户手中的白菜到时可就值钱了。”曹颖一脸管家婆的表情开口道，两只大眼睛里都快冒出金光了。
不过赵颜听到这里却有些不解的问道：“娘子，那些佃户手中的白菜是他们自己的，咱们用的着管他们怎么卖吗？”
“本来是不用管的，但是谁让夫君是个大善人，最见不得眼前的人受苦，那些佃户们就住在咱们旁边，也算他们命好，妾身闲着也是闲着，就帮他们算一算价格，然后再组织分批卖出去，这样才能把白菜卖出最好的价格！”曹颖说到这里白了一眼赵颜道，似乎是对赵颜的善心很不满。
“没想到娘子如此为我着想，实在让为夫大为感动啊，只是不知道娘子打算在什么时候把咱们家里的白菜送出去？”对于曹颖白眼，赵颜却是有些嬉皮笑脸的道。
“送东西也要有讲究，特别是白菜这东西还是第一次出现在东京，所以我要让所有人都知道白菜的价值后，到时才会把白菜送出去，这样才能收到最大的人情……”曹颖说到这里时忽然醒悟过来，当下气恼的瞪了赵颜一眼道，“夫君就知道套我话，我不说了！”
“嘿嘿，娘子不说我也能猜到，你是不是打算让上水庄的佃户们把第一批白菜卖出去，白菜的大名传遍东京，价格也肯定十分的昂贵，到时娘子你再带着白菜给各家送去，这样才显得的更有面子，也能显得咱们郡王府这份礼的贵重？”赵颜笑呵呵的道，大半年的相处，不但曹颖对他十分的了解，他也对曹颖也同样十分了解，甚至有时候根本不用语言表达，就能猜到对方有什么打算，这也许就是夫妻间的默契吧。
“咯咯，夫君老是说女人太聪明了惹人讨厌，不过妾身想要问一下，如果男人太聪明了会怎么样？”看到赵颜猜出自己的打算，曹颖也不生气，反而一脸娇笑的反问道。
“男人太聪明？这个……”赵颜听到这里一时间不知道该如何回答，不过这时他忽然看到依然拿着蛋糕大吃的小豆芽，当下哈哈一笑指着她道，“男人太聪明当然是好事，比如像我这么聪明的人，就会做许多好吃的，把自己的老婆养的白白胖胖的。”
听到赵颜要把自己养胖，立刻就想到了赵英宁的样子，这让曹颖不禁啐了一口道：“要胖让小豆芽胖去，我才不要变胖！”
正在大口吃着蛋糕的小豆芽这时听到曹颖说自己的名字，当下有些迷茫的抬起头看了看赵颜和曹颖，脸上满是白色的奶油，不过她很快就发现好像和自己无关，当下又低下头大吃起来，同时心中大赞：郡王做的蛋糕可是越来越好吃了！
就在赵颜与曹颖说笑的时候，外出了将近一天的觅雪终于回来了，只见这个小丫头身后跟着几个管家婆子，手中拿着账册、笔墨等东西，看起来还真有几分曹颖平时管家的气势。
只见觅雪小脸冻的红红的，刚一进来立刻给自己倒了杯热水喝下去，刚想向曹颖禀报一下今天统计的数字，但是曹颖这时却向她指了指桌子上的蛋糕，结果觅雪立刻会意，跑过去从小豆芽手中抢过一块吃了一口，当下也是眼睛一亮，一连吃了两块，结果因为吃的太急，竟然噎住了，这让觅雪不停的拍着胸口。
看到觅雪狼狈的样子，曹颖笑着亲自给觅雪倒了杯水，让她喝下去把蛋糕压一压，这才开口问道：“怎么样，那些佃户们家中有多少白菜，什么时候可以拉到城里卖掉？”
觅雪一口气把水喝完，这才感觉好多了，当下开口道：“王妃有所不知，那些佃户们根本没有人舍得吃白菜，当初收了多少白菜，现在还剩下多少，那个王七已经说了，他们的白菜愿意都交给王府代他们卖掉。”
第一百三十九章胡管事与许屠夫
十二月初，一场大雪将整个东京城都盖上一层厚厚的棉被。头发花白的胡管事打开房门，立刻被扑面而来的寒气冻的打了个哆嗦，这让他紧了紧身上的衣服，又从桌子上拿过一顶狗皮帽子戴上，这才出了自己的房间。
现在天还没亮，东边的天际才刚露出一丝红光，不过胡管事却不敢耽搁时间，踩着厚厚的积雪来到旁边的一个小院，这里住的都是府中的最低等的下人，胡管事手下管着的几个人也都在这里，所以这里又被称为下人房。
胡管事来到下人房最外面的一个小门前，因为天气太冷，他也懒的伸手，直接用脚踢了踢门，结果里面立刻有人打开门，然后一个十五六岁的小厮边穿衣服边一脸讨好的笑道：“管事您起的真早，刚才我们还商量这么大的雪，就不劳烦您老人家，我们几个去买菜就行了。”
听到这个小厮油滑的话，胡管事则是笑骂道：“臭小子毛还没长齐，就知道和我耍心眼了，让你们几个去买菜，还不知道会被你们吃多少利头？都快给我起床，推车子去买菜！”
小厮也知道自己的话糊弄不了人老成精的胡管事，当下答应一声把同屋的几个小厮都叫了起来，来到院子里清理了一下车子上的积雪，这才跟在胡管事的身后，从角门出了府，直奔最近的菜市而去。
东京城有上百万人口，为了方便城中居民的生活，自然也形成许多的集市，其中早上的菜市更是必不可少，每天天不亮时，城中各处的菜市上就汇聚了各种各样的摊贩，东京城每天消耗的菜肉等物几乎都由这些菜市上的摊贩提供。
胡管事带着几个小厮来到菜市上，一些相熟的摊贩立刻上前与他打招呼，顺便向他推荐自己的菜肉，要知道胡管事可是欧阳相公府上的厨房采办，相公府上人多，每日消耗的菜肉数量极大，若是能够得到他的青睐，日后他们也就多了一个稳定的财路。
对于这些上门推荐的人，胡管事也是笑着看了看他们的菜和肉，有好的也会买上一些，不好的也不会翻脸，只不过不会掏钱就是了。说来胡管事做为相公府上的管事，还能够如此和气的待人，也算是十分难得，这也让他在这个菜市里积累下不少人气，大部分的菜摊有什么好菜好肉，也都会给胡管事留着。
胡管事对于菜市里的各个摊贩都很熟悉，很快就买到不少需要的菜肉，不过紧接着他又有些发愁，他们府上也和别的贵族一样，都分为内外两个厨房，内厨房只负责欧阳修，以及他的妻妾儿女等人的饮食，外厨房则负责下人们的伙食。
其中外厨房每天需要买的菜和肉都是定量的，而且也没那么多的讲究，所以胡管事很快就买好了，但是内厨房却不一样，欧阳修和他的妻妾儿女们每人的口味都不同，内厨房也就要按照各人的口味做菜，甚至还会有人特意吩咐今天要做什么菜，所以内厨房每天要买的菜肉都不一样，而且对质量的要求也很高。
胡管事拿出今天内厨房要买的菜肉清单，脸上却不由得露出几分苦笑，这份清单上的肉类倒是好办，无非就是些上好的羊肉罢了，另外还有贵一些的鹿肉，这些菜市里面都有，他刚才已经买齐了，但是剩下的菜类却不好办了，特别是当他看到清单上面写的“鲜菜十斤”时，更是头痛无比。
大宋官员的俸禄之高，那是举世皆知的，这点连西夏和北辽的官员都是眼馋无比，其中身为官员顶峰的几位相公，他们的俸禄更是高的吓人，而且自从寇准开始就开了一个不好的头，那就是生活奢华，现在朝堂上的几位相公从韩琦到欧阳修，几乎每个人在生活上都十分的注重享受，欧阳修更是其中的代表，比如哪怕是在冬天，他也要每天吃上新鲜的蔬菜。
冬天能吃到的鲜菜种类极少，最常见的就是白萝卜，这东西只要在秋末收下来后，在地面上挖个坑埋起来，就可以储存一冬天，所以白萝卜也是大宋百姓在冬天最常见的新鲜蔬菜，除了白萝卜外，剩下的还有莲藕，这东西大部分都是南方运来的，当然北方也有少量出产，但无论是产地是哪里，莲藕的价格都不便宜。
当然除了白萝卜和莲藕外，东京城中也有一些其它的新鲜蔬菜，比如西安那边有温泉，可以用温泉水在冬天种植一些蔬菜，另外还有南方加急运来的少量蔬菜，不过这些蔬菜的数量稀少，有相当一部分被送到宫里，剩下的还没进京城就已经被一些大贵族瓜分了，极少会流到市面上，而且每当这些新鲜蔬菜上市，立刻都会被人抢购一空。
胡管事每天都要采购十斤的新鲜蔬菜，当然欧阳修也不是不通情理的人，所以他对下人采购新鲜蔬菜的种类并没有规定死，只要是新鲜的蔬菜就行，就算是白萝卜也可以，当然若是有其它的蔬菜更好。
胡管事也知道自家主人体谅下人，不过算算日子，他已经连续买了一个月的白萝卜了，连厨房都有些看不下去了，昨天主管内厨房的管事特意叮嘱他，让他一定要想办法买点其它的新鲜蔬菜改善一下，否则连他们厨房都不好意思再做萝卜菜了。
想到这里，胡管事也不由得叹了口气，这种大雪封路的天气里，就算是从南方或西安运来一些新鲜蔬菜，恐怕也很难送到城里，刚才他已经把整个菜市转了两遍，看到的新鲜蔬菜只有白萝卜，剩下的要么是干菜要么是咸菜，这些东西自然不能买回去给相公吃。
“管事，咱们要不要去许屠夫那里转一转，大不了多加点钱，说不定可以买一些莲藕回去？”这时一个小厮提议道，他们也都知道胡管事在为新鲜蔬菜的事头痛。
“唉，也只能去许屠夫那里试一试了！”胡管事叹了口气道。
许屠夫并不是真正的屠夫，而是卖莲藕的，莲藕大都是从南方运来的，不但价格昂贵，而且数量也不多，许屠夫卖的莲藕更是比别人都贵，别人都在背后骂他是割肉的，这才有了屠夫之名，胡管事以前看不惯许屠夫的贪婪嘴脸，和对方曾经吵了一架，所以不到逼不得已，他也不想去许屠夫那里被他割肉。
当下胡管事带着人来到许屠夫的摊前，只见这位许屠夫人如其名，长的一脸横肉膘肥体壮，脸上的油光熠熠生辉，看上去还真像是个屠夫，唯独那又小眼睛却是精明无比，显得与他的身材很不协调。
“哎呦，这不是胡管事吗，您可是稀客啊！”许屠夫看到胡管事来到自己的摊子前，立刻一脸笑容的招呼道，不过他的那双小眼睛中却是精光四射，盘算着自己这次该怎么从对方身上割下一块肉。
“许屠夫，废话不多说了，你这些莲藕怎么卖？”胡管事也没心理和对方客套，直接进入正题道。
“嘿嘿，胡管事还是这么豪爽，小的这些莲藕可是前天刚送来的，都是十分新鲜，而且价格也不贵，每斤五百钱！”许屠夫不愧有屠夫之名，当场就报出一个天价，他背后也有人，所以并不怕胡管事，而且他也十分清楚的知道欧阳修府上每天都要十斤新鲜蔬菜的习惯，整个菜市里除了白萝卜外，也只有他手中的这些莲藕是新鲜的蔬菜了。
“五百钱？你怎么不去抢，前几天菜市上的莲藕也才三百钱，怎么到你这里就直接涨了两百钱？”胡管事听到这个价格立刻也是暴怒道，倒不是他出不起这五百钱，只是他实在看不惯许屠夫那幅小人得志的样子。
“嘿嘿，胡管事您也说了是几天前的事了，而且莲藕一向有价无市，前几天三百钱一斤您不是也没买到吗？再加上现在大雪封路，外面就算有新鲜的蔬菜也运不过来，城中的蔬菜自然也坐地涨价，每斤五百钱的莲藕根本不算贵。”许屠夫振振有词的道，紧接着他又一指面前的十几根莲藕道，“胡管事您看，剩下的莲藕就这么多了，您要是不要的话，说不定下一位客人就全都买走了。”
其实许屠夫卖给别人的价钱只有四百钱，不过他可没忘上次胡管事与他争吵的那件事，现在现在公报私仇，一下子就加了一百钱。
“你……”胡管事经常在菜市里转，自然知道许屠夫这几天买的莲藕只有四百文，但对方现在非要提价到五百钱，他也没有办法，毕竟莲藕是人家的，对方想卖什么价自然就是什么价，再加上许屠夫也有后台，所以对方根本不怕他。
想到这里，胡管事也对是暗骂一声小人，想要转身离开，但菜市里实在找不出其它的新鲜蔬菜，特别是内厨房里的管事已经吩咐下来了，他也不可能再买白萝卜，看来这次非得被许屠夫割掉一块肉了。
不过就在胡管事咬咬牙想要付钱时，忽然菜市入口那里出现一阵骚乱，无论是买菜的还是卖菜的，全都伸长脖子看向菜市口，一个个脸上都像是见了鬼似的。
第一百四十章可惜了一桩姻缘
看到菜市入口那边的骚乱，胡管事也是一愣，紧接着只见围拢的人群一分，一辆牛车进到菜市之中，不过不吸引人群的自然不是这辆牛车，而是车上拉着的东西。
“青……青菜！”看到车上拉着的东西，胡管事也是震惊的张大嘴巴，好半天才反应过来。只见那辆牛车上整整齐齐的码着一颗颗人头大小的绿色蔬菜，虽然这种蔬菜比较眼生，个头也大的有些离奇，但看它水嫩嫩的样子，味道肯定差不到哪去。
“快！快去问问，对方的青菜怎么卖？”胡管事这时忽然醒悟过来，急忙冲着身边的小厮大吼道，冬天的菜市上出现青菜，绝对会引来无数人的疯狂，特别是这个菜市里可不仅仅他一个买家，另外还有不少官宦人家的采办也在这里，万一手慢的话，恐怕连个菜叶子都抢不到。
胡管事带来的小厮也都十分有经验，立刻分出两个挤开人群冲了上去，这时其它买菜的人也都醒悟过来，当下一个个全都疯狂的向上冲，结果竟然把那辆牛车前进的道路给堵的严严实实，所有人都挥舞着双手冲着车上的人高声询问着价格，甚至有些人连价都不问，直接就报出自己要买的数目，用后世的话讲，那就是现场火爆的一塌糊涂。
看着这么多人围着自己的马车，只见那个赶车的中年人站起来笑道：“各位不必心急，在下是广阳郡王府的佃户庄头王七，这次受各位佃户所托，前来将储藏多日的白菜拿来贩卖，不过因为白菜的数量有限，为了能够让更多的人都吃上白菜，所以郡王府给小人订了个规矩，那就是每人每天只能买一颗白菜，每斤四百钱，各位若是觉得这个价钱公道，那就上前交钱拿菜就是了。”