地球上唯一的魔法师- 第53部分

“都是关子韶这个贱女人！靠找来这个野小子！我看，当初救活老爷子那瓶药剂，说不定也是这个古风的。你没看他用来抓蛊虫的那个瓶子，都跟那个药剂的瓶子一模一样吗？”三婶恶狠狠地语言猜测着。

古风却是不知道，自己一个小小的大意，让人猜出了自己的身份。

关克成却像是没有听见她的话一般，兀自喃喃自语着，脸sè死灰：“完了！我们彻底完了！不管他什么来历，我们都完了！老东西不死，关子林那个小狼崽子也没死……我们做的事情，很快就要曝光了！整个关家，都将没有我们的容身之地啊！”

噗通！

三婶闻言，也是双腿一软，坐倒在地。

两人对视一眼，眼神中尽是绝望。

　第九十八章　私家菜谱定案

古风小心翼翼地过了几天，没有等来蛊师的报复。而随着私家菜馆的开业ri渐临近，古风也只能暂时将这件事情抛到了脑后。

古氏私家菜馆！

几个金光闪闪的大字，配合着古香古韵的招牌，挂在同样韵味十足的门楣上，怎么看怎么和谐。

收到关家的一千万诊费之后，古风所做的第一件事情，就是打算把私家菜馆的这栋小楼买下来。

毕竟，自己光是装修方面，就投入了几百万，虽然说合同到期后，古风自信有手段不会被房东坐地起价，或者收渔翁之利。

可是，真正把房产握在自己手里，才是最让人放心的。

不过，海城的房价，却是给了古风一个不大不小的“惊喜”。

这栋du　li小院的位置比较偏向老城区，算是中心地带。三层小楼占地面积不小，价钱相当不低，竟然要一千五百万。

这还是因为房东年老退休，准备到海外去陪儿孙，本就有将房屋出手的打算。否则的话，这个价格恐怕还拿不下来。

古风咨询了附近的房价，发现房东并没有漫天要价。于是答应先付了一千万算作首期付款，另外五百万，一个月内付清。

至于一个月内能不能凑齐五百万，古风倒不是特别担心。大不了到时候把关家送给自己的那套住宅卖出去就是了。

那套房子，古风去看过。当初之所以选这套，就是因为距离私家菜馆的位置很近，往来方便。

而去看过之后，古风才算是有了直观的印象。

位于单元楼的顶楼，明显是提前就跟开发商打过招呼的。

两套大面积房打通了，面积足足有近五百平，还有一个一百多平的露台……

再加上jing装修。这套房子卖出去，大几百万肯定是有的。虽然那样做貌似有些对不住韶姐姐的好意……但是，送给自己的东西，不就该归自己处置吗？

而且，那也是万不得已时的退路而已。

也正是如此，古风暂时打消了搬家的念头，省得到时候来回折腾。

签了合同出来，古风已经又是两手空空。

不由一声苦笑。自己赚钱挺快是不错，可是，貌似huā的更快啊！

还好，私家菜馆整体装修完，很快就能开业了。

这天，吕师傅和张师傅两位大厨拿着一份菜单找到古风，来向他做汇报。

“梅huā鸭舌、蒸鹿尾儿、和谐天下……这不就是个螃蟹吗？还有这锦囊妙霊计，就是烤鸡翅吧？”

古风看着这些菜，眉头皱了起来。

“是啊！既然我们定位高端，这菜名自然是要起的高雅一些的。”吕张二人看出了小老板的不满，只能硬着头皮回答道。

“你们还是没有理解我的意思！”古风把菜单合上，放到了一边“我说过了，用料要普通，最大众的那种，是鸭肉而不是鸭舌；是鹿肉，而不是鹿尾儿。私家菜馆嘛，菜名，也要起最普通的那种，小野鸡炖蘑菇、酱大排之类就挺好啊！”

吕师傅和张师傅两人对视一眼，都露出为难的表情。

原本，他们看着菜馆大手笔的装修投入，看着那些服务员们一天天穿的莺莺燕燕在那儿培训，再想想老板调制出来的菜品味道独特……已经对菜馆的前途有了很大的信心。

照这么发展下去的话，定位高端，说不定真能打开市场。

可是，在菜品上，他们就有些不敢苟同老板的意思了。靠小鸡炖蘑菇和酱大排，要卖出一万一桌去？

这不是卖的人疯了，就是买的人疯了。

就如狗肉上不了席面，再好吃也不行啊！

古风能听进别人的意见，但是，从根本上来讲，他是个很有主意的人。既然已经下定决心，就不给别人争辩的余地。

“好了，你们现在就立刻安排菜谱。咱们私家菜馆，不让客人点菜，而是提供包桌的套餐。国人以六为顺，那我们就选定‘六，这个数字，六个凉菜，六个热菜，外加一份汤。主食是小笼包，免费赠送我们古氏自己配置的茶饮一壶。”

“至于菜量，一定要适度。一般来说，能达到这种消费水平的，会比较重享受，而不是以简单的填饱肚子为目的，食量都比较小。可是，在我们古氏菜馆，这种情况可能会有例外，所以，菜量的大小，就要靠你们去把握了。”

听着古风的话，吕张二人想想这几天每天暴饮暴食的情况，摸摸自己现在还饱饱的肚子，点点头，深以为然。

“要让客人吃到八分饱，不能饿肚子，还不能吃撑了。这样才更有回味。”

古风侃侃而谈，向两人灌输着自己的理念。

“好了，现在开始定菜名吧！定出三个可选择的方案来。我们第期每天中午和晚上，都是各自只开放三个包桌，限量供应多了没有。这才叫做物以稀为贵。”

“老板您的意思，我们还会有第二期？”吕师傅听出了话里的意思，问道。

“对！不但第二期，甚至还会有第三期。不过，我们第二期，要等到第一期的名气打出去之后再开，到时候的价格，也就不是每桌一万元了，而是每桌两万、三万。这就是我让你们这次在定菜单的时候，一定要定这种最普通的菜品的原因，要为后期发展留出空间啊！”古风并不隐瞒。

哦，原来如此！

吕张二人这才恍然大悟。心中却是仍然有些忐忑。

这个小老板，把事情想得太过简单了吧？虽然说现代社会上有钱人多，两三万一桌的菜不算稀罕，可是，自己家饭店要想卖出这种价格来，那可没有想象中的容易啊！

不过，人家是老板。古风在这儿拍板了，他们也只能听令行事。

定家常菜品，对于他们来说，是最拿手不过的了。很快，三份菜单就敲定了。

菜品无外乎酱香肘huā、红烧鲤鱼、椒盐明虾、一品牛肉锅之类。

古风又根据自己的喜好，稍微修改了一下，这样，三桌菜单，全部敲定。

菜单A，主打菜是古风最喜爱的东坡肉。其它包括清蒸桂鱼、富贵虾仁、松仁玉米、开胃金针菇、醋溜白菜等。

菜单B，主打菜是蘑菇炖肘子，其它包括红烧鲤鱼、椒盐明虾、松仁玉米、白勺菜心、酸辣土豆丝等。

菜单c，主打菜是凉菜酱香肘huā，其它包括一品牛肉锅在内等，也是凉热菜各自六个。

菜品方案已经定下，至于备料等，古风要求极严，要求吕张二人亲自把关，一定要从最正规的场所，进最正品的食材，什么地沟油、瘦肉jing猪肉之类，一定要坚决杜绝。

吕张两人在这方面也是极为用心。他们现在做的工作，跟以前所在的饭店比起来，要轻松得多。

两个大厨，古风又允许他们各自招了几个学徒，一天满打满算只做六桌菜，简直是轻松无比啊！

跟现在比起来，想想原先每天数个小时在那儿颠大勺，简直就是炼狱一般的生活啊！

活不累，挣得还多。现在的工资是原先的两倍，听说干好了还会有奖励。更重要的是，小老板的计划，听起来虽然有些缺憾……但貌似很有发展前途的样子。

因而，两人都极为珍稀这份工作。一大早两人亲自跑一趟菜市场，新鲜的蔬菜、鸡鸭鱼肉拉回来。

开膛破肚，刮鳞去皮，摘菜切肉……

一通忙活下来，丰盛的菜品上桌了。

“哇！好香啊！我在楼下都闻到香味儿了！”

清脆的声音，罗艳扭着小蛮腰，迈着步子走上楼来，就仿佛是掐着饭点一般。

最近，罗艳是古氏私家菜馆的常客。究其原因，要追溯到吕张两位大厨在古风这儿得到秘制调料之后，做出美味大餐，自然是要感谢一下他们的引路人罗助理的。

结果，罗助理只吃了一次，就彻底迷上这里了，一副要把私家菜馆当自己家的架势，经常是快到吃饭点，就来跟古风手底下这些员工们蹭饭吃。

王薇、绾梦琪等能够跟着古风工作，当初罗艳就是招聘考官，相互之间年龄也差不了多少，很快就熟识起来了，也没人介意什么。

古风本人，就更没有什么了。多一个人吃饭多副碗筷而已，反正做饭的又不是他。

再说了，罗艳当初在招聘的时候，就给了他不少帮助。

后来帮忙招来两位很得力的大厨，都是丝毫报酬不收的。

古风对罗艳印象不错。多多接触，把这个jing炼的姐姐挖过来做自己的助手，貌似也是件不错的事情。

这就叫西门庆遇上潘金莲，一个想吃，一个愿意让吃，于是，私家菜馆，成了罗助理的餐厅。

“是罗助理啊！现在菜馆马上就要开业了。我们正在抓紧时间最后练习，今天做的是菜单c的菜品，您来的正好，帮我们鉴赏鉴赏，给些意见吧？”

两个大厨还没有回答，古风正好走过来，笑着说道。

“好啊！”罗艳立刻点头答应，笑得见牙不见眼。菜单c有她最喜欢的酱香肘huā啊

　第九十九章　古少开的，肯定错不了

肥瘦相间，切开后呈圈状的腱子肉，外面包着一层厚厚的猪皮……

夹一片，蘸了特制的调料，放入口中，嚼口极佳，丝毫不腻，猪肉的香味儿和一股古氏特有的香味儿已经开始在唇齿间弥散。

吃了第一口，就想要第二口；有了第二口，还想要第三口……

众人纷纷下筷，一大盘子酱香肘花，片刻时间就被消灭干净。

一品牛肉锅的汤还在“咕嘟嘟”冒着热气，可是，大家也顾不了那么多了，勺子筷子纷飞，“呼噜”声响成一片。

“哈——”

“嘶——”

这是几个吃相不雅的，被烫得龇牙咧嘴。

包括王薇、绾梦琪等几个重要员工，大家围坐一团，很是有种家的氛围。

这种感觉，大家都很喜欢。

“哎哎哎，你们别光顾着吃啊！快来给评价评价这菜做得怎么样？”吕大厨在旁边搓着手问道。

“好吃！”绾梦琪快嘴快舌，脱口而出。

“太好吃了！人间极品啊！”许文吧唧着嘴，一副意犹未尽的样子。

“味道自然不必说了，古少出手，必属jing品！这几道菜在形sè搭配上，也相当不错。比如这道酱香肘子，肘花切得，那叫一个匀称，配合上生菜叶……啧啧！”罗助理赞叹道。

“对啊！老板雇佣我们俩，不就是看中我们在形sè搭配方面的长项吗？我们自然是要好好表现了。”吕大厨脸上带着得sè，显然认为罗助理这句夸得最好。

大家刚才都只顾着吃了。现在回忆一下，刚上桌时，饭菜的搭配似乎确实挺漂亮的，能促进人的食yu。

一般首次来就餐的人。在第一时间都会通过视觉和嗅觉来断定菜的品味。所以，形sè搭配方面，还是很重要的。有了吕张两位大厨，必能让私家菜增sè不少。

“可是，我总是有些问题。咱们的装修虽然还不错，服务员培训也比较到位。可是，这些食材都太普通了一些，不是什么山珍野味。菜也都是最常见的品种。靠这些菜卖一万一桌，是不是有些贵了？”吕大厨还是显得有些信心不足。

在他的观念里，一万一桌的菜，必须要食材特殊才行。

“食材普通？开什么玩笑！普通的食材。能做出这种味道来吗？我们古氏菜馆，最大的特sè，就是这种让人食之而不能忘的味道。”罗艳在吃过这些菜之后，对私家菜馆的前途信心十足。

古风笑着点点头。

不错，这独家的手法。是别人绝对学不到的。

“至于客源，古少请放心。我在这儿混了这么多顿饭，自然不能白吃。这两天有机会，我就给你们拉过一单生意来。”

罗艳向古风一笑。做出了保证。

“那我这私房菜能不能开张，可就指着罗助理你喽！”古风玩笑一句。

原本。古风是想让关子韶来帮自己拉客源的。

可是，前两天刚刚帮人家治了蛊毒。现在立刻就去请人家帮忙，这显得也太世故了一些。更何况，当初治蛊毒也是收了诊金的，再继续提要求，原本纯洁的姐弟关系，倒显得贪心不足了。

如果没有这件事情，古风倒还没什么妨碍，有了这件事情，倒有些不好意思了。

所以，古风决定，靠其它关系把私房菜慢慢发展起来。反正酒香不怕巷子深！是好东西，迟早会被大家所接收的。

……

海城人才中心。

罗艳原本对自己的工作，还是比较满意的。人才中心，是人事局下设单位，属于事业编制。稳定，清闲，铁饭碗……属于公务员的范畴。

如今的社会，凡是有些本事的，不管你是海龟也好，博士也罢，谁不是削尖了脑袋往事业单位里钻？

据说，东北某市面向全国招聘事业编制环卫工人，竟然招来七名研究生，并且，在入职后都走上了一线去做清洁工。

为了一个事业编制，研究生都肯去做清洁工，社会上对公务员的向往，和对铁饭碗的膜拜达到了什么程度，由此可见一斑。

罗艳大学本科毕业，能够进入人才中心，算是相当不错了。

可是，古风的出现，像是一阵风一般，撩拨着她原本平静的心湖。

手下员工薪资动辄上万，一桌私房菜要价一万还只是低档的……

不患寡而患不均！

看着原本一个个不如自己的、那些刚毕业的大学生，都拿着那么高的工资，再看看自己辛辛苦苦一个月三四千……谁心里能平衡得了？

还有那个古少，也不知道是什么身份，年纪轻轻，几百万的装修费，说扔就扔出去了。偏偏又那么低调，开着一辆大众辉腾……

想想自己，为了几十万的买房首付，还在这儿拼死拼活的奋斗，罗艳心中就是一阵烦躁。

要不辞职去跟着古风干？

古风曾