绿好不鲜妍。孰料凤姐连眼皮都不屑抬，光是闻到味儿就差吐酸了。既恼要骂，难道要说她手艺差推翻先前的粉饰么。便没好气地推开碟子。

整个人歪派在榻上觉得浑身都不对付。

反而犄角旮旯里一碟不上台面的馒头，一碗白乎乎的粥，让凤姐疲沓的五脏庙有了松动。

“拿那个过来。”凤姐努努嘴。平儿应声端了，却未必看好这两样强凑上数的东西。

要说凤姐搁着平时未必看得上这些占肚子的寒酸面食，这会儿却馋。待近看眼前，圆鼓鼓的馒头和黏糊糊的粥，冒着热气、透着粮食朴实的香。但若单单如此，焉能草草入了凤姐一张巧嘴。

这碟馒头，一个个手掌大小，色泽乳白，发得极暄乎。郝佳瑶早就讨教到了水月庵馒头的窍门，它家蒸馒头时掺入了金钱桔丝，清香扑鼻。它家蒸馒头的那锅水里放了醋，故而馒头色白。姑子还说，因是冬春交际，和面需用温水，饧面的时间也要更长些。

佳瑶善于举一反三、推陈出新。她不是姑子，犯不着忌惮荤腥，就从附近村庄找来牛奶，打散了鸡蛋，一面用筷子搅匀。她是想念极了奶油馒头。

不过，显然这里的牛奶、奶油用得不顺手，几次失败之后终于掌握好了比例和火候。又不浪费，神来之笔，把余下的放到锅里，调制出奶｜子糖粳米粥。粳米是平补的好物，粥油又能缓解亚洲人的乳糖不耐受症。合在一道，奶粥交融，恰是适合劳累女性的上上选。

这两样咸甜口的家常饭补了凤姐的虚劳，凤姐果然吃得眉开眼笑。又有兴致尝尝其他珍馐，便赏了厨娘。郝佳瑶还是照旧，只顾吸溜大半碗粥，再叼着个馒头干活。她这副贪吃样儿，惹来庵里小尼智能的嗤笑。智能很是注意苗条。

佳瑶不甚为意。她知道，谁是因为减肥，因为嫌脸胖，活活把自己整死的。

那个被说是撞破□无法偷生的瑞珠，饿足七七四十九天，饿到头晕眼花，不留神地撞上粗硕的楠木柱。还不安生。又因为太过执念，非要在自己脸上描摹出秦可卿的巴掌脸以得到上峰青睐，割坏了皮骨，血流成河。

很难说清到底是饿死的、撞死的、失血过多死的。

被逼死的。被她自己的“雄心壮志”，被普罗大众给胖瘦美丑构造出的苛刻标准。被心照不宣的潜规则。

郝佳瑶毫无后顾之忧地慢慢咀嚼着奶香浓溢的馒头，品着安宁，咽下朴实。这份从容，恬淡，悠哉达观。她希望这才是她的人生。

不过，在她转角拐弯时，遇到了一个一见倾心二见倾城三见就把馒头拱手相让的男人。这人，有道是头戴洁白簪缨银翅王帽，身穿江牙海水五爪坐龙白蟒袍，腰系碧玉红鞓带。真好秀丽人物。

郝佳瑶的世界里，从此添了抹亮丽的颜色。情那个色。

正文　天香楼（4）

举凡是钟灵毓秀的人物，大多该有些怪癖。这是世人的纵容了。越好看的女人越会骗人，越好看的男人？不仅骗人，还会骗自己。

郝佳瑶遇上的这位仁兄，五花马、千金裘，长得真是贼好看，连煞白着俊脸奔走呼号都那么相得益彰。佳瑶脑海中曾闪念过的欧美系黄毛儿、日韩系眯眯眼儿，国产的二哥，那种所谓的姣好容颜，立时烟消云散。独“天涯四美”倒可齐肩。

他穿着可谓闲散，举止可谓风流。

红鞓带松垮，碧玉佩饰被剑挑断了落入泥泞，玉饰上面委委屈屈蜷缩着一只黝黑锃亮的天牛。

是闲散还是松散。

是风流还是下流。

见那人饿虎扑食一般攫住佳瑶的肩膀，那股淡淡的龙涎香窜入佳瑶的嗅觉。佳瑶被美男吃着豆腐，或者说坦然地吃着送上门来的豆腐，实在没回过味儿来。她充满疑惑地望望天，太阳依旧东升西落，

前世或今生，郝佳瑶能烹调出好佳肴，却未必是男人眼中的珍馐佳肴。乳不够丰，臀却略肥，肤无凝脂，喜好咖啡所以黑色素沉淀。她本来尚有三分姿色，无奈身旁环肥燕瘦，就说天香里守着秦可卿这么个人物，便怪自家爹妈姿势摆得不够好。

再说，打落到油腻灶台，周围家常里短鸡毛蒜皮，就入乡随俗破罐破摔。

这时被这么个翩翩佳公子抱满怀，懵了。

“虫——”公子嗫嚅。

春梦易醒。郝佳瑶意识到，把这位公子逼成考拉一样抱着她的，恰是那只牛逼哼哼的天牛。郝佳瑶又想到，肥美的天牛幼虫经过脆脆油炸，是一道很好的药膳。当然，她还没那么生猛，敢以天下苍生进馔。

郝佳瑶母性油然生，呵拍着公子的肩，哄他。顺便摸了一把他的肱二头肌，挺硬的，练家子。不知道那儿硬不硬，佳瑶想得绮靡了。

佳瑶还摸到了他的衣服料子，滑不溜手，绣有精美繁复的图纹。这是，前门大街上“阿尼玛”的。

听见有人跑了过来。

这瑟瑟发抖楚楚可怜谁见谁都怜的货，突然狠呆呆地推开了郝佳瑶。佳瑶趔趄倒地，那厮处变不惊。他心底涌过愧意，实在尴尬，不好伸手扶。

“爷！奴才该死，您没事儿！”跑过来的是个彪形大汉，明明高他家公子至少一头，这时俯首帖耳。主仆关系一目明了。

那货看了看佳瑶，摆手说“没事”。又反客为主，居高临下温柔地把佳瑶拢到他的暗影里。道：“姑娘莫怕，区区一只小虫而已。”

所以大汉所看到的一幕，恰是他家爷玉面含笑，那女子生拉硬拽滚入怀。浮想联翩，不禁跺脚道：

“爷，您怎么突然就不见影踪。您不知道这地方多猛女吗！豆腐又被吃了个正着啊！”

佳瑶扶额。太有才了，我何德何能，被你曲解为处心积虑投怀送抱。她半张着嘴，本想为自己讨个清白。想想，没用，就爱咋地咋地。就是有点后悔没顺便摸胸肌，色就色到底。

那货也扶住额角，笑意连连：“罢了。”

其实怨不得大汉曲解。因为蓄意对他家公子下手的人，实在太多了。

“我偶有感怀，不由踱到这里而已。这毕竟不在咱们府里，谋子，此事休与外人提！走。”

俩人走远，庵内钟声响。风从草间过，夕阳依旧，恍然隔世。

佳瑶吃了个闷亏，再大的心也稍有计较。不过，捡起被遗忘的上等玉佩，就多云转晴地听从老祖宗的话，“焉知非福”。她兴奋地拍净浮土，收好。她的梦想，是有朝一日在前门大街上开家店。这块玉就是第一桶金。

将来还会有第二桶、第三桶，等着。

秦可卿的丧事总算忙活完了。佳瑶跟着厨娘回到了宁国府，府里不会因为少了两个大活人就有什么变故，佳瑶仍是初级厨子的帮手。她还是听之任之，木木呆呆。心里，实际却有更紧迫而明确的盘算。

秦可卿走的那晚，她没睡着。

张友士有基本道德，给下的昏*不够烈。乌头附子，确是麻痹好物。不过那天郝佳瑶吃的是金银花绿豆蒸糕，解毒双管齐下、功效加倍。

那一阵，厨娘给主子们煮绿豆汤败火，所以厨房里绿豆多，佳瑶想，不然试着做个抹茶绿豆糕。没找到适用抹茶，就信手用了金银花。

嫌去豆皮费事，又怕干干的糕饼噎人，北方冬天干，皮肤需要保湿。就改为做蒸糕了。不去皮的豆子和水，一比三的比例，滚熟后豆水分离，舀了一勺蜂蜜放到绿豆汤里一饮而净。尚且湿漉漉的绿豆糕则倒入锅，加白糖，加面粉收干水分，上笼屉蒸。蒸熟之后得冷却，赶上七九最后一天，冻出有些软塌塌的型。

拈起一块要吃的时候，见着了瑞珠最后一面。她已经快顶不住了，像冬眠未醒的蛇，逮哪儿就要往哪儿靠。饿的。

佳瑶忍不住一口气说：“瑞珠，你已经够瘦了。绿豆糕不胖人，你吃一块儿。”

瑞珠张张嘴，她却不可能追究郝佳瑶不是个呆子么。她只听到俩字，“瘦了”，高兴。她闻着空气中的豆香、茶香，她想提前庆祝一下可能到来的荣华富贵。于是舌尖试图沾一口，胃里却随即翻江倒海，歪歪扭扭着出门吐去了。她真的一口都吃不下了。

望着瑞珠的背影，仿佛要被吞没到烈焰喷射的太阳里。就像万户那蜡做的翅膀一样。都是追逐梦想，都是飞蛾扑火。固然我们无法言对错高低，但，死应该死得光荣一些。如果被困在这种人云亦云的宅子里，便是死，也不得干净。佳瑶对“死”有了触感。

至于“生”，那就是秦可卿的出走。肚里娃流了，空了，秦可卿本来是悬了条白绫，也想大江东去。被张友士给救了。张友士的家业基根原属广东，他儿子慢慢做大生意，贩卖香料，名声大噪，在新安县香港购置了房产，要接老家儿过去。张友士就来办港澳通行证。

张友士说他看得出，秦可卿是个本性单纯的好姑娘。别埋汰了。儿子老大不小，以前穷，娶不起媳妇儿；现在富得流油，旁边竟是绕着他钱财打主意的女子。有钱人不都担心爱的是才还是财么。反倒是秦可卿这样的姑娘，见识过登峰造极的富贵荣华，看够了腻了明白了，也就能踏踏实实过日子。

如果不愿意再谈情说爱，把武后的镜子、杨妃的木瓜都卖了，入股，一块儿做些正经营生也未尝不可。以秦可卿的聪明才智和她所历经的风流旖旎，世间哪种香逃得脱她的手心呢。

秦可卿茅塞顿开，说，古往今来俏佳人的珍宝，其实不就是以**衬尤物么。都应给它变现，作为资本，让它们和她都有价值地生存。我当自强。

就这么走了，天底下的香都随着走了。佳瑶倚着天香的窗棂，闭眼侧耳，不窟不杯。这结局倒也不坏，她想。

赶明儿在外头见着了名曰天香的铺子，问一句，情天情海幻情身，不爱红装爱武装。走～着。

正文　大观园（1）

宁荣两府雄踞整条街，通体十分气派。地理位置占得好，街市繁华、人烟阜盛，这么个地段，怎么着每平米都得百八十两，寸土寸金。

宁荣两家本是同根，往来亲密，必是兄弟齐心、和和美美。不过，举凡是人，总有私念，饶是再洞达世故，紧挨着住久了也难免有罅隙。这赶上引子，贾家大小姐要回来省亲，预备着建一个带大花园的别墅。

选址在会芳园和荣国府东边下人群房。地方好拆，却因宁荣二宅有一条小巷本是天然的三八线，使两边赫赫双子塔遥相辉映。这回模糊了边界便招致非议。统共三里半的省亲别院，该占哪边儿多些。

郝佳瑶正给滴溜溜的山楂炒糖色，听着被拆了住处的小厮在外咕哝。原来依着道理，为贵妃造的房子，在她匆匆一瞥嫣然一笑之后，就不得再住人了。所以这地，被圈出去，就相当于没了。

管这造园大事的，是紧密地团结在以贾赦同志为首的筹备小组，高举孔夫子的“仁义礼智信”伟大旗帜，全面贯彻贾母享乐重要思想。

贾赦出场基本没好事。只是，同辈的堂哥贾敬炼丹快要走火入魔了，弟弟贾政忙于公事。故而让赦老爷领衔。他便立马和续弦邢夫人琢磨上了。

琢磨怎么发财啊，两口子都财迷脑袋瓜子，钻钱眼儿里。照理说他们是荣国府的长子长熄，袭着一等将军的官爵，儿女双全，家底基业厚实。但最是这种地方不患寡而患不均。

贾赦在荣国府里，变着法儿要从偏疼小儿子的老太太那里捞东西。这回借着工程，想从人丁单薄的宁国府那边挤出点私房钱。

贾赦就是找不着合用的人。贾琏虽是他的儿子，无奈被媳妇管得死死的，那个凤辣子始终跟她娘家人、贾政的王夫人血亲。再说，油花儿里的钱，儿媳都能给捞起来，她在铁槛寺的勾当，夺人之美，是他的看家本事。

正巧，贾雨村上门汇报石呆子一事，悉数奉送了湘妃棕竹扇。贾赦满意地捻着花白须子，一拍大腿，快请。

贾雨村又让葫芦庙的小沙弥给绘制了一份草图。见，宁国府会芳园墙垣阁能拆的拆，北拐角墙引下活水潺潺，连他贾赦住的荣府旧园被囊括。贾赦到处跟人说他如何大公无私，贾母后来另辟了新居给他。

贾珍一眼看出会芳园的不痛快。天香被当成供人赏乐的戏，他往后连一点凭栏依旧的地方都没了。可他怎么着也不能跟他叔说实话，就想了个让他叔心疼的法子。

贾珍特意拉着筹备小组说，荣府旧园里竹葱郁、树茂盛，恐挪会死。山石嶙峋，亭榭完璧，就直接挪到省亲别墅里不必再造，省得许多财力。贾琏、赖大、来升、林之孝等人别的未必懂，绝对懂省钱。因为已经入不敷出了。

贾赦就在一处空荡荡的小院子里气急败坏了。又见贾