小七把剥好的菱角送进来，一个个白嫩如玉，散发了糯香。等到风干之后，一颗颗坚硬的菱肉就被磨成了粉末，然后加入糯米粉，搅拌均匀之后，入屉蒸熟，取出切块之后变成菱粉糕。
这要是在清代，可是著名的糕点小吃，因为它具有健脾胃益气力的功效，经常吃有较好的保健作用。
天一黑，天佑和阿莲两拨人都相继回来了，阿莲这边还算正常，而天佑他们却带回了许多的甘蔗，这趟柳无忧起了疑惑，自己压根没吩咐他们把甘蔗带回来呀。
“娘子，这东西扎实地很，可以打人，”天佑说完，挑起那甘蔗朝张大大头上敲了过起。
张大大崇拜天佑，就是头上被打了一些，还觉得荣幸之至。
敢情天佑是把甘蔗拿来当武器了。
忙了一天，大家便早早地歇下了。
第二天，赵坤自动请缨要去卖菱粉糕，柳无忧只交待要卖五分钱一个，少一文钱不行。
柳无忧望着院子里的一大摞甘蔗发愁，虽说可以当水果来吃，可是吃那么多甘蔗，嘴上还不起泡。
不过看到李氏那大肚子之后，她立刻有了主意，吩咐张大大等人把甘蔗洗干净，然后切碎碾压，这等力气活自然是要找那些力气大的人来干了。
“姑娘，这些棒子可以打人赶狗，这样切碎了不是可惜？”张大大没有停下手里的动作，嘴巴也没闲着。
看着他们刀子飞扬，甘蔗汁水飞溅，柳无忧觉得日子越发有盼头了，“敌人刀子一挥，这玩意儿就断了，我看你啊小命都没了。”
“就是，娘子叫你做什么就做什么，哪里来的那么多废话，”天佑抄起一根甘蔗打了张大大的屁股，张大大乖乖地闭上嘴了，意识到自己问的根本就是废话。
切好甘蔗，去除杂质，柳无忧亲自掌勺，让邱氏管火，将甘蔗汁熬煮三个时辰，这中间不停地搅拌。
“娘子，我来，”天佑看着柳无忧舞动锅铲，心疼地说道。
柳无忧抹去脸上的汗水，还真是累得可以，整只胳膊都抬不起来了。
天佑卷起袖子，握着锅铲全方位搅动，简直可以说是信手拈来，轻而易举，等水分慢慢地蒸发掉之后，糖的浓度逐渐增高，而锅里的汁液也变得更加粘稠了。
“忧啊，这东西黑秋秋的，能做什么用啊？”邱氏从灶后起来看个究竟，之前透明的汁水已经变成了黑红的浆液了。
柳无忧也不卖关子了，用筷子挑了一点，伸到邱氏面前，眯眼笑道，“您尝尝？”
邱氏疑惑地望了一眼，还是吃进了嘴里，细细品尝后，肯定道，“嗯！很香甜。”
柳无忧看差不多了，就让天佑停下来，高浓度的糖浆冷却之后凝固成为固体块状的粗糖，就是我们俗称的黑糖砖。
☆、89 敢横行
甘蔗本身就是营养丰富的水果，所以柳无忧把黑糖砖分给了家里的老少，当然李氏除外。
“好甜啊，二姐，”柳永福意犹未尽，舔着手指头还想要。
李氏在一旁看着抿抿嘴巴，有些嘴馋。
“三婶，您快生产了，这东西不能吃，”柳无忧解释道，以免李氏误会。
李氏闻言，笑着点头，摸着肚子出去了。
黑糖保持了甘蔗原来的营养，而且还有待一股焦糖的味道，看来是做成功了。柳无忧庆幸自己在前世读了那么多的杂书和闲书，没想到在这个地方碰上用场了。
接着两天，赵坤都把菱粉糕卖光了，桌上堆的几筒铜钱散发着黄色的光晕，让柳家人笑眯了眼睛，但是却让柳三重有些自惭形秽，柳一重和柳二重出事之后，柳老太爷特别交代他不准擅自出去谋事，除非找到全家人都同意的行当。
“爷爷，我想开设学堂，您看怎么样？”柳无忧将心里的筹谋说了出来，一事这沈家庄没有学堂，二是柳三重多少有些文化，要是在学堂当教书先生，可比出去行商安全多了。
柳老太爷听闻柳无忧的打算吃惊不已，沈家庄多少还有些有学识有才能的人，可他们没一人敢办学堂，因为庄子里的很多小娃娃成天乱跑一气，打架骂人是再正常不过的事儿了。
“忧忧，你的想法是好，可是办学堂说起来可是不容易，首先得过了亭长那一关。”
说起亭长，柳无忧的脑海里就浮现出令人讨厌的一张脸，欺软怕硬，煽风点火，火上浇油，都是这位亭长大人轻易会做出的事情，要经过他的同意开办学堂，看来是有些难了。
“爷爷，不如您去和亭长谈谈？”
“我？”柳老太爷指着自己问道。
“老头子，不是你去还谁去啊，我们忧忧怎么能去那糟老头家里，那老头……”柳老太太还未说完就被邱氏给阻止了。
柳无忧心里清楚，邱氏还拿她当涉世未深的小姑娘呢，谁不知道那亭长不仅无耻还好色。
“我去就我去，忧忧的话我当圣旨，”柳老太爷打趣起了柳无忧，柳无忧笑道，“孙女的话哪里敢称得上圣旨，是孙女怕那亭长，所以请您出山。”
倘若亭长同意，那就可以争取到沈家庄里的祠堂当教室了，到时候沈姓的孩子就会过来念书，可是这都还是假设，柳无忧名声不好，要想沈家庄的人接受她，也不是短期能做的事情。
柳无忧跟着柳老太爷出门，交待了一些重要的事情，比如柳三重教习识字，还有先生教习音律等等。
柳老太爷记下后，柳无忧让甲君他们送他过去。
前脚要抬进门槛，忠叔的后脚就跟上来了，撩着衫角疾步走了进来，柳无忧迎他进来的同时也发觉一个大问题，就是柳家宅子的大门口没有人守。
“柳姑娘，我们老爷明日宴客，让小的过来知会一声，”忠叔走得满满头大汗，想来是周官人临时有约。
“忠叔放心，我自会让人去准备一番，一定妥妥当当的。”
“柳二姑娘不可马虎了，我们老爷说过了，他要与众不同，如果姑娘办不到，不如去酒楼。”
柳无忧听闻后，心里冷哼道，这个周官人现在还打着要回临湖小筑的心思呢，看来不宣示所有权是不行的，“多谢忠叔忠告，不知周官人带来的都是什么人？我也好按着他们的口味来。”
“都是湄洲过来的粮商，这次他们远道而来，正好可以住在临湖小筑，环境清幽，也可好谈生意。”
湄洲是圣洛大陆南方的一个地方，地处平原，是粮谷最优产的地方，说起来也奇怪，这些人怎么会和周官人做生意，虽说不了解周官人，可是他也不过是一介商人而已。
“柳姑娘……姑娘，”忠叔叫唤了两遍将才柳无忧的思绪拉了回来。
柳无忧急忙笑道，“麻烦忠叔回话，我一定办得妥当。”
要求新鲜刺激得无非就是吃喝玩乐，柳无忧给他安排好就是了。
等不及柳老太爷回来，柳无忧随手捞了几块黑糖就和天佑张大大几人徒步去了临湖小筑，到达后第一件事情就是拆了临湖小筑的招牌，柳无忧自己提笔写下‘蟹楼’二字，又添了一副对联‘蝉眼龟形脚似蛛，未曾正面向人驱’。
“天佑大哥，姑娘写了什么呢？”张大大不识字，向天佑求教。
天佑复述了一遍，听得张大大连连点头，“姑娘就是霸气，小的实在是佩服。”
螃蟹横行，意寓霸道，希望周官人能看得懂这其中的意思。
那些粮商有钱，吃喝不愁，所以周官人之意恐怕是想让柳无忧知难而退，而他可以顺利地拿回临湖小筑。
柳无忧做了万全的准备，两人去挖蚕蛹，以备不时之需，还有螃蟹和鱼，它们的做法千千万，大不了自己上厨房做去，不怕那个周官人挑剔。
新出的菱粉糕可以用来点点心，而且那嫩的一点的菱角可以拿来炒菜。湖中那么多的莲花，莲子都有了，说不准下面还有藕。
到了掌灯时分，甲君才从沈家庄回到临湖小筑，柳无忧见了他便吩咐明天一下去湖中探一探，要是有手臂模样的玩意儿给她带上来。
甲君知晓柳无忧总能变废为宝，把他们不认识甚至以为没用的东西都变成了吃食，便一口应下来。
“姑娘，老太爷从亭长那里回来了，您大概什么时候回去？”
“亭长怎么说？”柳无忧心里虽然记挂，可是周官人这里不能马虎。
“小的在外面，没听见他们的谈话，但是老爷子听不高兴的，一路上都没说话。”
正如柳无忧所料，亭长并没有同意办学堂，就柳老太爷开朗的性格，要是同意的话，肯定一路上欢欢喜喜地说个停。
既然不同意已是意料中的事情，那么回去也只是听柳老太爷重新复述一遍，既许，不如把周官人这边侍弄好，到时候名声传出去，赚了银子就可以自己建学堂了。
入夜，小慧趁柳无忧还未休息，将刘三妹的事情说了一遍，“姑娘，三妹已经回来了，这丫头都不知道我们担心她，我说了她两句还给我脸色看。”
刘三妹喜欢张冲，这几日两人又同时失踪，也没什么可担心的，大不了去张冲家要人就是了。
“小慧姐，不出几日咱们可能就要办喜事了呢。”柳无忧眸光婉转，流连顾盼，在那灯火之下，显得妩媚动人，就连小慧都有些看呆了。
她接过柳无忧手中的梳篦，一下一下地梳着墨黑柔顺的秀发，“何来喜事？姑娘说来，让奴婢也欢喜一下。”
“时机未到，保密。”柳无忧卖了个关子，其实就是等张冲什么时候回上柳家提亲。
第二天一大早，尚在睡梦中的柳无忧被敲门声吵醒了，她睡眼惺忪地打开门，只见小慧已经端着水要进来伺候了。
“姑娘，周官人的下人过来了，说是半个时辰人就到了。”小慧脸上都是担忧之色。
柳无忧接过她手中的锦帕胡乱抹了一把脸，淡然道，“莫慌，来了就来了，又不是什么洪水猛兽。”
“可是东西都还未准备好呢。”
“你先让人准备早点，米少水多，再去把之前留下的腌鱼蒸一下，还有……”小慧着急地想去厨房，被柳无忧叫住了。
“里面切点地瓜碎进去。”
“地瓜？”小慧貌似没明白。
“是地果，”柳无忧及时纠正，毕竟那地瓜不是这个时代的叫法。
“那奴婢现在可以去了吗？”
柳无忧摆摆手，看着小慧出门后，舒展了眉头，打起精神去湖边。
深秋，湖水犯凉，柳无忧后悔自己出了个馊主意，让甲君下这么冷的湖水，正转身回去吩咐他不要下水的时候，听见‘扑通’一声，一个身影已经扎进了湖水里，溅起的水珠都觉得冰凉凉的。
“娘子，秋露寒气重，你多穿点衣裳，”天佑此时已经站在柳无忧的身后，将自己的长衫搭在了柳无忧的肩上。
柳无忧回眸一笑，已是对天佑最好的奖赏了。
湖水灵动，波浪急转，“呛”一声，甲君从湖面钻了出来，举着有手臂长的莲藕兴奋地朝柳无忧摆手，“姑娘，湖的那边有这个东西。”
莲藕是水生植物，但是一般长在浅水之中，湖心水深，叫甲君过去不过是碰碰运去，想不到他会不负所托地朝另外一边找寻。
甲君上了岸，顾不得身上的湿衣服，撑船绕过大半个湖给柳无忧采莲藕，顺便捞了几条鱼和几只肥硕的螃蟹。
在周官人到达之前，所需之物都已经准备妥当。
柳无忧嘱咐小慧给甲君熬些发热的姜汤去去寒，小慧颇为不解，“姑娘，您对他们这么好，就不怕哪天他们翘尾巴？”
“那我对你们好，你们翘不翘呢？”柳无忧笑着反问，这边把自己让甲君下水摘莲藕的事情说了出来，语气颇为内疚。
“那好，奴婢现在就去煮，您吩咐熬煮的粥已经好了，让人给您端上来？”
柳无忧看看时辰差不多了，便点头同意了。
小慧刚走，大门就被敲响了，柳无忧出门开门时碰上了张冲，他一脸春风得意，想来这几日是过得惬意了。
门外，站着是周官人和他的极为生意伙伴及其女眷。
周官人脸上不打好看，不仅仅是因为赶了夜路缘故，柳无忧猜想是因为她改了临湖小筑那几个字的缘故。
来着是客，就算是和周官人斗心机也要笑脸迎人。
柳无忧端身行礼道，“几位官人夫人请进。”
周官人依旧沉着脸，带头走了进来，几位夫人面目表情地和柳无忧打招呼，柳无忧退居其后，跟了进去。
洗漱汁水早已经准备好，许是小慧说了刘三妹几句，现下正在堂厅里伺候着，给客人绞净面的帕子。
周官人一脸的不悦尽显脸上，擦好脸之后，把帕子丢进了水盆之中，溅起了一地的水花。
“老周，怎么那么大的气性？人家姑娘可没失礼啊，”一个身材魁梧的中年男人笑着发话，他可是很少见周官人发火，而且还是个女子。
其他两位官人十足看热闹的模样，匾额上的‘蟹楼’二字，大家都看得清清楚楚，不禁佩服起柳无忧的胆大，明知他们要来，还故意改了名字。
“你们懂什么，吃饭，都赶紧给我吃饭先，”周官人一屁股做了下去，勺子搅动着砂锅里的地瓜粥，不满地说道，“这都是些什么呀，清汤寡水的？”
柳无忧神色如常，没有受周官人的脸色影响，她优雅地卷起袖口，亲自给每人盛了一碗，笑道，“各位官人夫人请用早点，赶了一夜的路，肯定渴了，小女子也不兴弄那些糕点了，免得噎口。”
柳无忧的言下之意就是我也是费心思款待的，就是希望他们满意，早上清口了，午宴才会吃的有滋味。
其他人端起碗是稀里哗啦不顾形象地喝了起来，就连那三位夫人都因为口干而加快了手中汤匙的速度。
“周官人，您若真不满意，我就让下人重新去做？”柳无忧并不介意再去做一份早点过来，只是周官人这个态度却让其他人很不解了。
周官人的人品在外界道来却是极为不错的，今日这番为难，使得那几位官人都为柳无忧说话了，“老周，这粥十分香甜可口，你不一直嚷嚷着口渴嘛，怎么还不动口？”
周官人再也不拉不下这个脸了，毕竟客人是他请来的，再摆着一张脸不就给让他们也难堪嘛。
于是一锅地瓜粥被吃光了，而那腌鱼干正被他们当成了零嘴儿呢。
柳无忧屈身告退，告知要去准备午饭，周官人没有留人的道理。
张冲一路跟着，嘴里喋喋不休地说道，“忧妹，这次他们过来，会给我们多少银子？”
“我们？”柳无忧停下了脚步，侧首望着张冲，“好像这地方是我的，而不是我们的。”
“有什么关系啊，很快就是我们的了，”张冲咧嘴嘿嘿地笑着，没发现天佑正站在他的身后。
“忧妹，你看这样成吗？”张冲提溜着眼珠子，也不知道打着什么主意。