比如现在，只是用了一个小时，莫邪就捕获了上百吨的各种鱼虾蟹，当然一些海洋浮游生物莫邪也没有翻过，比如各种海菜等等。
“照这个度，一天怎么也能够弄个两千吨，十天两万吨，一百天才能完成任务啊！”莫邪计算了一下，感觉这样的度还是太慢。
莫邪自己有任务，自然不感觉海上的枯燥乏味，但是邓楚阁他们就不行了，只是待了两三个小时，他们就受不了了。
再一次更换快艇的时候，邓楚阁和楚天一上了船，不想继续跟着莫邪在海上疯转。
没有了他们两个让莫邪分神，莫邪反而更加方便，他现在的探测距离是一千米，没有了邓楚阁和楚天一拖累，他是那边的鱼虾多，就向哪边跑。
这样一来，外人看着莫邪，就好像他在疯。
有时候快艇会急的围绕着一片海域转悠，又有时候，会快急转弯，不停的变，反正是各种花样，都被他玩出来了。
没人知道莫邪的目的，所以他们就只能是看着莫邪疯，当然，其他人也有办法自得其乐，比如钓鱼，比如吃吃喝喝。
海洋之中最不缺少的就是各种各样的美食，只要想吃，莫邪就绝对能够满足他们的口腹之欲，所以，邓楚阁他们也不感觉枯燥。
就这样，他们一天天，慢腾腾的沿着朝鲜半岛南下。
在这个过程当中，只要遇到大点的海港，他们就靠岸，而靠岸了就是各种物资的补充。
所以，就算是很害怕中国渔船的棒子们，也不在对莫邪他们横眉立目。
毕竟他们没有捕鱼，所以也不怕棒子的海警船上船检查，而这样过了一个星期，南韩海域当中的很多渔船，都知道有一个败家子在他们这里玩耍。
听说这个败家子，弄了四条大船做后勤，在海上练习快艇驾驶技术。
不过，一些渔船很快就感觉不对了，因为中国渔船经过的地方，他们很难现鱼群。
当然，他们也不会怀疑是莫邪搞的鬼，毕竟莫邪的船是改装船，他们想要在这片海域捕鱼，绝对逃不过他们的眼睛。
看着一搜搜渔船在周围渔场转悠，莫邪的脸上露出了一丝冷笑，他这次过来，就是实行灭绝政策的，不管大小鱼，他是一条也不放过。
当然，小鱼小虾，他是不会让级生物探测器吸收的，而是打算待会国内沿海放流。
朝鲜半岛的渔场好啊，他们不是嘚瑟吗？莫邪这次过来，就是想要打击他们一下。
所以，他每次看到那些渔船，大声吆喝着下网的时候，他都在偷着乐。
每次看到那些人拉着一副空网上来，莫邪就忍不住哈哈大笑。
这样的事情持续两周，就算莫邪再不情愿，他也要离开了，不过这个时候，他们已经进入了日本海。
到了这里，莫邪才现，小日本对于环境的保护，还真是不懈余力，因为这里的水产，比朝鲜海域还要多。
“看样子能够加快点度啊！”又工作了一晚上，莫邪才上船就感慨的开始自言自语。
“你这些天在干什么？”刚刚收拾好衣服，莫邪就听到了邓楚阁的声音。
“给你们弄好吃的啊！”说着，莫邪指了指旁边的充气鱼池，这是用塑料充气弄出来的鱼池，临时的，不用之时放了气，折叠起来也不占空间。
邓楚阁跑到了那边，立即看到里面有着各种各样的海鲜，不过，在看到那如同蛇一样乱钻的鳗鱼之时，邓楚阁直接被吓了一跳。
“那是日本鳗鱼，很美味的东西！”莫邪哈哈大笑着道。
“我自然知道是鳗鱼，难道还是海蛇啊？那如同毛毛虫一样恶心的东西是什么？”邓楚阁没好气的道。
“那是刺参！海参没吃过啊？”莫邪无语的道。
“那这个如同石头一样的东西呢？”邓楚阁再次问道。
“牡蛎，海蛎子，生着都能吃的美味，不要告诉我你从来没吃过！”莫邪鄙视的道。
“这个是日本冷水虾？”另外一边道虾，邓楚阁是认识的。
莫邪有点无语了，虽然日本的冷水虾很出名，但是他们现在没有进入冷水海域好吧？
“虾蛄，也叫皮皮虾！”沉默了好一会儿，莫邪才道。
“怎么这么大？你唬我的吧？”看着四十多厘米长的大虾，邓楚阁不信的道。
“冷水虾的个头都很小，只有傻子才会认为这是冷水虾！”莫邪不屑的道。
“那也不可能是皮皮虾，你以为我傻啊？我还能不认识皮皮虾？如果这个是皮皮虾，我就活吞了它！”邓楚阁也不屑的道。
莫邪满脸无奈：“没化真可怕，你现在就活吞了它吧！”
这一点莫邪是真没骗人，这里的大虾，还就真是皮皮虾，不过是特殊品种，一般都在东南亚那边的海域生长，莫邪也没想到，能够在日本海还能捕捞到这种虾。
皮皮虾的种类非常多，体型相差也很大，最大的就是现在莫邪捕捞的这种，这种斑琴虾蛄可以长到近4ocm，在东南亚一些市场经常能见到。
市面上最常见的口虾蛄，北半球广泛分布，这种确实少见，所以邓楚阁不认识很正常，但是，不认识你就谦虚一点，现在要吃虾了吧？
“这真是皮皮虾！”本来邓楚阁还不相信，直到林于敏证实，他才兴高采烈的剥了虾壳，慢慢悠悠的吃了起来。
他那种吃到美食的欣喜，那种享受的神情，看的莫邪十分蛋疼，看来他也不傻，早就埋伏在这了。
“其实海鲜活着吃最好，特别是鱿鱼、海参，活着吃风味更加独特！”说着林于敏抓起一直十四五厘米长的海参，直接一捅，海参的内脏就全被翻了出来，这个时候，剩下的海参肉，直接被他塞进了嘴里。
看着这种吃法，莫邪还没什么，毕竟他原来见过，可邓楚阁实在是受不了，所以他刚才享受进肚子里面的皮皮虾，直接被吐了出来。
“生吃鱼活吃虾，没听说过啊？真是脆弱，这样居然就吐了！”莫邪一脸鄙视的道。
“可惜了，就算不想生吃，我们也可以做成寿司！”林于敏哈哈一笑，故意开玩笑的道。
“早上吃寿司好，我们就吃这个了。”莫邪也笑着道。
虾蛄握寿司在日本很受欢迎，日本海的一些海港附近出产的虾蛄品质最佳，而这种浅海地区，正好在莫邪的扫荡范围之内，所，他们绝对不缺做寿司的材料。
第三百二十四章味觉之王
“做寿司时通常选用体型较大的虾蛄，虾蛄煮熟后，将虾肉整只剥离出来，再刷上一层由酱油、甜酒调制而成的酱汁儿，味道清新优雅，酱汁的微微甘醇更激了虾蛄的天然滋味。
夏季产卵期的雌虾蛄有着饱满的黄儿，从背部剖开，隐约可见橘红色半透明的黄儿，经过调味的虾黄儿入口松松糯糯，能让人深深体会到了蕴藏在基因里的对胆固醇的渴望，让人欲罢不能。”一边吃着海参，林于敏还没忘了刺激邓楚阁。
此时莫邪哈哈一笑道：“他也没有说错，此时正好是吃皮皮虾的季节，特别是雌虾，更是美味。”
“不要说了，虾我是吃不下去了，我还是吃螃蟹吧，这种梭子蟹很奇怪啊，怎么这么大个头？”说着邓楚阁抓起来一只奇怪的海蟹。
莫邪一看，再次无语，没化就不要装化人了吧？这海蟹哪一点像是梭子蟹？
不能因为这里出产梭子蟹，你拿起一只螃蟹，就说是畸形梭子蟹啊！
“这是石蟹，也叫皇帝蟹，日本海中有不少。”林于敏沉默了一会儿之后道。
“这是冷水蟹，也许水下有一条从北面过来的洋流，要不然这种螃蟹不可能生活在这里。”莫邪也道。
莫邪记得这是他在追踪一群鳕鱼的时候捕获的，当时现了不少，看着个头很大，就全都捉了上来。
后来查了一下资料，才知道这是好东西。
这种螃蟹脚皇帝蟹，又叫鳕场蟹，也就是堪察加拟石蟹，一般分布于日本海、鄂霍次克海至白令海冷水水域，由于常年出没于鳕鱼生活的海域，故名鳕场蟹。
也是这个时候，莫邪才知道，他居然无意之中来到了鳕鱼生活的海域。
鳕场蟹属于大型蟹类，壳宽可达25cm以上，蟹脚完全展开将近1。5m，坚硬的甲壳上遍布隆起的小刺，蟹壳呈暗紫色，煮熟后呈现艳丽的鲜红色，霸气十足。
鳕场蟹的最佳产地在北海道，由于近年来产量减少，现在市面上见到的鳕场蟹，大多产自于俄罗斯和加拿大。
鄂霍次克海冰冷的海水，赋予了鳕场蟹紧致弹牙的肉质，由于蟹肉甘氨酸含量高，口感十分清甜。
“原来这东西这么有名？不知道有没有蟹膏，算了，这么大的个头，就算没有蟹膏也凑合！”邓楚阁可没有任何丢人的意思，只要有吃的，而且好吃，他是怎么都行。
“早上就吃螃蟹？”莫邪知道过犹不及的道理，最近吃的螃蟹太多，这并不好。
“放心，我不吃独食，这种皇帝蟹只有一只，那么螃蟹腿就给你好了，我是不是很大方？哈哈。。。。。。”说着，邓楚阁有点夸张的大笑起来。
“这种螃蟹，最好吃的部分就是蟹腿！”虽然知道邓楚阁是在开玩笑，但是莫邪是真不忍心提醒他，这种皇帝蟹，主要吃的就是蟹腿。
鳕场蟹主要食用部位为蟹腿，大块的蟹腿肉可以用来捏制握寿司，也经常被用于制作美国加州卷。
“真的？不可能！”虽然是这么说，但是邓楚阁还是看向了林于敏。
此时的林于敏也是脸皮抽搐，不知道该怎么办，这说了是打脸，不说，以后邓楚阁知道了，还不怪他隐瞒？
“要不然我们做刺参吧，炭烧也可以，就算弄汤也是美味！”林于敏道。
鳕场蟹还适合炭烧、刺身、汆汤等，国内市也常常能见到煮熟后出售的冰冻鳕场蟹。
“算了，这只的螃蟹腿就让他吃吧，我们吃其他的海蟹，这次我弄到了这里四种名蟹。”莫邪笑着道。
邓楚阁疑惑的看着莫邪，他就算再迟钝，此时也感觉不对了。
“这种大螃蟹真的是腿最好吃？我读书少，你们可不要骗我！”邓楚阁犹疑的道。
“这个还能骗人？你上网查一下就好了，我就吃这种萌蟹好了！”莫邪不再管患得患失的邓楚阁，他抓了一只红色的螃蟹。
这是花咲蟹，短足拟石蟹，又叫花开蟹，蟹足比鳕场蟹短许多，壳身上也布满棘刺，像是萌版的帝王蟹。
花咲蟹口感清甜，肉质与鳕场蟹相似，油脂含量略高，可以做成握寿司，但更适合炭烤、盐烧，当地特色的烹调方法是将整只蟹做成的蟹肉味增汤，又称为“铁泡汁”。
“我吃着两只松叶蟹吧！”林于敏最近跟着莫邪，跟他们混熟了，也知道这位老板虽然年轻，但是一点也不苛刻，时间长了，也就十分随意了。
“这种松叶蟹就两只啊！”邓楚阁看着莫邪：“怎么感觉数量都不多？”
莫邪翻了个白眼，根本没有理他，这样的好东西，莫邪自然不会拿出太多，每一种也只有那么一两只。
像大个头的皇帝蟹，莫邪就只拿出来了一只，而个头比较小的花咲蟹，则有三四只。
当然，其他螃蟹也是这样，比如松叶蟹就只有两只。
松叶蟹也就是灰眼雪蟹又叫楚蟹、津和井蟹、皇后蟹，栖息于北太平洋海底，日本岛根县以北至北海道以南都能捕获。
松叶蟹最大的特点是有细长的足，展开可达7ocm，蟹身直径过1ocm，公蟹体型比母蟹稍大。
冬季出产的松叶蟹品质达到巅峰，也是日本人最喜爱的蟹种，被称作“冬日里的味觉之王”。
“那就做刺身，我们都尝尝味道，这个时候小楚也应该醒了！”林于敏道。
莫邪虽然没有吃过松叶蟹刺身，但他却听说过，知道松叶蟹制作好了，可是比鳕场蟹都好吃，所以他也十分想尝尝，自然也就愿意做刺身。
邓楚阁去船舱里面叫楚天一，而莫邪跟着林于敏去了船上的厨房，打算学习一下螃蟹的处理。
刺身其实就是生吃，是最简单的处理海产品的方法，这种说法是从日本那边传过来的，古代日本北海道渔民在供应生鱼片时，由于去皮后的鱼片不易辨清种类，故经常会取一些鱼皮，再用竹签刺在鱼片上，以方便大家识别。
这刺在鱼片上的竹签和鱼皮，当初被称作“刺身”，后来虽然不用这种方法了，但“刺身”这个叫法仍被保留下来。
刺身就是指鱼脍、鱼生、生鱼片之类的东西，指将新鲜的鱼贝虾蟹类生切成片，蘸调味料直接食用的菜品。
松叶蟹的吃法很多，可以直接刺身也可以用清水煮熟后食用，新鲜的蟹腿肉放进冰水中，蟹肉收缩后会“开出”类似钟乳石样的花儿。
将蟹黄蟹肉剔出，用蟹壳盛好后，放在炭火上慢慢炙烤，鲜香满屋，令人无法抵挡。
当然它也适合和蔬菜一起做成冬日里的蟹肉暖锅或蟹肉闷饭。
松叶蟹蟹肉甜美多汁，蟹黄浓郁醇厚，甜度远胜鳕场蟹，不过，松叶蟹的价格，却不如鳕场蟹搞。
当然，这是因为产量较大，所以价格也比鳕场蟹便宜，但是吃这个性价比很高。
鳕场蟹、花咲蟹、松叶蟹、毛蟹被称作北海道的四大名蟹，莫邪捕获了不少，每一种他都挑选了几只大的，拿出来打算尝尝鲜。
楚天一出来的最晚，他没的选择，所以只能吃毛蟹了。
毛蟹也就是伊氏毛甲蟹又叫大栗蟹、红毛蟹，广泛分布于西北太平洋沿岸，全身呈淡棕色，覆盖有浓密的刷毛，所以叫毛蟹。
毛蟹不像其他三种蟹有着长或粗的足，很难剔出整块的蟹肉，所以通常用碎蟹肉、蔬菜、蛋黄酱做成蟹肉沙拉军舰卷。
毛蟹最常见的做法是直接水煮，保留蟹肉原味，口感十分细腻，又不乏海蟹特有的甘甜。
日本古时候，螃蟹是难登大雅之堂的，因为吃起来又剥又剔，实在有失风度，所以毛蟹也一度被绞碎后，当成动物饲料或做成蟹肉罐头。
然而其鲜甜的滋味，最终征服了人们的味蕾，如今毛蟹成为了北海道最具代表的特色美食之一，连锁的蟹肉馆遍布全日本。
每人吃了两只螃蟹，莫邪他们在甲板上喝早茶，早茶是林