师境界，但也正因为如此，才看着朴实和真切，也透着一些亲切来。
齐天翔慢慢收回目光，含笑望着吕山尊，看到的却是吕山尊高深莫测的微笑，没有解释，更没有说话，而且伸手示意齐天翔品品面前的茶。
齐天翔知道吕山尊在跟自己卖关子，也是在显示些什么，就笑着将信将疑地端起茶杯，尚未入口就闻到了一股淡淡的，带着微微甜香的味道，浅浅地喝了一口，一丝清淡的花香在嘴中回荡，慢慢地顺着喉管沁入心田。
“栀子花茶？”齐天翔惊讶地叫出声来，在咱们北方地区，能喝到这么雅致的栀子花茶，还添加了杂花蜜，不但润肺，而且降燥，真是难得。““这位哥哥看来也是雅士，一口就品出了这茶，也是难得。”店老板毫不掩饰自己的惊奇和欣喜，对吕山尊赞许地说：“吕哥交往的朋友都是高人啊！”
店老板说着话，伸手请齐天翔和吕山尊二人往包间里面去，并自豪地说道：“能来的都是朋友，希望二位哥哥开心。”
望着店老板转身离去，齐天翔环视着包间，说是小包间，其实并不比外面小多少，不但有藤椅、茶几，还有博古架和屏风，将一个房间分隔成吃饭和消闲的两个区域，茶几上摆放着围棋盘，以及两个藤制的棋盒，墙上仍然挂着很多字画，但与外面相比都是经过装裱的，而且也精美了许多。
看着齐天翔进门就是不停的环视，而且走到墙边仔细地欣赏字画，吕山尊只是微微地笑着，耐心地等待着，直到齐天翔意阑兴足之后，才缓缓地说：“坐吧！看是看不饱的。”
“这老板不是个一般人，雅致精细，看来品位不低啊！”齐天翔由衷地赞叹着，随即望着吕山尊，戏谑地说：“不过吕哥的品位也是超群，雅士当然出入净堂雅苑了。”
“我雅不雅的不敢说，但这位老板却真是一个脱俗的世外高人，生活和习性还在就如同隐士一般。”等齐天翔慢慢地走过来，缓缓地坐在八仙桌旁，吕山尊感叹地说：“当垆沽酒却不为铜臭所迷，小酒馆糊口却不为生意所累，境界和志向都超凡脱俗啊！”
“这个老板姓柳，以前也是在西藏当兵，转业后到了河州市机床厂，后来受了工伤办了劳保，爱人也是机床厂的职工，下岗失业以后，两口子把这套房子改成了小酒馆，靠酒馆的收入谋生。”吕山尊充满感情地介绍道：“由于房子既不临街，也不临路，只是这个家属院比较靠近门口的位置，生意始终一般，不温不火，但这位老伙计却淡薄依旧，有生意就做，没有生意就钟情丹青，既不刻意招揽生意，也不傲情慢客。”
“更绝的是人家这个小酒馆叫‘自己家’酒馆，特色就是一个菜，而且你永远不知道要吃的是什么菜，这里没有菜单，也没有花里胡哨的菜名，也不接受点菜，都是老板自己安排。今天海鱼新鲜，可能就是海鱼，明天排骨不错，可能就是排骨，也可能是海参、鲍鱼、基围虾之类的极品菜肴，全靠早上采购时的食材情况，还有就是老板的心情，而且限量，每天中午和晚上只有十份，卖完打烊。卖不完也只到晚上八点，卖不完倒掉。”吕山尊饶有兴趣地津津乐道着：“而且更绝的是菜品没价格，吃完随客人给，你觉得这顿饭值多少钱就给多少钱，走的时候自己放到门口的盒子里就是了，给不给都没有关系。”
“这倒有点意思了，简简单单，随随便便，境界自然不俗。”吕山尊的介绍让齐天翔兴趣陡增，感慨着说：“其实一日三餐随意而为，能吃的也就是那么一点，周张都是做样子看的，没有什么实际意义。”
吕山尊望着齐天翔惊奇的神情，不无得意地继续说：“说是一个菜，其实只是说主菜一个，人少是二到四个配菜，人多就是六到八个。这点很像韩餐的配置，吃烤肉配辣白菜、土豆球、酸黄瓜等解腻助消化的小菜，他这里也一样，配菜五花八门，都是新鲜的瓜果蔬菜，让你根本想象不到。”
“如果你要说他这是凑合就大错特错了，柳老板有家传渊源，上两代都是名厨，至今还有个弟弟在大饭店作行政总厨，他也跟着爷爷和父亲认真地学过，很有心得。”吕山尊兴趣浓厚地介绍着：“主打一个菜，就是不愿凑合，根据食材和季节变化，专心把一个菜做精做好，让客人吃的满意，这就是他的本意。”
“做好一件事就已经很不错了，能做事的时间本就不长，跨界或兼容，只会使心灵迷失，什么都带不来，这样的忽悠还是不信为好。”齐天翔对吕山尊的话很是满意，点点头说着：“经你这么一说，看来柳老板悟透人生三昧了，做生意是为了活着，可活着却不仅仅只是为了做生意，还应该有其他的追求，比如书画，比如读书，乃至交友旅游，都可以成为人生的一部分，而不只是为金钱所累，为生存所困。”
“窥一斑而见全豹，就是这个道理，可惜我们很多人并没有真正达到这个境界，或者达到这个层次。”齐天翔似乎来了兴致，望着吕山尊接着说：“这还不仅仅是个人信念的问题，更多的还是导向和舆论引导的问题，活着就是为了奋斗，为了竞争，或者简言之就是为了成功，似乎成功就成为生命存在的终极目标。检验成功的标准又出奇的简单，那就是财富和金钱，权力和地位，拥有了这些就拥有了一切，就永远立于历史的高点，而可以不朽。真就这么简单吗？活着的全部目的就是这些吗？”
“说的是啊！这些功利观和成功学，不但误导了成千上万的青年人，而且使得整个社会也变得势利，变得自私。”吕山尊接着齐天翔的话，边想边说道：“按照这些标准衡量，能够算是成功的商人，就只有李嘉诚一个了，官员除了中央领导人，其他人都不能算是成功，而且往历史的深处看，孔圣人不过是个教书先生，老子只是一个图书管理员，诺贝尔是个疯子，阿基米德是个幻想家，牛顿也不过就是一个躺在树下等苹果落下的闲人，因为这些人都没能达到权倾朝野、富可敌国的程度。”
“你说的不错，所谓舍得的道理，就是如此，先舍才能后得，这是浅显的道理，可在现实生活中却变得艰难，像柳老板这样的做法，很多人会认为不可思议，甚至可以与傻联系在一起。有这么好的家学渊源，有这么好的技艺，何不多做几样菜，然后开个大饭店，最好是上市或连锁经营，挣更多的钱，可却没有想好之后的剧情该怎样发展。”齐天翔奚落地笑着，缓缓地说：“富可敌国之后呢？应该怎样活着，按照世俗的标准，应该是住豪宅、开豪车，出入豪华场所，吃尽山珍海味，游遍名山大川。似乎这就是生活的全部，而却并没有想过，这些繁华之后，需要的还是宁静的生活，家人的和谐欢聚，朋友的交往和畅谈，以及湖边垂钓，阳光下小憩，或者书房泼墨丹青。这才是生活的全部，才是真正的生活。还是那句话，挣钱是为了活着，可或者却不能只为挣钱。”
“这位哥哥说得对啊！活着不能只为挣钱。”说着话，柳老板端着托盘笑呵呵的走了进来，身后还跟着一位中年妇女，也是端着一个托盘，进来之后慢慢地将托盘中的盘子一一端到桌子上，很快就摆满了桌子，然后笑眯眯地对吕山尊说：“今天主菜是一家亲，为你和朋友配了几个小菜，你们哥俩慢慢用着，有什么事尽管说。”
齐天翔笑着目送柳老板转身离去之后，才回过脸来观看桌上的菜品，只见一个汤盆之外，环绕着六个月牙形的盘子，不说菜品的色彩，只说汤盆和月牙形盘子的摆放，就给人赏心悦目的感觉。汤盆和盘子初看像一个滚动的轮子，产生一种旋转的感觉。又更像一朵盛开的花瓣，汤盆为花蕊，簇拥的盘子像一个个鲜艳的花瓣。而且更奇的是颜色的搭配显得独特，青色的柿子椒，红色的西红柿，黄色的鸡蛋饼，蓝色的蓝莓，粉色的小点心，以及紫色的甘蓝，色彩艳丽的衬托着汤盆中黑白两色分明的静默的浓汤，还有汤盆中间放置的一朵盛开的银耳，呈现出众星拱月，花中有话的意境。眼前所见，似乎像极了中国画中的工笔花卉图，色彩浓艳又不张扬，花团锦簇又不杂乱。真真是让人叹为观止，齐天翔不由感慨地赞叹道：“吃了这么多年的饭，现在才知道，盆盘之间的意境，色彩间的对衬，竟然会这么美，难怪你说柳老板要专攻一个菜，多了任何菜品都是狗尾续貂，这已经到达完美的极致，真不知道该不该破坏这种美好的意境。”
看到齐天翔目不转睛地欣赏了很久，眼中满满都是惊奇、兴奋和不可思议，吕山尊微微地笑着，拿起桌上的筷子，小心翼翼地轻轻地夹起汤盆中的银耳，示意齐天翔观看。
一看之下齐天翔惊讶地站起身来，只见银耳夹起后黑白两种色彩竟然微微地转动了起来，片刻之后，以往黑白对称的盆中，形成了两个互相咬合的勺子，成为一幅黑白双色的太极图。变化就在齐天翔眼前演变，只看的齐天翔瞠目结舌，喃喃地说：“不可思议，简直太神奇了，这哪里是吃饭，简直就是在看世事变迁，人生冷暖了。”
齐天翔的喃喃自语，很让吕山尊兴奋，可似乎并不愿意就此满足，而是端起桌边一个小瓶子，将一些液体倒进了汤盆中，拿起打火机点燃了液体，立即汤盆里升起蓝色的火焰，在腾腾的火焰中汤盆中在继续发生着变化，黑白两色的太极图在加速融合，随着火焰的渐渐熄灭，呈现在齐天翔眼前的是奶白色的浓汤里，几棵不同色彩的珍珠般的晶体，细数一下是七颗，而且恰到好处的形成北斗七星的形状。
齐天翔惊叹之余，不再说任何话了，疑惑的目光看着吕山尊，眼神中似乎是在吕山尊的脸上找寻答案。
吕山尊微微笑着，迎着齐天翔的目光，谦逊地伸手示意他坐下，然后端起酒壶倒了两杯酒，放下酒壶，双手端起一杯递给齐天翔，随手端起另一杯，轻轻地与齐天翔碰了一下，仰头干了杯中酒，看到齐天翔也喝尽了杯中酒，就慢慢地拿起酒壶站起身，给齐天翔的杯中斟满酒，而后才是放下酒壶，缓缓地坐了下来，长长地舒了一口气，似乎兴尽意阑，又似乎意犹未尽的神秘地笑着。
“真佩服你的定力，以及山崩于前而不惊的气度，当初我第一次看到这些奇妙的变化，那是惊奇地蹦了起来，根本不敢相信自己的眼睛。”吕山尊见齐天翔平静地看着自己所有的动作，表情始终的淡淡的微笑着，钦佩地说：“这道菜我也是第二次吃到，上次吃应该是一年以前了，而且不只是这道菜的神奇，还有几道菜也是难得一见，可就是这样的际遇，也不是每次都能见到的，因为都是柳老板安排的菜品，谁也不知道今天能够吃到什么菜，有着什么样的惊喜。”
吕山尊说着话，端起酒杯示意齐天翔喝酒，喝了酒后就又给齐天翔杯子里斟满酒，呵呵笑着说：“咱们边吃边聊吧！一会我再慢慢地将这些神奇给你一一解读，都到这会了，我还真是饿了。”
“一年期你就吃过这道菜，可直到现在你才带我过来见识，你老伙计不够意思啊！”齐天翔望着吕山尊，也知道现在问他也不会说，也不急于开口，可还是似乎有些埋怨地缓缓说：“这样的际遇不是每次都能遇到，能饱眼福似乎比美食更重要，今天真是不虚此行了。”
齐天翔说着话，主动端起酒杯，与吕山尊的酒杯轻轻碰了一下，喝干了杯中酒，兴奋地回味着酒香，还有刚才所见的美妙，觉得心里很是舒畅不已。
第九十七章 小馆深谈（2）
几杯酒下肚，又吃了几口菜，吕山尊看齐天翔的情绪慢慢高涨起来，就拿起桌上的烟盒，掏出一根递给他，缓缓地说：“其他的烦心事先放一放，咱们还是接着说这些美食的美妙，好不好？”
“那就说吧，我洗耳恭听。”齐天翔知道吕山尊的用意，就祥装无所谓地看着他，微微笑着说：“搞不清这些奥秘之前，还就是说什么都没有心情。”
吕山尊听着齐天翔的话，也知道他现在的想法，就不再绕圈子，索性竹筒倒豆子一般说了起来，先是指着桌子中间的汤盆，微笑着说：“先来说说这个主菜吧！一家亲名字的由来其实源自王阳明‘黑白无穷意，天下一家亲’的意境，说通俗点也可以说是‘自己家’酒馆的延伸，但我更愿意相信前者，毕竟这道菜已经突破了实指的意味，有了些许道家天地轮回的意境在里面了。”
“所谓的道生一元，一元生两仪，两仪生四象，四象生八卦，这是通常理解的道家的起始轮回，你看看这个汤盆的形状，是不是中心一元的意思，汤盆周边的六个盘子像不像八卦的坤转，可能你会想只有六个盘子怎么与八卦相连，说我在牵强附会，可再看看我们两人所坐的位置，是不是正好压在乾和坤两个点上，与六相合是不是就是八卦的卦象。”吕山尊看着齐天翔脸上神情的变化详细地解说着，解决了初期表象的问题，望着齐天翔将信将疑的神色，知道这第一步已经勉强过关了，就接着说：“一元在中，八卦在外，变化就在这汤盆中了，黑白两色的对称中这朵银耳就是心中的根性，任何的变动都会带来天地的运转，也就是两仪旋转交错，或者叫融合，太极也就有了实际的阴阳互补的意境。与此同时，也就产生了四象，所谓四象，或说天之四维，或说地之四季，但不管是天之阴晴昼夜，还是地之东西南北，或者是时之春夏秋冬，对应的还是万物的生长和繁衍，这六道菜品就是应四季所出，而克化四季物产的只有乾和坤两极，也就是咱们两个。再往下说就又回到了原点，天地洪荒混沌初开，水火的造化，清升为天，浊沉为地，天地间指明方向的是日月星辰，而传统意义的方向感最明确的指引，就是北斗七星了。”
“什么时候你开始对道教有研究了，我怎么不知道？”齐天翔对吕山尊的解释深表赞同，可还是调侃地说着：“如果根据你的说法，我现在的位置的乾位，那么我对面是坤位，而天地阴阳所指�