食王传- 第227部分

可物资的消耗在海上那就是要斤斤计较的，茫茫大海，若是船只上路，去哪里补充物资去？只能是靠自己船上带的，然后要航行许多时间，才能补充齐了。

王况又给这俩老头大略的讲了一下传动比的关系，这个很好记，王况只讲了一遍，俩老头就记住了，至于原理，王况也没法和他们细说，可不知道原理有什么要紧呢？东西是他们实际见到过了的，就当作是经验传下去便是，许多匠人，不也是有许多经验其实是不知道原理的么，但并不妨碍他们对这些经验的灵活运用，比如说为什么日头是从东边升起，西边落下，比如说为什么紫薇星（北极星）为什么总在最北边，亘古不变？

“如此就有劳两位了，若有什么需用的，可随时告知，况必定尽力解决。”最后，王况告辞了出来的时候，也jiāo代了句场面话，虽然说造船朝廷会拨钱粮物资下来，但从这里到长安来回用快马都要一个多月，王况可不想因为什么物资短缺而耽误了造船工期，更何况，自己就是先先垫付了物资，李老2也不会赖帐。

俩老工匠这时候哪里有那闲工夫去理会王况，早就头碰头，脚碰脚的蹲在地上比比划划了，造了一辈子的船，对船的痴mi程度那是相当的高，冷不丁突然得了两个新法子，可以解决大问题，他们也顾不得这里是镇将府，当场就开始讨论起来，王况说的话也不知道他们听进去没听进去，只是挥了挥手，似乎不耐的道：“知道了知道了，后生怎恁地呱噪”敢情这时候他们已经忘记了自己是在对奉议郎说话了。

王况摇了摇头，笑着走了，一辈子痴mi在技术上的人见多了，也没见过这么痴mi的。不过这样也好，至少，他们是属于纯粹的技术型人才，不会搞那么多弯弯绕，由他们负责造船，应是放心的。

日子过得很快，转眼就到了九月底，各地都已经开始秋收了。

那矬子可能也是在刚来的时候在王况这里碰了一鼻子灰，因此并没住在富来客栈，反而是找了个家庭旅馆住了下来，不过这样一来倒是方便黄大他们监视，又有那家的主人得了jiāo代，暗中注意着，所以矬子的一举一动全都被记录了下来。

加上黄大带了陈大那帮人，分批不停的监视着那个矬子，也不停的将按矬子的行程全都报了上来，甚至连那矬子某日吃了几碗饭，啃了几个馍，喝几口水，上了几趟茅房，每次在茅房huā了多少时间全都详详细细的记录了下来。

果然是和王况猜测的一样，那矬子自农户们开始秋收后，就一直在各农庄转悠，看人们收获，看他们过称说收了多少多少，几日后，黄大来报，说是矬子收拾好了包裹，似乎是要走了。

王况去了趟镇将府，让李业嗣写了个手令，jiāo给黄大，黄大就带了陈大他们分批走了，有先有后，先走的人就快马加鞭赶到前面去，然后慢吞吞的走着，如此一来，从建安到闽县，一路上都有人盯着，只要矬子有什么异常，也能迅速的反应过来。

王况jiāo代给黄大的任务就是看矬子在哪出海，有没有同伙。如果是有同伙，是搭了大唐的海客的船的，就让黄大领着王霖泊冒充海贼，在海上将船拦下，只取那矬子和其同伙的xing命，反正对于大唐海客来说，一个倭奴，杀了也就杀了，不会有人去关注他们的死活。

即便是其同伙里有大唐子民，在王况看来也是该死的，为倭奴卖命的人的命，不足珍惜。

王况不嗜杀，但并不代表着他能容忍。在王况的心里，即便是杀了这些倭奴而被李老2知道，李老2也不会怪罪自己，顶多责备几句。因为从长安传来的消息，说是吐蕃果然兵败，然后遣了使者，也就是后人非常熟悉的禄东赞前来求婚，结果被李老2好一顿喝斥。

甚至连本来在真实的历史上，禄东赞在此次的出使中，能得李老2许配了一个宗室之nv的事情都没有发生，那么看来，李老2应该是同意了王况的说法，吐蕃求亲是假，想要大唐的新技术是真。那么自己杀了几个偷得新耕种法子的倭人，李老2应该是不会生气的，只不过为了在面子上好看，安抚一下那些伪君子会斥责自己几句。

这件事情有黄大出马，又有陈大他们这帮在死人堆里滚出来的人协助，再加上王霖泊的艨朣快船和船上的兵士，王况相信矬子这会是要成为海中鱼的食物了，因此他就再也不放心上，一mén心思的准备起今年的天下大比来。

今年的天下大比，已经不是第一次的大比所能比得了的，规模还是那个规模，但是来参加的人都是各州事先经过一轮的淘汰的，代表了那个州的最高水准。

有姜家在扬州率先也搞流水大席为引子，各州如今也都纷纷开始效仿，大的州就自己搞，小的州就几个州联合起来搞，基本都是和建安同步的。

也不是没有州想自己搞天下大比，但奈何长安有建林酒家牵头，洛阳有山外山和建林联合牵头，金陵又有星君酒楼牵头，这三处地方都只承认建安的天下大比，对其他州的大比是正眼也不瞧一下，还放出了话来，说若是去参加其他地方的大比的，以后就别想从他们那学到新的烹饪技艺了。

如此一来，那些也想着分一杯羹的州就自讨了没趣，哪怕是出再高的奖励，去的人也是寥寥无几，各地的大酒楼食肆主人又不是傻子，你出再高的奖金那也只能是一次的，能比得上一mén手艺带来的细水长流般的收益么？自然是都选择到建安去，哪怕去建安参加比试的人要jiāo不斐的报名费，他们也是甘心的。

大比的名头啊，那代表了实力的袍服和烫金的牌匾啊，能夺到这两样，就能在当地坐稳了行业老大的位子，有这么两块招牌在，食客还不滚滚而来？

同样的，也有酒楼起了歪心思，模仿了天下大比的样子，给自家的主厨穿上了自制的袍服，在自己酒楼的mén上也挂上了仿的牌匾，开始的时候，食客是络绎不绝的来，但那南来北往的客商里，总归是有许多去过建安的，建安那钟楼下如今可是竖了一排的石碑，将每届大比取得名次的酒楼和厨师名及菜名都刻在了上面，这些客商到建安，都是会去瞻仰一番，将自己常去的州县上取得名次的名字记了下来的。

等到这些客商到了那地，一看，自然就能知道真假，一传十，十传百的，结果那些做假的酒楼最后落得个mén可罗雀的下场，基本都撑不了多久，最后只能是关mén大吉。

王况准备参加今年的天下大比，早在年初，各地就已经将要参加大比的名单几乎都报了过来，可以说，全大唐的有实力的酒楼都来参加了，所以，王况也准备自己参加。

为什么？因为已经有了质疑的声音，说王况的烹饪技艺其实是以讹传讹，许多菜式其实并不是从王况这里传去的，而是剽窃自他人。

有这样的说法并不希奇，王况基本很少在外人面前lu过一手，看过他lu一手的人绝对不会过千，而这些人又或多或少和王况有着利益关系，就连羽林军士，都被认为是从建安这里得了好处去，而为王况说话的，所以，王况必须证明自己的实力。

从烹饪手法上来说，王况其实对火侯的掌握程度并不好，甚至比不上王师傅的熟练，他的长处就是层出不穷的新huā样新菜式和新手法，所以，王况这次依旧是从这两点上下工夫。

　第二八0章小魔王二下建安

第二八0章小魔王二下建安

九月还没过去，徐国绪和程处默他们就来到了建安，徐国绪是带了皇帝的口谕来的，程处默他们是在听李大胆说王况准备参加今年的天下大比而赶来瞧热闹的。/~~

说来程处默他们也沾了王况不少的光，不说跟着王况赚的盆满钵满的，钱财都是身外之物，对他们来说，位置比钱财重要得多，而这两年李世民也没少亏待他们，程处默，尉迟保琳是要继承国公位置的，秦怀yu是要继承大将军的位置的，按理，朝廷不会再给他们封赏，要封也是给程处亮他们封。

可程处默和尉迟保琳楞是得了个骁骑尉的正六品上勋职，虽然比起秦怀yu的千牛卫中郎将低了两级，但是这情况是不同的，因为秦琼拒了国公的位置，所以他现在只有个大将军的实职，秦怀yu要继承大将军，就必须在军中一步一步的hun资历，为了堵住世家的悠悠之口，加上秦怀yu从军又早，十一岁就上阵杀敌了，而且前些年又从六诏寻来了三七，功劳不可谓不高，所以这才二十多岁就封了千牛卫中郎将，倒也没有非议。

程处默和尉迟保琳呢，要继承的是国公的爵，这是世袭的，永不削爵，所以没有hun资历这个说法，而为了照顾这些国公府中的庶子和次子们，一般的都只给这些人封赏勋职或者是武散官，有功劳的就封爵，要继承国公位置的是不封的。

程处默他们能得封赏，大半也是因为这些年跟着王况一起做了不少事情，不再是以前那游手好闲的模样，尤其是尉迟保琳，小黑碳鬼见愁的名头，以前可是在长安响当当的，现在好了，收敛了许多，不再整日介里在街头寻那些个世家子弟，豪mén族人的晦气，所以皇帝一说赏，就一致的通过了。

好人是夸出来的，房杜俩老头尤其懂得这个道理，既然几个小魔头不再惹事生非，那就给他们个位置鼓励鼓励，鼓励他们向好的方面发展么，所以，这俩老头是鼎力支持皇帝的决定，有他们俩带头，长孙无忌又不反对，自然就很顺利的给了他们骁骑尉的勋职，不就是正六品上么，不就是每年一千五百石的薪俸么？这一千五百石现在都没有人家动动手指头赚得多，有什么舍不得的，又没给实权。首发

也不知道是这鼓励政策起了作用呢，还是看到钱财似水般的滚滚入帐，程处默他们这两年越发的规矩起来，见了人也是笑脸相迎，哪怕是见到以前他们最嫌恶的长孙家人，也都是笑眯眯的，开始这让长孙家人很是不习惯，日子久了，笑啊笑啊的，就笑习惯了，见了几个小魔头，也就不再跋tui就跑，而是像熟人一样的打着招呼：“小公爷早”，“小公爷好”，“小公爷这又是要上哪发财啊？”等等诸如此类的。

真正的原因却是程处默他们自己知道，长安的流水大席和京畿大比可是他们背后cào纵的，二郎不是说过么，和气生财，自然他们也就收敛了许多。

和建安不同，建安的流水大席是没有直接收益的，天下大比是有直接收益，但那收益又全都投入到建安的建设中去，作为储备基金，州里哪方面如果临时短缺了财政，就马上填进去。长安的流水大席和京畿大比都是有直接收益的，这些收益里，除了有程处默他们的份，有林家的份外，还有皇家的份，皇家的代表，自然就是徐国绪了，他以自己的名义chou头，然后转到内府里去，也不违制，世家豪mén虽然知道里面的道道，也是莫可奈何，谁让自己没那本事呢？

而同样，长安的酒楼食肆那是全天下最为密集的地方，为了争得去参加建安的天下大比名额，那竞争是异常的ji烈，所以报名费自然是不可少，而程处默他们又学了建安的样子，每次的大比和流水大席，都将前十名的厨师聚拢了来烹出一桌酒席拍卖席位，建安再富，那也是比不过长安的，每天络绎不绝的客商，基本上家里有营生的都会每年往长安跑一跑，架不住有钱人多啊，长安的拍卖收入比建安少不了哪里去，这也是因为长安只是拍卖长安本地的前十名厨师的菜肴，要是将建安天下大比的厨师都拢到长安去，那拍卖收入至少会是在建安的好几倍上。

而事实上，正因为长安的竞争ji烈，长安前十名的含金量也是相当的高，连续几次的建安天下大比，长安去的酒楼食肆是届届都有奖项收入囊中，有时候还能占了半壁江山，除了那第一名次次都被富来客栈夺去外，长安倒也夺到过两三次的第二名，剩下的就是洛阳了，洛阳山外山也夺过一次第二名。

正因为洛阳山外山的崛起，尤其是最近又放出话来，说要在长安开个分号，自然就引起了长安饮食界的同仇敌忾，就更加的紧密团结在以建林酒楼为核心的几大酒楼周围，准备迎“来犯之敌”。而对于建林酒楼前些年专mén跑到洛阳在山外上的对面开起分号，那也是赞誉颇高，都说建林酒楼不愧是长安饮食界的翘楚，此举大涨了长安饮食界的志气。

自然，在洛阳那边，山外山也是坐稳了头把jiāo椅，领着河洛一带的酒楼食肆，跟以建林酒楼为首的“敌对势力”针锋相对，斗得不亦乐乎，今天你公布一道菜式的做法，明日我就公布两道；今天你搞优惠，明天我就推出贵宾卡……

当然对这个局面，程处默他们是在背后偷偷momo的笑得差点岔了气，对王况的这一手安排是佩服得五体投地，谁知道山外山根本就是和建林酒楼是同一批幕后老板呢？

两个“敌对”阵营斗来斗去的结果，乐了百姓，不光可以学到新菜式，新烹饪技艺，还能时不时的吃到特价菜，能接到各酒楼下出的定单，需要什么什么食材都会提前得到通知，好让他们有时间去准备。

这样的结果正是王况一直想要的，他另起山外山的本意除了当初要给天下大比一定要以建安为宗而这么安排外，也有希望能够经由建林酒楼和山外山的带头，给饮食行业带来良xing竞争，让大家不要秘技自珍，将烹饪技艺都推了出来，有竞争才有发展，若是大家都藏着掖着，到了最后，许多的配方许多的手法就会失传，没有一家人敢保证不出意外的，没有哪个家族敢保证一定是后继有人的，想要将传统的技艺更好的流传下去，最好的办法就是知道的人，会的人多。

而因为原本是家传技艺而守着吃老本的，因为这技艺这配方不再是秘密，大家都知道了，为了自家，他们就会鼓足了干劲去钻研，如此虽然难免会有人因为一事无成而导致家族没落，新东西不是你去钻研就一定能搞出来的，这里面有悟xing问题，有思路问题，也有运气问题，但在大局上，却将会是给饮食业注入生生不息的活力。

程处默他们这次就是跟了长安来建安参加大比的队伍来的，对外宣称是说